男主人在凌晨醒來了，我在他之前醒來，因我是傭人，昨夜我的生活範圍之中老是出現一個喝醉酒的男人形象，他使我不眠，我總想著：男主人快要醒來了，他想喝水嗎?這一切促使我早早起床去為男主人服務。在他醒來之前，我已經為他煮好了一杯甜牛奶，他睜開雙眼發現自己睡在沙發上，他輾轉了一下從沙發上掀開了被子，站了起來，我端著那杯熱牛奶迎著他而去。在我眼前，總是反覆地交疊著昨天半夜的情景，男主人變成了一個酒鬼，因為范莉莉的出走而變成了一個酩酊大醉的酒鬼。
酒鬼在這幢豪華大別墅中出現與小鎮出現的酒鬼形象重迭在一起，男主人為了范莉莉的出現到出走而暢飲美酒，而我的父親則因為沉悶的生活而成為酒鬼。酒可以醉人，把一個人的靈魂到肉體麻醉，所以，我端著那杯甜牛奶，想把這豪華住宅中的男主人拉回到現實之中來。
我們必須有現實，每個人都必須被現實所籠罩，為現實而付出代價。我從逃進列車廂的那一時刻就擁有了我自己的現實：我走，走到了邊緣，但是我卻難以逃脫飢餓的折磨，在火車上，我的飢餓就已經來臨了，想一想那種飢餓我現在仍然會感到恐怖，真正的飢餓是無法戰勝的。現在，我手裡端著一杯甜牛奶，加了糖塊的牛奶充分強調這個早晨對於男主人來說是美好的，愜意的，他已經輾轉而起，他已經不是酒鬼了，那麼，男主人如果把這杯甜牛奶喝下去，他就會回到他的現實之中來，除了女主人出走之外，他的現實在哪裡，我迎著他的目光，他正看著我，他也許是感受到了那杯甜牛奶的存在，在醉酒之後醒來的早晨看到一杯熱的甜牛奶迎著自己的目光而來，對他的嗓子和胃以及被酒精所麻醉的記憶來說都是一種新的現實。所以，我很高興，男主人急切地需要我手中這杯甜牛奶。
甜牛奶果然被男主人接過去，他一口氣喝乾了那杯牛奶，好像已經很長時間沒有喝過水，他是那樣乾渴，我問他還需要嗎?他點點頭，我又回去將牛奶壺裡剩下的熱牛奶倒進了杯裡，第二杯甜牛奶又被男主人喝了下去。
現在，他的心情好極了，他對我說：「甘兒，甘兒，我從未喝過這樣的甜牛奶，好極了」。他走過去，伸出手，他伸手幹什麼，他的手為什麼從空中向我伸來，我的手與他的手有什麼關係，我躲開了，一種有限的本能讓我躲開了男主人的手。他的手垂落下去，讓我想起韁繩從空中掉下去，那些韁繩沒有能罩住馬的身體，手為什麼會讓我想起韁繩來呢，這種意象多麼荒謬啊。但我確實想起了那些韁繩，我想，不能讓那些韁繩從空中飄來——捆住我的雙手，不能失去我雙手的自由，手的自由就是離開一根繩子的籠罩。
男主人的雙手垂下去，他的嘴卻開始動起來，他開始說話了：「甘兒，甘兒，你害怕我嗎?你為什麼會害怕我呢?難道我讓你感到害怕了嗎?你知道我的心情嗎?」我搖搖頭，心情是什麼?猶如一棵樹，我彷彿看見了一棵小鎮的石榴樹，它就在我窗外搖曳著，冬天那棵樹枯萎了，春天那棵樹開花了，枯萎和開花代表兩種不同的心情，現在，我是一個傭人，我怎麼能知道我男主人的心情呢?他向我走近，男主人一邊說話一邊向我走近，我一直在看著他的嘴唇，在他的雙手像韁繩一樣垂落下去之後，我就一直注視著男主人的嘴唇，他走過來了，喝了兩杯甜牛奶之後，男主人又活過來了，因而他的嘴唇在說話：「甘兒，別害怕我，別走開，別把臉轉過去，我只是想好好看看你……」我是誰，我當然是傭人甘兒，我想，男主人之所以想好好看看我，是因為男主人想確認我到底是不是傭人甘兒。這對男主人來說很重要，因為只有確認了這一點，男主人才可以支配我，像一個主人一樣支配我：馬桶應該再洗一遍，茶几上的煙灰缸已經滿了，灰已經從窗簾上落下來，樓梯應該再擦一遍，聲音應該小一些，房間裡飛進來一隻蒼蠅，應該把它盡快地趕出去……等等。