相約於一個午後，相約於一杯清茶，相約於一首輕曲，室雅何須大，茶香不在多。一杯清茶，浸潤了很多思緒。
常常一個人在想，真正的生活是怎麼樣的？是西裝革履伴著公文包？是半夜兩點燈下的苦讀？是電腦前一雙疲勞的眼睛？還是茶樓裡一杯淡淡的碧螺春？
喜於一人在家中，泡杯茶，置於書桌上，凝視著那小小的茶葉徐徐地落入杯底，鼻子聞著那淡淡的茶香，靜靜地坐著，享受著暖洋洋的陽光。沒有心情理會桌上的電子講義，也沒有興趣動眼前的鼠標。拿起手中的茶杯，細細品嚐，茶從口入，那淡淡的茶香，自身體深處散發至四肢，舌尖，鼻孔，眼瞳，髮絲，似全身至於清新的美妙仙境處，又如淋浴在夏日樹蔭中，清爽怡人。
茶，本是植物的一部分，或葉或花。經過特殊炮製之後，就變成了飲料。把它們浸入水中，稍待一會兒，它們就變成了青綠的茶水。
三毛說：「人生有三道茶，第一道苦若生命，第二道甜似愛情，第三道淡如微風。」只有投入到沸騰的生活中，才會顯示出生命的綠色。一茗好茶，未入口早已餘香飄逸，初啜口感微苦，咽之則生澀意，待片刻再飲，頓覺苦味盡去，醇香淡雅滿齒留芳，沁人心脾。這一品茶過程似乎就是美好人生的寫照。
人之出生或許就似這茶，沐浴於驕陽下，搖曳於風雨中。清晨有朝露洗臉，暗夜有銀月為燈。經歷了許多冷暖晴陰之後，我們就成熟了。成熟的我們積累了許多思想、情緒、經驗、財富。抑或是一貧如洗，身無分文，那也可做淡茶。不論濃茶香烈，還是淡茶清醇，終有一天將會魂歸天地。茶在水中，釋盡自己最後一絲餘香，讓人能夠品嚐，能夠回味，這就是茶之功勳吧。
茶。
香葉，嫩芽。
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。
夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將如醉前豈堪誇。
——元稹《茶》
蘇軾曾云：「戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。」如果用佳人來比喻茶，茶就是清麗脫俗，清純可愛，風韻天成的春妝處子。事實上，茶又何嘗不是對人的一種絕好的形容呢？茶也如人生，平淡的生活需要不斷地加入一些東西，一段浪漫，一個驚喜，一絲溫暖，幾天的小別，共同經歷一些刺激……好比續些新茶，加些奶，放些糖。品茶，品心情，嗅茶香，觀茶色，感受著溫暖，享受著茶與杯的搭配，沐浴著陽光與夜色，欣賞著身邊的美麗，依偎著自己的愛侶，品味過去的喜悅與哀傷，憧憬未來的浪漫人生……
愛茶，厭倦了都市裡的喧囂，反感紙醉金迷的應酬，是紅塵中為數不多的「叛逆」！骨子裡的清高如同杯中的清茶，容不得一點點的污濁。沒有大隱於市的境界只能小隱於林，遠離塵埃，去品一杯新茶吧！
每天習慣喝茶，心思彷彿都在茶裡似的。起起浮浮，時偶微苦。喝茶，喝的是一種心境：感覺心身被淨化，濾去浮燥，沉澱下的是深思。茶是一種情調，一種欲語還休的沉默；一種欲笑還顰的憂傷；一種「千紅一杯，萬艷同窯」熱鬧後的落寞。看著茶葉的翻捲，歎一句：茶要沸水洗禮後才有濃香，人生要經歷磨練以後才能坦然。靜心洗塵塵不去，心靜何必去勞塵，茶中自然有百味，生活百味中一味。茶香滿室，杯中茶由淡變濃，浮浮沉沉，聚聚散散，苦澀清香中慢慢感悟。
一杯淡淡的、散發著清雅幽香的菊花茶。一朵原本乾巴巴的菊花，悄然綻放，在那嫩綠的茶中，舒展著花瓣，每一片花瓣，都是那麼飽滿、水潤。一片被落單的花瓣兒靜靜地浮在水面，那麼孤單，那麼無助，彷彿有點傷感的味道。
人生與茶，是一樣的。人生需要快樂，茶需要生機，就連茶裡的菊花瓣兒，也是一樣的，它們需要愜意而充實的生活，它們為茶帶來了無限生機。茶擁有了無盡的生機，為人生帶來了一點歡樂……某些茶，愈放愈淳美；某些事，愈放愈有味；某些時光，放下比收藏著輕快。
古人喝茶的境界是：楚雲散盡，燕山飛雪，江湖歸夢，從此忘機。有詩為證：
小閣烹香茗，疏簾下玉溝。
燈光翻出鼎，釵影倒沉甌。
婢捧消春困，親嘗散暮愁。
吟詩因坐久，月轉晚妝樓。
——孫淑《對茶》
茶道即人道，人道即悟道。如杯春茶，雖在掌心蕭瑟成條條干縮的枯葉，但依然會在溫柔的水心裡伸展翠綠晶瑩，靈逸飄香。唐代文人劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出：「以茶可行道，以茶可雅志。」茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精華。佛教強調「禪茶一味」以茶助禪，以茶禮佛，在從茶中體味苦寂的同時，也在茶道中注入佛理禪機。道家樹立了茶道的靈魂；同時，又崇尚自然，崇尚樸素，崇尚真的美學理念和重生、貴生、養生。
對茶境的人化，平添了茶人品茶的情趣。如曹松品茶「靠月坐蒼山」，鄭板橋品茶邀請「一片青山入座」，陸龜蒙品茶「綺席風開照露晴」，李郢品茶「如雲正護幽人塹」，齊己品茶「谷前初晴叫杜鵑」，曹雪芹品茶「金籠鸚鵡喚茶湯」，白居易品茶「野麝林鶴是交遊」。在茶人眼裡，月友情、山有情、風有情、雲有情，大自然的一切都是茶人的好朋友。
正如林清玄所說，朱顏會消失，白髮不會放過我們的。且讓我們一起飲茶，讓我們的心像茶葉初生尚未舒捲那樣，那時我們既不為成功、失敗掛懷，也不為男女之情憂心，更不為人生的長路惆悵。做人如茶，沒有張揚，初接觸微苦，回味是淡淡的香。人生如茶，澀苦後留有清香……與茶相伴的人總是很從容。
山月、佳人、飛雨、仙客，在茶詩浪漫的唯妙想像中，品味最純淨超然的心靈美學，有三五個志趣相投的石頭在一起，不談政治，只談風月只談閒，咬文嚼字，古今中外，三皇五帝，正史野傳，信馬由韁，不知何處是他鄉。
茶是清淡的，於是便有了淡泊明志。淡淡的一杯清茶，裊裊地冒著熱氣，似雲蒸霞蔚，有香氣四溢，此情此景，既享之則夫復何求也！
品一杯茶香靜靜體味著人生的愉快和滿足。繼續編織未來的夢想。
一個喜歡喝茶的女人遇上一個喜歡喝咖啡的男人。
茶，淡泊而寧靜，適合在山野小築煮水輕醅。需無纖無塵，無慾無求，無悲無喜，方可以茶熏性。
咖啡，高貴而有內涵，適合一個人靜靜的品嚐。需要氛圍的烘焙，情調的泡製，音樂的洗煉，情緒的渲染，因而韻味無窮。
喝咖啡的男人說，喝咖啡的人會忠情於自己的品味，不隨意更改，喝慣了藍山的人，他只會選擇藍山，而且一杯就夠了，兩杯以上都屬狂飲。所以對咖啡必定用情至專。茶的第一次因為摻著雜質，往往很快被倒掉，最好最純正的味道在第二次，添上幾次水，味會越來越淡，然後漸漸淡如白水。茶的味道不能長久，所以不敢輕易品茶。
喝茶的女人說，我喜歡喝茶，難得一品。因為茶質純樸，生在深山，源自布衣之手，從未沾染塵世的糟粕，第一次的倒掉是為了滌淨塵世的濁氣，讓山水的靈氣回歸塵土。我嚮往咖啡的濃郁，愛慕咖啡的芬芳，只恐自己平淡的胸懷承受不起太多的內容，所以喝咖啡只是心裡一個永恆的奢侈願望。每個週末，品咖啡的男人總會與喝茶的女人相遇。他還是喝他的咖啡，她還是品她的茶。當咖啡的味道在空氣裡蔓延，茶的煙靄在咖啡的味道裡繚繞。
他想：品茶是一種什麼樣的感覺？
她想：咖啡究意是什麼味道？
因此，喝咖啡的人心裡想的是茶，品茶的人心裡流動的卻是咖啡。
喜歡咖啡，首先是因為那種獨特的香。咖啡的色澤是凝重的，透著憂鬱和冷寂，恍如一個歷經滄桑的女人，讓你忍不住為她動容。你品她，她也在品你。你品她的寂寞，她讀你的虛空。你可以洞穿她的心事，她同樣可以瞧透你的玄機。咖啡壺裡煮的是沉浮，咖啡杯裡盛的是夢想，而咖啡館裡氤氳飄渺的芬芳，足以包容世間的滄桑，是一處心靈靠岸的港灣。
一個好的咖啡館應該是明亮的，但不是華麗的，空間裡應該有一定的氣息，但又不僅是苦澀的煙味，主人應該是知己，但又不是過分慇勤的。每天來的客人應該互相認識，但又不必時時都說話，咖啡是有價格的，但坐在這裡的時間無須付錢。