大猛龍位於中緬邊境。本來沒有打算到那兒去，因為在西雙版納的自治州首府景洪的集市上，我們只能捕捉到一些"漢化"的境頭，因此很想到最邊遠的地方去尋找最原始、最純粹的少數民族味道。其實，這也是我們幼稚的地方，現代文明總是跟著公路走的，我們的吉普車都能開到的地方，哪裡還有完整的部落文化呢！
大猛龍村鎮上的集市，頗像我們廣州人熟識的自由市場。不同的只是人們所穿的服裝。傣族人在集市上賣青菜、豬肉、煙葉煙絲，還有他們自己采自己的茶葉。
集市上有不少渾身穿黑的愛尼族姑娘，她們穿的黑裙子極短，後面還露著小半截光□，有的再穿一件黑衣，就把她那一段暴露地帶遮蓋起來了。這些頭上脖子上戴了許多銀飾的姑娘，腳上卻光光的，打著一截黑布綁腿，卻沒有穿鞋。當地人告訴我說，他們是從緬甸那邊過來的。
我在集市上見好些傣族姑娘在賣熟雞肉。當地人叫這種熟雞肉作"趕擺黃燜雞"，我遠遠就嗅到一陣陣令人饞涎欲滴的香味。我花了兩塊錢，吃了四大塊雞肉，好吃得不得了。賣雞肉的傣家少女用不熟練的漢語，結結巴巴地告訴我這種熟雞肉的做法：先將雞的頭、翅膀、大腿、胸脯、腳桿等分塊砍下，用腸子把雞腳桿裹住，配上油鹽、蔥蒜、香茅草等佐料，放在炒鍋裡燜熟時再撒上切好的蔥段。怪不得會那麼好吃了。
當地人告訴我說，傣族姑娘在集市上賣黃燜雞，還是她們的一種求偶方式。姑娘在賣雞肉時，若來買雞肉的小伙子不討她的歡心，她就要賣高價，而且連備用的小凳子都不拿出來讓小伙子坐，尷尬的小伙子就明白自己未得佳人青睞了。倘若姑娘喜歡來買雞肉的小伙子，她就會主動地把備用的小凳子拿出來，讓他坐在自己身邊慢慢地撕吃雞肉，要價也不高。吃到情濃時，兩人甚至相約著，離開趕擺場，找一個無人的地方，兩人一邊欣賞雞肉的美味，一邊互訴衷情。我買雞肉吃時，那傣家少女也給我一張篾凳坐的，大概因為我是客人的緣故吧？
大猛龍實在是一個美麗的地方。
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