新兵入營一周後，開訓動員會後，最磨人的隊列和體能訓練開始了，每天沒完沒了的稍息、立正、向右轉、向左轉、齊步走、跑步走枯燥的讓人心煩。
隊列訓練班長們最怕什麼——怕『迷糊蛋』，你讓他向左他向右，讓他向前他向後，要不就來個『順撇』，一會准把整個隊列的人都給你帶成他那樣，要命的是一班一下出了倆，一個是大個子排頭兵黃公社，另一個是隊尾的小個子郝雲飛，頭尾兩人把隊列攪得的亂七八糟，班長薛東河一見，頭馬上大了，趕緊把兩個人叫出隊列，交給副班長胡福生單個教練，免得傳染給別人。
練了一天隊列，其他人都能按班長的口令準確的做動作了，副班長訓練的兩個人卻起色不大，黃公社是真迷糊，怎麼也分不清左右，郝雲飛是『間歇性』迷糊，一陣清醒，一陣糊塗，走的好好的，一會自己又順回去了。胡福生不管事喊『一二一』還是『左右左』，倆人就是邁不對，急的他滿頭是汗。
「胡班副，你過來整隊組織休息，我訓練他倆！」薛東河不滿的對胡福生說。
胡福生氣呼呼地喊了聲『原地休息』，一屁股坐在地上，摘下帽子擦擦汗，不服氣地瞪了班長的背影兩眼，新兵們見兩位班長大人氣都不順，乖巧的坐在班副的身後。
薛東河邊走邊解武裝帶，來到郝雲飛倆人跟前，看了他們一眼喊道：「立正！」郝雲飛倆人嚇了個激靈，趕緊立正站好。
「伸出你們的左手！」薛東河滿臉怒氣的用武裝帶指著倆人說。
黃公社痛快的伸出了左手，郝雲飛看著班長手裡的武裝帶有點遲疑，薛東河『哼』了一聲，郝雲飛趕緊伸出手。
「我幫你們長長記性！」『啪啪』兩聲，班長用武裝帶在兩人手心上狠狠地抽了兩皮帶，人手一下變成熊掌了，疼的倆人『嘶嘶』的直吸涼氣，往這邊看的新兵集體打個冷戰。
「齊步走，左右左，左右左！」薛東河發出口令，這兩皮帶還真挺管事，倆人不迷糊了，都走對了。
體能是一切訓練科目的基礎，也決定訓練效果的好壞，各班班長都很重視，早操由兩公里，漲到三公里，五公里，輕裝改成負重，睡前的仰臥起坐，俯臥撐更是眼瞅著看漲，新兵們累的跟孫子似的，上chuang都要相互攙扶，上廁所都的結伴去，以防蹲下去站不起來。張鵬知道這些都是成為一個合格戰士的必經之路，只有堅持和忍耐。
這些對張鵬來說都不是什麼問題，他畢竟曾經經歷過，短短兩天時間就已經完全調整過來了，因為他深知當訓練標兵的『好處』，所以只使出自己的幾分氣力，完全可以使訓練成績在班裡保持中等。
張鵬在新兵營不適應的只有一件事，那就是連隊的伙食！在兵團時，食堂的飯菜也是白菜土豆，土豆白菜那幾樣，但是炊事員能盡心去做，調節下花樣，讓人吃的比較可口。新兵連的炊事員顯然是糊弄，早上是醃蘿蔔，塊切的那叫一個『大』，你喝了兩碗玉米粥，吃下仨饅頭，鹹菜還得剩一半，一頓絕對吃不下一塊，。中午不是白水燉土豆，就是清水煮白菜，飄著的幾塊肉也是在班長碗裡，擱幾根粉條就算是改善生活了，饅頭不是黃的象牛糞，就是象醋一樣酸，便宜了連裡的幾個山西兵。米飯，張鵬覺得把它裝在火槍裡，不說能打死一隻熊，打死只野豬問題估計不大。吃的不行，體力消耗又大，很多新兵開始頂不住了！
這天，班裡安排張鵬到炊事班幫廚，這項工作他最熟悉了，一到炊事班張鵬就明白他們為什麼吃不好了。炊事班班長把上士買來的半片豬肉先切下幾塊好肉，打發一個炊事兵給不知道哪位領導送去了，接著又剔下骨頭放到一邊，骨頭上的肉足有一寸厚，這肯定是留給幹部們吃的，七八十斤肉一下去了多一半，剩下的肥肉又放到鍋裡熬成油，剩下點肉就是一百多號新兵一天能吃到嘴裡的。更讓他吃驚的是一個幹部家屬把一個空塑料桶交給炊事班長，時間不長，她就美滋滋地拎著滿滿一桶油走了。
幫廚的人一般還兼有監廚的責任，是一項防止剋扣伙食費的措施，顯然以前幫廚的人沒有盡責，當炊事班長讓張鵬在台賬上簽字時，他斷然拒絕了。
「你個新兵蛋子，還敢跟我較勁，讓你簽是給你個面子，別給臉不要臉！」炊事班長把台賬『啪』的扔在張鵬腳下。
「我要保證同志們能把國家給的四毛三分錢吃到嘴裡，不在乎你給不給面子！」張鵬彎腰撿起地上的台賬拍拍上面的土輕輕地放到操作台上。
「你還拿根雞毛當令箭了，今天你簽也得簽，不簽也得簽！」炊事班長把正剁骨頭的菜刀光的插在菜墩上，瞪著眼赤裸裸地威脅張鵬說。
張鵬笑了笑，伸手拔下菜刀，用大拇指在刀鋒上刮了刮，炊事班長嚇的往後退了一步，用油糊糊的手指著他說：「你你個新兵蛋子還敢砍人啊！」炊事班的幾個老兵放下手裡的活，慢慢圍上來。
「我哪裡有你那麼大的膽子，兵血都敢喝，我是想教教你怎麼剔骨頭！」張鵬面色一肅，伸左手提溜起案板上還沒分解的豬脊骨，好像揮舞九節鞭一般，凌空一抖，脊骨被抖的筆直，發出一串『卡吧，卡吧』的脆響，節節脫開了，張鵬手腕再翻，脊骨砸在案板上，卻沒產生一絲響動，右手的菜刀翻出幾個刀花，劈向案板上的如同死蛇一樣的脊骨，炊事班的幾個人只見眼前刀光閃動，卻看不清他手裡刀的起落，聽到也只是刀切入肉中發出的『嘶嘶』聲。不過十幾秒的時間，張鵬已經把脊骨均勻地剁成十幾段，切口卻看不見一點骨茬，切完後張鵬用刀隨手一劃拉，骨頭準確的飛到幾米外的洗菜盆裡，手裡的菜刀輕擲，刀帶著風聲剁在炊事班長放在菜墩上的手指縫間，刀鋒切入堅硬的槐木墩一寸有餘，刀把發出『嗡嗡』的顫音鎮人心魄。
張鵬在圍裙上擦了擦手上的油，笑瞇瞇的對驚得目瞪口呆的炊事班長說：「您看我的手藝還過得去吧！」
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