寧紅笑道：「財政局基建科以前一個副科長，女的，叫史記。看來這野史會記載下來，讓她百世流芳。」
「果真有這事？我還以為人家說說而已。」
「千真萬確。七八年前的事，當時我們的局長姓董，人家叫他董胖子，後來背地裡叫他董永，就是那個牛郎。織女當然就是史記。倆人有一次出差，順便到安徽那個什麼天柱山逛了逛，也就是七仙女的故鄉，回來後倆人的感情就好得不得了。只是一年後，董胖子發生車禍，死了，樣子看不得，當天就火化了。過了半個月，史記找上門來，提出也要分享董胖子的財產，理由就是她史記肚子裡有董胖子的血脈。董家人能相信她這話嗎？這姓史的就是想敲竹槓。她史記也不服氣，非要搞什麼親子鑒定不可。這人都火化了，怎麼鑒定呢？她史記就說，我收藏有他董胖子的腋毛。果然，這肚子裡的孩子還真是董胖子的。董家人不相信，就讓董胖子跟老婆生的兒子也一起鑒定，結果真是這麼一回事。」
「腋毛還有這用途？」這下輪到齊娜驚訝了。
「誰知道是不是腋毛。」
「難道是頭髮嗎？」
「應該是頭髮吧。只是不知道是大頭的毛髮，還是小頭的毛髮。」
齊娜嗔怪著：「我還是一個未婚女子哪。」
寧紅呵呵笑道：「忘了忘了，該死該死，竟然忘了你是一個未婚女人。今天過來看我有什麼好事呢？」
齊娜說：「還是小萍的事。」
寧紅問：「怎麼，又想請我吃飯？」
「小萍也是有心人，為了能跟你一樣像模像樣吃螃蟹，人家專門到海鮮店學吃了好幾次。能陪好你這個官太太吃頓飯，嘖，你看人家多麼不容易。現在，她也能使用什麼『蟹八件』，至於錘敲、匙盛、刮剔、斧劈什麼的，這些招法她也基本掌握了。」
「喲，還這麼有心？」
「曹得材專門把她送到青雲市區的，一項任務，七天學會吃螃蟹。昨天我讓她演示一番，果真學得有幾分章法。只是我也突然發現，從一個女人的吃相中可以猜得出是幾品夫人，看她小萍把螃蟹吃得中規中矩的，但風度和韻味無法與你相比，鄉黨委書記的夫人就是鄉黨委書記的夫人，決不會像個市長夫人。」
寧紅哈哈大笑。
「話又說回來，看到人家這般孝心，你也該去吃這頓飯。」
「倒真讓人感動。好吧，那我就去吧。」
齊娜有點意外，寧紅這次如此爽快答應去吃飯。當然，齊娜剛才使出渾身解數把寧紅的情緒調整好，目的就是想讓寧紅不好回絕這事。齊娜感到特別高興，寧紅除了同意吃飯，還願意把吃飯的地方定在澳洲海鮮大酒樓。小萍就是在這家大酒樓接受培訓的，怕換到其他酒店用餐又會讓她操作不當。
小萍接完齊娜的電話，早早站到解放南路路邊等候。過了半個小時，小萍額頭上曬出一層汗，才見齊娜開車把寧紅接過來。
剛進包廂，小萍便跟服務小姐說：「把剛才點的菜單請這位姐姐審定一下。」
「算了吧。反正吃來吃去都是這些菜。」寧紅說。
小萍說：「還是請姐姐過目。」
齊娜說：「小萍挺會說話的。」
小萍說：「我確實不知道寧姐姐的口味。」
齊娜就說：「寧紅，你看看吧。」
寧紅看看菜單，說：「算了，今天不吃螃蟹。」
「不吃螃蟹？」小萍陡地一怔。
齊娜也說：「你寧紅不是愛吃這東西嗎？」
「吃膩了，換換菜。」
「換吧。請你吃飯，肯定聽你的。」齊娜將了一軍。
寧紅也不在意齊娜的口氣，跟服務小姐說：「來一份賽螃蟹。」
小萍一聽，鬆了一口氣：「還好，還是螃蟹。」
「賽螃蟹是螃蟹？」寧紅反問小萍。
小萍點點頭說：「應該是螃蟹吧。」
「那麼肯定？可它偏偏就不是螃蟹！」
「不、不是螃蟹？」
寧紅輕描淡寫地說：「它是一道菜名。用的食材就是雞蛋、魚肉、姜、水生粉、牛奶、雞湯、雞粉、胡椒粉、大紅淅醋。食材再普通不過，但它是一道名菜，慈禧老佛爺吃過的。跟你們講個來由吧，慈禧太后有一天突然想吃什麼螃蟹，那個時候交通又不發達，北京也不靠近海，怎麼可能立刻端上什麼螃蟹呢？還是廚師聰明，靈機一動，便以蛋白模仿蟹肉，製作出這道菜。連廚師也沒想到，這道菜竟然讓慈禧太后吃得心花怒放。後來這道菜就叫賽螃蟹，一個意思，假螃蟹比真螃蟹還好吃。至於怎麼烹飪，有個文人徐珂在那本《清稗類鈔》中有個說法，他說假蟹肉以黃魚煮熟，取肉去骨，加上生鹽鴨蛋四枚調勻。首先將魚肉起油鍋，泡以雞湯，將鹽蛋攪勻，加香油、薑汁及酒，食時酌用醋。小萍你要記住，等下吃時要用點大紅淅醋啊。」
小萍聽得目瞪口呆，見寧紅突然把話活生生扔過來，她便立刻現出一副尷尬相，只得倉促地點頭嗯了幾聲。
接著，寧紅又點了一道什麼帶子海鮮雲吞。
上這道菜時，寧紅讓小萍先嘗了一口，說：「這道菜很爽口。它用了三種食材，帶子肉、鮮蝦肉、雲吞皮。小萍你說這裡面有沒有蟹肉呢？」
小萍噎了一下，說：「恐怕沒、沒有。」
「錯。」
「有蟹肉嗎？我、我好像沒吃出蟹肉味道來。」
寧紅瞥過一眼，說：「跟我吃飯，你小萍是不是有些緊張呢？別緊張嘛，曹書記的夫人也該是一個見多識廣的人。因為曹書記眼光決不會那麼粗淺，應該是一個站得高、看得遠的年輕官員。你問問齊娜，她炒過股，什麼叫長線，就是買那種潛力股，但潛力股在底部橫盤時，也看不出將來有沒有什麼漲勢，所以有人分不清哪只股是潛力股，哪只股又是垃圾股，待到那潛力股天天上漲，你想追也追不上。對吧，齊娜是不是這樣？我沒說錯吧。」
齊娜根本聽不懂寧紅的話意。寧紅說這番話，她完全知道話中有話，但又鬧不明白到底要說什麼。當然這話十有八九針對曹得材，決不是寧紅無意中讓小萍如此難堪。她看了寧紅一眼，笑著說：「小萍，以後要多向寧姐姐學習。」
「學我談吃菜？」寧紅反問。
齊娜說：「吃菜都被你當成人生哲學了。跟你不一樣，我從小就不愛哲學，看似非似，不似也似，我從不喜歡這種拗口東西。」
寧紅說：「那就純粹談吃菜吧。這道菜，意大利帶子海鮮雲吞巴素汁風味，主用食材不過三樣，帶子肉，鮮蝦肉，還有蟹肉雲吞皮。剛才也說過。至於其他調料，多得很，什麼蒜蓉、洋蔥，什麼鮮巴素、鮮忌廉，什麼白葡萄酒、巴馬臣芝士、黑橄欖、青檸檬汁，還放些橄欖油，鹽也放了一點點。這黑橄欖只是用來落碟做裝飾的。好看罷了。剛才，小萍夾起這黑橄欖來吃，就不對了，要是跟其他人一起吃飯肯會吃出一桌子哄笑。」
「我、我不知道這黑橄欖吃不得。」
「當然吃得。」
「怎麼又吃得？」
「但放在這個碟時，它就吃不得。」
小萍聽得犯糊塗了。這又是一頓讓小萍感到難堪的飯。
飯後，齊娜開車又把寧紅送回家。途中，齊娜正想說點什麼，寧紅已經開口。寧紅說：「你覺得我有點以勢欺人，或叫故意為難人家吧，或者耍弄人家，啊？」
齊娜說：「你說呢？」
「我這一切不是針對你的。」
「但你也沒給我半點面子。」
寧紅又問：「我鬧不明白，你怎麼跟小萍那麼熟呢？」
「跟你說實話，這是我一個合作夥伴托我幫忙的。我的合作夥伴在東塔縣有一個房地產開發項目，所征的用地全部屬於坳背鄉地盤，也就是小萍她老公曹得材所管轄的區域，這曹得材幫忙不少。你也知道，公章圓的，嘴巴張開也是圓的。不過嘴巴比公章還靈活，因為嘴巴能圓又能扁，說東也可以說西。你也理解，合作夥伴托辦的事，我肯定會盡力而為的。還有，小萍的外婆也跟我提過這事。」
寧紅輕鬆地說：「還會聽小萍的外婆說什麼話？尊老模範。」
「她外婆是一個高人。當然，曹得材也想往上爬，這是人生大事。」
「不過，凡成大事者都該有點眼光。」
齊娜問：「還能說具體一點嗎？」
「沒有啦！」寧紅很認真地回答，「明天晚上我請你吃飯，隨便你到哪兒，你定地方，也算我為你回來接風，也算為你今天的尷尬，給董事長道歉。」
50
張偉業跟小棋請好假，中午不回家吃飯。十二點半鐘，小棋聽到有人敲門，打開一看，卻見到張偉業站在門前。小棋奇怪起來：「怎麼啦，飯局取消了。」張偉業哼哼，一股火氣頓時冒出來：「讓他去吃！看他怎麼把我這個局長吃掉。」在小棋印象裡，張偉業的個性很難跟他名字的寓意相匹配。創偉業者，首先是一個說話也能氣吞山河的大丈夫。用小棋的話來說，他張偉業就是一塊「冷豆腐」。小棋看到他今天的情緒這般衝動，竟然欣喜起來。她曾經罵過張偉業：「哪天你敢瞪起眼睛向誰發一通脾氣，我小棋給你洗三個月的短褲！」看到他今天真的發起火來，小棋嘴裡饒有興趣地問道：「嗯，誰有能力惹得你怒火沖天？」張偉業走進客廳，一屁股坐到沙發上，磨磨牙齒，說：「不在沉默中爆發，就在沉默中死亡。你給我算過命，這一輩子你老公起碼要活到八十九歲。眼前還沒活到一半，眼前死不得，我當然就不能被憋死！」小棋笑道：「墨水喝多了，生一回氣也什麼爆發什麼死亡。到底怎麼回事？」
張偉業直喘粗氣。
小棋竟然前所未有地體貼起來：「說呀，有話說出來。憋在心裡怪難受。」
張偉業努努嘴：「去，給我泡杯茶來。」
小棋被噎一下，看到自己老公發號施令起來，乜了他一眼。張偉業絲毫沒意識到自己突然「犯上」，仍在生著他的氣。看到他臉色發青，小棋起身泡來一杯茶，放到茶几上。
小棋說：「今天有膽叫我泡茶？」
張偉業說：「你就泡過這一杯。從結婚那天晚上開始，你的茶就是我泡，也數不清給你這至高無上的夫人泡過多少杯茶。」
「好啦好啦，我該湧泉相報。」
「我這人最沒脾氣。這次被活生生逼出來！」
「還想不通？你一生一世幫我泡茶，還是你張偉業前世修來的福。」
「我不是說你！」
「不是說我？我還聽不出來？你張偉業有今天的風光，讓人家把你當個男人看，還不是三分之一靠我培養，三分之二靠我發脾氣。進洞房那晚，我就有點後悔，怎麼嫁給一個不敢在新娘面前脫衣服，更不敢剝新娘褲子的男人過日子？要不是我爸媽說嫁狗隨狗、嫁雞隨雞，我早跟你拜拜了。我到現在也想不明白，我爸爸革了一輩子命，還是一個老傳統。這些年讓我說幹了多少口水、死了多少細胞，像趕牛一樣催你進步，給我進步進步。否則，你張偉業能有今天嗎？」
張偉業抬起頭看了小棋一眼，說：「你把話聽錯了。今天的事，跟你扯不上邊。局裡黨組書記邱客人今天冒犯我，局務會上跟我拍桌子，說什麼沒見過這般沒水平的局長。他故意擺資格，從部隊轉業到地方，一直蹲在煤炭局。可他邱客人再懂業務也就是一個黨組書記，我再沒水平我也是一個局長。『三定』方案上明文規定，這煤炭局實行局長負責制。他黨組書記就得聽我的。當初我自信心不足，但夫人你講的一句話讓我銘刻在心。」
小棋也有犯糊塗的時候，便問：「什麼話？在你面前，我說的話一天千句，百天十萬句，誰知道你耳朵把哪句話裝進去了？」
「市委開常委會，當時決定我當農機局副局長，雖然事先你把消息打聽到了，這是你忙碌出來的果子，我還是覺得有些措手不及，怕自己當上副局長後沒人聽我的。你當時就說，哪怕你是一棵草，只要指定你當一官半職，手下再有才的人都得聽你的。」
小棋說：「那當然。哪怕你是棵空心草，他邱客人都得乖乖聽你的。這規矩壞不得！我爸爸就那麼一點文化，照著稿子作一次報告，一頁紙也會念錯三五個字，台下那些人暗暗發笑，但誰敢不聽我爸的呢？因為我爸是縣長。縣長就是一個字也不識，哪怕你當縣一中校長的也得恭恭敬敬向我老子匯報。我爸就是說半句廢話，你校長也得照辦。就這麼一回事。哼，有本事你來當縣長。這是我爸說的。」
張偉業歎道：「可他根本不把我放在眼裡。」
小棋眉頭一挑，嚷道：「那就讓他走人！」
「走人？」
「他不是叫客人？是個客人，哪能老賴在人家主人家裡？你作為一局之長，一家之主，要像個主人，該送客時就送客。」
張偉業沉思片刻，左手抓抓耳朵，才若有所思地說：「對，客人再怎麼樣也不能老擾煩主人。」
小棋說：「市政府好像前幾天開了會，煤炭局調整給史不得分管。晚上我們一起去他家坐坐，順便說說這事。寧姐對你挺不錯，她能說上話的。上次夏丹的事，讓她高興得很，幾次跟我提這事，還讓夏丹打電話約我吃飯。你調到煤炭局，從糠籮跳到米桶裡，有她寧姐一份功勞。」
聽到小棋提起夏丹的事，張偉業朝她瞥了一眼後，沒再說話了。他不想從夏丹的事上又扯開一個話題口子。