天啟悠閒生活 正文 紅燒肉(二)
    紅菱欣喜的接過小荷包:「太好了,這樣姆媽就不會再罵我了!」

    貓兒道:「你還是要多練練,你看村裡哪個女孩子不會女紅的?」

    紅菱揮手渾然不在意的說道:「哎呀!以後想要買就是了,有什麼好學的。」

    貓兒無奈的撇嘴嘀咕了一聲說道:「你還真想得開!」到底你是穿來的還是我是穿來的?

    「什麼?」紅菱沒聽清楚。

    「沒什麼。」貓兒搖頭說道,走到了灶台前,這時鍋裡的水已經煮開,肉塊在水裡翻滾著。她取了一根乾燥的新柴禾放入灶內,撥開裡面的燒的正旺柴禾,熟練的壓下火勢,慢慢的開始焐肉。燉、悶、煨、焐是蘇幫菜最常見的燒法,而這些燒法需要的就是時間和耐心,由此可見蘇幫菜的精細。

    紅菱一邊繼續繡著自己的小荷包,一邊自卑的想,自己到現在連生火都不會呢!可貓兒已經能用大灶燒菜了。她還會繡花、會做衣服、會做漂亮的花兒、會做香香的胭脂……貓兒好像什麼都會呢!她咬著手指想到,她什麼能跟貓兒一樣聰明呢?

    「別咬手指,你不想染指甲了?」貓兒看完火勢回來,就見紅菱在啃自己的指甲,就輕敲她的腦袋說道,這丫頭沒事就喜歡天天啃自己那可憐的指甲。

    紅菱連忙收回了手,對哦!她要把指甲留的長長的才能染漂亮的紅色。

    貓兒嘴角輕揚,這丫頭也算是臭美到極致了,拿起納到一半的鞋底,繼續給二哥做鞋子。二哥這些年走南闖北,最費的就是鞋子了。她和娘每年都要給他做上三四十雙鞋子。

    「哎,貓兒你聽說了嗎?」紅菱突然神秘兮兮的壓低聲音說道。

    「聽說什麼?」她隨口問道,她的消息來源就是紅菱,這老槐村估計還沒有紅菱不知道的事情,也不知道這丫頭從哪裡得來這麼多小道消息?

    「桃花姐守寡了!」紅菱低聲的說道。

    「怎麼會呢?」貓兒驚訝的問道,「桃花姐的相公好像比桃花姐大不了多少吧?」

    「聽說出去販布的時候,得了一場急病死的。」紅菱道,「桃花姐真可憐,以後就要守寡了。」

    「守寡?」貓兒放下手裡的活計,若有所思的說道:「桃花姐要守寡?」

    紅菱道:「你傻了?寡婦當然要守寡啊!」

    貓兒摸摸下巴想到,其實守寡也是另一種的形式的單身啊!可惜這樣的男人不是很好找啊!而且咒別人死也不大好吧?

    桃花姐,貓兒是知道的,她還記得小時候時常聽幾個年長的哥哥嘴裡叨念著桃花有多漂亮,但她從來沒有見過這個老槐村第一美女。等她大一點能出門玩的時候,桃花姐已經嫁人了。據說桃花姐不僅美貌,性格也溫柔賢惠,又精通女紅針黹,連附近的幾個村子都知道她的好名聲,當年前來的求親的人幾乎要踏破桃花家的門檻。

    後來桃花嫁到了縣裡開布料鋪的童家做填房,聽說當年桃花的婚禮可是村裡的一大盛事!桃花家裡大擺的三天的宴席,據說每個桌上都有一個豬肘子!想不到才過了六年,桃花姐就守寡了,算起來桃花今年也才二十一歲吧?

    紅菱嘟噥的說道:「桃花姐也真可憐,當年要是去了喬大戶家裡當妾,現在還過得好好呢!偏偏硬是嫁個商人當填房,哪有嫁到大戶人家風光?現在還守了寡。」

    貓兒一聽哭笑不得:「紅菱你怎麼還想著做妾呢?」她心裡黑線不已,她老覺得跟紅菱比起來,她才是受封建教育長大的老古板。

    「為什麼不做妾?難道真要嫁個莊稼漢一輩子在地裡刨食?要想過的好,只有去大戶人家。我們這樣出生的,難道還能嫁到大戶人家當正妻不成?」紅菱疑惑的反問,「你看桂花姐當了王員外的妾之後,頭上戴的花兒,身上穿的衣服,哪樣不是頂好的?還有這麼多丫鬟婆子伺候著。難道你還想嫁莊稼漢不成?」

    貓兒頓時無語,不知道該回答紅菱,她既不想當妾,也不想嫁莊稼漢。她是不是應該找個病秧子,等他死了以後,她就能一個人生活了?貓兒認真的思考了起來,或許她應該去打聽一下,附近有沒有這樣的人?

    這時肉香漸漸的散開,紅菱不由自主的嚥了嚥口水,「貓兒,燒好了嗎?」

    她起身站在灶頭前,用筷子輕戳肉塊,感覺火候差不多了,就把醬油到了進去,「沒呢,早著呢。」

    「哦。」紅菱失望的低下頭。

    貓兒又拿起的鞋底做了起來,半晌才道:「嫁給莊稼漢是辛苦,可給人做妾也辛苦,你見桂花姐來的時候風光,可不見自打她生了一個女兒之後,回來過幾次?還不如和桃花一樣,嫁個略有富餘的人家,安安穩穩的過日子,好歹是正房娘子,家裡事情全是自己做主。」

    紅菱撇嘴說道:「可她現在是寡婦了。」

    貓兒歎氣說道:「生死無常,就算是做妾,也不能保證哪天就這麼……」

    紅菱說道:「妾又不是妻,哪需要守什麼孝啊?到時候再找個人家嫁了便是了。」

    貓兒嘴巴微張,目光幾乎是崇敬的望著紅菱,她丫的都能成解放封建社會被壓迫婦女思想的先鋒了!真不知道大壯嫂是怎麼教她的?

    紅菱說道:「我才不要嫁給那些鄉下人家做個鄉下婆子呢!一年就只能過年才做一次新衣服。我以後要一個月做一套衣服,要頓頓都有大魚大肉!」

    貓兒扯著嘴角想笑,這丫頭太天真了!無知的天真啊!可是怎麼都笑不出來,心裡澀澀的,跟現在比,現代的生活簡直是天堂啊!一個月一套新衣服?只要她想要,天天都能買新衣服。她歎氣說道:「紅菱,到人家家裡做妾,不是那麼容易的。正房娘子隨便尋個由頭,就能把你活活打死。」

    紅菱說道:「我不會讓她尋到由頭的,我會好好服侍正房娘子的。」

    貓兒欲言又止,人各有志,她也不強求,她對自己將來的命運也還很迷茫呢!「若是要做人妾,紅菱可要多看點書。」她含蓄的提點了一句,沒知識沒文化在,怎麼跟大房斗呢?

    「為什麼?女子無才便是德,我讀那麼多書幹嘛?爹爹說了,除了大戶人家的千金小姐之外,也就那些不正經的女人才學讀書認字。」紅菱不以為意的說道,「貓兒,你還在看書?」

    「嗯,我看過一些。」貓兒點點頭,「前些天,哥哥還給我講了幾個烈女傳的故事的呢!真好聽,可惜讓我自己看,就看不大懂。」她睜著眼睛說瞎話道,說謊的最高境界是半真半假。

    村裡大多數人都認為,會寫的自己的名字,就算是認字了。要是哪個女孩子又會寫自己的名字,又能讀上幾本女書之類的,就是遠近聞名的大才女了。貓兒一向低調,也不圖那個才女的名聲,才外人面前一向說只會寫自己名字,便是自家幾個哥哥也不知道,她到底有多少水平。

    紅菱面露羨慕的說道:「你哥哥都認字能教你,真好!爹爹說,那才是女孩子該讀的書呢!你哥對你真好。」

    貓兒說道:「你要是喜歡,以後哥哥跟我講了,我再說給你聽。」立志當妾的人,要讀列女傳,真是--囧!

    「好!」紅菱興奮的點點頭。

    貓兒見她開心的樣子,不由微微一笑,不再跟她討論這種話題了。她從罐子裡取出冰糖,掰了一小塊遞給了紅菱,再倒出了大約三四兩冰糖,用刀背把大塊的冰糖拍碎。她往灶膛裡放了幾根柴禾進去,把火再次燒旺後,一邊用筷子翻著肉塊,一邊放冰糖。看著湯水漸漸的收干、稠厚,散出油量的光澤,才連湯水帶肉一起舀了出來。

    紅菱在一旁看著,不停的嚥著口水,貓兒含笑給她盛了一碗白飯,把紅燒肉湯澆在白飯上,又給她挾了兩塊肉。

    紅菱什麼都不顧,挾起肉就先咬了一口,她幸福的閉上眼睛,好糯、好香,肥肉也不膩,甜滋滋的,她用筷子把飯和湯水拌勻,然後大口的吃了起來,一邊吃一邊含糊的說道:「貓兒,太好吃了!」

    「你慢點吃,小心噎了。」貓兒把燒好的肉放大瓷碗加了蓋子扣好,放入溫洞裡。

    「你不吃嗎?」紅菱問道。

    「我還要炒個幾個菜,姆媽和嫂子還沒有回來呢!我等她回來吃。」貓兒一面刷鍋子,一面說道。

    紅菱「唔」了一聲,就繼續埋頭苦吃。

    「貓兒,你紅燒肉燒好了?」南瓜推開院門就聞到了香味,不由笑著喊道。

    「嫂子,你回來了。」青菜下鍋翻炒了一下,就盛了起來,她把灶火滅了,迎了出去。

    南瓜正在院子裡晾衣服,「姆媽回來了?」

    「沒呢。」貓兒上去幫她一件件的把衣服拉平,「嫂子一會你先去給爹送飯吧。姆媽估計還要一會才回來呢!」

    「好。」

    兩人正說話間,就見王氏跟王姑子說笑著往家裡走。

    「王師父。」貓兒笑著給她們開門,「姆媽你回來了。」

    「四奶奶,你家姐姐越來越漂亮了。」王姑子笑瞇瞇的打量著貓兒。

    貓兒見她的目光閃爍猥瑣,不由心裡不悅,但臉上笑著說道:「我去泡茶。」她去了廚房時候,還聽到王姑子誇獎她的話,貓兒眉頭微皺,她一點都不喜歡王氏跟這假尼姑來往,可也不知道她給王氏灌了什麼迷湯,把王氏騙得團團轉。

    廚房裡南瓜正在給顧四牛裝午飯,貓兒走進來見紅菱不在問道:「紅菱回去了?」

    「嗯,剛剛大壯嬸叫她回去了。」南瓜說道,「她說明天過來找你玩。」

    大灶已經熄火了,貓兒取了薑片、紅糖,在一直常年不熄的紅泥小灶上煮紅糖姜茶,南瓜在她身後問道:「貓兒,後天你有大集市,你想去嗎?」

    貓兒剛想說「不想」可轉念一想,南瓜不會平白問她的,她回頭笑問道:「嫂子想去集市玩嗎?」

    南瓜連忙說道:「不是,不是!我只是想,要是你去集市,就跟我買些白布、黑線,我剛聽王姑子說,如果能抄寫一遍地藏經對孩子是最好不過的,我不會抄,王姑子說能繡一遍也是好的。」

    貓兒一聽便蹙眉,這假尼姑事情真多!她勸道:「繡經書是積福的大好事,可是未免太費心力了,嫂子你現在還是要多休息,不要做這麼費心力的事情,經書我來繡。我們去鎮上買些紙,我來抄一遍,你就照著我的字描一遍吧?等孩子生下之後,你再繡上一幅,也不遲啊。」

    南瓜搖頭堅持說道:「我想自己繡一遍。」

    貓兒欲言又止,她轉念一想,便笑道:「也好,等大哥回來了,我讓他帶我去鎮上買些布和繡線,我們一起繡,求菩薩保佑我小侄子。嗯,順便去買些年貨,反正還有一個多月就過年了。我們再扯兩段緞子,好好做身漂亮衣服。」貓兒興致勃勃的說道。

    南瓜聽聞,臉一紅,歡喜的點點頭,拎起食盒說道:「貓兒,那我先去給爹爹送飯。」

    貓兒點點頭說道:「好,嫂子,你早點回來,我等你吃飯。」

    「哎。」南瓜應了一聲,開心的往門外走。

    貓兒臉上笑,心裡暗暗歎氣,顧福是個好兒子、好哥哥,以後甚至是一個好父親,但他實在不算是個好老公。熬了濃濃的兩盞紅糖姜茶,又裝了清炒瓜仁、鹽青豆和醃漬楊梅各一碟作為茶食,她端起托盤走進了客廳裡。

    屋子裡王姑子正在跟王氏說:「順天府的拔步床也有兩張,四季的衣服裝了十來個箱子,都插不下手去!聽說手上的現銀子也有上千兩,上好綾羅綢緞也有五六百筒,更不消說那些金鐲銀釧了!」

    王氏驚訝的說道:「這童家這麼有錢?」

    「我的好奶奶,那童家在東山鎮可是開了幾代的布料鋪,童家那死鬼可是出名了精打細算,怎麼沒有這麼多錢?這些還是前幾天我去桃花家親眼看到的,桃花說不定還藏了好些私房呢!」王姑子左右望了望,壓低聲音神秘兮兮的說道,「四奶奶,我偷偷告訴,這童家三年前死的那位老太爺原來是宮裡的老太監,聽說出宮的時候,帶了不少金銀珠寶。因沒後,就認了童家那個死鬼做兒子,所以他們家才有這麼多錢。」

    王氏掩嘴驚呼的說道:「真的假的?」

    王姑子得意洋洋的說道:「我尋思的該是真的,不然這童家哪來這麼多錢?」她咂嘴「嘖嘖」了幾聲說道:「這下桃花可有福氣了!雖然死了男人,可有這麼多家當在,裝個樣子戴上一年的孝,照樣能找個好人家。」

    王氏說道:「童家是有錢,可我不是聽說童家先頭的那個娘子還留了一個兒子嗎?童家的那家產還能讓桃花帶走不成?難道不是留給童家兒子的?」她見貓兒把茶水和點心放桌上,把茶食往王姑子那邊推了推。

    王姑子撇嘴,端了茶水往嘴裡送,「有兒子又如何?才七歲的小娃娃,懂個屁!」她轉頭看著貓兒說道:「姐姐,這茶水真好吃,甜味辣味配的正合適,能再給我到一盞嗎?」

    貓兒雖然討厭這個假尼姑,可她也明白最不能得罪的就是三姑六婆,因為她們是真正的小人,她含笑說道:「王師父喜歡喝最好,我這還有很多呢!」說著又給她滿上了一盞。

    王姑子說道:「這童家本來人就少,童家那死鬼一走,家裡就剩下一個老姑娘,桃花想帶走家產,還不是容易的事情?」

    王氏點頭說道:「這倒是。桃花她自己沒個孩子,又少女嫩婦的,守她做什麼?」

    王姑子笑道:「奶奶說的是正理,這少女嫩婦的,守她做什麼?就是官府,見她這麼點年紀,也會讓她嫁人的,不然將來還有很多醜事--」她瞄了一眼貓兒,就住嘴不說了。

    貓兒說道:「姆媽,我去外面看看,嫂子回來沒有。」

    王氏說道,「別去了,你去燒兩個素菜,王師父今天留家裡吃飯呢!」

    王姑子一聽連忙說道:「別--」

    王氏笑道:「王師父,我這個女兒做出的素菜可好吃呢!你今天留下嘗嘗。」

    貓兒點頭說道:「是啊,王師父,你嘗嘗我的手藝。」她回了廚房,往鍋子裡倒了豆油準備再炒兩個素菜,一邊炒菜一邊心不在焉的想到,難道這裡不講究守孝?貞潔牌坊?她原本蠢蠢欲動的幼小心靈再次受到承重打擊!

    原來這個朝代這麼開放啊?她當個節婦都不讓她當!為什麼?為什麼自己每次升起一個希望的時候,都會有殘酷的現實打破自己的希望呢?貓兒兩條寬麵條淚的想到。  
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