我的穿越兒子 正文 第七十三章 烤紅薯
    「夠了夠了。」小石頭喊停了正彎著腰準備繼續挖新坑的小乖。

    小乖聽到小石頭的聲音,直起腰。一手撐在鋤頭柄上,另一手摸一摸額頭,滿頭大汗;抹一抹脖子,滿脖子汗,小乖甩了甩沾滿汗珠的手掌。

    小乖長舒一口氣,歎道:「終於完了嗎?」

    這時,小長臉在小乖挖的第一個坑前大聲叫嚷道:「來來來!第一灶的紅薯好了。」

    小長臉的聲音穿透整個田野,小長臉拿著一根雖然粗壯但不規整的木棍撩開火坑,把一個個烤熟的大紅薯挖出來。

    烤熟的紅薯那甜甜的味道在晴朗的夜裡、充盈清爽氣味的田野上特別的明顯。它飄呀,飄呀,飄得老遠老遠。

    烤熟的紅薯散發出的濃郁香味在小長臉叫嚷後的三四秒鐘內,迅速侵襲了站著或蹲在田野上孩子的鼻子。

    大家不約而同地向散發甜甜味道的地方看過去。

    小長臉誇張地說:「今晚第一隻烤好的紅薯給我們今天的壽星。」

    小長臉旁邊一個比得比他矮的孩子小聲嘀咕道:「這一灶出的紅薯怎麼分得出哪一隻才是第一隻呢?」

    小長臉狠狠地看了他一眼說:「別插話。」

    田野上先是一陣寂靜,然後哄堂大笑。

    飛毛腿也笑得喘氣,他富有戲劇表現力地接話說:「來來來,有請我們的壽星隆重登場——小乖,小好。」

    「小乖,小好,小乖,小好。」周圍的孩子們一聲一聲地鼓動著。

    小乖小好被大家簇擁到中間,他倆笑瞇瞇看著圍著他們的夥伴們。

    「我好高興喔!」小好瞇著眼睛高興地擺著手掌說。

    飛毛腿笑嘻嘻地逗著小好說:「只要有吃的你就高興。」

    「討厭的小飛。」小好嘟著嘴說。

    飛毛腿立刻跑到泥灶邊撿起已經被小長臉撩出火坑的紅薯。

    「呼呼呼!燙!」撿起紅薯的飛毛腿左右手甩著紅薯呼燙。

    等紅薯沒有那麼燙的時候,飛毛腿立刻笑嘻嘻地把手上的紅薯遞給小好。

    「給給給!」

    飛毛腿還小心地叮囑說:「小心燙!」

    小長臉繼續在邊上嚷嚷道:「第一隻紅薯已經給壽星了,剩下的該我們吃了。來來來!大家別光顧著圍著他們呀!分一些人去吃,分一些人繼續燒火,其他的小灶還要看火呢!」

    「第一灶和第二灶可以吃了。」小石頭在旁邊宣佈道。

    孩子們鬧哄哄地跑到第一灶和第二灶的地方。小石頭也拿一根乾柴枝撩開第二個埋起來的泥灶。

    牛家村的孩子通常是這樣烤紅薯的,平時在家的燒火做飯的時候,他們直接把紅薯扔進火坑裡,等到飯熟了紅薯也烤好了。但是這樣的話,烤出來的紅薯通常會半生不熟——焦的太焦,生的太生,只有一小部分吃起來香甜,大部分還是浪費了。

    而他們現在烤紅薯的方法比較麻煩,但是烤出來的紅薯香甜好吃又不浪費。他們這樣做的:先挖一個坑,用挖出來的泥土沿著坑壘成堡狀;通過留下來的小口往裡面添乾柴燒火,把內壁燒得火熱火熱的,最好就把泥土燒成紅紅的;乾柴沒有特殊要求,非要說有,拿就有一點,乾柴燒完以後要有炭火,這樣做是為了泥堡裡有足夠的熱量。泥堡內壁被火燒到一定程度,坑裡留下的炭火又足夠份量,那麼這個時候就可以把火滅了,生的紅薯通過火口被送進泥堡裡,放紅薯的數量的份量要把握好,寧可放少了也不要放多了,紅薯放多了,泥堡內沒有足夠熱量把全部紅薯都烤熟,烤出來的紅薯半生不熟那就不好吃了;把足夠份量的紅薯送進泥堡內就把泥堡敲坍塌,用棍子把坍塌的泥堡敲結實了,不許用腳踩;這時候就可以讓熱熱的泥土和炭火上下夾著紅薯烤,然後過一段時間就可以把紅薯挖出來吃了。

    用這個方法烤出來的紅薯焦黑的部分比較少能吃的部分更多,烤出來的紅薯也更加香甜。

    雖然這個方法烤出來的紅薯比較好吃,但村裡的孩子通常不這麼做,嫌麻煩,他們更喜歡直把紅薯扔進家裡燒火煮飯的炕,飯熟紅薯熟。

    誇張做戲完的小長臉蹲下來,拿起把乾柴,往其他泥堡裡添火。他對湧向一灶和二灶的夥伴們說:「你們別吃光了,都給我留著點呀!」

    「先一人一半吧,先過過嘴癮,待會還有很多呢!」

    「給,一人一半。」

    孩子們聚在一起,倆倆分著手上的紅薯。

    「來來來,我手上還有一半紅薯呢?誰還沒吃到。」飛毛腿又嚷嚷著。

    「飛毛腿呀!你哥我還沒吃到呢!給哥留著點呀!」燒火的小長臉又忍不住在一旁「調戲」飛毛腿,他們兩個最喜歡互相調侃取笑對方了。

    「去去!一邊去!你想當我哥還不夠格了!」飛毛腿一臉鄙視地說。

    這個時候小好正好在他們旁邊,她雙手捧著剝了一邊皮的紅薯,呼著紅薯的熱氣往嘴裡送,含糊不清地說:「呼呼,好吃好吃。」

    聽到小長臉的話,小好轉過頭看小長臉,小長臉正一邊跟飛毛腿拌嘴一邊往泥堡送火。她突然覺得小長臉好可憐。

    小好同情心大發,她對小乖說:「哥哥,小長臉好可憐喲,每次都沒得吃,要不我們給他留點吧。」說完,她眼巴巴地看著小乖。

    小乖似乎沒聽到小好的話一樣,一點也沒流露可憐小長臉的表情,反而更加有滋有味地吃手中紅薯。

    小好一撇嘴,嘴角上還沾著粉粉的紅薯末和一抹烤焦了的紅薯皮的黑色痕跡。

    小好把手中咬過一半的紅薯遞給小長臉,甜甜地對他說道:「給,你吃。」

    飛毛腿跳一跳眉,撅起嘴,就要吹起口哨,用來取笑小好和小長臉,但是,差一點,因為他想起小好是小乖的妹妹。

    小乖平時最護著小好了,如果被小乖發現他取笑小好,那他肯定要被整了。所以,口哨在飛毛腿嘴邊溜了一圈,止住了。

    「喲!小好這麼偏心吶,我也沒吃的,你給我一點吧。」飛毛腿嬉皮笑臉地走近小長臉和小好。他邊走邊說,還拋著手上的紅薯。

    「那好,你手上的紅薯給我,小好的紅薯給你。」小長臉說。

    小好停了小長臉的話就委屈地看著他,說道:「你是不是嫌棄它是我吃過的。」

    小好對小長臉申辯道:「我沒蛀牙的。」

    Ps:對不起,今天的來遲了。  
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