那天晚上我們做了個地三鮮。一開火，滿屋子裡頭全是嗆鍋味，很多人就過來看是怎麼回事。青年旅館有一間廚房，裡面所有的油、調料、鹽都是公用的，鍋和餐具用了以後，要洗乾淨放回原來的地方，留給下一個人使用。以前我們住的青年旅館沒有什麼人做飯，我們也是偶爾去做一頓，但在布拉索夫，年輕人排著隊在做飯，我們做完了，馬上就會有別人過來看。我們是8點開始做，做到9點鐘，一直到11點鐘都有人在同一個灶台上做飯。
這時候可以看各人的吃飯習慣。煎幾根香腸就吃了，肯定是兩個男的；如果是夫婦一起出來呢？那就會弄個沙拉什麼的。我們當時覺得自己挺講究的，切菜要切半天，別人都看傻了，說挺好吃的吧。我們還分給旁邊的人吃，因為他們就吃麵包夾香腸。
當時有一個英國人，我們看他吃得挺可憐的，就說嘗嘗我們的菜吧。他吃了一點兒，讚不絕口。他得知我們是搭車來的，就說正好認識一個女孩，自個兒租輛車，只有一個人，你們可以試試跟她拼車去吸血鬼城堡，那個地方還有幾個比較古老的城堡和鎮子。我們尋思，做飯還能交到朋友，挺好挺好。第二天，我們就搭上了這個西班牙女孩的車。
記得當時在一個餐桌上吃飯，邊上坐著個日本人，自從到土耳其後，就碰到很多日本遊客。日本人很多是單獨出來玩的，雖然不是搭車過來。在歐洲國家，自己一個人去玩還是蠻不錯的。當時跟他聊了聊天，但是這個日本人不太喜歡我們的風格。不過歐洲人挺喜歡，我們就一塊吃。
餐桌上有意大利人、日本人，還有英國人，大家各自吃飯，還互相看別人吃的是什麼。大家都想省錢，不會去餐館裡吃正餐。我們吃得比較奢侈，因為還是會傾注更多的心血在做飯本身，老外真的就是能湊合，麵包夾點兒涼東西就吃下去了。
那個地方真像一個大家庭，我們在這邊吃飯，窗戶外面七八個女孩在聊天，唧唧喳喳非常熱鬧，聽口音就知道從美國來的，每個人都很興奮。我吃完飯，還喝了啤酒，就到外邊跟那幫女孩聊天，說我們走過什麼地方，從中國怎麼過來，女孩們聽得一愣一愣的，一個勁傻乎乎地說，真的嗎？真的嗎？
不知不覺中，自己竟然做了一件年輕人最愛幹的事情。三十歲以後才發現，就是要走到路上去，要過這樣的生活，這才是我們能夠得到釋放的生活，而恰恰這種生活全都是年輕人的生活，這會讓年過三十的自己也感覺很年輕。你要住在普通旅館那種單間，就等於把自己跟別人隔開了，而青年旅館的方式就挺不錯。
我記得第一次住青年旅館是在吉爾吉斯斯坦的奧什，當時我和谷岳是住在一個正規旅館，後來我們找到了一個宿舍樓裡面的青年旅館。青年旅館都是利用當地的民房改裝的，比較破，大家拼房子住。我當時第一印象是，青年旅館環境不好，大家擠在一起又很彆扭，但是到了羅馬尼亞以後，住青年旅館就已經非常適應了，從羅馬尼亞開始，我們每站都住在青年旅館，不會再住單間了。
第二天出發，我們找到那個西班牙女孩帕蘿瑪，我以為，西班牙女孩都是那種滿頭卷髮，臉頰消瘦，鼻子高挺，特別野性的。但一見面，大失所望，不客氣地講，如果在北京街頭遇到她，我肯定得稱呼大嬸，後來才知道，她也就比我們大六七歲。帕蘿瑪體格魁梧，心地善良，性格也很開朗。她給人感覺確實像個大嬸，但是有人讓我們搭車已經很不錯了，我們只是幻想，如果是一個西班牙美女就更好了。但搭車的過程中不可能有想像的那麼完美、那麼浪漫的事情，因為搭車本身就是一件很普通的事情，碰到很普通的人再正常不過了。
她告訴我們，她是一個路癡，基本找不著路，所以租車時特地還租了GPS，跟著GPS導向去了很多地方。她說謝謝你們能來，因為你們可以幫我找找路，果然，谷岳坐在她的邊上，就充當起嚮導，看著地圖，分析GPS哪個指路是錯誤，哪個是正確。
她真是個十足的路癡，我們遠遠看著山上有一個城堡，就開車去，想經過那個城堡看一眼，已經接近上山的一條小路了，反覆經過三次才找到這個路口，每次都是莫名其妙就開過去了，因為GPS沒有那麼精確指明這個地段，只能靠司機的眼光去找路，偏偏她又不行。
她還告訴我們，這個城堡她前天就經過了，就是因為沒有找著路才沒上去，正好我們坐在她的車裡，才把這條路給找著了，要感謝我們倆。我覺得這個組合挺不錯的，我們給她指路，她開著車，那GPS一路上就在那兒發出特古怪的音，很多地方指的路明顯是錯的，帕蘿瑪氣得把GPS關上了，就全靠谷岳給她當GPS。
我們終於歷盡千辛萬苦來到了錫吉什瓦拉。旅遊手冊上講，這是吸血鬼伯爵德古拉曾經生活過的地方，也是一個古堡，但是我們開車接近它以後，發現古堡的門口全都是攤販，賣鬼面具、旅遊紀念品，進那個古堡要排很長的隊。一看這情景，我們全都沒有興趣了。
如果那個古堡沒什麼人，去看看倒是蠻好玩的，但是一到這種特商業化的地方，全是賣明信片、紀念品的、賣小吃的，好心情就完全被破壞掉了。這就讓我想起國內的景點也是同樣的問題，就是太多的旅遊附加產業，把旅遊的心態變成了消費的心態，消費和旅遊實際上是兩回事，搞在一起就讓人很掃興。
在國內，讓我覺得好玩的，是更野的地方，像西藏，青藏高原，因為每個自然景觀都是純粹的，天然的，沒有收門票的，你可以真正去體驗它，感受它，感覺你好像擁有了這片風景，而不是說我花了200塊錢門票，在門口買了多少錢的旅遊紀念品，拿回去跟別人炫耀我去過哪兒去過哪兒。那樣的旅遊景觀不是屬於你的，任何獨特的感受也沒有。所以這次路過吸血鬼城堡我們沒有進去，只是找了一片比較幽靜的草地，在那兒下車，從遠處眺望吸血鬼城堡，然後心滿意足地離開了。
這裡沒有想像中那麼好玩，其實是一個名人把這個地方給推銷出來的。捷克、羅馬尼亞有很多更漂亮的、遊人很少的城堡更值得看。名人效應實在是害死人，把這個地方的感覺全都破壞掉了。
在錫吉什瓦拉，每一件事情、每一天都特充實，我常常會詫異，怎麼一天之內經歷了這麼多事情，而且很多都是新的體驗，當時並沒有覺得有多麼震撼，但是哪怕是很平常的一天，回想起來都會覺得很神奇，自己原來是個那麼勤快的人。在北京，慣性的生活讓你越活越懶，越活越收，越活越平淡。
和吉普賽女郎共舞
到錫吉什瓦拉的當天，正趕上當地的民間音樂節，很多人在表演民間舞蹈。他們在一個很小很小的廣場搭了個檯子。晚上，我們一邊喝葡萄酒，一邊看演出。那葡萄酒味道特別濃，口感香醇。當地新釀出來的，一大杯只有人民幣五六塊錢吧，我們一杯一杯地喝，就跟喝汽水一樣過癮。
演員來自各個國家，載歌載舞，我印象最深刻的是吉普賽舞蹈，演員的的裝束很奇特，應該是羅馬尼亞的風格吧。沿途也經常看到很多奇形怪狀的房子，還有中國式的飛簷，很奇怪，我們問了很多人，他們說這就是吉普賽人的住宅，全是飛簷式的，還有花哨的裝飾。以前瞭解吉普賽民族，都是從文學藝術作品中，如《巴黎聖母院》、《流浪者之歌》等等。
他們的穿著也非常漂亮，女人們打扮得特別妖媚。其中一個節目是由一幫七八歲到十歲左右的小孩演出。小女孩穿著露臍裝，舞蹈手勢很勾人，透著成年人的嫵媚，但是這幫孩子跳起來，顯得特別可愛、特別健康，絲毫沒有雜質，雖然表演的是成人的東西，但是她們的眼神非常乾淨。
另一個台上，高加索民族的人在表演，那音樂很適合跳舞，這時候跟我們一塊來的帕蘿瑪就拽著我們跳舞，我們喝多了，就開始在廣場裡面跳舞，別人不跳，就我們幾個人跳。跳著跳著發現有人加入，我們一看加入的人，是正準備上台跳舞的幾個吉普賽女孩，她們都穿著表演服裝，跟我們一塊跳。
大家轉著圈子跳，這是生平第一次跟吉普賽女郎跳舞，左邊是西班牙大嬸帕蘿瑪，右邊是不知名的吉普賽女孩。我跳得非常難看，但當時也不怕丟人了，索性豁出去，盡情狂歡，好久好久沒有這樣放縱了，這種體驗實在是太難得了。
遇上了搭車的競爭對手
當天晚上我們就住在錫吉什瓦拉的一個民間客棧，第二天和帕蘿瑪分別，繼續搭車往北邊走。到了路邊，我們就開始搭車，這時，從馬路對面走過來一個小女孩，她問我們是幹什麼的，那是一個年紀很小的女孩，穿條熱褲，戴了頭巾，體態勻稱，自我感覺非常良好。我們沒有聽明白她是什麼意思。
結果，最擔心的事情發生了，我們在搭車的時候，這女孩就在離我們不太遠的地方，也伸出一個大拇指來，這怎麼辦？倆人搭車，顯然沒有一個人有優勢。
由於這兩天一直是西班牙大嬸帕蘿瑪搭我們，就暫時忘記了搭車的難度，現在，必須回到現實生活中了，而且又碰到了強有力的競爭對手。沒辦法，我們只好去別的地點搭車，走著走著，又看見這個女孩，還舉著手。當時就覺得她可能是存心和我們較勁，但後來，我們走到一個更適合搭車的主幹道上的時候，才發現不是。原來，我們舉起手搭車的時候，旁邊起碼有十幾個人全在那兒舉手，有的人甚至連手都懶得舉，看有車過來，就直接撲上去。
回想起來。這可能是旅途中最搞笑的一個場景了。我們兩個孤獨的搭車旅行者，終於在那兒找著了十好幾個同道中人。那麼多競爭對手，每個人的表現都很誇張，有的人都到了張牙舞爪的地步了。
我們開始是在路邊的便道上，後來人越來越多，有十幾個人，為了搶先搭上車，很多人已經走到馬路中間去了，恨不得把這路全堵上了。而且搭車的人都不是背大包的旅行者，全是當地人，看來我們真到了一個純粹的搭車國家了。
等了很長時間，剛才那個戴頭巾的美眉成功搭車走了，我們倆沒辦法，繼續在那兒等。等了一會兒，先來後到的老頭大媽也全都搭上車了，只有我們還在苦苦等待。
其實，到歐洲了，已經覺得搭車的人開始多了，但是沒想到多成這個樣子。在中國、在中亞，大家還說，開貨車和長途車的人都不願意搭女孩，但是在歐洲，女孩搭車有絕對優勢，而且很符合搭車公式。
原來谷岳跟我講過一個搭車的公式，就是最容易和最難的排名。最容易的是一個女孩搭車，哪個司機都願意停下來搭你。不僅因為女孩長得漂亮比較養眼，主要還因為單身女孩安全，不會對車主造成威脅。
其次是兩個女孩，再次是一個男孩，然後是兩個男孩，三個人就幾乎不可能了。
因此，在國外，女孩搭車是最佔優勢的，夏天的時候，學生外出旅遊都選擇搭車的方式，因為很多地方公共汽車非常不方便，自己又沒有錢去租車。所以，在羅馬尼亞我們就遇到了一片一片的競爭對手。
後來的幾天，我們搭車時，肯定能在馬路對面看見有人在搭車，或者一舉手的時候，別人就把牌子舉出來了。我們心裡真是又氣又笑，一方面感到親切，再也不是一個人孤獨地站在路邊了，另一方面，就需要臉皮厚了，因為旁邊全是臉皮跟你一樣厚的人，大家互相競爭，誰的臉皮更厚誰才能搭上車。
當然也需要運氣，有的人搶先截住了車，但路線不合適也上不去。這時，我們湊過去問，如果我們的路線正好跟司機吻合，就能如願以償。
雖然競爭對手很多，但是最後我們總能搭上車。因為在羅馬尼亞，搭車是一個傳統，很多人都是在城市之間穿行，不光是旅遊，旅行都是靠搭車來完成，所以雖然搭車的人非常多，但是能夠搭你的人也非常多。
離開羅馬尼亞那天，我記得當時晚上6點多，太陽還沒有落山，就已經到了他們最大的邊境城市Oradea，我們找到了一條公路，牌子指示著那邊就是匈牙利，我們就到牌子底下開始搭車。但是很奇怪，在公路上等了快3個小時，一直等到天都黑透了，都沒有一輛車停下來。
成功率最高的是大卡車，但上千輛大卡車奔那邊境方向走，沒有一輛停下來，本來我們到Oradea時信心滿滿，覺得今天肯定運氣好，一下子就能到匈牙利去了，結果在那兒死等活等就搭不到車。
天都黑了，實在是沒有辦法了，只好進城去過夜。因為進城後還得出城，所以整個旅途中，我們如果想繼續趕路，都是在某個城市外圍公路邊上搭車，