一百四十四章海邊捉蟹和回家
其實不用點燈，被悶熱的天氣和雨水弄得不舒服的小東西們也會成片的爬出來。不過有了燈光的指引，這些螃蟹就不會在沙灘隨意的漫步了。
不一會兒的功夫，就有幾隻顏色微黃或黑乎乎，青亮亮的螃蟹把沙灘頂的鼓起一個個的沙包，然後慢慢變成一個小洞，而蘆葦邊也隨之傳來了一陣陣唰啦唰啦的聲音~
「來了！」艾晴興奮的小聲叫喊了一聲，覺得聲音有點大，趕緊摀住了嘴。
就著幾盞微弱的燈光，眾人隱隱約約的看見前面的沙灘上密密麻麻的爬滿了透氣的螃蟹，一個個精神抖擻揮舞著大鰲，蠢蠢欲動的往這邊爬~
這次艾晴不敢說話，連呼吸都深沉而緩慢，生怕一個大喘氣，這些螃蟹就以為來了狂風呢~
等離得近了，漁人老漢一招.手，大夥兒七手八腳的就往袋子裡面裝螃蟹，前面的退無可退，後面的使勁往前擠。只要動靜輕一些，一個也跑不了。
艾晴一邊樂滋滋的把螃蟹扔在.結實的麻布袋子裡面，等以後一起處理，一邊想著，這哪裡是捉螃蟹啊，簡直就是讓人隨便拿啊！~
當晚大家捉了好久才回去睡.覺，心中滿懷興奮，連中途替換出來的溫容也玩的很是盡興，而漁人老漢全神貫注的捉蟹，沒看見這樣奇異的一幕，要不還以為晚上睡的晚眼花了呢！~
艾父已經派了張逐水來這邊，再過幾天就到了，這.邊的一切事物暫時就交給言誠了。畢竟艾父、李父都是不方便出面的。而寫著兩人簽名的合約就交給管家辦理，想要合作的漁人都可以把貨物賣給艾家李家的那艘海船，按照品質劃分價格，若是品質特別好的，再商量~
簽了合約之後，這些漁人一定會旱澇保豐收的，而.且艾父給的價錢很不錯，只要不是品質特別差的都會收過去。
還有，若是年景不好的時候，艾李兩家也會幫助.鎮子上的漁人們渡過難關。不過，只有一條艾父特別強調的說，簽了合約之後，東西是不能賣給別的海船的了，不過其中的四分之一可以自己留下來吃……
………
當管家張逐水.拿著合約出現在鎮長面前的時候。鎮長激動的差點哭了，都說靠海吃海，但是這個小漁鎮卻沒有給這裡的平民百姓賺到多少錢，物產很豐富就是價錢太低，雖然他四處奔走，但這裡停不了大船，大家也沒錢修個港口，上面對這樣的小鎮子也沒什麼特別的想法……沿海哪裡不是如此生活，所以鎮長真為這裡的螃蟹可惜。
這附近的鎮子是有來買螃蟹的，可買的人卻不多，冬天死螃蟹還能運遠一些，夏天沒跑多遠螃蟹就變了顏色。螃蟹稍微好一些，可是魚就不行了，都放不住！……
現在又主動上門的，鎮長怎麼能不高興？！價錢給的高，自己這些人還不用擔心東西活不活，死了的也還能留下稍加製作，而來的這海船還連這個也收！~
鎮長找了各村子說話有份量的人來商議。
果然，來的這些人互通有無，又拿著管家的合約仔細琢磨了一下之後紛紛拍著胸脯打了保票：艾家李家要多少，眾人就能拿出來多少……
張逐水心中暗喜：主子對這件事可是十分的認真，來的時候還反覆叮嚀自己，希望一定達成合作，並把事情辦好。
其實張逐水還有些驚訝的是，不知道艾父從哪裡知道的這個小鎮，不但一年四季物產豐富，而且人很淳樸，很好合作。
這根本就是互惠互利的事情。對艾父來說，錦上添花的增加了收益，豐富了北方的餐桌，鼓起一系列人的腰包。而對生活一般，甚至有些窘迫的漁民來說，就是雪中送炭的事情了，只要艾家和李家的這艘海船一來，整個鎮子的貨物就有了出路，還能賣個以前想都想不到好價錢……
…鏡……頭……轉…….換…
不知道多少年之後，艾晴和言誠搭上海船再次來到這個漁家小鎮。
那是個冬天，以前平靜的小鎮子現在卻熱熱鬧鬧的一片，大船來時，整個鎮子都驚動了一般煥發出來一種拚搏向上的勁頭，一群穿紅戴綠的小孩子還隨著大船追啊追得……
艾晴和言誠從大海船上粗粗的一看，就齊齊的喝了一聲彩，還沒見過這麼漂亮的小漁鎮呢！~
磚和石塊把整個鎮子組成的和諧而美麗，卻不是青磚黛瓦，而是在許多房頂上都顯示著紅艷艷的一片，即整齊又奪目
「這是誰弄得啊？!整個顛覆了南方百姓的審美了哎！~」艾晴捂著嘴，不想引人注目，即使現在底下跑動的小孩子的眼睛也隨著這個漂亮的當家主母的轉來轉去呢~
「還不是小風子和你那寶貝丫鬟小芬弄得？！非說這邊的房子不喜慶！……」言誠好笑的看艾晴瞪圓了眼睛。
這麼多年，自己也不和小風子計較了，雖然知道自己心眼很小，最喜歡故意吊人胃口，但終於還是滿足了小風子和小芬兩人希望結成眷侶的願望~
誰知道兩個人怎麼搞到一起去的：一個是耍滑兼告密，一個是勤勞又嘴拙……難道是互補？！
「這兩個人太有才了！」艾晴喃喃的說，「不過這樣也好，起碼從遠處就能看見這個美麗的小鎮子呢！~」真是醒目，開始的時候自己還猜測那是什麼來著~
「晴兒！這次來，我們可要重溫一下捉螃蟹的樂趣噢！冬天的螃蟹可不是夏天的那個捉法了！」
第二天，天氣很好，冬日暖洋洋的海邊一點也不冷，言誠和艾晴在沙灘上四處尋找著小蟹洞時刻準備著下手，「翻沙蟹」般的挖掘。
說起來兩個人現在吃螃蟹做螃蟹一絕。菜籽油生炒，醋蔥姜搭配女兒紅的花彫老酒和麥棲飯就是最基本和最簡單的方法。還有學會的功夫泡蟹，螃蟹用蛋清餵養幾日，洗乾淨做熟，浸入各種材料的泡鹵中入味。食用時把殼剝將開來，常常有一腹金相玉質；兩螯明月秋江的情趣~
還有牛油蒜蓉蟹、老虎蟹、花彫蒸蟹、螃蟹冬粉煲、炒芙蓉蟹茸、白沙紅蟹……起碼現在京城吃螃蟹的方法多了，你追我趕的弄出許多新花樣~
但是捉螃蟹，兩人還是沒啥長進，就當時艾晴的話說，「老胳膊老腿能活動開就夠不錯了！」……一聽這話還以為多大年紀呢，其實當時還不到三十歲！~
打聽捉蟹方法後，落了單的兩個人偷偷如私奔般跑到了闊別多年的那片沙灘。從戒指裡面拿出來了兩個小鐵掀，準備展露手腳~
「給！這是曬乾的蟹籽草，專門引蟹的。」言誠唰的拿出來兩根有點像掃帚苗的東西，想了想還把上面的籽弄下來了。
「這樣就行了？！」艾晴有些呆的看著言誠分果果一般，你一根我一根的遞給她。
「嗯！用時再濺上一點香油~」言誠又在兩人的草上塗上了一點香油。然後左手將草慢慢悠悠地伸進剛才挖開的洞中。
「怎麼樣了？！……」等了一會兒，艾晴有點腳麻了，小聲的問道。
「噓~」又靜靜的帶了一小會兒，言誠猛地用右手捏一把小鐵掀，用力斜插入洞，直接斷了螃蟹退路，還將其掘了出來……
「哇！」現在艾晴能出聲了，只見沙灘上出現一隻藍邊大碗般大小的黃角蟹，還有著紅紅的大爪子，正在死命鉗著那蟹籽草呢！~
竟然不是白玉蟹？！聽說白玉蟹體小肉肥，外殼鬆脆，背部呈青褐色，足**，大鰲特粗……不過看著這個螃蟹的架勢，艾晴覺得只要能抓住就特別有份兒！~
那螃蟹不敢戀戰，鬆了鉗子就想撒腿跑，兩個人怎麼能讓它跑了呢？!戲謔的看見螃蟹頭暈眼花的橫行。
不過兩人太過大意，這螃蟹竟然又鑽進了另一個洞裡面。言誠從遠處撅了一根蘆葦，拿著這一人高的蘆葦桿子，不停地攪動，而艾晴則在一邊挖著沙子，不一會兒，那螃蟹頂不住了，死鉗著蘆葦被言誠挑了出來，丟進了戒指
「剛才還耀武揚威揮舞大螯呢，像對著潮水揮舞似的！」可惜下頓就要解決了你！
雖說白玉蟹到了第二年春節後，腹內的雜食均已排盡，蟹黃蟹肉也漸漸豐滿，那時候的白玉蟹才最是肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美，營養價值也高。不過中午抓了好幾個螃蟹的夫妻二人卻覺得不管如何這勞動的果實都很好吃！~
立刻找了當地人，做傳統的美食，醉蟹。
清醉白玉蟹一般在冬季需要醃製八小時的，兩人看著螃蟹被洗刷的乾淨，瀝干水份，放入了盆中，然後放入料酒、食用鹽、生薑等加蓋閉醃製。至於還有別的什麼材料？兩個人沒問，廚師也沒說~
都說清炒下酒，清醉下飯。晚上一品嚐，果然沒錯，當時兩人一人扒拉了兩碗才作罷！~
…鏡……頭……轉…….換…
言誠整整又忙乎了半個月，才終於把這邊的事情搞定。
正好張逐水運送海貨的大船回京城，小夫妻兩個也算搭上了順風車（船）。
「誰來的信啊？」迎著海風，身子已經很平穩的艾晴一出船艙就看到言誠倚著欄杆正在看一封信。
「唉~」言誠好笑的直接把信遞給了艾晴，「自己看！你會更快樂！」
「這麼有意思？！」艾晴從言誠手裡面接過，結果掃了一下就笑了，「看來那章府那人還沒有死心呢哦！」
「我都不知道說什麼好了？！幸虧咱們上了船！要不過一陣子，沒準這個親自尋找我們的大公子就來這鎮子嘍~」
「若是見到了，我能親自動手嗎？」艾晴看著越來越遠的海岸線，含笑著問道。
不是都說情深不壽嗎？！那人的固執實在是用錯了地方，若是還是如此，再見面後就不會只是踢一腳完事了！……
「那還用說？！那人對我們來說，就是一渣兒羊！~」
「渣羊？！」說人家是個壞渣嗎？
「渣羊！~」
會變成血渣一般的綿羊……
PS：小風子和小芬的開始，好像在一百零六章~
言誠艾晴這就要回家了，等待他們的是什麼呢？！