到最後,李鴻才發現原本已經到頭的小徑被延伸了且在石壁上開鑿出了一個巨大的洞口。這個足以能通過小型汽車的洞口如今已經被修整得非常規整,洞口上方就是捲起的厚重鐵卷門。
洞口附近都被大理石和瓷磚裝飾了,看上去顯出一派現代化的氣息,和以前的不毛之地形成了強烈的反差。
「酒窖就建在裡面?」李鴻有些吃驚,轉頭看著岑佳華驚喜地說道。
「嗯!」岑佳華有些矜持地點點頭,說道:「還請您先進去看看合不合規範,我就想給您一個驚喜。
……」
李鴻也不等岑佳華把話說完,連忙是邁步往洞口裡面走去,看來他還真的是有一些心急了。
走進洞中,李鴻眼睛就不由自主地瞇了起來,洞外和洞中強烈的光線反差讓他一下子沒有適應過來。還好隨著李鴻的腳步聲,一盞盞散發著淡淡螢光的節能燈亮了起來,很快就緩解了李鴻視覺的不應期。
岑佳華在整個庫房裡面裝了一套完善的聲控照明系統,只要是有人走進去,系統就會自動根據來人的發聲位置以其大小點亮最近的電燈。
等到李鴻看楚眼前的一切的時候,他的嘴巴不由地張得大大的,甚至於下巴幾乎是要掉在地上。他萬萬沒有想到岑佳華所說的驚喜會是如此巨大,原本在外面的時候,李鴻想著這個洞**最多不過可以稍微容納一點空間而已。
但是他萬萬沒有想到背後別有洞天進看是平淡無奇的洞口,卻是一個規模巨大的溶洞。雖然李鴻看不清整個溶洞到底有多長,但是看著前方黑幽幽的通道,還有感受到從裡面冒出來的涼氣,讓他知道這個溶洞的規模實在是不小。
「個溶洞是什麼時候發現地?」過了半響。李鴻這才回過神來。對著在其身後地岑佳華問道。
「在我去省城和您買器械之前發現地是一直都沒有和您說。」岑佳華很是滿意李鴻震驚地表情。臉上笑笑地說道。
「那裡面地溫度和濕度情況如何?適合不適合用來儲存葡萄酒?」李鴻顧不上岑佳華臉上地表情。反而是第一時間問起了有關溶洞地情況。
對於李鴻這樣一個熱愛葡萄酒地人來說。沒有什麼能比親手釀造出頂級地葡萄酒更為愉悅地事情了。以前他是沒有那個條件和時間在有了空閒地時間。又碰上了求賢若渴地岑佳華怎麼能不讓他感到高興呢?
在莊園參與釀造葡萄酒地這段時間。李鴻彷彿是有回到了過去美好地時光。整個人都似乎變得年輕起來了。如今看到這樣一個位置條件奇佳地大型溶洞。怎麼能不讓李鴻感到興奮呢?
「濕度和溫度我最近每天都記錄下來了。您看一看吧。」看到李鴻有些狂熱地表情。岑佳華有些汗顏就不再賣關子。直接就從旁邊地牆壁上把掛著地記錄本取下來。
接過記錄本李鴻就著燈光,仔細的參閱了起來。其實這些記錄也就是最近一個星期的數據佳華每天早中晚過來記錄一下儀器上的數據,目前也只是寥寥的幾頁而已。
很快李鴻就看完了所有的記錄,他合上本子,長歎一聲說道:「你還真的是有運氣啊!這樣絕佳的地方都能給你找到,將來要是葡萄酒不好喝,只能是怪我們技術不過關了。」
「嘿嘿,運氣了!」現在倒是岑佳華有些不好意思了,連忙岔開話題,說道:「我帶您到處看看,您看看還有什麼地方需要改進的?」
兩人就開始對著溶洞的各個角落進行了地毯式的檢查,隨著他倆的腳步聲,溶洞上方的燈泡是此起彼伏,把整個溶洞照的如同夢幻一般。
越是看到更多的地方,李鴻就越是震驚,畢竟在這短短的一個月之內,把一個溶洞改造到這樣的程度,實力不可小覷。
整個溶洞的地面都已經是鋪上了防滑的青石板,即便是濕氣再重,走在上面的行人也沒有滑倒的擔憂。洞壁的兩邊,用青磚砌起一道道牆,把溶洞分割成一個個的隔間,充分地利用了溶洞的空間。
各種的輔助設施也是安裝得很好,燈光設備、濕度控制器、溫度調節器等等都是一應俱全。李鴻甚至還發現了懸掛在溶洞上方的消防栓以其各種煙霧警報器,這一切都是讓他明顯感覺到岑佳華的組織能力之好。
「基本上不需要再做什麼改動了,裡面的設備已經算是非常齊全,佈置得也很正確。」走出溶洞外面,李鴻瞇著眼睛適應了一會,這才對岑佳華說道:「你在找人打造一批木架子,用來放置橡木桶就行了。」
「這個沒有問題,您回頭把規格要求給我,就就讓村裡面的木匠動手,這蓮花山別的不多,木材還是有不少的。」看到李鴻並沒有對溶洞的改造提出反對意見,岑佳華心情大好,拍著胸脯把事情應下了。
雖說現在蓮花山封山育林,但是榕樹村的村民是靠
,基本上家家戶戶都有那麼一大片自留山地。在這村民們種植的木材在獲得林業部門的批准之後砍伐,用於各種用途。
岑佳華記得老陳家裡就有不少,原本是留著蓋房子的,但是由於後來蓋的是鋼筋混凝土結構的樓房,那些木材就沒有派上用場,丟在老陳家的頂樓上無人問津。
「陳叔,你家頂樓上的那些木材還有用處不?不然的話就給我拿來做木架子放葡萄酒的橡木桶。」岑佳華想到就行動起來,畢竟現在是時間不等人是沒有那麼多功夫閒扯了。
「那些木材啊?沒用!」老陳沉吟了一下道:「你叫人下來拉走嘛,我留著也是佔地方。」
「另外您再幫我招幾個木匠嘛,我情況不是很熟悉,就麻煩您了。」一事不煩二主,岑佳華乾脆連同招聘木匠的事情也交給了老陳同志,誰叫他人頭熟,面子大呢?
「這樣啊有問:,回頭我木匠連同木材都給你送上去!」老陳更加是乾脆,把所有的事情都給攬下來了,這倒讓電話那邊的岑佳華一愣愣的。
掛完岑佳華的電話陳開始滿天下的電話聯繫榕樹村會做木工活的村民,通知他們上致遠山莊幹活去。緊接著老陳又開始張羅著把頂樓上的木材都弄下來用手扶拖拉機送到山上去。
看著老陳忙忙後,比干自家活計還著急的樣子,陳嬸有些看不過去了。
「你幫忙找人就好了,這木材他需要就讓他自己派人過來取,老頭子你這麼積極幹嘛?」
「有見識!你知道阿陽上去北京的時候,人家送的筆記本電腦值多少錢不?」老陳狠狠地瞪了陳嬸一眼出一個巴掌說道:「值這個數!」
「百還是五千?」陳嬸看著老陳的巴掌,有些惑茫然地問道。
「五!你說人家的事情,我們該不該上心?」老陳想了想又說道:「再說了家身份不簡單,現在留下情面將來阿陽畢業的時候,人家一抬手,就勝過我們跑細腿!」
「哦,這樣啊!怪不得人家出售那麼大方,原來還真的是城裡大官的少爺。」陳嬸恍然大悟地說道。
「這些情況都是我猜出來的,你出去千萬別給我瞎說,要不然壞了大事,小心我揍你!」不得不說,老陳還真的有魄力,把陳嬸嚇得一愣一愣的,不敢大聲出氣。
…………
不提老陳夫妻的談話,很快的,木材和木匠們都已經送到了莊園,就等著開工了。
李鴻把木匠們召集到一起,開始給他們提出要做的木架的規格、要求,希望他們能盡快把木架子都做出來。
岑佳華則是和老陳一起,滿世界地尋找合適的木料,畢竟老陳提供的木料只能夠一小半的用量,剩下的還得岑佳華在村子裡面再找找其他人。還好,和老陳情況類似的人家是不少,岑佳華沒有花上多少時間和金錢,就把足夠的木料給買回了山莊。
一切準備就緒之後,木匠們就開始動手做木架子了。因為是用來放置大橡木桶的,因此所有的木架只有一個要求,那就是堅固耐用!除此之外,要求依舊只是堅固耐用,至於美觀什麼的,就都放在其次了。
有了這個前提,木匠們施工起來就非常簡單了,木料根本就不用再拋光之類的,直接就用原木搭建起來了。為了避免鐵器對於葡萄酒的影響,岑佳華甚至要求不用鐵釘,而是完全用木頭之間的鉚合來加固。
至於油漆、松節油之類有刺激性氣味的材料,那更加是不能使用了,所有木架都是需要原汁原味,容不得半點化學制劑。
理解了這些要求之後,木匠們紛紛挨個在溶洞裡面的隔間測量,然後又比劃那些橡木桶的規格,計算出每一個位置放置的木架所需要的大小。
這邊木匠們在忙得熱火朝天,岑佳華這邊也沒有閒著,只不過是水聲鼎沸罷了。
岑佳華讓李鴻計算了一下,從木箱裡面取出今年需要的木桶數量,然後把用不到的木箱都送到了溶洞的最深處存放。
買回來的橡木桶都是包裝在標準的海運木箱裡面,這些包裹得很好的木桶放置上一段時間也不會有什麼變化的。
接著,岑佳華就帶著員工們把取出來的橡木桶清洗,然後用開水進行消毒。為了減少化學藥劑對橡木桶的污染,進而影響葡萄酒的品質,岑佳華不得不用最為原始的開水消毒。
一時之間,鍋爐房底下的那塊水泥地,到處都是瀰漫了熱騰騰的煙霧,倒是變成了莊園的一道新景觀。
現在的致遠山莊正是所謂的上下齊心,就是為了能在葡萄汁發酵期結束之後,能順利地換桶進行陳釀!
勞動的場景總是最令人歡欣鼓舞的!
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