時間不等人，主席台上共有三柱香，一柱香已經燒完了，明月軒的人看著笑的一臉輕鬆的葉子，已經是沒有任何話可說了，都指望著看她接下來做什麼。
葉子見眾人並沒有配合她的一笑，反而都是瞪大了眼鏡望著她，訕訕地搖了下頭，嘴裡還念叨著：「本來就沒什麼好緊張的嘛……」
才剛一說完這話，只見她手裡已經摸出了自己常年隨聲攜帶的那把小彎刀，其實這刀是她師傅在她第一次雕花時送她的，刀身也就一指來長，刀柄是銀質的，古樸的花紋上面雕刻著一彎明月，樸實無華卻讓人覺得這刀有種天生的貴氣。
這刀刃就連葉子也不知道是什麼材料的，她只是知道這刀從來不需要打磨，但是卻是鋒利異常，而且是如娥眉月般的形狀，無論是雕刻還是用來切東西用的都十分應手，打最初得到這刀時，她就喜歡這刀，還給這刀取了名字叫娥眉月。
小彎刀一出來，張滿福眼前就是一亮，他是個見多識廣的廚師，憑他的經驗，但是看那彎刀釋放出微微氾濫的光芒，就知道這把刀不簡單，還沒來的及多想，就聽得葉子說話：「張大哥，請你用三分文火煮來菊花水，記住，只用三分，不可多，不可少！」
張滿福立即按照葉子說的照辦，大廚的功力也不是說在廚藝方面才能展示出來，控制出準確的火侯也不是一般人能做到的。
只見他將一個銅鍋放在爐火上，小心的拉動了風箱，又用一鐵棍撥弄著爐，那火力剛剛好。不多不少，正三分。
葉子瞟了一眼，很是欽佩的報以一笑。緊接著她動了，手若拈花觀音。輕盈飄逸地拿起了那滑嫩如玉地花生豆腐，只是這一動作就叫四周那些行內人，禁不住暗地叫好。一路看小說網ＷＷＷ．１６Ｋ．ＣＮ
這花生豆腐和一般的豆腐可是不樣，行內人都知道，花生肉質細膩。比起黃豆來要滑爽的多，所以花生做出地豆腐，無論是口感，還是味道上都比黃豆磨出的豆腐要高出很多，但也有個弱點，那就是比黃豆地豆腐更容易碎。
而一般廚師們運用花生豆腐都是只做湯菜，怕的就是它易碎，可葉子卻毫無顧忌的將豆腐完好的拿捏在手裡，這就可見其深厚的功力。感歎之餘接著又見她手中地小彎刀飛快的在晃動著，那快的手法讓人乍舌，只見白影晃動。仿若將那另一隻手裡的花生豆腐包圍，當她停止以後。那豆腐還是和原來的樣子沒有區別。卻見她輕佻了唇角，手一斜。豆腐便滑入了水中，水盆裡清澈的水立即就變成了混濁的白色，再次輕盈的撩起，手中剛好是一朵類似菊花的骨朵，四周地人忍不住的有些失望，低下一片切切私語。
「唉……還以為要雕朵花呢，結果竟是這……只是我沒那樣的刀法，我便是慢些，也能雕出那骨朵地……」
「這明月軒的大廚，估計也就是個花架子……」
這些話傳到明月軒地其他人耳朵裡，眾人都是一陣焦急，甚至帶著懷疑，這時聽到葉子說：「張大哥，菊花水可好了？」
「嗯，剛剛熬製好了。」
只見葉子將手裡地花骨朵，如珍似玉的放如了菊花水中，另一隻手卻打開了剛才那個明月軒夥計送來地木盒子，只見裡面冒出了白色的霧氣，再仔細一看竟然是滿滿一盒子的冰塊。
葉子將手放在木盒子裡，眼睛卻看著銅鍋裡的那骨朵，只見菊花水裡的骨朵微微的用些在動，她放在木盒子中的手如閃電般的從銅鍋裡取出了骨朵，又將骨朵放在木盒子裡，然後蓋上。
張滿福輕聲驚呼：「冰火雲手！」
這一手法也引起了看台上的那位會長的注意，只見他捻著鬍鬚笑著點頭，「想不到竟然能看見這失傳多年的冰火雲手，好！好！好！」
這時候，不只是四周其他酒樓的夥計幕光聚集到了葉子這裡，就連觀眾席上的人也開始對她別具一格的烹飪方式感興趣，紛紛都把目光投向了明月軒這邊。
葉子的動作沒有絲毫的停滯，當她放置好了骨朵以後，就將張滿福他們準備好的火腿末放入鍋中干炒，只見她看似纖若的手臂，竟然執起了銅鍋，不時的調整著鍋與火苗的距離，而另一手的鍋勺也快速的翻動，眾人都是看的驚歎，尤其是那些已經完成菜式的廚師們，都是一驚。
又見她舀起了剛剛用過的菊花水，倒入了鍋中，火腿末特有的香味立即就開始四散開來，其間還夾雜著菊花特有的芬芳，就是樣的味道讓四周那些原本抱著看好戲心態的人，立即變得一臉的凝重，能如此來提生出火腿這樣深層次香味的人，若不是功夫過硬，那是無論如何也做不到。
這需要手快，使火腿末受熱均勻，能誘惑出最後一絲藏在深處的味道；還需要火候，要控制住火候，七分好，多了一分或是少了一分，那都是失敗，火勢越是小，越是好掌握，可火勢大時，就不好保持，但葉子卻做到了，而且她不像其他師傅，是從火爐那裡去控制火候，她不停的調整銅鍋與火苗的距離就是為了掌握好銅鍋受熱的程度，這手法實在是讓人欽佩。
也看不清她是如何來攪動鍋裡的火腿末的，當眾人驚歎了她高超地控制能力時，那鍋裡的火腿末竟然和菊花水相互融合，略微的成了糊狀。
她很快的將韭菜斷撒入鍋裡，手裡的鍋勺如淺灘游龍，動作遲緩，卻氣勢不減，那韭菜葉原本入鍋受熱後會變得顏色暗淡，卻不想，葉子這手上的功夫卻是讓韭菜也飽飽地吸收了那湯汁，那綠的更加了有了生命。
「張大哥給我青花圓瓷盤！」
「好的，給！」
這時候，第三柱香也燒的還剩下小半截了，其他站在一旁的夥計都暗暗的捏著一把汗。
卻見她此刻卻慢條斯理的將韭菜盛盤，平平的鋪在了盤子裡，那平鋪的形狀，咋一看像是幾片菊花葉。
這時很多酒樓的廚師們已經完成了的自己的作品，都紛紛把目光投向了她，卻見她還是一臉的淡定，手上動作卻也不停歇，一家酒樓的夥計在一旁很不屑地說，這有什麼，剛剛也不過香了些，可菊花哪裡去了啊，這題目可是秋日賞菊呢！」
這話也被葉子聽見了，她卻不語，掀開了木盒的蓋子，取出了那骨朵，此刻只見那骨朵被冰層所包圍，更是看不真切了，就如一塊天然的水晶，散發著淡淡的寒氣。
她將那骨朵小心的放在盤內，唇一抿，笑了下，「呵呵，搞定了！」
眾人都是一臉的驚訝，帶著鄙夷，帶著不解，帶著嘲弄，很多不動的神色，霎時間都出現在了眾人的臉上，還是張滿福第一個反應過來，他指著那青花細瓷盤裡的菜，聲音中帶著疑惑，「葉兄弟，那就是你說的秋日賞菊？」
葉子忙點頭，有些俏皮的眨了眨眼睛，對他說：「看仔細了別眨眼……」
（家裡今天有事耽誤了，這時候才交作業了，抱歉啊……）