喬布斯繼續演講道：「我們要如何操作它呢？用觸控筆嗎？不，誰會用這種爛東西呀。我們不用觸控筆用什麼呢？我們用世界上最好的指向裝置——我們的手指！我們發明了一個新的技術叫multi-touch（多點觸摸）。不用觸控筆，也比任何界面要更加準確！它不用因為點擊不準確的觸控筆而在鍵盤上跳舞！」喬布斯開始隆重推出日後橫掃世界的多點觸摸技術，他獲得了巨大的成功。
他接下來開始介紹從iPod技術上延續下來的同步技術——在iPhone上，完美地保留了iPod和電腦上的iTunes軟件同步的功能。「我們從iPod上學到了很多重要的東西：iTunes同步。iPhone不僅讓你像同步iPod一樣同步各類軟件，也用同樣的方式同步你的各類資料：通信錄、照片、記事、電子郵箱地址等……」喬布斯說道。
「當然還有一些你們看不見的東西——3個先進的感應器。一個臨感應器，iPhone靠上耳朵時，觸控式屏幕會自動關閉，屏幕也會自動關閉！周圍光源感應器能自動調整屏幕亮度保存電池。最後是自動感應器，自動調整屏幕橫豎狀態。當你將手機橫放時，屏幕自動調轉。」
這些前所未有的先進功能，讓現場所有蘋果迷無不屏住呼吸。
「讓我們從iPod開始吧。你可以『觸碰』到你的音樂，寬屏幕影片。你可以更快地找到你的音樂、全屏幕的封面、內置喇叭、Coverflow（由蘋果公司首創的將多首歌曲的封面以3D界面的形式顯示出來的方式）……為何不呢？」
喬布斯繼續演示照片播放功能、googlemap功能、收發郵件功能、上網功能……隨著喬布斯的兩隻手指不停地在觸摸屏上滑來滑去，全世界的智能手機廠商已經開始意識到：它們的大麻煩來了。
10點40分的時候，喬布斯發表了他那革命性的宣言，他要革的，是世界所有智能手機廠商的命：
「今天蘋果徹底重新發明了電話，那麼它會好賣嗎？有這麼多的競爭對手：Treo、BB、E62，可是我們有更好的功能，郵件、聯繫人、日程表、網頁瀏覽等，所以今天以後，我不認為大家還會用相同標準來衡量手機這個東西……」
演講在掌聲雷動中結束，喬布斯在最後公佈了第一代iPhone的價格：「那究竟8GB要賣多少呢？我們想了很久，4GB的要499美元，8GB的就賣599美元吧！」這在當時，實在是一個驚人的價格，蘋果再次把自己的產品定位為一種奢侈品的形象。
有相當一部分離開喬布斯主題發言現場的人已經決定，要扔掉他們曾經鍾愛的蜂窩電話、智能電話和iPod，並把它們換成即將問世的iPhone。
改變世界的機器：iPhone革命
在Macworld大會結束之後，iPhone在一片好評如潮中面世。iPhone很快被《時代》雜誌評為2007年最佳發明。「蘋果偉大的貢獻在於它證明你能通過販賣情感而成為億萬富翁，證明設計也是一種有效的商業模式。」《時代》評價道。
不過，這個時候人們並沒有意識到，這款產品在未來將會對整個世界移動互聯網格局產生多大的震動。
幾個月後，第一代iPhone正式在美國上市。當消費者們拿到他們期待已久的第一代iPhone時，他們很快發現這並不是他們想像中那樣完美的一款產品。
這款手機只能在AT&T慢吞吞的Edge2.75G網絡下運行。用戶不能搜索E拟mail，不能錄像。而且瀏覽器也不支持Java和Flash功能，如果你一直使用，iPhone的電池只能撐上半天，更要命的是，它還不能更換電池……
在蘋果iPhone發佈初期，曾經廣受同行質疑，黑莓手機的製造商RIM甚至認為這款產品不可能實現。
一名RIM前員工披露，當蘋果2007年推出iPhone時，曾經在該公司內部引發了慌亂。同年1月10日，也就是蘋果發佈iPhone的次日，這家黑莓手機製造商曾經召開過多次全體會議。蘋果當時被指所言不實，因為外界普遍認為，在搭配如此大的觸摸屏的同時，還能夠實現合理的電池續航能力，是不可能的。
微軟當時對iPhone有著類似的看法。RIM、摩托羅拉、諾基亞、Palm及其他老牌手機廠商之所以失利，部分原因要歸咎於他們自己弄巧成拙。尤其是RIM，該公司從一開始就預計智能手機將成為尋呼機的副產品，並且認為永遠不會有足夠的電池電量或無線技術為更多功能提供支撐。
但是這些都不是問題，iPhone的面世打破了原來以無線運營商為中心的狀況，開創了新紀元，為消費者、開發人員以及製造商，甚至為運營商自己創造了更多價值。
對於消費者來講，得到的不再是運營商附送的廉價的無特點並且用起來也不舒服的手機，消費者們開始意識到手機並不只是能打電話發短信的冰冷工具。iPhone和上面無數可以下載的應用程序讓iPhone變成人們生活中不可或缺的一部分，它直接改變了許多人的生活。
iPhone讓運營商們看到了手機終端在整個移動互聯網發展過程中的強大作用。在此之前，全球移動互聯網發展一直向起步較早的日本看齊，運營商高度主宰著產業的遊戲規則，而手機廠商最終淪為移動運營商的代工部門。在iPhone這樣強大的終端出現後，美國開始日益在移動互聯網的發展中佔據有利位置，並依靠硬件和軟件廠商的強勢崛起引導全世界移動互聯網的發展。
iPhone面世後，世界各地的運營商紛紛接受蘋果苛刻的合作條件。這些運營商不僅要承擔對iPhone的高額補貼，還幾乎不能夠根據自己需求改動iPhone哪怕一丁點的設計，自始至終都被強勢的蘋果牽著鼻子走。
蘋果的競爭對手們似乎被iPhone那極其酷炫的多點觸摸體驗刺激了。在iPhone推出後，黑莓、諾基亞、三星、Palm、索愛等手機大廠，都紛紛推出自己的觸摸屏手機產品。不過消費者們發現，這些手機的觸摸屏體驗，和蘋果相比整整落後了一個身位。蘋果在多點觸摸領域長期的技術積累，讓這些競爭對手很難一下子超越。
雖然早在iPhone問世之前，市場上就已經有屏幕觸控、聽音樂、玩遊戲、瀏覽網絡收發郵件等功能的各式手機機種，下載應用程序、進行個人化的設定等也早已出現，但極少有一個機種能將所有優點集於一身。
隨著iPhone一同面世的iOS（由蘋果公司為iPhone開發的操作系統）手機操作系統也同樣引起了競爭對手們的注意。他們發現這款和蘋果觸摸屏完美結合，並加入了郵件、地圖、上網、音樂、軟件下載等多個功能的全新手機操作系統，比此前市面上的WindowsMobile等操作系統大大提升。
在此之後，關於智能手機操作系統的爭奪日趨激烈。
iPhone推出後一個月，Google就集結HTC、摩托羅拉等數個手機大廠，研發全新的Android手機操作系統，微軟則重新設計了手機用平台WindowsMobile，諾基亞則繼續開發改進開始走下坡路的塞班操作系統。
細心的消費者發現，iPhone的追趕者們在外觀和配置上開始變得越來越像iPhone。
在整場iPhone革命中，真正值得一提的當屬AppStore模式。憑借這種模式，蘋果徹底重新定義了手機硬件和軟件的關係。
2008年3月6日，蘋果對外發佈了針對iPhone的應用開發包（SDK），供開發者免費下載，以便第三方應用開發人員開發針對iPhone及iTouch的應用軟件。
不到一周時間，3月12日，蘋果宣佈已獲得超過10萬次的下載，三個月後，這一數字上升至25萬次。蘋果公司一直以來推出的產品在技術上都保持一定的封閉性，比如當年的Mac，此次推出SDK（軟件開發工具包）可以說是前所未有的開放之舉。繼SDK推出之後，同年7月11日，蘋果AppStore正式上線。
7月14日，AppStore中可供下載的應用已達800個，下載量達到1000萬次。2009年1月16日，數字刷新為逾1.5萬個應用，超過5億次下載。AppStore平台上大部分應用價格低於10美元，並且有約20%的應用是供免費下載的。用戶購買應用所支付的費用由蘋果與應用開發商3︰7分成。
AppStore和iPhone一起徹底改變了手機軟件業的遊戲規則。從此之後，手機軟件並不是以預裝在出廠手機中的方式出現。數以萬計的移動開發者們在蘋果的幫助下自由地開發、上傳軟件。這些軟件在AppStore中便利地被出售給iPhone用戶，很容易地裝到iPhone用戶的手機上。
不可計數的軟件開發者從自己原來工作的大公司辭職出來創業，他們躲在世界上某個不起眼的工作室裡，在一行一行的代碼中延續自己的創業夢想。他們中有許多人獲得成功，賺到大錢。
AppStore模式的意義在於為第三方軟件的提供者提供了方便而又高效的一個軟件銷售平台，使得第三方軟件的提供者參與其中的積極性空前高漲，適應了手機用戶們對個性化軟件的需求，從而使得手機軟件業開始進入了一個高速、良性發展的軌道。蘋果公司把AppStore這樣的一個商業行為昇華到了一個讓人效仿的經營模式。蘋果公司的AppStore開創了手機軟件業發展的新篇章，AppStore無疑將會成為手機軟件業發展史上的一個重要的里程碑，其意義已遠遠超越了「iPhone的軟件應用商店」本身。