良田千頃 正文 第四十章 最牛的賣家
    「嗡嗡嗡」,幾隻正在花叢中採蜜的蜜蜂引起了江凌的注意。她想起空間裡的小紫花,猶豫著要不要收幾隻蜜蜂進去。裡面的面積不大,有幾隻蜜蜂在裡面飛來飛去的,到時她進去練功、澆菜,豈不是很不方便?不過,如果沒有蜜蜂授粉,她空間裡的植物就結不出果實,很成問題啊!

    考慮了一會兒,江凌決定先收進去再說。實在不行,到了晚上她進空間前再把蜜蜂放出來。

    盯著一隻蜜蜂,江凌摒心靜氣,意識一動「收」,卻不想那蜜蜂仍自由自在地在菜地邊的野花處悠然採蜜。

    江凌皺起了眉。昨天她試過,是可以用意念把東西收進去的啊。難道,這空間不能收活物?她走近幾步,盡量靠近蜜蜂,意念一動,那只蜜蜂倏地從她的眼前消失了。她呆了一呆,趕緊內視空間,發現它正在空間裡東望西望,似乎不明白自己為什麼忽然到了一個陌生之地。

    太好了!江凌高興得揮舞了一下拳頭。原來是距離問題!

    接下來她又試了幾次,發現要收的東西不能超過一米,否則就無效。而且,這些蜜蜂只要在一米範圍內,就可以一次都收進來。

    解決了這些問題,江凌看看天色還早,擔心沒了阿福,酒樓裡忙不過來,決定還是去酒樓看看。盡快地讓味香居的生意火起來,這是她目前的頭等大事。她那一貫錢獎金、她空間菜的銷路,就看味香居的了。

    其實,她的空間菜是完全不愁銷,不管是拿到街上賣,還是賣給味香居對面生意極紅火的福臨樓,那絕對是供不應求的,哪怕她的價錢是街上同類菜的五倍,江凌相信,也絕對會有人買的。這大唐盛世,最不缺的就是富人。

    不過,匹夫無罪,懷璧其罪呀!要是別人知道她有這樣美味的菜,江家又是一個無錢無權普通人家,那些人不通過非常手段來強取豪奪,豈不是對不起他們的權勢?而賣給劉掌櫃的味香居就不一樣了。出現在眾人面前的是美食成品,而不青菜。別人吃到美味,也不過是以為味香居的大廚有絕招,不會懷疑到她的菜上來。劉掌櫃為了他自己的生意,必定會嚴格保守秘密的。

    江凌洗乾淨手,換了衣服,跟李青荷打了個招呼,便出了村。李青荷剛剛才說凡事由她作主,這會兒也不好阻攔,站在院門處看著女兒的身影消失在樹叢中,只得歎了一口氣,回屋裡繼續做繡活。

    「小江,你來了?」劉掌櫃看到江凌從外面進來,臉上的表情極為驚喜,招呼的聲音也極熱情。不知道的人,還以為他跟江凌是多年不見,十分想念呢。

    雖然酒樓今天仍然沒有什麼生意,但劉掌櫃卻一改以往那頹廢的狀態,正神采奕奕地坐在大廳的餐桌上,用他胖胖的手笨拙地擀著面皮。在他的旁邊,放著已經攪好的餃子餡兒——這也是江凌給他的菜譜中的一個。

    「劉掌櫃你包餃子呢?老張呢?」江凌走過去看了看,是韭菜豬肉蝦仁餡。

    「餃子?什麼餃子?」劉掌櫃疑惑地問,「我包的是嬌耳。老張在後面呢。我看他沒什麼精神,叫他把餡弄好就讓他休息了。」

    「哦,嬌耳啊。」江凌這才想起,餃子是清朝之後才有的稱呼;在唐朝,這食物就叫「嬌耳」,還有一個稱呼,叫「偃月形餛飩」。

    其實這嬌耳是大家都熟知的菜,算不得新菜式。但唐朝人吃這玩意,就跟餛飩一樣,跟湯一起煮,跟湯一起吃;餡的種類也不多。江凌這菜譜上,只這一道食品,就列舉了七、八種餡,煮著撈起來沾醬醋吃;上鍋蒸;放油鍋裡煎……不同的吃法,面皮的做法是不一樣的。劉掌櫃買這一道吃食,就可以當成好幾種新主食賣,絕對吃不了虧。再說,這是南方。北方的食物,到了這裡也算得是新吃食了。

    老張大概是昨晚一夜沒睡,累狠了。江凌走到後廚洗手時,聽到他的臥室裡呼嚕聲震天地響。

    洗過手,江凌回到廳裡坐下來,接過劉掌櫃手裡的擀面杖,熟練地擀起面皮來。她上輩子可是北方人,到過年的時候,老爺子要求每個子孫都聚集在一起,大年三十那晚的餃子,就得他們自己親手做。江凌又是老爺子重點關注的對象,所以她練就了一身做餃子的好功夫。

    劉掌櫃看江凌一會兒一個圓圓的面皮拋出來,不一會兒面前就堆成了一堆小山,張著嘴半天合不攏。不過想想江凌連祖傳的菜譜都有,早上又能煮那麼可口的粥,他也就釋然了。

    「小江,你那菜打算怎麼賣?能不能全賣給我?有多少我要多少。」其實江凌一進來劉掌櫃就想問這句話的。但他怕自己顯得太過急切,會讓江凌待價而沽,所以一直憋到這時才問。

    江凌看著劉掌櫃熱切地目光,笑道:「因為我這菜不是一般的種法,護理太費神,所需的肥料也跟一般的菜不一樣,所以產量很少,四五天才能出產十幾棵,你想用它當青菜來待客是不可能的。再說,就憑它這種好吃,我要真拿出去賣,是絕對不愁沒人買的。」

    劉掌櫃本想壓壓價,可聽江凌這麼一說,就知道糊弄不了江凌。轉念一想也是,江凌只不過一小小少年,就能誇口說讓他的酒樓起死回生,二十個菜譜賣了兩貫錢,這會兒賣個天下冠絕的青菜,難道還能賣出個賤價來?

    打消佔便宜的念頭,劉掌櫃出的價倒也實在:「這樣吧,你這青菜,我出十五文錢一斤,夠有誠意了吧?不管你量多量少,都賣給我吧。」

    江凌想了想,點頭道:「行。不過有一條,你不能告訴別人這菜是從我這裡買到的。如果有一天走漏了風聲,從那天起你就別想再買到我一棵菜。」

    劉掌櫃有些發愣:「可……可老張他知道了呀。」

    江凌擺擺手:「我不管你用什麼方法保住這個秘密。反正只要發現別人知道這菜的出處,就是咱們買賣到頭的時候。」

    劉掌櫃也知道這事江凌一口說了算,沒有討價還價的餘地,點點頭道:「好吧,我答應。」

    「量我也不能保證。還有,哪天如果我沒菜賣了,你也別來找我,我不能保證長期供貨。」

    「行。」劉掌櫃這一聲答得有些無奈。賣東西賣得像江凌這麼牛的,劉掌櫃他活了五十多歲,還是第一次見到。

    他剛這麼想完,江凌就道:「一會兒你去買些碗,小的只要小茶杯那麼大就可以了;大的也是你賣粥的那種碗的三分之二大。我賣給你的菜,你全用來煮粥吧。這五天內,每來一個客人你就送一小碗粥,不用多,只兩三口吃完的就可以了。嘗完後他們如果要買,也僅限一人一碗,一天只賣五十碗,賣完即止,絕不再加。粥的價錢仍是賣兩文錢一碗。」

    劉掌櫃愣了愣:「為什麼限一人一碗,一天只賣五十碗?有錢賺為什麼不賺?」

    「少吃多有味!而且他一碗粥鐵定吃不飽,還得要別的飯菜吃,你就可以趁機推銷嬌耳這些新食品新菜式啦。一天只賣五十碗,你想想,那些吃不到的會不會特別渴望?那些吃到了的是不是還想再吃?每天早上你的酒樓前擠滿了人,就為了等那五十碗粥,是不是很快就有人來打聽是怎麼回事?你的味香居的名聲是不是很快就打出去了?」

    劉掌櫃越聽眼睛越亮,聽到最後忍不住拍桌子叫道:「對對對,說得太對了,就這麼幹了。」

    「但是,你這粥不能賣得太早。等老張把新菜式都全學會了,再把那些牌子做出來掛出去,再開始賣粥吧。而且,這兩天你得招些人手,否則到時人一多,廚房裡和大堂裡都忙不過來。」

    「好,我馬上招。」劉掌櫃再不會懷疑,萬一這招了小二卻沒客人上門會不會賠錢的事。在他看來,只要嘗過一口那種粥,就不怕他不找上門來。這想法換作以前,他肯定得嗤笑別人胡說八道。可自從嘗過江凌的粥後,他現在是太有信心了。

    沒想到,我也有這麼牛的一天,別人求著我賣我還不賣,嘿嘿……劉掌櫃想著,忍不住對著一桌的嬌耳笑得合不攏嘴。

    江凌看劉掌櫃一臉的傻笑,倒也能理解他的心情。搖搖頭自己一個人快手快腳地把嬌耳包了,而劉掌櫃從美夢裡清醒過來的第一件事就是去寫招聘告示。寫完貼好後,回來對江凌很誠懇地道:「小江,你那菜既然種的費神,你也不用天天在這兒呆著了。等我招到人,以後你只要每天來打一轉,給劉叔出出主意就行,每個月五十文的工錢劉叔決不會少你的。而且到時酒樓的生意真的紅火了,原先答應你的那一貫錢,劉叔絕不賴賬。」

    「行。不過工錢就不用了。」這倒正中江凌的下懷。她還是喜歡在幕後運籌帷幄,不喜歡自己親自衝鋒陷陣。前段時間是沒辦法,為還債和賣菜找出路,老跑到這酒樓來做小二。現在目的既已達到了,她也就沒有必要在這裡被五十文錢捆住手腳。有時間好好地籌劃籌劃怎麼利用空間多賺些錢吧。  
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