是在水庫南岸石壁上的一個天然溶洞，其實岑佳華因其實也是很偶然的。
前不久的一個下午，有些空閒的岑佳華帶了一籃子的水果去餵猴，卻意外地發現猴群似乎是轉移了陣地，把原來岑佳華給它們準備的巢**拋棄了。就在距離原來的巢**不遠的地方，猴群在一個洞口進進出出，看樣子是找到了新的居所。
這個洞口不大，也就是一米左右的範圍，原本是被濃密的蔓籐和雜草遮掩住的，也不知道猴群們是怎麼找到的。看著猴群整個族群都在裡面生活了，看得出來這個洞**的容積是不小。
有些好奇的岑佳華就在一個晚上帶了手電筒爬進去勘察，很快就完全被裡面壯觀的景象給驚呆了。
爬過狹小的洞口之後，一個巨大的溶洞出現在岑佳華的眼簾，這完全只有大自然的鬼斧神工才能早就的奇跡。洞**大概有十來米的高度，寬也有20米左右，至於長度就更為驚人了，達到了一百多米。
這個巨大的溶似乎是把整個石山都掏空了一般，如此巨大的空間，足以容納無數的橡木桶，只要略加進行改造，就能變成一個巨大的倉庫。
洞**裡面到處都是石鐘，在岑佳華的手電光照之下散發出迷離的色彩，實在是令人驚艷。不過岑佳華並沒有看中其中的絕美景觀，而是看上了溶洞裡面涼爽的氣溫。
當時發現溶的時候，不過是八月底，外面的氣溫還是那麼高，但是一走進溶洞裡面，洞外的燥熱就一下子不見了蹤影。岑佳華估計了一下，這裡的溫度大概也就在１右，濕度在80%左右。這種條件完全就是用於葡萄酒陳釀的最佳環境，更何況，洞**深入大山的深處以有效地隔絕外界光線和噪音對於葡萄酒的影響。
這也是岑佳華一直以非常有自信的一個原因所在，有了這個天造地設的奇妙溶洞，再配合陣法的效果，何愁將來不能產出頂級的葡萄酒呢？
這個洞只要是經過有些稍微的改造，就完全可以投入使用，成為莊園葡萄酒陳釀的庫房。只不過岑佳華前段時間一直在忙著採摘葡萄、發酵釀造的過程，一時沒有騰出手來改造溶洞。
現在酒廠萬事諸定。如今岑佳華總算是能騰出手來操作溶洞地改造工程了。這個溶洞地改造計劃比當初改造垂釣台要簡單一些需要開挖地土石方就少了許多。
岑佳僱傭施工隊用小型推土機把垂釣台地小徑延伸到洞口地面前。這樣將來就可以用電動叉車往溶洞裡面運送物資了。
緊接著就是利用少量地炸藥。把洞口炸開。變成一個兩米高、三米寬地入口。原先岑佳華讓施工隊炸洞口地時候。大家都還有些不理解。等到看到了溶洞裡面壯觀景象家這才發出陣陣地驚呼。
「老闆。這個溶洞太壯觀了增添一些燈光、音響設備。完全可以變成莊園地一大亮點。開放給遊客參觀。」跟著施工隊進入了溶洞之後。葛亞洲對岑佳華說地第一句話就是怎麼利用溶洞增加莊園地景點資源。
看來這段時間在莊園地工作。讓葛亞洲所有地想法都是圍繞著莊園地發展壯大而思考了。
「不、不！」岑佳華搖頭笑著說道：「開發旅遊資源並不是最主要地目地。那個溶洞要改造成為頂級地葡萄酒酒窖。」
「酒窖？會不會太浪費了？那個溶洞那麼大即便是用來儲酒，也用不著完全改造啊？」葛亞洲還是覺得有些想不通頭鎖得緊緊的。
「呵呵，你想想啊？我們也就是莊園的立足直奔是什麼？」岑佳華看著葛亞洲緊鎖的眉頭是覺得有些可愛，笑了笑道。
岑佳華的這句話就如同是一道閃電一般劃過葛亞洲的腦海一下子他的思路就完全清晰了。要說葛亞洲也不是愚笨之人，要不然也不會被派過來幫忙岑佳華管理莊園的一應事務。只不過他對於溶洞的出現有些激動，過於著相了一點罷了。
岑佳華的一句話讓他是茅舍頓開，一下子腦海之中的迷霧就徹底被吹散了。莊園本來就是以休閒野趣為主題，並不是以秀麗的風光為看點，即便是多出了一個溶洞的景點，也是不能爭過那些專業的景點，反而是有些畫蛇添足、不倫不類了。
把溶洞修建成酒窖，不僅可以節約經費，一旦是將來能釀出頂尖的葡萄酒，那就是讓整個莊園多出了一張金字招牌。這樣更加是符合莊園本身的情況，有利於莊園的進一步發展。
想通了這一個關節，葛亞洲就又興致沖沖地前往溶洞的施工現場，開始指揮工人按照岑佳華給出的設計圖按圖施工。這一年多以來，莊園歷經了無數次的工程建設，
大部分的時間都是和工程隊和設計圖在打交道。
俗話說得好：「沒有吃過豬肉，還沒有見過豬走路？」
耳濡目染之下，岑佳華從原本對施工設計一竅不通的門外漢，漸漸地學會了看圖紙，現在甚至於一些簡單的設計稿也是能拿出來。
當然了，這些設計稿和專業的設計稿相比還有很大的差距，可靠性也不是那麼地高。施工隊拿到圖紙之後，還要進行大量的調整以及改進。但是不管怎麼樣，終稿還是能最大程度地體現出岑佳華的想法。
溶洞的地面岑佳華要求都鋪上一層水泥，然後再蓋上青石板，這樣既可以防止鋪平道路，又可以讓地面不濕滑。緊接著施工隊就用各種工具把兩邊洞壁的稜角給磨平，開始在兩邊砌牆，建起一個個巨大的倉房，用於儲存橡木桶。
一連幾個星期，型的叉車、鏟車源源不斷地往溶洞裡面運送水泥、青磚、石板等建築材料，然後從裡面運出一堆堆的碎石渣。在一排排高亮的LED~電燈的照耀之下，施工隊分為三班倒，沒日沒夜地趕工，很快就把酒窖按照岑佳華的要求給弄好了。
當然了，這樣簡陋的設施是換上別人，恐怕還是不能投入使用，還得加上空氣濕度調節器、換氣設備等等才行。不過岑佳華手上還有很多神奇的陣法，倒是不用太過擔心將來酒窖的效果會比別人的差。
大體的施工束之後，緊接著就是電路的鋪設，畢竟溶洞裡面是黑茫茫一片，若是不再裡面設計好燈光，將來使用的時候就會有極大的麻煩。等到安裝在洞口的厚重大門成為整個酒窖最為堅實的防護之後，酒窖的建設也就劃上了一個圓滿的句號。
現在是萬事俱備、只欠風了。
這時，遠走澳洲的李鴻也已經在廣州接到了從南澳發過來的大量橡木桶，正在板栗通關手續。當初他到了澳洲之後，通過原來的關係，很快就聯繫上了一大批釀酒用的橡木桶還有其他的器械。
等到購買貨物裝載上貨輪之後，他又馬不停蹄地趕回了國內。為了能第一時間接到到港的活物，他甚至都沒有回家一趟，一直都守候在廣州海關附近，就等著貨輪到港。
等到時接到活物，押車趕往莊園的時候，李鴻這才算是送了一口氣。海運受到天氣等各種因素影響非常大，延誤幾天一個星期是常有的事情。現在一個月的期限快要到了，若是不能及時地把木桶運回莊園，那些發酵好的葡萄汁就完了。
但是李鴻也只是鬆了一口氣而已，因為他實在是想不出岑佳華怎麼才能在短短的一個月之間能弄出一個好的酒窖出來。每一次通電話，岑佳華總是笑瞇瞇地說等他回來就能看見了。氣得李鴻是牙根癢癢的，恨不得飛回來看看岑佳華到底是在故弄什麼玄虛？
李鴻對於這批橡木桶所上心的程度實在是讓岑佳華感到有些感動，他把莊園的事情當成了自己的事情在忙活。有好幾次岑佳華都忍不住要把莊園正在改造的事情提前告訴了他，但是都在最後關頭生生給忍住了。
現在暫時的鬱悶是為了見到的時候更大的驚喜嘛。
等到李鴻帶著浩浩蕩蕩的車隊感到榕樹村的時候，卻是發現了一個很尷尬的事情。
因為海運的集裝箱都是英吋的標準櫃，大型的拖車根本就開不上莊園的小道上。
不得與，只好是在山下卸貨，然後用手扶拖拉機把一個個標準的木箱運回莊園。最後，倒騰了大半天，十個集裝箱裡面的木箱才被運送上莊園，把大壩上的空地堆積得滿滿噹噹的。
等到貨物搬運完畢，李鴻是不顧旅途的勞累，一把抓住岑佳華，問道：「你說準備給我的驚喜在哪裡呢？該不會是在糊弄我吧？」
「哪能啊？我騙誰也不敢騙您啊？」岑佳華笑嘻嘻地說道：「我還等著您回來幫忙釀酒呢，這不是要等你休息好了在去看嘛。」
「別等了，趕緊的，帶我去！」岑佳華不說話還好，一說話，他嬉皮笑臉的樣子讓李鴻是越發的鬱悶，更加是坐不住了。
「好吧，我現在就帶您過去，待會磕不要嚇掉下巴哦？」岑佳華看逗得差不多了，見好就收，抬腿就往溶洞的方向走去。
看到岑佳華信誓旦旦，不像騙人的樣子，李鴻還真的很好奇他到底是弄出了什麼樣的貨色來應付自己？看到岑佳華腳步挺快地，李鴻連忙跟了上去。
越走李鴻心裡就越是在嘀咕，畢竟還看不到任何跡象證明有可以儲藏橡木桶的地方。
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