我的穿越兒子 正文 第七章 種菜
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    在牛家村裡的幾位嫂子幫忙下,倪嫵媚本以為自己在屋後開墾的一百平方米菜園子還要弄很久的,卻沒想到很快就弄完了。

    幾個嫂子還把自家帶過來的種子播下去,並且細細交代倪嫵媚,這片菜地應該怎樣,那邊的菜地又應該怎樣,差點把倪嫵媚弄得頭暈腦脹,最後只顧著不停地點頭。

    弄好菜園子,太陽都要下山了。三婆婆邀她們到三婆婆家吃飯,幾個嫂子卻說要回家給孩子做晚飯了。

    自那天後,幾個嫂子會時不時過來,指點指點倪嫵媚這菜應該怎樣打理。

    一來二去也熟了,偶爾,她們家裡的毛孩子也會跟著她們過來玩。

    幾個嫂子在閒聊的話題也就家長裡短的,說的無非是柴米油鹽醬醋茶,說說孩子怎麼淘氣,管教又管教不得。

    倪嫵媚聽在耳裡想在心裡,來這裡後接受的太多,付出的太少,如果自己能為這些善良淳樸的人做些什麼就好了。

    倪嫵媚來牛家村已經一個多月了,這一個月沒做什麼很費體力的勞動。家裡最費體力的算是開墾菜園子了,可是那菜園子還是幾個嫂子弄的。自己平時也就澆澆水,澆水也很方便,屋後就有一眼泉水,倪嫵媚細細挖裡一條小溝,泉水就沿著小溝流到菜園子附近。

    菜園子的泥土很多時候就是這樣被水滋潤著,濕潤濕潤的。

    倪嫵媚這可是有樣學樣的,以前在電視上就看過這樣的灌溉方式,美其名為滴灌。

    好吧,倪嫵媚承認,自己這種滴灌算是另類版的滴灌。

    剛開始幾個嫂子看了這樣引著小溝到菜園子說這不好,特別是帶菠菜種子過來的三旺嫂。倪嫵媚現在知道這個嫂子叫三旺嫂,不知道之前,倪嫵媚在心裡是叫她菠菜嫂的。菠菜嫂說種菠菜的地太濕,菠菜容易爛根,不好。

    倪嫵媚其實已經細心地把小溝引導另一旁,離種菠菜的地遠遠的。

    後來,菜園子也裡的菜也長得挺好的,菠菜嫂也不得不嘖嘖稱奇。

    倪嫵媚趁著沒事幹的時候,又把菜園子弄大了些,又向村裡的嫂子討了些春天適宜種的的菜的種子播下去,如豆角、玉米、南瓜等。

    倪嫵媚數了數,現在菜園子裡有三旺嫂帶來的菠菜,已經長出葉子了;有花子嫂帶來的茄子和豆角;有山林嫂的帶來的青椒和韭菜;有三婆婆帶來的毛豆和花生;有牛新嫂帶來的南瓜和芝麻;牛麥嫂帶來的玉米,還有牛灣嫂帶來的甜瓜。

    不數不知道,一數下一跳,兩百平方米左右的菜地不知不覺種有菠菜、茄子、豆角、青椒、韭菜、毛豆、花生、南瓜、芝麻、玉米、甜瓜十一種蔬菜瓜果了。

    倪嫵媚弄來些樹枝,編了個籬笆,把菜園子圍起來。盡量防些從山上下來的動物。

    當然這些都是聽村裡的嫂子說的。

    這一個月裡,村裡還給倪嫵媚弄了一塊水田。水田就在倪嫵媚住的房子的山腳下。

    倪嫵媚就覺得這裡的人太善良、太實在了。她也知道現在是農村人民公社分配,都是平均主義,可自己畢竟還是個陌生人。來這裡以後還沒做出些什麼,村裡的人就是又送吃的又送穿的,還送田。

    這一切讓倪嫵媚不知說些什麼好,她心裡暗暗發誓,以後一定會為你們做點事情的。

    又過了一個星期,倪嫵媚種下的韭菜蹭蹭蹭地冒頭了,鵝黃色的小葉子遭人喜愛。倪嫵媚看著初長出來的韭菜,喜瞇了眼。

    韭菜又名壯陽草、趕陽草、長生草、起陽草、鐘乳草、草鐘乳、懶人草、懶人菜。這是因為它四季常青,終年供人食用,剪而復生,可剪采數十次,生命力很強。但是單論它的營養價值,在初春時營養價值最高,秋天次之,夏天最差。

    韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,適用於干治療心腦血管病和高血壓;韭菜中含有大量的可食纖維,這些纖維能促進腸胃蠕動,使其排空時間變短,縮短食糜中膽固醇和膽酸同細菌作用的時間,減少有毒物質被人吸收的機會,對便秘、結腸癌、痔瘡等都有明顯療效。

    另外,中醫認為韭菜食味甘溫,是一味興奮強壯藥,有補腎益陽、散血解毒、調和臟腑、暖胃、暖胃、增進食慾、除濕理血、健胃提神、溫補肝腎、助陽固精、溫中下氣、活血行瘀等功效,適用腎陽虛衰、盜汗遺尿、腰膝酸軟及婦女白帶等症。此外,韭菜的根、籽可入藥,常用來治跌打損傷、吐血、鼻衄等症。李時珍稱讚韭菜「乃菜中最有益者。」  
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