項鏈裡的空間 正文 第一百九十二章
    第一百九十二章

    「哦,是這樣啊。」高梅看看錢琴這個做法覺得太累了,不過如果好吃的話,偶爾弄點不錯,然後指指放在一邊的黑魚問道「這個也是要做滑的?」

    「嗯,那個媽你把大骨頭去掉,然後加工成小段,這樣弄成泥要簡單點。」剛才那個黑魚錢琴只是洗淨而已,啥都沒有干的,現在正好錢媽沒有事情幹,就讓錢琴干吧,反正前面伺候人的活可以讓剛起來的孫莉干,省的她老是上網。

    高梅經過錢琴稍微演示下後,也能上路了,就把黑魚加工成一小段一小段還薄薄的,然後也拿起根棍子加工起來,一時間只聽見棍子撞擊的聲音。

    「小莉,你去看看他們母女倆在幹嗎那,怎麼敲打個東西沒完了啊。」錢奶奶給這個撞擊的聲音弄的是頭都漲了,剛才有人放炮的牌都錯過了。他們在加工啥那,沒完的了。可自己又走不開,只能讓在邊上觀戰的孫莉代自己去看看。

    孫莉本來就在想錢琴在裡面忙活啥,走到廚房進去一看,倆母女忙著在拍打東西「阿姨,你們在幹嗎那,奶奶都在問了。」

    錢琴把棍子放下來了,用手拍了拍手臂,好累啊,怪不得是賣那麼貴了,光人工就要了,「晚上我們吃火鍋,所以我就準備弄點魚滑和蝦滑,本來想想簡單的,誰知道弄起來好煩啊。」錢琴抱怨道,「這不就搗鼓這一會,我的手都酸了。」

    「那要不要我來幫忙啊。」孫莉沒有想到今天吃火鍋,錢琴還會準備滑的,自己雖然是在火鍋店吃過滑,沒有做過,不過網上看看那個做法,就知道多麻煩了。

    錢琴一聽,剛準備把棍子交給孫莉,邊上的高梅就出聲阻止了,這女兒也好意思的,讓個大肚子弄。「你也好意思讓小莉幫忙的。」高梅轉頭對著孫莉「小莉,這裡你就不要忙了,看看爺爺奶奶他們需要啥,那裡就拜託給你了,至於廚房裡面我和小琴會弄好的,付了,小莉你出去的時候幫忙把廚房的門關好。」

    孫莉哦了一聲就轉身把廚房門關好,去和奶奶匯報情況了。而奶奶聽到後來句這麼麻煩麼,就不要做了啊,用機器加工不成嘛,這次就算了,下次不要了。

    錢琴本來還想著有幫手過來幫忙的,現在好了,自己弄吧,只能垂頭喪氣的繼續拍打蝦肉。

    「你啊,你也不想想的,你正常人拍打這個都累,你讓小莉這個大肚皮弄還了得,萬一累了弄出事情來怎麼辦。」高梅看到錢琴那副樣子就來氣,這個孩子能偷懶就偷懶,「過會等你爸回來看到你休息,小莉在弄,還不知道怎麼說你的。」

    錢琴想想也是,到時候真累出毛病來,那麻煩大了。

    「剛才誰打電話來啊。」錢建設等錢建國接完電話後問道。

    錢建國放好手機,笑道「還能有誰,小琴打電話來說晚上吃火鍋,讓我弄點鰱魚回去做魚片,到時候燙燙火鍋,對了,過會你們自己進菜園摘點自己喜歡吃的菜吧。」錢建國趁王明在前方沒有注意的時候,使了眼色給建設。

    錢建設沒有想到自己侄女晚上竟然會安排吃火鍋,這也太簡單了點把,又接收到大哥的顏色,就自言自語到「吃火鍋啊,是不是簡單了點啊。」然後走到王明的邊上「那個,阿明你說如何啊。」錢建設是吃啥都無所謂的,主要是王明覺得如何。

    王明本來還在想怎麼會吃火鍋的,後來一想對啊,吃酒吃到最後,往往菜都冷了,看來小斌媳婦就是想到這點才會說吃火鍋的,這樣也好,晚上可以好好喝酒了「吃火鍋好啊,冬天就是吃這個才熱乎。」再說客隨主便,自己還能有啥意見啊。

    錢建國兄弟倆聽到王明怎麼說,就放心下來了,「那大哥,過會我和阿明還有小嘉去大棚裡摘菜,你去撈魚了吧。」

    「不急啊,反正時間還早,我們一起去摘菜好了。」錢建國想想王明還有好好看魚塘的,只是剛才路過的時候看了下,正好趁過會撈魚的時候讓他看看池塘裡的魚「然後我們再一起去撈魚。」

    四個人又回到剛才參股大棚時去採看中的蔬菜,到最後每個人手上都是菜,還是錢建設讓小嘉跑到前面拿了幾個塑料袋來放菜,不然太狼狽了,何況還沒有撈魚的。

    王明是一路看過去,每個菜棚子都沒有錯過,都進去看了,只看見裡面綠油油的綠葉菜,紅色的西紅柿,紫色的茄子等蔬菜,一點都不像反季節的蔬菜,本來自己還擔心供應完錢建設自己還能有多少,這下子心裡就定了,看來自己那裡雖然量比不上建設,至少做特色菜招牌菜夠了。看來自己的會所回去要加緊完工,那怕多付點加班工資,也要那些工人早點完工,爭取趕在春節這波請客熱潮前開張賺錢,不然錯過這波行情,下一波熱潮就要到五一長假了,不過那個時候外出旅遊的人多,那有春節好,大部分人春節的時候都是交流感情應酬朋友親戚的,而五一十一長假出外旅遊的人多。可惜就是沒有肉食,不然的話更好。不過算了有魚蝦也不錯了,聽說村裡還有養雞場,就是不知道味道如何,如果好的話考慮下「建國哥,聽說你村子裡有個養雞場?」

    錢建國沒有想到王明會這麼問的「是啊,那是村長親戚開的。」

    「那味道如何啊。」

    錢建國聽了這可怎麼回答,說好吃吧,萬一王明的要求高那,再說錢建國從不吃村裡雞場養出來的雞,基本都是吃家裡自己養的。本來客人過來要吃雞的話,還是自家養的賣給客人,現在自從村裡有了養雞場後,錢家養的雞和下的蛋都是自己吃的,給客人吃的都是雞場來送過來的,不過客人吃了都說這個雞肉質不錯,是正宗的草雞,所以很多客人走的時候都會帶幾個雞回家。「那個建設那裡的雞和雞蛋都是那裡拿的,那個建設應該知道如何。」

    王明沒有想到建國竟然會這樣回答自己,「難道建國哥你家不吃雞嗎?」王明以前聽張斌提起過一次,說錢琴不喜歡吃雞蛋,不過總不會連雞都不吃吧。還是雞場有建國的股份,他不好意思說啊。

    「怎麼不吃啊,不過我們吃的都是自家在後院養的雞,至於雞場的雞從沒有吃過,所以沒有辦法回答阿明你的回答啊。」錢建設說了自己沒吃外面雞的原因。

    「哦,原來是這樣,看來應該是建國哥家的雞要比雞場的雞好吃啊。」

    「那是啊,大哥家的雞絕對要比雞場的好吃,可惜量少啊,連他弟弟我也只能吃雞場的雞,如果沒有吃到我哥家的雞,吃雞場的雞味道是不錯,至少我家餐館的客人都說這個雞肉質不錯,所以我家的雞都是從那裡進的,如果阿明以後需要雞的話,那個雞場不錯,可以考慮下的,反正同樣要拿蔬菜,正好一塊運了。」錢建設知道王明問雞場的原因,不然人家才不會問這個。

    「看來建設你當初就是考慮這點才在這裡買雞的吧。」聽建設這麼說,王明就猜到除了雞好之外,更主要的是運輸方便,不然同樣不餵飼料養大雞的雞場很多,「不過活雞運輸麻煩的啊。」宜城到蕪城近,運輸方便快捷,可運到海城就不一樣了啊,時間要多兩個小時的啊。

    「現殺的要比冷凍的好,雖然麻煩,不過為了味道可口,麻煩就麻煩點吧。」錢建設一開始也嫌麻煩,讓哥建國幫他挑選好雞,清洗乾淨,然後放入冰櫃冰凍,然後再拿到餐館,要用的時候拿出來,可味道不如現殺的好,所以改成現在天天天天放兩部小卡車來運東西,一部放蔬菜,一部裝魚蝦和雞。

    既然錢建設這麼說,王明想想反正也到這裡了,索性過去看看吧「要不,過會建設陪我過去看看?建國哥你過去嗎?」

    錢建國想王明要去看雞場的話,自己就不去了,正好處理魚片「那建設你帶阿明過去看,我去撈兩條魚就回去做魚片。」

    「不急,反正看雞場也快的,我一起去看魚塘然後在去吧,對了,離這裡遠嗎?」王明看看時間才…多,時間充裕的很,姐夫他們到也要七點的。

    「不遠,走過去十來分鐘,阿明你正好可以看看村裡的風景,當然這個時候也沒有啥風景可以看了。」錢建國決定等王明他們離開後,就打個電話通知下錢勝利,畢竟人家對自己也是蠻照顧的,現在和村裡人關係這麼好,除了自家會把那些住不到房間的客人介紹給村裡人之外,也和勝利平時的工作分不開。

    四個人提著菜沿著水渠往池塘方向走去,一路上王明注意到水渠裡有魚在游來游去的,看來那個魚糖雖然不大,可養的魚不會少,畢竟這麼大的菜園裡面的水渠都是魚,也虧錢家想的出來的,除了主幹道外,基本上不是種菜就是養魚的,而且這個主幹道吧,還種上了葡萄,雖然現在還沒有搭架子,現在就是個小苗而已,聽建國話外的意思就是開春後,就要弄個水泥棚子,到夏天的時候,上面爬滿了葡萄籐,人在下面走或者休息的時候都不愁太陽毒了,一點都沒有浪費。

    錢建國用漁網撈了兩條魚後,就要回去了,「對了,哥,上次你不是說你養青魚的嗎,現在多大了啊。」錢建設問道,現在算來的話,一條青魚應該有十斤上下了吧。

    錢建國撇了眼錢建設,自己老弟突然提到青魚肯定有啥歪腦筋了「有啊,上周我撈了條中等的,一稱有十二三斤了,怎麼了?你想撈條出來吃吃?」

    錢建設聽了嘿嘿的笑了幾聲「弟弟我問下,如果大了的話嘛,就撈一條我們做油爆魚吃吧。」

    「做油爆魚別的魚不行啊。」錢建國就知道建設問這個沒好事,這不就猜準了嘛,要求也高的,要青魚做油爆魚。

    「這不是青魚肥美嗎,老弟我喜歡吃的油爆魚一定要用青魚油爆的,不然不好吃。」這點建設是非常堅持的,所以他也就冬天青魚上市後才吃油爆魚。

    「就是就是,青魚做的油爆魚我喜歡的。」王明聽到錢建設提起青魚,耳朵就豎起來聽了,老實說自己也喜歡用青魚做的油爆魚,「對了,我聽說這裡的規矩,毛腳女婿上門送春節禮的時候,是不是要送青魚啊。」這點規矩還是當初姐夫張愛國上門送禮的時候知道的,當然那個時候條件一般,姐夫也就送一條不大的青魚,現在條件好了,也不在乎那點東西,不過姐夫還是每年老規矩送春節禮的時候,會送上幾條大青魚,到那個時候,父母家裡就會起大油鍋做這個油爆魚。

    「是啊。」錢建設點頭回答道「這裡的女婿送年利一定要送條青魚,而且最好要十五斤以上,如果有二十斤最好,所以那些養青魚的,一進入十二月份就開心啊,對了,哥今年過年你侄兒要送禮到丈母娘,你要幫我留條起碼二十斤的青魚。」

    「對對,還要幫我家外甥張斌留條,他也要送年利。」王明也接上去道,「不過這個青魚有意思的,剛出門又送進來了。」

    「照我的意思是小斌連年利都不要送的,何必那,沒意思。」錢建國才不在乎這點虛禮的,補品自己又不要的,送來也是堆灰塵。

    錢建設一聽啥,不要年利「那怎麼行啊,沒有那個女婿不送年利的啊。」

    「就是就是,你放心我家小斌肯定不會送補品的,一定送實用的。」王明也知道送年利也是給女方一個面子。

    錢建國一看這架勢,兩個人都這麼說,自己就不出聲了,不過到時候一定要讓小琴和小斌說下,不要買那麼多禮物,意思意思就成了。  
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