一輛重卡大約能裝七千斤的白菜,能裝二十多噸煤炭,光是運輸蔬菜,重卡的載重遠遠沒到極限,這樣對開車的人也輕鬆一些。
一些如南瓜,冬瓜等蔬菜要重一些,水果也是如此,零零總總算下來,一趟大約能拉八千斤左右的貨出去,隔天在用小四輪拉一些不能存放的青菜出去就行了。
不過前期因為生意不穩定,幾乎天天都在拉菜,沒賣完的菜也需要拉回村裡,所以方文這才想到今天替換光青叔一次。
是夜,凌晨三點方文和李大嘴就出發了,昨晚上菜已經裝上了車,現在店裡光村裡就去了八個人,另外還有五個店員,加在葉娟兩人,足足有十五個人,在加上小晴偶爾會過來幫忙,人手完全足夠了。
方文把車挺好,也就沒幫著卸貨,逕直進了店裡,早晨八點開業,葉娟兩女正在忙著寫菜價單,蔬菜的價格其實波動挺大的,前幾天可能還在賣四五塊錢一斤,到了今兒就只能賣兩三塊錢了,主要是看菜的季節性,還有外地蔬菜對價格的衝擊,店裡每天下午都會輪換一人出去調查價格好隨時調整。
「你怎麼來了?」葉娟疑惑的問道。
「呵呵,沒事就不能來啊。」方文笑呵呵的說道。
「來得正好,我們還沒吃早飯呢,老闆難道來一次,請客吧。」葉娟順口說道。
露露也幫腔道:「是呢,方哥我要吃肉。」
方文愕然,「沒發燒吧,大早晨的吃什麼肉。」
好一會,方文才搞清楚到底是怎麼回事,問題居然是出在廚師上面,就是兩個村裡來的老媽子,五十歲上下年紀,兼顧了店裡的煮飯員,但是村裡人做菜最喜歡做的就是[獨角菜],一個菜就是一大盆子,灑脫方便,而且切肉一般不講究刀法,還喜歡吃肥肉,炒菜又以大油為主,偏偏兩個老媽子,加上兩個村民還有四個半大孩子就喜歡吃這種油水充足的菜。
這樣一來,剩下的七個女孩就悲劇了,這種滿盤飄油的菜怎麼吃得下,大肥肉片也下不了筷子,而且每天的菜幾乎都差不多,更悲劇的是七個女孩的廚藝都停留在理論的層次,沒一個拿得出手的,這樣一來,就只好讓老媽子多炒一個清淡的素菜,反正店裡的蔬菜多的是。
好在五個店員年齡都不大,都是剛出來參加工作不久,正是以節省為住,對吃食到不是很講究,也沒提什麼意見。
但葉娟兩女就不同了,現在兩女又不缺錢,但店裡人都吃這種飯菜,她們兩人也不好搞特殊,只好將就著吃清淡的素菜,本來晚上下班後兩女也可以出去吃的,但三套房子都租在附近,村裡來的八個人一下班就喜歡滿大街的晃蕩,精力無限,她們兩人也怕偷偷出去吃大餐被看見了影響不好。
露露摸了摸小臉蛋,委屈的說道:「要是在不解決吃飯的問題,你下次來估計我們就變成滿臉菜色了。」
兩個老媽子能把女孩都逼得想吃肉了,還真是厲害啊,方文聽了除了大笑還是大笑,現在是共/和國了,滿臉菜色可不好找啊。
「好了,露露你也別委屈了,飯菜吃不習慣不知道給我打電話啊,還有葉娟你現在是店長,有什麼問題你直接說就是了啊。」
葉娟也委屈的說道:「都是你村裡的親戚,在說只是我們自己吃不習慣而已,又不是沒有買肉。」
「你啊你,都不知道怎麼說你們兩個了,拿著保底五千的工資天天吃素菜,對你們無語了,好了,中午我請吃大餐,請你們到酒樓好好吃一頓。」方文霸氣的說道。
「好哦,好哦。」露露雀躍道。
三人聊了一會兒,村裡的八個人也一起到了,然後就開始卸貨,沒等一會兒,五個店員也到了,轉眼就到了開業的時間。
方文問了問,所有人居然都沒吃早飯,索性就跑到外面訂了一大堆的早飯送過來。
連吃了八個包子,方文也差不多飽了,見葉娟也吃得差不多了,就問道:「現在店裡的生意怎麼樣,前兩天送來的水果賣出去了多少。」
「生意還可以啊,你說水果啊,挺受歡迎的啊,顧客們都說咱們這個蔬菜水果店終於有水果賣了,特別是那些野果很受歡迎呢,很多家長都帶著小孩子來買,其餘幾種水果也賣得不錯,大家都說現在外面都買不到這些老品種的水果了呢。」葉娟淡定的說道。
「價格怎麼定的?」方文之前根本沒和葉娟打過招呼,當然也沒幫著定價格,要是價格低了賣出去,那就悲劇了。
「野果放在高檔區出售的,價格定得很高,全部在十塊錢一斤以上,也是賣得最火的,早晨剛送過來,不到上午就全部賣完了,其餘的水果放在普通區,不過也賣得不錯,那些老人們都說咱們的水果很正宗,一吃就知道是村裡人種出來的。」
聽葉娟一說完,方文忽然發現自己開始糊塗了,現在鎮上千方百計的想發展新品種水果,但現在店裡偏偏這種老品種水果賣得很火,哦滴娘咧,這事情該咋整了?
「普通水果具體的價格是多少?」方文有些急切的問題。
「嗯,我看下單子,三種梨都是買的兩塊五斤,青葡萄四塊錢一斤,酸李子三塊錢一斤,毛桃三塊五,高粱甘蔗兩塊一斤。」
等葉娟一說完,方文直接震驚了,說說這些老品種水果在村裡的收購價格吧,梨和葡萄還有李子都是八毛一斤,毛桃一塊錢,高粱甘蔗才六毛,就這價格,不僅僅楊支書等一幫幹部,就連村民們自己都說價錢給得太高了。
但現在這情況,出售的價格幾乎都翻了三倍以上,而方文最不看好的青葡萄居然買出了五倍的價格;而且野果在村裡的收購價,最貴的也沒超過五塊,現在最便宜的也賣到了十塊;賣糕的,都說足球是圓的,什麼情況都可能發生,難道因為水果是圓的,也是這樣嗎?
「怎麼了,是不是價格定得太低了?」葉娟也有些著急了。
「不是,我剛才是在考慮該給你發多少獎金。」方文回過神來笑呵呵的說道,還好他忘了給葉娟打招呼定價格,不然以他的想法,比收購價貴一倍能賣出去就滿足了。
「獎金還是算了吧,反正賺了錢我能提成百分之十,你還是想辦法把伙食問題解決了吧,等你回村了,我和露露又要繼續吃素菜了。」葉娟嚷著道。
還真是如此,葉娟本就瘦,現在更瘦了幾分,也有店裡比較忙的原因吧。
方文現在心情大好,畢竟又賺錢了,爽快的說道:「放心吧,我這次來主要是想在旁邊美食一條街盤下一個店面,準備開家火鍋店,到時候你們的伙食都由火鍋店提供,想吃什麼,提前把菜點好就行了。」
「好啊好啊,不過你有開火鍋的錢嗎?」葉娟一臉的可疑。
「放心吧,開個火鍋店還是沒問題的。」
葉娟還想問身吹,不過隨著店裡顧客越來越多,葉娟也只好忙著招呼去了,方文靠在櫃檯上,心理還是有些沒平靜下來,到底是讓村民們繼續多種植老品種的水果,還是種新品水果呢……
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