北京，是有著三千多年建城史和八百多年建都史的歷史文化名城，她不僅有舉世矚目的文化遺存，同時也有著深厚的文化底蘊。北京文化孕育了一代又一代的文學家，他們的創作生活與北京血肉相連，他們的創作思想與北京休戚相關，而他們的作品也成為北京文化的一個重要組成部分。
應該說，「京味文學」還不是一個成熟的概念，什麼是「京味文學」？有沒有「京味文學」，以及它的涵蓋範圍等等，歷來有著爭論和歧義。有關這些問題，盡可仁者見仁，智者見智。但是，在北京文學的發展過程中，確實出現了一批以北京為寫作背景，熟練準確地運用了北京語言特色，反映了各個不同時期北京人的生活與思想情感的作品。這些作品有它們的共性，也有著風格迥異的鮮明個性。這些作品發表以來，無論在思想內容和藝術風格上都得到了社會的承認和讀者的喜愛，有的甚至成為代表一個時代的經典之作，為了使讀者系統地瞭解這樣一批作品，我們按不同時代和風格選編了十四位作家的作品。
出版「京味文學叢書」還是一個嘗試，在同類作家與作品中，還有許多優秀者未能入選，不能不說是一個很大的遺憾，今後，我們還將不斷地豐富這套叢書，盡可能多地收入京味作家的作品。「京味文學叢書」即將出版，我們深切地盼望它能得到讀者的喜愛。
北京燕山出版社
1997年8月
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