自然養生法 第8章 民以食為天 (3)
    對B型人有益的食物:對B型人來說,由於他們對各種事物的消化吸收能力十分強,因而大部分的食物對於B型人而言都是十分有益的,尤其是主食中的米餅、小米餅、年糕、米粉、糙米粉、大米、小米、燕麥;肉類裡的羊肉、兔肉和鹿肉;蔬菜類的豆製品、青豆、四季豆、菜豆、甜菜、花椰菜、胡蘿蔔、包菜、大蒜、甘藍,還有土豆、山藥、茄子、辣椒以及蘑菇等;水果中的香蕉、菠蘿、木瓜、李子、葡萄都是對B型十分有益的;而奶製品中的羊乳酪、山羊奶、山羊乳酪、酸奶、脫脂奶等使我們大力提倡B型人飲用的;堅果裡的杏仁、栗子、核桃;水產品的大部分的魚類都是對B型人有益的食物,如鱈魚、比目魚、鯰魚、鯖魚、海鱸魚、小梭魚、鱒魚、鯡魚、鰨魚、三文魚、沙丁魚、鱘魚、梭子魚等;飲料建議B型人飲用綠茶,他對提高B型人對病毒的免疫力是很有幫助的。

    B型人可以吃的:主食中的大豆餅、燕麥、非小麥做的高蛋白麵包;肉類中的牛肉、肝、火雞、野雞都是吃起來無害的食物;蠶豆、綠豆、豌豆、蘆筍、黃瓜、蘿蔔、茴香、南瓜、竹筍、生薑、生菜、洋蔥、大頭菜、菠菜、大蔥、西紅柿、芹菜這類蔬菜也是B型人可以放心食用的;水果裡的蘋果、杏、無花果、黑莓、獼猴桃、草莓、蜜瓜、橙子、橘子、西瓜、桃子等;奶製品中的全脂奶、黃油、大部分的乳酪;以及水產品中的鮑魚、金槍魚、鯉魚、旗魚、鯊魚、扇貝、胡瓜魚、魷魚都是對B型人的沒有害處的。和其他血型不同,像啤酒、咖啡、茶、葡萄酒這類飲品,對B型人而言,也是對身體無害的餐桌佳釀。

    對B型人而言是毒藥的食物:像玉米、黑麥、小麥、蕎麥、大麥這類主食,B型人是絕對不能吃的;而肉類中,那些進過加工的鹹肉、燻肉、火腿都是不適合B型人食用的,此外像雞肉、鴨、鵝、動物的心臟、鵪鶉、豬肉等肉類即使是新鮮的,也不建議B型人食用。蔬菜裡的紅豆、黑豆、小扁豆、鷹嘴豆、斑豆是絕對不可以吃;另外水果中的椰子、柿子、仙人掌果、石榴,奶製品裡的冰淇淋以及大部分的堅果,都不適合B型人食用;水產品中的鳳尾魚、梭魚、鯨魚、螃蟹、海螺、鰻魚、田雞、蝦、蛤、貝類、蚌類、牡蠣、章魚、海龜、蝸牛,還有白酒、汽水、可樂都是B型不能吃的。

    O型血的人絕不能做和尚

    O型血人的最大特點,是新陳代謝效率很高,速度很快。為了有效供給身體各方面所需的熱量,動物蛋白質很自然的成為他們主要的能量來源。

    O型血的人對高蛋白質食物非常適應,而對穀物胃口極差,就這一點,O型血的特徵與B型血還是很相像的。他們同A血型的人完全不同,不能像A型人那樣食全素,而必須通過動物身上的肉和油脂來補充自身所需的營養。但是,O型血作為一種獨立的血型,也使O型人具有了屬於自己的獨特體制。

    O型人的消化與吸收

    O型血人的最大特點,是新陳代謝效率很高,速度很快。所以O型人的能量消耗更大,需要的熱量也就越多。為了有效供給身體各方面所需的熱量,動物蛋白質很自然的成為他們主要的能量來源。因此在O型人的日飲食中,富含高熱量和高蛋白的肉類,是不可以缺少的。

    由於O型血人的這種飲食需求,他們普遍都有一套非常強健結實的消化系統。他們的胃酸含量很高,可以很好地消化吸收各種有益的營養物質,特別是動物蛋白質。同時,他們的新陳代謝效率也比較高,能夠將這些吸收來的動物蛋白質及其他營養高效地消耗出去。所以在O型人身上,他們雖然吃得很多,但是仍然可以保持體內營養的均衡。

    但是這世界上沒有一種完美的胃,對於O型人來說,有一些食物也是他們不能消化的,對他們身體無益的。例如乳製品、豆類和穀物食品。此外,O型人大量分泌的胃酸也是造成O型人某些身體病症的主要原因。因為過多的胃酸極易破壞胃腸的保護壁,對身體健康產生危害。為了有效避免這種狀況的發生,針對O型人的飲食習慣,我建議O型人在飯後半小時喝一大杯的果蔬汁,或在吃飯時加上一道蔬菜沙拉或熗拌菜。

    O型人的免疫能力

    O型人的血液中,既沒有A型抗原,也不含B型抗原。所以在他們面臨細菌、以及其他血凝素時,就不得不通過一種新的融合方式,以便減少有害物質對自己身體的侵害。因此在免疫系統方面,O型血的人在長期的進化過程中,形成了他們強悍的自身免疫功能和抵抗力。

    然而,O型人的遺傳因素,決定他們的身體呈現出這樣的不利特點:

    ◎血液呈現出比較稀的狀態;

    ◎甲狀腺的功能也不穩定;

    ◎胰島素含量偏低;

    ◎腎上腺素含量高;

    這些因素對於O型血人的血液凝固十分不利,增加了O型人患上糖尿病和肥胖症的危險。而過高的腎上腺素使得O型人在面臨壓力時,會由於血液中腎上腺素的含量會大量激增,影響到身體的整體機能。

    因此在O型人的飲食列表中,這幾種東西是絕對不可以吃的。如,含咖啡因的飲料、酒類,以及像香檳、全小麥食品、玉米、花生、土豆、四季豆、菜豆和小扁豆這樣含有凝集素的食物。

    O型血人的飲食列表

    對O型人有益的食物:O型血的人強大的消化吸收功能在面對穀物時,就會沒有辦法。所以在O型血的飲食建議中,我們建議O型人盡量減少主食中穀物的攝入量。肉類中建議食用,牛肉、羊肉的精瘦肉,動物的肝臟對於O型人的身體也是十分有好處的。蔬菜中的西紅柿、甘藍、韭菜、大蒜、生菜、洋蔥、花椰菜、蘿蔔、南瓜、紅薯、菠菜、豆類和豆製品都是對O型人身體有益的食物。水果建議O型人多食用些無花果、李子和梅子。奶製品中的羊乳酪、黃油都是對O型人而言不錯的食物。堅果裡的南瓜子、核桃,以及水產品鱈魚、比目魚、鯖魚、鱸魚、鱘魚、梭子魚、鱒魚、鯡魚、鰨魚、三文魚、沙丁魚、金槍魚、旗魚、鮭魚、沙丁魚都是對O型人的身體十分有好處的。

    O型人可以吃的:雖然說O型人對穀物的消化吸收功能並不是太好,但是並不是說穀物就不要吃了,事實上,某些穀物O型人還是可以吃的,只是不可以多吃。這裡包括大麥、蕎麥、小米、年糕、黑麵包和大米、糙米等;而且肉類中的鵪鶉、雞、鴨、兔以及豬肉都是O型人可以吃的;蔬菜中的筍、香菜、芹菜、胡蘿蔔、黃瓜、姜、辣椒、蔥、荸薺、山藥、蘑菇、菜豆、蠶豆、鷹嘴豆、青豆、豌豆等對他們的身體也沒有什麼危害;水果裡的蘋果、杏、櫻桃、香蕉、葡萄、柚子、石榴、獼猴桃、檸檬、芒果、菠蘿、荔枝、西瓜、桃子、木瓜、金橘、酸橙、紅棗等也是適合O型人食用的;堅果裡的杏仁、栗子、榛子、小核桃、葵花子和水產品中鮑魚、魷魚、鳳尾魚、鯉魚、蛤、螃蟹、龍蝦、鰻魚、田雞、淡菜、蝸牛、扇貝、鯊魚、扇貝、小梭魚都是O型人菜譜上得佳餚;奶製品O型人可以選用全脂奶、脫脂奶、酸奶和羊奶;綠茶是O型可以喝的少數的無害飲品之一,此外也可以喝少量的啤酒和葡萄酒。

    對O型人而言是毒藥的食物:主食中的玉米、小麥、麥芽、小麥製品是十分不適合食用的;肉類裡的醃製食品,如鹹肉、燻肉、火腿、也是不適合O型人食用的,還有鵝。在油脂類中,雖然O型人可以適應並消耗掉動物的油脂,但是卻對玉米油、花生油沒有辦法;蔬菜裡面的包菜、茄子、花菜、芥菜、土豆、四季豆、小扁豆也是不適合O型人的食品;水果中的黑莓、椰子、香瓜、橘子、橙子、柿子、蜜瓜、草莓,以及堅果中的腰果、開心果、花生都是對O型人身體有害的;水產品中的魚子醬、梭魚、海螺、章魚和鯰魚也不適合O型人;而冰淇淋、咖啡、白酒、可樂這類現代人十分鍾愛的食物更是O型人避之為唯恐不及的。

    AB型血的人要少食多餐

    AB型的血是世界上出現最晚的血型,也是最為稀少的血型。他們的體質特徵更為接近A型血的人,所以在日常生活中應以素食為主,少食多餐。

    AB型的血是世界上出現最晚的血型,也是最為稀少的血型。AB型血液的紅細胞膜上,既有A凝集原又有B凝集原,而其血漿中既無A凝集素也無B凝集素。所以AB血型的人顯現了A型與B型的特性,但是大部分擁有這種血型的人的體制更接近A型。

    由於AB型血液的紅細胞上既有A型抗原,又有B型抗原,所以擁有這種血型的人與食物之間產生凝集反應的概率大大增加。同時AB型血人的消化系統的功能也不是很強,胃液中的消化酶很少,胃酸的含量也比較低,使得他們對某些食物的消化吸收速度比較慢。

    這使得AB型人表現出雖對動物蛋白質消化吸收較慢的現象。此外,AB血型人的血液比較濃,這使得AB型人罹患心腦血管疾病等,由高膽固醇引起的疾病的機率大大增加了。相反的AB型人對植物類食物的新陳代謝速度反而比較快,效率也比較高。同時這些食物也可以有效稀化血液、降低膽固醇,對AB型人而言是來自自然的心腦血管保健藥。

    另外,在免疫系統方面,AB型人承襲了A型人的特點,自身的免疫力不是很強,極易受到各種疾病和病毒的侵擾。從以上幾點出發,我們會發現飲食對於AB血型的人來說是多麼的重要了。

    關於AB型人的飲食總的來說就是,兼具A型與B型的特點,既可以吃A型的東西也可以吃B型的東西,而所有對A型人和B型人有害的食物,AB型人也應該注意。AB型人在食材的選用上要盡可能新鮮、天然和純淨的食物,這對AB血型人的健康來說,非常重要。因為這樣的食物可以大大地增強免疫系統的活力,有效預防疾病的發生。

    AB型血人的飲食列表

    對AB型人有益的食物:主食中的燕麥、大米、小米、豆餅、黑麥、年糕和糙米是十分適合AB型人食用的;肉類裡的羊肉、兔肉、火雞肉和油類中的橄欖油是AB型人最好的熱量選擇。蔬菜中的西紅柿、甘藍、韭菜、大蒜、茄子、芹菜、黃瓜、土豆、山藥、豆腐、花椰菜、小扁豆、大豆、菜豆等對AB型人的身體十分有好處;水果中的無花果、李子、柚子、櫻桃、葡萄、獼猴桃、檸檬、菠蘿,乳製品中的羊乳酪、羊奶、乳酪和酸奶是對AB型人有好處的食物;堅果中的花生、栗子、核桃,水產品中鱈魚、鯰魚、鯖魚、海鱸魚、鱘魚、小梭魚、鱒魚、鯡魚、甲魚、三文魚、沙丁魚、金槍魚、旗魚、蝸牛建議AB型人在條件允許的情況下多吃;綠茶、咖啡和紅葡萄酒也是AB型人的身體可以接受的食物。

    AB型人可以吃的:以大麥、小麥為主製作的主食,AB型人都可以食用;動物的肝臟也是AB型人可以少量食用的食物;油類中的亞麻籽油、花生油也是AB型人可以選用的;筍、香菜、包菜、胡蘿蔔、茴香、姜、洋蔥、大頭菜、菠菜、蘑菇、南瓜、蠶豆、綠豆、豌豆等蔬菜對AB型人的身體沒有危害;蘋果、杏、黑莓、棗、蜜瓜、香瓜、西瓜、桃子、梨、橘子、木瓜、草莓等,AB型人也可以選用;乳製品中的豆奶、脫脂奶和杏仁、腰果、小核桃一類的堅果,AB型人也可以選用;水產品鮑魚、魚子醬、青魚、魷魚、鯉魚和貝類對AB型人而言也是可以選擇的;同時他們也可以少量飲用一些啤酒和白葡萄酒。

    對AB型人而言是毒藥的食物:主食中蕎麥、玉米;經過加工的肉類,如鹹肉、燻肉、火腿;以及雞肉、鴨、鵝、心臟、牛肉、豬肉、鵪鶉等肉類是不適合AB型人食用的;油類中的玉米油、芝麻油、葵花籽油也是對AB型人身體有害的食物;諸如辣椒、蘿蔔、紅豆、黑豆、四季豆、青豆等蔬菜對他們的身體也沒有任何好處;像椰子、橙子、柿子、香蕉、石榴、芒果等水果也不適合AB型人食用;乳製品中的冰淇淋、全脂奶、黃油,和榛子、南瓜籽、葵花子這類堅果都是AB型人的禁忌;以及白酒、汽水、可樂這類飲品對AB型血的人而言沒有任何好處。

    帶來健康的三十道果蔬汁

    人的一天至少需要四十種營養,而我們在日常生活中所攝入的遠遠沒有那麼多。這使得我們的身體總是處於對營養的飢渴狀態,進而影響了我們的健康。其實,補充營養很簡單,只要適時喝幾杯果蔬汁,就可以達到事半功倍的效果。

    使你強壯有活力的

    每年夏天家裡都會買很多西瓜,可是又經常吃不完,就把剩下了扔了。有時看著被扔掉的西瓜覺得很可惜,裡面的營養不但沒有被人體有效利用,最後還被扔到垃圾桶裡,任其腐爛。後來經頗有小資情節的兒子提醒,才恍然這些準備扔掉的水果還有另一種吃法——果蔬汁。於是我就試做了幾次,不但味道不錯、營養豐富,居然還有不可忽視的養生作用。

    下面我就簡單介紹幾道,可以增強體力,提神醒腦的果蔬汁。

    西瓜橘子番茄汁

    將西瓜、橘子、檸檬、西紅柿切成小塊,加水放入搾汁機中,打碎成汁。注意,很多的中老年朋友都喜歡飲用濾鏡固體的蔬果汁,這種食用方式是十分錯誤的,因為還有很多沒有被分離出來的營養,存在於那些固體殘留中。將他們濾除會破壞蔬果汁的營養。
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