2006年10月28日，星期日，晴，午後有風。
小小的電影學院裡裡外外，一片喜氣洋洋。學生們三五成群，走著的站著的，紛紛在議論昨天的兩個短片，還有那個仙女般的女模特，還有那張神奇的桌子和那些襪子，最大的八卦莫過於那個倒霉的日本攝影大師，不知道老命會不會撂在中國。
易青和羅綱從辦公樓裡出來，比賽時借用了學校一些場館，要去還鑰匙。
從辦公樓到教學樓這一路，人人見了他們都側身讓路，微笑點頭，都知道是這兩個人幹掉了趾高氣揚的日本選手，氣厥了日本大攝影家。
「易青加油！羅綱加油！」
突然背後有女生的聲音高喊著。
兩人回頭一看，只見宣傳欄下站著一群表演系女生，婀娜多姿的在那裡招手，看見他們回頭了，呵呵笑著，互相推著鬧著……
「看看，易青在看你呢……」
「去，看你才對吧，你身材多好，有大有小，哎呀，敢掐我……」
「還是那個胖的比較適合你，易青交給我來好了……」
易青和羅綱一路上給人陪笑臉，作揖、客氣、謙讓，好容易進了教學樓，找到學生會辦公室，剛一推門進去……
「哇！哈哈哈哈……」
楊嫻兒坐在桌子上，帶著一幫學生會幹部指著易青哈哈大笑。
「……是誰幫咱們翻了身哪，是誰讓我們得解放哪……嗨，巴扎嘿！」
「看看，誰來了？我們電影學院的大救星啊！」
「超級嘔像，中國電影未來的希望啊……」
「帥呆了酷斃了簡直無法比喻了……」
易青都有點不好意思了，使勁搖手道：「差不多得了啊！沒完沒了，拿我們尋開心有意思嗎？」
「哎呀！開始耍大牌了，給丫曝光……」
天哪，救命！
當把名人真不容易。
……
學生會開會，商議第二場比賽的出賽人選，也紛紛議論，不知道日本方面會派誰出場。
最後大家還是決定讓今年的狀元楊嫻兒出賽。
一來楊嫻兒的專業確實天賦奇高，更重要的是，楊嫻兒真正是電影學院美術和攝影兩個系的公主，中學開始就整天背著畫板在這兩個系玩，從教授、講師、研究生一直到最普通的本科生進修生，她沒有不熟的；而且她還在中央美院學畫，認識很多那邊的人。
總之，讓楊嫻兒出賽實際上就是賺到了一個龐大的美術指導顧問組，對方是一整個代表團的專家學者做智囊，只有楊嫻兒這樣的背景和人脈，才不至於落下風。
嘻嘻哈哈的開完了會，大家各自找自己的飯友，去食堂吃午飯了。
易青和羅綱、楊嫻兒回宿舍拿了自己的飯盒，出來正好收到依依的短信。依依最近經常從北影廠走十幾分鐘過來吃飯，學校食堂東西雖然難吃，但是比外面吃便宜多了，而且依依這種苦孩子出身的，一個盒飯就能滿足她對食物的需求，她還真不知道什麼是難吃的東西。
今天週末，最喜歡去三樓腐敗的孫茹不在，易青在宿舍樓下和依依會合，他們跟羅綱、楊嫻兒一起去了二樓食堂。
中國大學食堂的飯菜雖然出了名的不是人吃的，但是偶爾也有食堂的師傅會做出良心發現的好菜。
在北京的高校裡，北大食堂的菠蘿咕佬肉、郵電大學的宮保雞丁、電影學院的菜肉包子以及政法大學的白米飯拌小強，都算是名菜一絕。
說起電影學院的菜肉包子，99年的時候就轟動京城。當年香港導演杜其峰，號稱香港的「黑澤天皇」（指日本電影大師黑澤明），也是香港唯一能繼承吳宇生導演的「暴力美學」的導演，被業界捧為拯救香港電影的希望。
這麼牛B的一個人，帶著他的名片《槍火》來電影學院做首映——很多對自己有信心的導演都會拿自己的片子到電影學院來，希望博得一個好評口碑，這會直接影響國內龐大市場的電影票房。因為在電影學院紅了等於在北京高校紅了，也就等於在北京紅了，在北京紅了口碑就會蔓延至全國。
杜其峰當年是自信心極度膨脹，整天在片場罵明星的那種強人，連吳鎮雨這樣的影帝老戲骨都被他罵到翻臉。沒想到居然在電影學院的年輕學生手上吃了個憋。
《槍火》放到一半，幾個中午沒吃完的菜肉包子就飛上了銀幕，幾個文學系和導演系的學生破口大罵，這麼爛得片子也好意思滿世界吹牛說自己多好多好，居然也敢拿到我們學校來放！
杜其峰在後台暴跳如雷，他的導演助理出來質問，一個學生問了他四個導演問題，說只要他能回答其中一個，他們就道歉。
四個問題送到後台，不過十分鐘，助理出來宣佈放映後的交流會取消，杜導演身體不舒服，已經離開。
《槍火》一片終究沒有進入大陸市場，而杜其峰的電影也在後五年中沒有一部在大陸影院正式上映過。
電影學院的菜肉包子從此一戰成名。
草根英雄平民導演馮曉剛，那年把自己的新片《手機》拿到電影學院來做首映，大受好評，掌聲五分鐘不停。
馮導出來跟學生見面開交流會時，第一句話就是：「感謝大家。其實我在後面一直非常的忐忑，我是真害怕你們學院的菜肉包子啊！」
從那以後，非常具有炒作意識的電影學院食堂大師傅們，精心改良了菜肉包子的配料和做工，價錢也貴了一倍。電影學院的菜肉包子越賣越火，因為電影學院食堂是對外開放，可以用現金的，所以很多外地的考生一到北京，先找這口兒，好表示自己已然是北影圈中人了。
……
易青他們在樓下就聞到了濃濃的包子香味，粉絲、筍乾、香菇配著豬肉小白菜的香味從蒸籠飄出來，勾得人肚子都快抽筋了。
「快快快，加速前進，一會兒賣完了！」在易青催促下，眾人加快腳步。
只有今天有菜肉包子賣的時候，主食窗口才會排起長龍。
易青他們剛站到隊伍的後面，前面的人就喊：「那不是導演系的易青嗎？抗日英雄啊！」
「前面來前面來！」
「來我這兒來我這兒，別排了……」
「那怎麼行呢？」易青連忙擺手道：「沒有這樣的道理，都是同學一定要排隊的。」
學生們還在推讓，廚房裡一個大胖師傅，抬著一個大籠屜，碼得滿滿的熱包子，熱氣滾滾的就出來了。找了張空桌子光一放，甕聲甕氣的對易青道：「來，你們幾個，來這兒坐下吃！今天我們大廚房請客，吃完儘管開口要，管夠！」
排隊的學生辟里啪啦的鼓掌，易青他們只好團團作揖，又去謝謝廚房的大師傅，師傅們一拍案板，笑呵呵的道：「別的我們不會說，替中國人長臉，小伙子是好樣兒的！」
易青拿著飯盒去炒菜窗口打平時最喜歡吃的番茄牛肉，裡頭的那個打菜的小夥計低頭瞇著看了一眼，拿過易青的飯盒，光光兩大勺，裝滿了往窗外一遞。
易青一看，呵！滿滿一盒，趕上平時三四份了！裡面小夥計高聲唱菜價：「番茄牛肉半份兒，一塊七毛錢了噢……」
易青刷了飯卡回來，楊嫻兒他們也買了幾個菜，幾個餓鬼坐下來，也不顧著燙，左右開弓，抓包子就吃。
楊嫻兒一邊自己吃得直吹氣，一邊勸別人少吃點：「喂，你們悠著點兒，易青，晚上你得上我家吃飯，留著點肚子。」
「什麼？」易青差點沒給包子噎死，好容易反應過來：「又去你家吃飯？」連忙把頭搖得跟撥浪鼓似的。
開什麼玩笑，上次折騰了一次還不夠，又去？對著那位黑面神的大首長，誰吃得下飯啊？寧可打包兩個冷包子晚上啃啃。
楊嫻兒一拍桌子，佯怒道：「哎呀！你現在是名人了是不是？這麼大牌？必須去！」
易青搖頭道：「不去，你老爸太威嚴，他又不喜歡我。」
楊嫻兒道：「哇，你這麼大個爺們兒還記仇啊？瞧你小心眼兒那樣！人家羅綱還沒記你的仇呢！」
易青看了羅綱一眼，想想也是，人家畢竟是長輩。雖然他態度差了點，也有點高高在上，看不起人的意思；但是那天自己在人家家裡給羅綱眼色看，而且不問青紅皂白，就憑著自己不喜歡日本就讓那麼大個首長幾乎下不來台，也該再去緩和一下關係，畢竟跟楊嫻兒和羅綱還要做長久朋友不是。
想到這裡，心裡就有點動搖。
楊嫻兒補充道：「本來也沒想請你去，可是我二哥明天走，回香港！他們外部隊的，下次回來探親不知道是猴年馬月了，是我二哥要你去的，你還能不去送個行。」
「楊仲？」易青連忙道：「好，我去。」
楊嫻兒笑道：「這還像話。依依也去吧，去我們家玩玩……」
依依吃得特別秀氣的掰著包子，搖頭道：「我不去，我回去排練去。」
依依這個人，排練比天大，易青和楊嫻兒也就不再勸她。
說好了晚上的事，易青伸手拿包子，一看一會兒工夫去了一大半兒，羅綱已經吃得噎住了。
楊嫻兒尖叫道：「羅綱！趁我們說話你吃了多少個了？噎死你得了！」
……
下午，易青送依依回去排練，自己回來跟羅綱、楊嫻兒一起去借了學校動畫學院的電腦特效工作房的鑰匙，先陪著楊嫻兒熟悉了一下機器。
楊嫻兒一邊玩那些電腦色塊，一邊笑道：「放心吧，小日本這次死定了。就是他們來個國手我也不怕！」
羅綱嚴肅的道：「不能輕敵！日本電影美術國際上很強的，我以前藝能大學的同學就有很厲害的……」
楊嫻兒不滿的道：「對我有點信心好不好。你沒聽過一句話，叫巧婦難為無米之炊嗎？」
易青一想，會過意來，笑道：「說的對，日本人再厲害，這是在中國。美術這個東西不是腦子好使就行了，還得有器材。我們在這裡要人有人，要電腦有電腦；日本人的洗印和電腦特效再好，他們總不能把短片拿回日本做後期吧。」
楊嫻兒一拍手道：「就是這樣！他們住在酒店裡，一時半會兒哪裡去找專門的工作室去？就算有中國人肯借給他們，全北京的美術工作室的條件，那家能跟我們電影學院相比？」
羅綱想了想，恍然道：「難怪你答應出賽的時候口氣那麼滿，你你你，太狡猾了吧！」
「哼！」
易青剛想打趣兩句，突然耳邊聽見一聲冷笑。他站起來抬頭一看，只見楊嫻兒這台電腦的正對面的那台機器前，坐著一個帶眼鏡的女生。
這女生年紀跟楊嫻兒他們差不多，長得一副乾淨秀氣的樣子，一身的書卷氣，筆直的半長髮，額前垂著漂亮的劉海；穿著一身不合時宜的夏裝連衣裙，不過看上去非常洋氣。
易青還沒來得及看清楚，她低頭一關電腦，起身走了。
因為是週末，喏大個工作室只有她和易青他們這幾個人，不是她冷笑還有誰？
楊嫻兒抬頭看著她出門的背影，奇怪的道：「這人誰啊？陰陽怪氣的！」
「美術系的吧？」易青道：「不然也借不到這裡的鑰匙。」
「不可能。一般美術系的學生沒有老師帶，是進不來這裡的。能借到鑰匙，那是非常牛的學生了，我怎麼會沒見過？」
三人討論了一會兒，還是不得要領，也就不再去想，電影學院這麼多人，不認識的多了去了。
下午四點多，楊嫻兒家裡的勤務兵就打楊嫻兒的手機，說已經到門口來接了。
第十三章性情之中真男兒（2）
因為家太遠，楊嫻兒平時住宿舍，週末才回家；羅綱自己在電影學院外面租了間一室一廳，不過楊嫻兒家裡，肯定是有一個羅綱的房間的。
三人出了學校，大門口停了一輛加長的紅旗轎車，勤務兵立正站在車旁。易青雖然對車子沒研究，但是「紅旗」兩個字還是認識的。
楊嫻兒道：「我爸爸說天冷了，敞蓬車風大，這車是上面派給我爸爸用的。」
說著她上前敲了車窗，笑道：「防彈的。」
三人上了車，一路向京郊開去。
終於進山了。坐轎車就是比較氣悶，易青把車窗搖下來向外看去。入秋時節的山景與當時夏天來時又不一樣。
漸漸的車子開進住宅區，楊家院子遙遙在望。
「好大的勁兒啊四叔！」
「喝！」
易青老遠聽見一聲吼，嚇了一跳。
車子在院子裡停下，只見房子前面的軟土地上，兩個男子大冷天穿著軍背心正扭在一起。
楊嫻兒和羅綱先下了車，背著手笑呵呵的在一旁觀戰。楊嫻兒大聲叫道：「爸爸加油！」
易青正好下車，聽楊嫻兒這麼說嚇了一跳，定睛一看，這兩個人正是楊首長和楊仲！
楊仲一聽見楊嫻兒叫，立刻道：「客人來了，分開吧。」
楊首長向後一退，楊仲也作勢後退，突然猛得一個跨步進位，單腳勾楊首長下盤，右手橫著卡向他喉部，一邊大笑道：「四叔你輸了！」
笑聲未絕，楊首長一把擒住楊仲卡過來的右手，反手一擰叫他使不上勁；膝蓋一弓頂著他勾過來的腿，趁他失去平衡用力拽著右手往自己懷裡一拉，翻身一個背摔，把一百七八十斤的楊仲直接掄了出去！
楊仲在空中眼看要背部著地，楊首長動作連貫的在他腰上一托，他踉踉蹌蹌向前踏了幾步，總算站定，回過頭來不好意思的看著楊首長。
楊首長微見氣喘，叉著腰指著楊仲笑道：「你個小崽子，兵不厭詐還是我教你的，跟我耍心眼兒，敢誑你四叔！」
說著，楊首長爽朗的放聲大笑，向易青他們走了過來，一邊道：「來了啊？快快，家裡坐！」
楊仲也不管自己手髒不髒，上來搭著易青的肩膀，道：「你小子也都不找我！」
楊嫻兒高興的跑上去，叫道：「爸爸真棒！」然後去敲楊仲的背，笑道：「摔死你個大騙子。」
楊首長搖頭道：「不行啦，老嘍！要是打越戰那會兒，哼，你小子還想跟我過這麼多招？」
易青有點詫異，沒想到看上去威嚴又愛拿架子的楊首長摔交擒拿術這麼厲害，這種官不是應該坐在指揮所裡高高在上的嗎？
一行人進了家門，勤務兵端上溫水熱毛巾，叔侄兩個擦了擦。
楊首長問道：「炊事員，都弄好了嗎？」
「報告，可以開飯了，首長！」
「好，請客人上桌吧！」楊首長今天好像特別高興和熱情。
易青拘謹的笑著，跟在他們後面，到了上次來過的飯廳。
大圓桌的正中央，點起了一個炭爐子，架著鍋子上白霧騰騰，一股肉香勾得人食慾大增。
桌子上擺著嫩黃瓜、大蔥段、糖蒜、香菜和幾大盤涼菜，還有一大盤雞蛋攤大餅。
楊嫻兒看著易青，笑道：「我家裡有個習慣，有外人來，吃米飯；自己家人吃飯，吃麵食。」
易青點了點頭，也沒想什麼意思，等楊首長和楊仲坐了，他也坐下。
楊首長笑著對易青道：「我們北方人的吃法，能吃的慣嗎？要不叫炊事員給你做條魚？」
易青沒料到楊首長主動跟自己說話，還這麼熱情，楞了一下，連忙道：「不不不，不用，我喜歡吃麵食，不用麻煩了。」
「好，拿酒來!」
炊事員趕緊拿過來一瓶茅台，然後又端上來幾大盤肉。
楊首長道：「一瓶怎麼夠？先拿三瓶來，楊仲，你也喝。」
楊嫻兒先給易青夾了塊醬牛肉，道：「這是我爸最喜歡的吃法。一頭小牛，燉一鍋牛雜青紅蘿蔔湯；牛腿烤著吃，牛筋牛胸做醬肉，最嫩的牛腩炒蘆筍。」
楊首長指著易青問楊嫻兒道：「他……他叫……這個……」
「易青。」楊嫻兒趕緊說。
「對，小易，」楊首長道：「能喝白的嗎？」
「爸，你別讓人家喝酒……」
「能喝一點兒。」易青這種酒囊飯袋，肉食酒精動物，看到茅台還有跟你客氣的？
「好，哈哈哈，」楊首長把一個杯子放在易青面前，道：「就是，還有男人不會喝酒的，那還叫什麼爺們兒？」
說著他給自己倒了一杯，再給易青倒上。易青看見國家上將給自己倒酒，雖然他對權貴高官沒什麼感覺，也不禁有點意外。
楊首長端起杯子，道：「小易，我這個做叔叔的，今天先敬你一杯。跟你道個歉，我自我批評一下。上次不該不調查就對你態度不好，這個不對。要不，我先自己罰三杯！」
說著，端起杯子干了，又倒上……真的自己幹了三杯。
易青丈二金剛摸不著頭腦，只好趕緊跟著乾了一杯。
楊首長放下杯子，指著楊嫻兒道：「都怪這個丫頭。你知道我們家裡她和楊仲這一代，全生的是男的，就她一個丫頭。她媽媽去的早，也沒個人管她，都叫我跟她幾個叔伯給慣壞了。說是不願意當兵，想學藝術。我想文藝也很好啊，周總理當年不也鼓勵年輕人學藝術嗎？就讓她去了。誰知道自從學了這勞什子藝術以後，整天給我招些不三不四的人……」
「爸，」楊嫻兒急了，嚷道：「你又不懂，別瞎說！」
「我怎麼不懂！」楊首長拿過一段大蔥嚼了一口，繼續對易青道：「她交得那些什麼朋友啊，什麼搞藝術的……那真是，沒法兒看。好好的爺們兒，留個女人頭髮，要不就扎一豬尾巴小辮兒，成天穿著一身花裡胡哨的，哎喲……屐個大拖鞋，叼個煙，一手的顏料也不洗，再不然就是耳朵上打個洞，鼻子上打個釘兒，一身晃裡晃蕩的鐵傢伙，走到哪兒都跟磨剪子熗菜刀的一樣……」
「……你說我們家，這祖代的哪個不是正經人，大夏天穿個軍服都得繫上領扣兒的，能看得了她那些妖魔鬼怪嗎？」
楊嫻兒把筷子一扔，看著他爸爸，氣又不是，笑又不是。
易青聽得目瞪口呆，第一次來以為這位首長官架子十足，目高於頂，惜言如金，沒想到竟是這麼豪爽這麼健談的一個人。
楊首長道：「那天你來，聽說跟她的一幫什麼朋友來搞那個什麼什麼沙龍，聽說你也是搞藝術的。我一聽就煩了，要不是她說你有辦法幫著安排羅綱的事，我根本都不打算讓你進門兒。我這輩子，沒求過人，更別說走什麼後門了，要不是羅綱他爸爸跟我是一個頭磕在地上，一夾子子彈兩個人掰的兄弟，我才磨不開這個面子呢！所以……呵呵，就對你有點簡單粗暴……這個，不太禮貌。」
易青恍然大悟，沒想到還有這麼個情況，自己待人接物真是太莽撞衝動了。他連忙給自己倒了杯酒，又給楊首長滿上，道：「應該是我向叔……向您道歉才是，是我不夠禮貌。」
楊首長道：「這兩天你們幹的事，羅綱和我家丫頭回來都跟我說了。我才知道，你小子是好樣的！小日本鬼子太可恨了，是該好好收拾他們一下。中央有中央外交策略，這些咱當兵的不管，要是他狗日的將來再敢呲毛，咱爺們兒非得好好的揍狗日的不可！」
「爸爸……」楊嫻兒嗔怪的道：「你快讓人家吃飯吧，都涼了。」
「對對，來，小易首長連忙給易青夾菜，道：「以後這兒就是你在北京的家，什麼時候來，跟羅綱和楊嫻兒說一聲就行，千萬別客氣。」
易青真是有點惶恐，有點不好意思，原來事情竟然跟自己想的完全不一樣。幸好今天來了，不然怎麼能知道，這位外界傳得神神秘秘的楊家將首領，竟是一位這樣熱血熱腸，豪放大方又平易近人的平民首長。
楊仲笑道：「行啦！你們也都別客氣啦！易青，吃，自己動手。」
說著，楊仲給自己倒了杯酒，對羅綱道：「我知道你不喝白酒。我自己罰一杯。前兩天我才聽嫻兒說了你爸爸的事！他是個了不起的人！是我不對，以前對你很不友好，不尊重人，你別放在心上。」
羅綱連忙點頭，他這個人嘴比較笨，也不知道說什麼好。
易青趕緊給羅綱解圍，道：「行啦行啦！仲哥，聽說你明天要走了，我敬你一杯，一路順風。」
楊仲端起酒來喝了。易青哈哈大笑，覺得長這麼大，從沒有一頓飯吃得如此痛快。
都說仗義每多屠狗輩，最難得是楊家的男人身居高位，富貴顯赫，還能如此的平易豪爽，跟這樣坦蕩的人喝酒，酒量比平時自然就長三分。
北方人的吃法都是先喝酒，再吃主食，最後喝湯。
酒過三巡，楊仲端起主食來讓易青。
易青也不客氣，拿過大餅來，牛肉、黃瓜、大蔥、辣椒醬胡亂一卷，狼吞虎嚥。熱熱的盛了碗牛雜湯來，濃濃的塞上一把香菜，吃得滿頭大汗。
楊嫻兒見易青平時挺書生氣的一個人，居然有這麼粗獷的一面，簡直跟自己老爸和堂哥一個吃相，看得她和羅綱面面相覷。
楊首長和楊仲也左右開弓，楊嫻兒和羅綱一張餅沒吃飯，他們三人眨眼間把三斤大餅吃了個乾乾淨淨。
楊首長最喜歡能吃的小伙子，嘎嘎直樂，問道：「還吃不吃？」
易青道：「再來一盤！」
「好！」楊首長一拍巴掌，道：「炊事員，再烙幾斤餅來！」
楊嫻兒傻了眼，瞪著易青道：「好啊，今天才知道你這麼虛偽。原來平時在食堂吃飯你都是裝的！上我們家過年來了吧？」
楊首長大笑道：「能吃好！」
這一頓飯把易青吃得，這輩子都沒這麼飽過，真是到過年都不用吃了。一瓶茅台也喝了個精光。把楊首長高興的，直誇小伙兒有出息，是個漢子。
楊嫻兒撇嘴道：「大飯桶一個，有什麼出息？」
酒足飯飽，易青喝得有點兒大，他是從小就偷酒喝的那種孩子，家裡從來就沒讓他這麼放開喝過，他也從來不知道自己的量。喝得時候不覺得，喝完了酒後勁一個勁兒的衝上來。
楊首長一看這孩子還是不行啊，要醉倒了，連忙道：「今天他也回不去了，讓勤務兵給他打掃個房間！」
楊仲應了聲，跟羅綱兩個把易青連拖帶抱，弄上了二樓。
楊嫻兒抱著被子進來，看見易青那副醉樣，不禁臉上微微發燙。她從小在幾個哥哥堆裡長大，看慣了英雄好漢，以前總覺得易青雖有傲氣，總嫌豪氣不夠，今天看來，好像跟自己想像的不太一樣，他只是性格比較多面而已。
楊嫻兒想得出神，羅綱怪道：「想什麼呢，被子給我呀？」
楊嫻兒臉上一紅，道：「關你什麼事！」把被子一放，轉身就跑。
楊仲嚇了一跳，對羅綱道：「你發現沒有，最近她越來越像個女孩子了。」
羅綱想了一想才聽明白：「哦……她以前確實挺像男孩子的。」
……
易青酒醉沉沉，昏睡過去。
要說喝酒這種事，還真是天生的。有的人天生就是能喝酒的命，像易青這樣，而且他酒品還好，喝醉了一不鬧二不吐，倒頭就睡。