蔣崇仁回頭對兩個弟弟笑道：「啊哈，原來雙木商行的林東主是這般年輕的一個人吶，兄弟，你們看他比我們家瑜兒大不了幾歲，卻在兩年內創出了這麼大的一份家業，可比我們兄弟厲害多了。」
蔣家老三——九郎蔣崇信看了一眼林強雲刮得光光的下巴，十分不悅的「哼」了一聲，被哥哥八郎蔣崇義扯了一下後，還是不滿的小聲說：「別拉我，有所謂『身體髮膚，授之父母，不可損毀』，他倒好，年紀輕輕的卻光著個下巴，這，這，這成何體統……」
蔣崇信雖是小聲嘀咕，但他的聲音還是足以讓眾人聽得清楚，蔣崇仁尷尬的對林強雲一笑，拉著林強雲的手朝廳內走，大聲岔開話題，回應林強雲的客氣話說：「說到客氣，你林東主才真的客氣吶。看看，我們家的人去貴商行開的胭脂水粉鋪、珠子鋪走了數月，欲買而不得的『雪花膏』、『仙人鏡』、『萬花筒』諸般珍奇寶物，卻由沈念宗先生送到家裡來了。林東主，老頭兒兄弟三個在此當面說聲謝謝了。」
幾個人進廳後不久，陳君華就出來安排護衛隊員守住四周。蔣氏三兄弟待了不多時，於午時前推掉了林強雲請他們吃完午餐再走的邀請，匆匆告辭回家去了。
五月初七，沈念宗因為有皇命在身，一大早就帶了上官婉坐上客船由運河出錢塘江，轉乘海舶前去山東。原本林強雲要為他們辦的喜事，因為最近都沒有適合的好日子，所以只好再拖一段時間了。
也就是這天開始，臨安城內外蔣家所有的十七間米面鋪子，與雙木商行開的六間米面鋪一起，不再和前一個來月般的只開張半天，而是全日都開門做生意，這二十多間米面鋪裡出賣的米面，質量好不摻砂石不加水，價錢沒漲也沒降，還是維持在每升上白米九文銅錢、糙米每升八文銅錢。
看到這樣的情況，其他已經將糧價漲了半成的各米面鋪，這次再將糧價漲到了過去的一成還多，每升米價比這二十多間米面鋪貴了一文錢。
臨安此時的總人口過百萬，如此一來，這樣漲幅不大的糧價，對有皇糧度支的官宦人家沒什麼影響。但對每日靠掙到幾文錢後，臨時到米面鋪糴米填五臟廟的細民百姓來說，幾文錢可是會要命的事，故而無不寧可多走幾步路，尋到這些米價底的鋪子來購米。
三天下來，在燈燭的火光下看著管賬先生送來單子的林強雲，心裡有點著急了。
三天，僅三天的時間裡，六間米面鋪賣掉的米就達一千七百餘石，幾乎每間鋪子每天要賣出一百石糧米，蔣家的十七間鋪子也在三天中賣出差不多五千石米糧。按初六那天和蔣家兄弟一起估算，臨安每天要在米面鋪糴米維生的，約為二十五萬至三十萬丁口，總需米大約是三千至四千石左右。這樣算來，在這三天中，這二十三間米面鋪，供應了臨安城內外相當於一半以上的糧食。
蔣家的倉庫裡估計還有存糧三萬石，半個月左右就會見底。自己雖然還有近五萬石從各地新運到的稻穀，與蔣家的存糧合在一起也僅能一個月的時間。那時候，南方廣南兩路的新糧初上市，不可能大量收購，必須等到七月半後至八月半這一段時間，才能有新糧可以到達臨安。
冉琥這三天累得連氣也顧不上喘，吃過晚餐後拖著腳步到林強雲的書房一屁股坐下，再沒有先前那種斯文的讀書相公樣子了。
「不太妙啊！」冉琥憂心忡忡的輕聲說，看看林強雲面前的兩張抄寫得十分整齊的賬目單子，又看看縮在一角的山都，對林強雲歎了口氣道：「初七那天還看不出什麼變化，我們和蔣家的米面鋪都和過去一個多月的時間差不多，每個店內也就賣出五十餘石的米面。可昨天就不同了，有人一大早就到店門前等候，雖然還是按規矩每人最多只糴四斗米，但來的人也太多了些，弄得我們米鋪裡的伙家量米量得手軟。唉，看來還得再請幾個短工來臨時幫忙才應付得了，不然長此下去我們的伙家會累得路都走不動的。」
「冉先生，這事你做主就好，要請人幫忙儘管請就是，不用事事都來問我。」林強雲信口回答冉琥的話，心裡還是不住轉著念頭。
冉琥要說話還在後面，卻也是林強雲意料中的話題：「今天來的人又比昨天更多，一天之內每間店都一百四、五十石米銷去。依在下看，接下去的一段時間裡，怕是整個臨安的人都會湧到我們這二十多間店裡糴米了。」
和三菊攀肩摟背一起走進門的應君蕙接著冉琥的話頭說：「若是不想在這場糧米的商戰中敗陣，我們就必須按現時的價錢不變，準備好每天賣出三千到四千石米糧，才能有勝出的把握。否則，就是我們一敗塗地的結果，非但在糧米商場上報不了仇，說不定還會影響到我們其他的一些生意。」
林強雲聽得眉頭大皺，臉上也是十分擔心的神情，向冉琥問道：「依冉先生看，假如沒有其他意外的話，我們要做好準備把整個臨安的糧食供應包下來的打算嘍？」
冉琥皺著眉頭說：「似我們現時所賣給的糧米來說，只要時間稍長些，就是沒有這次的事故發生，恐怕整個臨安城內需要糴米維生的人，也會全部湧到我們這二十多家米面鋪裡來，別家的生意肯定會一落千丈。」
林強雲倒還從沒聽人對自己說過這樣的話，不禁大有興趣的問道：「這卻是為何，請冉先生不吝賜教。」
冉琥想了想，從袖袋中取出一本書，對林強雲正容說道：「在下這裡的一本書，是本朝南渡初一位叫李之彥的人所寫，書名為《東谷所見》，此書內裡有一段話專講糧行的行商坐賈，請公子聽聽就知為何了。」
他將書翻到一處，就著燈燭朗聲念道：「書中所言：『最是不仁之甚者，糶糴一節。聚錢運本，乘粒米狼戾之時，賤價以糴。翹首企足，俟青黃不接之時，貴價以糶。其糴也，多方折挫以取贏；其糶也，雜糠秕而虧斗斛。天生百谷，以存活一世。而謀利之徒，不欲其豐而幸其歉，不喜其飽而願其饑。』這段文字足以說明臨安的糧行米鋪是如何謀利的了。此書是在下還未冠時家父所授，帶在身上隨時翻看，故而印象深刻。」
應君蕙也插言說：「冉先生說得對，如書中所說只加些糠秕、稍虧些斗斛的人還算是有點天良的了。另外更有那一等無良奸商，不但將要賣的米面早早放於大缸內，加入水讓米泡得漲大了，又加進不少細細的砂石以增其量，恨不能將一升的米在賣出時量成升半兩升的錢來，這樣才合他們的心意呢。」
林強雲拍案罵道：「這些無良商賈真是黑心，怪不得叔祖公第一次見我時會生那麼大的氣，都是被這些人害的。他日再有見到叔祖公時，定要和他分說清楚，奸商是奸商，我是我，我可是大有良心的本分商賈吶，千萬不可一概而論。」
三菊「噗」的一聲笑了，調侃道：「這還用大哥與叔祖公解說麼，他早看出你與奸商們的不同了，否則，如何會讓君蕙姐再回我們家來。」
三菊放開舉手要打人的應君蕙，逃到林強雲對面坐下，順手拉過桌角上的算盤「辟里啪啦」的撥動了一陣，抬頭對林強雲說：「大哥，以每天四千石糙米計，需用去大約五千一百石稻穀，若是按半數為上白米來算的話，則需近五千四百石稻穀了。這兩天我去城內外的各家礱舂作坊看了一下，並向作坊的人打聽過了，即使整個臨安地面的礱舂作坊都全力以赴的開工，每天由稻穀製成上白米只得五、六百石上下。若是全都做糙米，一千五百石也就到頂，不可能再多了。剛才小妹和君蕙姐一起去我們的糧倉、米面鋪看過了，發現倉庫裡有一半以上都是沒加工過的稻麥，而米面鋪內賣出的，卻大多是上白米和上等的麵粉。若是我們不早做打算的話，後果可虞。」
「哎喲，這倒是個大問題。」林強雲怪叫一聲，把山都驚得一蹦而起，衝近前來探手要摸摸林強雲的腦袋。
「去，去，去，一邊坐著去，別來煩我。」林強雲一把拍開山都的手，沒好氣的輕叱道：「我們這裡商量大事，別再來插一腳搗亂了好不好。」
冉琥：「以前在下聽得人說，餘杭縣（今杭州西，並非現在的杭州市餘杭區）有幾家大作坊，內中有水轉連磨可磨出上好的麵粉，也有連機碓可大量加工稻米，何不派人前去探看，若真有那樣的大作坊，就可由他們將倉庫裡的稻麥製成麵粉和白米，也省得我們在這裡呆頭鵝般的沒做理會處。」
林強云：「好，就按冉先生所說的，明天派人飛馬趕去餘杭縣，商談好後就將需要加工的稻麥運到那裡做成白米和麵粉後再運回來，反正這裡到餘杭縣也不遠，又有水路可通，來回一趟有兩三個時辰儘夠了。另外，君蕙你幫我寫幾封信，通知荊湖路和溫州、廣州的人，在運糧來時盡可能把稻麥全都製成米及麵粉，既少了運送的數量，又省了這裡的加工銀錢，一舉兩得。至於稻麥數量不足的事，讓我再想想辦法吧。」