小病不求醫 第21章 :注意飲食保「腹」康 (5)
    飲食不當有時會引起噁心,想吐又吐不出來,非常難受。可取幾粒干花椒,放在口裡含服,開始不感覺花椒麻,等嘴裡覺出麻來,噁心也就消失了。

    【預防與護理】

    1.積極治療引起噁心、嘔吐的原發病。

    2.嘔吐時可食些生薑,可防治嘔吐。

    3.注意合理飲食,避免暴飲暴食,禁食生冷刺激性食品。

    4.注意飲食衛生,水果、蔬菜要洗淨在吃,禁食變質食物。

    5.飯後不宜劇烈運動,避免消化不良,從而導致噁心、嘔吐。

    五、反胃

    【概況】

    反胃又稱胃反、翻胃。是因脾胃虛寒、胃中積熱、痰濁阻胃或瘀血阻絡等,影響胃氣通降下行,宿食不化而成。主要表現為:食後脘腹悶脹、宿食不化、朝食暮吐、暮食朝吐。

    【病因】

    中醫認為,反胃是多由飲食不節、酒色所傷,或長期憂思鬱怒,使脾胃功能受損,以致氣滯、血瘀、痰凝而成。

    【後果】

    偶爾發生反胃是無關緊要的,但若經常反覆發作,並伴有胃痛、腹脹時是胃腸疾病的表現,必須引起重視,進行及時治療。

    【治療方法】

    飲食療法治反胃:

    1.牛奶薑汁飲

    鮮牛奶150—200毫升,生薑、白糖、蔥適量。將生薑去皮洗淨,搾取薑汁1湯匙;蔥去頭尾、取蔥白,洗淨;將牛奶放入鍋內,同時加入薑汁和蔥白,白糖少許,置火上溫熱後服食。可散寒、和胃、止痛,適用於反胃、虛寒性胃痛、打嗝、嘔吐、脹氣反酸等症。

    2.甘蔗生薑飲

    甘蔗汁700克、生薑汁100克,和勻,每日細細飲服。適用於反胃吐食。

    3.西瓜汁飲

    西瓜適量,搾取汁液,每次口服西瓜汁300克。適用於因飲酒過渡而引起的反胃。

    4.雙根飲

    用茅根、蘆根各100克,加水2千克,煮成1千克,1次服下。用於防治反胃、食肉即吐。

    5.丁香蒸雪梨

    雪梨1個,丁香10—15粒。將梨剖開去核,放入丁香,再合好,用錫紙包好,將梨放入瓦盅內,放入蒸鍋中,加水置文火上煨,至梨熟後即成。服用時,去丁香,吃雪梨。可健胃、降逆、生津,適用於慢性消化不良、反胃、噁心嘔吐等症。

    6.炭燒紅棗

    新鮮帶皮生薑數塊,紅棗5—6枚。將生薑切成兩半,挖空中心,放紅棗1枚,再合好。在炭火上燒生薑,待姜焦黑後,取出紅棗食用。每次吃紅棗5—6枚。可散寒、暖胃、補脾,適用於虛寒性胃痛、口淡、多涎沫,胃寒嘔吐等症。

    其他療法治反胃:

    1.食母生片

    咀嚼口服,每次0.5—4克,每日3次。用於防治B族維生素缺乏症及食慾不振、消化不良的輔助治療。

    2.保和丸

    口服,每次3克,每日3次。可消食、導滯、和胃,用於防治食積停滯、脘腹脹滿、噯腐吞酸、不欲飲食。

    【預防與護理】

    1.飲食應少吃多餐,吃點易消化的東西,如麵食,米粥等,戒煙酒辛辣等刺激、油膩、生冷之品。

    2.保持心情舒暢。

    3.房事有節,有助於反胃的預防與治療。

    4.積極治療胃、十二指腸的原發病。

    六、胃痛

    【概況】

    胃痛,中醫稱為胃脘痛,屬於消化系統疾病。胃痛是胃病病人最常見的症狀。大多由於病變部位受局部炎症或胃酸的刺激,引起胃壁平滑肌痙攣、胃內壓增高和肌纖維緊張度增強,使病變部位的神經感受器受到刺激,因而發生痛感。

    【病因】

    中醫認為,引起胃脘痛的主要原因有:病邪犯胃,感受外寒;過食生冷或肥甘厚味,或暴飲暴食等;憂思惱怒,氣鬱傷肝,肝失疏洩,氣逆犯胃;再者是飲食、勞倦等因素久傷脾胃,導致中氣不足、脾胃虛寒。

    【後果】

    胃不適伴隨症狀繁多,如打嗝、脹氣、噁心、嘔吐、腹瀉、胸悶等,由於每種疾病表現的症狀不同,如果伴隨胸悶燒心、吐酸水、打嗝等症狀,可能是食道疾病;假如伴隨空腹疼痛、飽脹餓痛、打嗝具酸味、甚至吐血等症狀,可能是胃潰瘍,但如果打嗝、黃疸、發燒等症狀,與胃可能無關,或是膽囊的問題。因此不能忽視胃痛外所伴隨的各項症狀。

    【治療方法】

    飲食療法治胃痛:

    1.桃仁粥

    桃仁、生地各10克,粳米100克,桂心粉(藥店有售)2克,紅糖50克。桃仁浸泡後,去皮棄尖,核桃、生地洗淨後加入適量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分鐘後,除去藥渣,將粳米洗淨加入藥汁中煮粥。粥熟加入桂心粉和紅糖。粥的稀調可根據個人嗜好掌握。每次食1小碗,每日3—4次。用於消化性潰瘍出血停止後或無發生出血者,但若潰瘍活動出血時,則禁食本粥。

    2.鮮蘆根粥

    新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生薑2片。將鮮蘆根洗淨後,切成1厘米長的細段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡30分鐘後,武火煮沸,改文火煎20分鐘。撈出藥渣,加入洗淨的粳米,煮至粳米開花,粥湯粘筒。端鍋前5分鐘,放入生薑,每日分2次溫服。可洩熱和胃、養陰止痛,用於防治胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口乾,但若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏洩,則不宜服此粥。

    3.糖醃鮮薑末

    鮮姜500克(細末),白糖250克。二者醃在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺(普通湯匙),堅持吃1星期,一般都能見效;如沒徹底好,再繼續吃,直至好為止。用於防治因受寒而引起的胃痛。

    4.白酒燒雞蛋

    二鍋頭白酒50克,倒在茶盅裡,打1個雞蛋,把酒點燃,酒燒乾了雞蛋也熟了,早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調料。用於防治因受寒而引起的胃痛。

    5.食蘋果法

    蘋果可緩解胃酸:有的人在冬末春初,遇陰冷天或飲食不當,常泛胃酸,很難受。如果此時吃一個或半個大蘋果,胃很快舒服了。

    其他療法治胃痛:

    1.香砂養胃丸

    口服,每次9克,每日2—3次。用於防治脾胃虛弱、消化不良、兩肋脹滿、胃脘作痛、食後嘈雜、嘔吐酸水、面色萎黃、四肢倦怠等症。

    2.香砂六君丸

    口服,每次6—9克,每日2—3次。可益氣健脾和胃,用於防治脾虛氣滯、消化不良、噯氣食少、脘腹脹滿、胃脘痞痛等症。

    3.補中益氣丸

    口服,每次6克,每日2—3次。用於防治脾胃氣虛、少氣懶言、體倦肢軟、面色蒼白、胃脘痞脹、大便稀溏、舌質淡苔薄白等症。對胃下垂者久服亦可收效。

    4.三九胃泰

    開水沖服,每次1袋,每日2次。用於防治淺表性胃炎、糜爛性胃炎、萎縮性胃炎,見有胃痛、胃脹、胃酸過多、胃部不適、消化不良或飲酒過量等均可使用。

    5.猴菇菌片

    口服,每次2—3片,每日3次。用於防治胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍、慢性胃炎,慢性萎縮性胃炎等病症,亦可用於胃癌、食道癌的輔助防治。

    【預防與護理】

    1.糾正不良的飲食習慣。多食清淡,少食肥甘及各種刺激性食物,如含酒精及香料的食物。謹防食物中的過酸、過甜、過鹹、過苦、過辛,不可使五味有所偏嗜。有吸煙嗜好的患者,應戒煙。

    2.飲食定時定量。長期胃痛的患者每日三餐或加餐均應定時,間隔時間要合理。急性胃痛的患者應盡量少食多餐,平時應少食或不食零食,以減輕胃的負擔。

    3.注意營養平衡,平素的飲食應供給富含維生素的食物,以利於保護胃黏膜和提高其防禦能力,並促進局部病變的修復。

    4.飲食宜軟、溫、暖。烹調宜用蒸、煮、熬、燴,少吃堅硬、粗糙的食物。進食時不急不躁,使食物在口腔中充分咀嚼,與唾液充分混合後慢慢嚥下,這樣有利於消化和病後的修復。要注意四季飲食溫度的調節,脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物。肝郁氣滯者忌在生氣後立即進食。

    七、胃下垂

    【概況】

    胃下垂是指站立時,胃的下緣達盆腔,胃小彎弧線最低點降至髂脊連線以下。胃下垂的程度不一,且常伴有其他內臟下垂,多見於瘦長體型者。輕度下垂者一般無症狀,下垂明顯者有上腹不適,飽脹,飯後明顯,伴噁心、噯氣、厭食、便秘等,有時腹部有深部隱痛感,常於餐後,站立及勞累後加重。

    【病因】

    1.暴飲暴食,飲食不規律,過度的食寒涼及辛辣食物,長期或過度飲酒都會導致胃黏膜損傷,減損胃的自我修復能力,引起胃下垂。

    2.氣候的變化也容易引起胃下垂。尤其到了春秋季節,節氣交換的時候,風寒會乘虛而入,引起腹痛、胃痙攣等,從而間接引起胃下垂。

    3.一些細菌感染,遺傳疾病及藥物對胃黏膜也會造成損傷,引起慢性胃炎、胃下垂。

    中醫認為,系中氣不足,氣虛下陷所致。

    【後果】

    胃下垂較難治癒,主要靠患者自身調養。長期胃下垂者常有消瘦、乏力、站立性昏厥、低血壓、心悸、失眠、頭痛等症狀。

    【治療方法】

    飲食療法治胃下垂:

    1.豬脾棗米粥

    豬脾2具,大棗10枚,粳米100克。將豬脾洗淨切片,鍋中微炒,加入大棗、粳米添水煮粥,可酌加白糖調味,空腹服食,每日1次。半個月為1療程。可和胃養脾、益氣安中、利於消化,對胃下垂引起的形體消瘦、脘腹脹滿、食慾不振、倦怠乏力有康復保健之效。

    2.蓮子山藥粥

    豬肚1只,蓮子、山藥各50克,糯米100克。將豬肚去除脂膜,洗淨切碎,蓮子、山藥搗碎,和糯米同放鍋內,加水文火煮粥,早晚2次食完,隔日1劑。10天為1療程。可補脾胃、養胃陰,對胃下垂的治療具有輔助作用。

    3.豬肚黃芪湯

    豬肚1只,黃芪200克,陳皮30克。將豬肚去脂膜,洗淨,黃芪、陳皮用紗布包好放入豬肚中,麻線紮緊,加水文火燉至豬肚熟,再加適量調味品,趁熱食肚飲湯,分4次2天食完。5隻豬肚為1療程。可補中氣、健脾胃、行氣滯、止疼痛,對於中氣不足、脾胃虛弱之胃下垂頗有效驗。

    其他療法治胃下垂:

    1.氣功療法

    臥位呼吸法:患者取仰臥位,臀部適當墊高或將床腳墊高5厘米,先吸再呼,停閉,重複進行;吸氣時行舐上顎,默念字句的第1個字,呼氣時落舌,默念第2個字,停閉時舌不動,默念其餘的字,默念字句可為「胃上升」、「胃體上升」等。但禁忌空腹練功。

    2.就餐姿勢療法

    吃飯時和飯後15分鐘左右蹲著,可使胃下放的器官得到墊托,讓胃中的食物大部分慢慢進入十二指腸,從而使胃的負荷狀態得到一定程度的改善。堅持3—6個月,會收到滿意的效果。

    3.俯臥撐或仰臥起坐療法

    俯臥撐和仰臥起坐都可以增加腹肌和韌帶的力量。同時,腹肌收縮可刺激胃蠕動,從而有助於恢復胃的生理功能。

    4.跳繩療法

    每日跳繩2—3次,每次跳100下,速度不宜過快,用力不宜太大,以免過度勞累。常跳繩可以加強腹肌的力量。

    5.心理療法

    患者禁忌急躁、鬱悶,而一定要樂觀、保持愉快的心情、樹立戰勝疾病的信心,持之以恆地堅持治療,同時做好自我保健。

    【預防與護理】

    1.應養成良好的飲食習慣,定時定量,對體瘦者,應增加營養,切勿暴飲暴食。宜少吃多餐,細嚼慢咽,可減輕胃的負擔。

    2.戒煙酒,禁肥甘、辛辣刺激之品,宜食易消化、營養豐富的食品。

    3.積極參加體育鍛煉,如散步、練氣功、打太極拳等。不要參加重體力勞動和劇烈活動,特別是進食後,應靜坐或平臥半小時後再活動。飯後散步,有助本病的康復。

    4.保持樂觀情緒,勿暴怒,勿鬱悶。

    5.要耐心堅持治療、食物調理和康復鍛煉,要有戰勝疾病的信心。
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