新漢 第五卷 盛世 第三章 民以食為天
    二伯,你種的紅薯,現在怎麼樣了?」

    「不行呀,我咋天扒開了一堆看看,那紅薯小得很,跟你說的差遠了!不過,好像那紅薯秧子上,也都紮了不少根,我看到秋天都能長出來紅薯!」

    「二伯,忘記告訴你了!這紅薯隔一段時間得翻秧子,不能讓它秧子上扎根!一扎根那養份就分走了,紅薯結得就少了!」

    「我說嘛!唉呀,那明兒我就帶上他們幾個,都去翻秧子去!」

    遠遠的,新豐城外,驪山的地頭上,兩個人都是農事打扮,正在那裡熱烈討論紅薯的種植方法,不走近了看,誰也不敢相信,這兩位之中,年輕的就是大漢國皇帝劉盈,而年老的那位發須花白,精神卻很矍爍的,正是劉盈的二伯,合陽候劉仲。

    劉仲自從被廢王位以後,倒也沒覺得什麼。畢竟像他這樣的人,給他封了個偏遠的代王,讓他背井離鄉,到了一個沒什麼熟人的地方當國王,他覺得還不如在家鄉什麼也不當呢。

    因此這王位廢就廢了吧,也沒什麼可惜的。但回到新豐後,有一點卻讓他後來一直悶悶不樂:眼看著年齡一天天大了,老朋友們都紛紛逝去,連個喝酒說話的人也找不到了!

    正在無聊的時候,劉常滿突然過來找他,說是有些事情,要交給他做。

    劉仲當時心裡很奇怪呀。心想我這個有大本事地侄子,怎麼還有什麼事情需要自己幫忙的?結果一看,竟然是幾樣新鮮莊稼,想讓他幫著試種一下。

    劉仲這一下可來了興趣。這莊稼農活,那是他的老本行呀!再說聽侄兒說起,這紅薯苞米要是種成功了。能讓北方的糧食產量翻上一番甚至更多,那可是有利天下的好事。聽說這紅薯被新豐的夥計們稱為「田候瓜」,這苞米到時候說不定還能稱為「代王米」呢,誰知道!

    劉仲年紀雖大,對於這事兒卻非常熱切,答應之後,天天守在地頭,看著這兩樣莊稼地長勢。

    不過畢竟是第一次種。那苞米種子倒也罷了,紅薯種子卻是費了千辛萬苦,才從船上運回來了幾粒,因此劉仲種得煞是小心翼翼。好不容易過了兩年,才有了這幾分地的規模,沒想到劉常滿這就檢查來了。

    「二伯,這紅薯你是怎麼種的,怎麼兩年了,才弄出來這麼大一塊地?」聽劉仲說完,劉常滿有些奇怪的問道。

    「那紅薯當初你給我的不是種籽嗎?我當然是等它開花結實。結出種子來我才種的呀!可紅薯開花的不少,結實的很少,所以兩年才弄了這麼大一點。」劉仲很奇怪,這還用得著問嗎?

    「暈!」劉常滿心裡狂叫一聲。當初送過來地時候,確實是種籽,劉常滿還滿心好奇的看著那些自己也沒見過的紅薯種籽呢。可後來就忘了這事。收紅薯的時候,忘了交待劉仲了,結果才出了這事兒。

    「二伯,那紅薯不是這樣種的。」

    結合自己小時候的知識,劉常滿詳細的給劉仲講了紅薯如何用塊根育苗、堆壟、插、轉秧、收穫、窯藏一系列的注意事項,這才令劉仲恍然大悟。

    「我說呢,那紅薯根一存到冬天,就凍爛了。怎麼能春天再拿來育苗呢?原來這紅薯秧還能插活呀?明天我就試試!對了,就是,這紅薯秧能自行生根的,就算插不活。我等它生根了再截斷,總能栽活吧?唉,人老了,腦子就是不行了……」劉仲拍了拍自己的頭歎道。

    嘿嘿,二伯年輕時候,腦子也不怎麼樣吧?好像還沒現在好使呢,劉常滿在一旁聽得暗笑。

    不過這個紅薯,是一定要育好地。占城稻來了之後,南方的糧食產量果然大增,包括關中和四川能灌溉的地方,糧食也是年年雙豐收。

    可是,中國北方的大部分土地,那是得不到灌溉的,冬小麥收了之後,秋季只能種些生長期短的豆類,當不得主食吃。而且山坡上地田地,秋季的豆子、胡麻等作物,都長勢很差,收成也是有一把沒一把的。

    劉常滿記得清清楚楚,自己家小時候就在山坡上住,地狹人稠,人均只有八九分地,但從小劉常滿也沒有挨過餓。

    雖說後世的糧種有了改良,又有了農藥化肥,對產量的提高有很大作用,但在劉常滿心裡,印象最深的,還是紅薯。

    這種作物,它不擇地土,不管是在土地貧瘠的山坡上,還是陰暗缺少陽光的山谷中,都能夠茁壯成長。對於貧窮地農家來說,在無法栽種其他作物的山溝裡,每年春季就把紅薯栽下,從初夏捋紅薯葉當菜吃,到仲夏開始刨未長成的紅薯當主食,到秋天收穫後,貯存於紅薯窯中,一直吃到第二年的三四月份!

    那時候,白面是細糧,農家一般只有中午能吃一頓「清水煮麵條」,而早晨一般是紅薯玉米,晚上呢,玉米紅薯或是南瓜紅薯。紅薯、玉米、南瓜,那個時候,就是百姓地救命糧

    畢竟不是學農學的,劉常滿心裡,對於一畝紅薯的產量到底有多大,還真是說不上來。不過估計在同等條件下,紅薯的產量應該比其他作物都要高才對。光看它那塊根的個頭就知道了。

    但玉米的產量,劉常滿是知道的。哪怕是在二千年後,雜交稻之父袁隆平院士的二系雜交稻研究成功,使水稻產量成倍提高了之後,在同等條件下,玉米的產量,也仍比稻米要高!

    而且玉米最大的好處,是它也是一種旱地作物,可以在北方在規模推廣,與冬小麥一起。實現一年兩熟——這可是中國直到明清才解決地問題,哪怕是在宋朝,也只有江南能一年兩熟的!

    —

    「民以食為天」,而民心,又是皇帝的「天」,所以劉常滿才非常關心這兩種作物。當然。能吃到可口的烤紅薯和香甜的玉米棒子,那不過是副產品罷了。

    「常滿,你說這紅薯你也沒有見過,你為何知道得這麼細緻?」正思考時,二伯的話飄了過來。

    「呵呵,這都是他們送這紅薯和苞米地人告訴我的,不過那時候一太忙,忘了告訴你了!」劉常滿笑道。

    「常滿。既然你對這紅薯已有成算,我看不如這樣,趁著現在還是春天,我把咱新豐的父老們都發動起來,把這驪山一帶,都種上紅薯,你看怎麼樣?」劉仲問道。

    「好!不過那苞米怎麼辦?地都用完了?」劉常滿笑著問道。

    「那還不容易?你那御林苑裡空著的地方多呢,辟一塊出來,專門種這苞米不就得了?不過常滿,二叔可有個要求!」劉仲說道。

    「二伯有什麼要求。只管說!」劉常滿笑著答應。

    「我知道,你發詔的的時候,這紅薯的名稱,是田候瓜,所以嘛,這苞米的名稱。得叫新豐米!替咱新豐地父老們,也揚揚名!」劉仲笑道。

    「放心吧二伯,這個容易得緊!對了,我想起來了,這紅薯呢,還有一個種法呢。」

    「像你現在這個時候種的紅薯,名叫春紅薯,一般都種在坡田谷地。別的莊稼沒法種的地方;不過還有一種種法呢,就是在收麥之後,在麥茬田里起隴,種在麥田里。那種種法叫夏紅薯,雖說沒有這春紅薯好吃,不過畢竟省了一季時間,你到麥收之後呢,也再試試。直接從紅薯秧了剪了秧子插上就行了!」劉常滿說道。

    「是嗎?不過我看這紅薯,雖說產量大點,可吃下去之後,肚子裡容易發酸,怕也不能常吃吧?算不得什麼好糧食吧!」劉仲說道。去年秋天他試吃紅薯,可沒少泛胃酸。

    「哈哈,二叔,這你就不知道了,這紅薯的吃法可多了!要是怕泛酸,到時候苞米種出來了,就和苞米一起煮,就好多了!而且這紅薯還能作粉條、粉面,能烤著吃,蒸著吃,能曬成干,還能釀酒呢!」劉常滿笑道,不想不知道,一想起來,這高澱粉的紅薯,用處還真不少呢。

    「好,我的皇上侄兒!雖說你二伯不會當國王,更不會當皇帝,但聽你對準備給老百姓吃的東西這麼上心,二伯就放心了!咱劉家這天下,說不定因為你推廣這紅薯苞米,要多坐上幾百年也說不定呢!」劉仲笑道。

    「呵呵,二伯這話我愛聽!不過那紅薯倘若凍了、發黑了,就絕對不能吃了,這點二伯也得記住,可別到時候把你給撂倒嘍!」劉常滿笑著和二伯一起,走下了驪山。

    漢十六年元旦,皇帝突然宣佈,今天御賜群臣「新谷宴」。

    眾臣都不知道這「新谷宴」到底是何名目,不過君王賜,不敢辭,大家都端坐御殿,等著上菜。

    菜端上來後,群臣才知道,今天這「新谷宴」,根本就是田候瓜和新豐米宴,一道接一道的香酥丸子,八寶牛肉釀,松仁玉米,清蒸佛手,獅子滾繡球,二龍戲珠等名目,其實都是紅薯和玉米作為主料做成的。

    最後上了兩道湯,一道便是從此之後,每逢年景不好時,民間天天必喝地紅薯玉米湯;另外一道卻是味道清淡的嫩玉米粒湯。

    在大冬天也能嘗到味道鮮嫩的鮮玉米粒,讓群臣嘖嘖稱奇。其實這不過是在夏天玉米粒尚嫩之時,將玉米棒子摘下,煮熟後曬乾,再將曬乾的熟玉米粒掰下放於罈子中保存,等冬天拿出來煮湯,別有一番新鮮滋味。

    「今天這道新谷宴,眾愛卿覺得滋味如何呀?」賜宴結束,大皇帝發話問道。

    「稟皇上,味道鮮美不可方物!不知皇上賜臣等宴席,有何用意?」召平率先奏道。

    「這兩物,乃是海外之糧,我意欲推廣於天下,眾愛卿以為如何?」

    「皇上聖明!」

    一波波的呼聲,在此後的幾年中,從未央宮開始,一直傳遍了整個大漢國。  
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