日常節水有妙招
眾所周知，水是地球上所有生物賴以生存的物質基礎，水資源又是維繫地球生態環境可持續發展的首要條件。因此，保護水資源是全世界人類最偉大、最神聖的天職。那麼我們在日常生活中又應該怎樣節水呢？
洗衣節水
洗衣機在洗少量衣服時，如果水位定得過高，衣服就會在高水位裡漂來漂去，衣物相互之間缺少摩擦，反而不利於洗乾淨衣服，而且還浪費水；衣物太少不洗，等多了以後集中起來洗；如果將漂洗用過的水留下來做下一次衣服洗滌用水，也是不錯的省水辦法。
洗浴節水
不要將噴頭的水自始至終地開著；盡可能先從頭到腳淋濕後，就全身塗肥皂搓洗，最後再沖洗乾淨即可，不要單獨洗頭、洗上身、洗下身和腳；洗澡時不要邊聊邊洗，要時刻記住：時間就是水！
衛生間節水
如果覺得廁所的水箱過大，可以在水箱裡豎放一塊磚頭或一隻裝滿水的大可樂瓶，以減少每一次馬桶的沖水量。但切記，磚頭或可樂瓶放得位置要合適；水箱漏水總是常有的，主要因為進水口止水橡皮不嚴，灌水不止，水滿以後就從溢流孔流走。出水口止水橡皮不嚴，就不停流走水，進水管不停地進水，要及時修好；用家庭廢水沖廁所，可以一水多用，節約清水；垃圾不論大小、粗細，都不要隨便扔進便池內用水沖。
廚房節水
平時家裡洗餐具時，最好先用紙把餐具上的油污擦去，然後再用洗滌靈清洗一遍，最後才用較多的溫水或冷水沖洗乾淨。
空調節水
炎炎夏日，家家都要開空調，可是空調滴水問題也是困擾人們多年的問題了。這時，如果我們把排水管引到屋內，接一個水桶，這個問題解決了，而且水量還很可觀呢。這些空調滴出的水可以用來澆花、洗手、沖馬桶。
其他方面洗滌節水
比如在給自行車、家用小轎車清潔時，不要用水沖，改用濕布擦，太髒的地方，也宜用洗過衣物後的余水沖洗；手洗衣服時，如果在洗衣盆裡洗、漂衣服，則會比開著水龍頭洗、漂衣服節約許多水；家庭洗滌小物件、瓜果等小量用水，宜用盆盛水而不宜開水龍頭直接放水沖洗；洗漱時應縮短用水時間，用完後立即關閉用水器具；刷牙、取洗手液、擦拭肥皂時要及時關掉水龍頭；洗水果應先削皮後清洗；正在用水時，如須開門、接電話等應及時關水龍頭；一般水龍頭用的時間久了就會有漏水現象，發現後應及時更換。
使照明燈更省電的竅門
節能燈與白熾燈相比，在同樣的亮度下用電量可以減少到原來的1/5,而且節能燈的壽命是白熾燈的六倍以上。所以，建議大家購買光效高、壽命長、顯色好的知名品牌產品，這樣用起來才划算。
如何挑選優質節能燈
電燈是每個家庭必不可少的東西，但大多數人較多關注的是燈具、燈泡的外觀，卻忽視了它的性能。正確的選擇不但使你的生活更加舒適，而且還可以節約用電。
注意燈上標的使用電壓。如果低電壓的節能燈在高電壓電源下使用，燈就會被燒燬；注意使用合格品牌。用戶應使用國家質量技術監督局公佈的質量合格的品牌，不要使用劣質品。選擇好節能燈的功率。自鎮流螢光燈的光效一般比白熾燈高四倍。家中如果原來使用60瓦的白熾燈，現只使用16瓦的自鎮流螢光燈就夠了；要看有沒有國家級的檢驗報告；要看產品的外包裝，包括產品的商標、功率、標記的內容。用軟濕布擦拭，標誌應清晰可辨；要看產品使用壽命合格的自鎮流螢光燈在正常使用時必須達到8000小時以上，如達不到標準，即為劣質品；要看安全要求。在安裝、拆卸過程中，看燈頭是否鬆動，有無歪頭現象，是否絕緣；要看燈的材料。看外觀材料是否耐熱、防火，燈中的螢光粉是否均勻。如果未使用就出現燈管兩端發黑現象，即為不合格產品；要看價格。一般來說，節能燈由於製造、生產過程中的特殊原因，成本相對來說較高。如果是單價七八元的自鎮流螢光燈，很可能是一些小廠生產的劣質品，一般來說，國內知名廠家的自鎮流螢光燈單價均在二三十元甚至30元以上，進口的價格就更高。
家庭照明省電竅門
家庭照明節約用電，與每個家庭乃至整個社會節電都有著密切的關係。那麼，在生活中究竟怎樣才能達到最佳的節能效果呢？
第一，盡可能使用節能燈。節能燈節電效果明顯。
第二，注意選擇和正確使用節能燈。在功率相同的情況下，節能燈的光效比白熾燈高5
倍：使用節能燈時要注意燈上標注的使用電壓，以免電壓不適燈被燒燬；盡量減少燈的開關次數，每開關一次，燈的使用壽命大約減少3小時左右。如果在日光燈上改用新型電子整流器。耗電更少。
第三，特殊用燈巧控制。凡過道、樓梯口、門口處用的燈除了用節能燈具外，還要安裝多控開關，使得樓上樓下、門裡門外都可以控制開關；有的場所特別是門頭燈可安裝觸摸型延時燈或聲控燈，這樣可以隨手關燈以及人來開燈、人走熄燈；床頭宜用變光燈，人們可根據需要調節光照效果，以達到節電目的。
第四，還可串晶體二極管降壓來節電。這種方法須請專業電工操作，對樓梯口、過道處、衛生間等處的燈，可串一隻晶體二極管降壓使用，這樣改裝能節約電力，但對照明度影響不大。
節電方面也有一些方法。比如，安裝節能燈，衛生間安裝感應照明開關；裝修時盡量不要選擇太繁雜的吊燈；在居室設計中不要佈置過多的射燈；燈具最好能夠單開單關。還要合理設計牆面插座，盡量減少連線插板，不宜頻繁插拔的插座應選擇有控制開關的插座。在電器的選擇方面，宜安裝節能家用電器。
平常多利用室內受光面的反射性能。能有效提高光的利用率。如白色牆面的反射係數可達70%~80%,同樣可以節電。
對於照明大的組合式多頭燈可採用多個開關分組控制，按照明需要選擇開一組燈或多組燈，並使用節能燈，可達到既經濟又美觀的效果。
小家電省電有招數
微波爐
微波爐適合用於食物的加溫和解凍，參考微波食譜做菜省電效果好；密封食物須開啟後方可放入微波爐加熱；烹調食物前，可先在食物表面噴灑少許水以提高微波爐的效率，節省用電；仔細閱讀微波爐操作手冊，以提高能源效率。
電飯煲
選擇電飯煲時，應根據家庭人員的多少來確定購買功率大小；使用電飯煲最好提前淘米，用溫水或熱水煮飯，這樣可以節電30%;電熱盤表面與鍋底如有污漬，應擦拭乾淨或用細砂紙輕輕打磨乾淨，以免影響傳感效率，浪費電能；要充分利用電飯煲的餘熱，如用電飯煲煮飯時，可在沸騰後斷電7~8分鐘，再重新通電。一般情況下，開始吃飯就可以拔下電源插頭，靠飯煲的保溫性能完全能保持就餐時的溫度需要。電飯煲上蓋一條毛巾，可減少熱量損失。
飲水機
在飲水機電源側加裝時控開關。一般飲水機只要接通電源開關後，桶內的水會就被長時間地反覆加熱，這樣做不但不利於飲用衛生，而且還浪費電能。其實只要給飲水機加裝一個簡單的節電開關電路，就能解決這個問題；大多數飲水機採取的保溫措施都很簡單，僅用兩片泡沫塑料將加熱桶圍住而已，所以散熱很快，效率較低。最好能用聚氨脂材料在加熱桶四周進行發泡填充，這樣可以大大提高保溫效果。
電風扇
通常來講，扇葉越大的電風扇電功率越大，消耗的電能越多。電風扇的耗電量與扇葉的轉速成正比，同一台電風扇的最快擋與最慢擋的耗電量相差約40%,在快擋上使用l小時的耗電量可在慢擋上使用將近兩小時。因此，在風扇滿足使用要求的情況下，應盡量使用中擋或慢擋。
吹風機
選擇適當瓦特數的吹風機，以減少耗電量；選擇附有安全裝置的產品，當機體內部溫度過高時安全保護裝置就會自動斷電，待機體內部溫度降低後，才可恢復正常使用；洗髮後，應用乾毛巾將頭髮擦乾些再使用吹風機，以減少吹發時間的耗電量；切勿在冷氣房內使用吹風機吹頭髮，以免增加空調的耗電量；使用時，避免讓異物掉入吹風機內，或堵塞吹風機的進出風口；並應不定期清除吹風機的進出風口，以免阻礙冷熱風的流通，造成機體內部溫度過高而導致機件的故障。
電熨斗
購買電熨斗時選擇附有溫控調節器和蒸汽熨燙功能的產品；配合衣料調整合適溫度，適時使用蒸汽熨燙；連續熨燙用完後即切電，避免一次只燙一兩件或讓熨斗空擺加熱。
吸塵器
先整理好房間再使用吸塵器，這樣可以減少吸塵器使用時間；使用時應依照地面情況、灰塵的多少來隨時調整風量強弱，並配合相應的吸嘴；勤於清理或更換內部的集塵濾袋。
用電時的誤區
在家庭日常生活中，大家都注意節電，但由於存在一些用電誤區，節電效果常常適得其反。
誤區一：有些人用電飯煲煮米飯，插上插銷就去忙別的事情，過了很久才回來把插銷拔下來。其實，當鍋內溫度下降到70攝氏度以下時會連續自動通電，既浪費電又減少使用壽命。
誤區二：洗衣機有強洗和弱洗的功能，人們往往認為弱洗會比較省電。實際上強洗比弱洗不僅省電，還可以延長洗衣機的壽命。
誤區三：有人覺得冰箱內放的東西越少越省電。其實不然，冰箱內東西過少，熱容量就會變小，壓縮機開停時間也隨著縮短，累計耗電量就會增加。放的東西也不能過多，不要超過冰箱容積的80%,否則也會費電。而且，食品之間應該留有10毫米以上的空隙，這樣更有利於冷空氣對流，使箱內溫度均勻穩定，減少耗電。
廚房裡的省錢術
把菜切細更易熟
將菜品切細，可節省烹飪時間，節省烹飪時間就是節約燃氣費用。把蘿蔔、茄子、冬瓜、豇豆、四季豆等烹飪時間較長的蔬菜盡量切細。可節約烹飪時間5分鐘以上。你沒試過吧，其實茄子切成絲再炒挺好吃的，四季豆切成小顆粒狀加點青椒炒熟了也很下飯。
炒菜間隙注意關小火
炒菜換品種的時候，應把火關到最小。一般來說，一家人吃飯至少得二菜一湯，人越多，菜的樣數就越多。在炒完一個菜換炒第二個菜的時候，注意把火關到最小；如果需要洗鍋，最好把火關了，雖然一次節省不了多少費用，但是你要記住，菜是天天都要炒的，水滴石穿、聚沙成塔的道理可不只是用來放在嘴裡說的。
油鹽醬醋的營養節約秘訣
熱鍋涼油
炒菜時若油溫太高，超過180℃時油脂就會發生分解或聚合反應，產生具有強烈刺激性的丙烯醛等有害物質，危害人體健康。因此，炒菜時應先把鍋燒熱，等油八成熟時再將菜入鍋煸炒。
看菜放鹽
由於鹽是電解質，有較強的脫水作用，因此，放鹽時間應根據菜餚的特點和風味而定。燉肉或炒含水分多的蔬菜時，應在菜熟至八成時放鹽，過早放鹽會導致菜中湯水過多，或使肉中的蛋白質凝固，不易燉爛。
看菜放醬油
因為高溫久煮會破壞醬油的營養成分。並使之失去鮮味，因此應在菜即將出鍋時放醬油。炒肉片時為了使肉更鮮嫩，可先將肉片用澱粉和醬油拌一下再炒，這樣還可以防止蛋白質流失。
兩頭放醋做菜時放醋的最佳時間在兩頭，即原料人鍋後馬上加醋或菜餚臨出鍋前加醋。
「炒土豆絲」等菜最好在原料人鍋後加醋，以保護土豆中的維生素，同時軟化蔬菜；而「糖醋排骨」、「蔥爆羊肉」等菜最好加兩次：原料入鍋後加醋可以祛膻除腥，臨出鍋前再加一次，可以增香調味。
減少炒菜的油量
按照合理膳食的要求，油脂類應少吃。現在人們的生活水平提高了，每道菜都是油汪汪的，有的人年紀輕輕就血脂過高。其實炒菜放油主要是一個習慣問題，剛開始吃油少的菜，可能會覺得不好吃，但習慣了也就沒什麼了。方法是循序漸進，最初炒菜一般是一大勺菜油，先減到大半勺，再慢慢減到半勺，家人漸漸也習慣了，這樣一來，攝人油脂量降下來了，菜油錢也節約了。但少吃油脂並不是不吃，有些菜的油放少了，真的是難
以人口，影響了吃飯的心情可就得不償失了。
巧用多層蒸鍋
用多層蒸鍋做飯，可在底層熬湯，中層蒸飯，上層做粉蒸排骨、蒸茄子、蒸蛋等，只需使用同一火力，便可準備多種菜餚，一舉兩得。
合理使用抽油煙機
對女性來說，什麼都可以省，一台好的抽油煙機可不能省，因為那與成為黃臉婆的可能密切相關。我們都知道油膩的碗盤不好洗，其實油膩的臉盤更不好洗，所以應盡量減少油分子附著在臉上的機會，因此，撒嬌也好、撒潑也好，一定得想法讓家裡的抽油煙機更新換代，用上效果最好的抽油煙機。但是，這並不意味著一炒菜就要把抽油煙機開得轟轟響，該省的時候還得省：燉菜、煮菜的時候只需開窗即可；炒菜燒油的時候開到最大檔。菜下了鍋翻炒幾下，便可換成小檔；爆炒的時候，一直開最大檔直至起鍋。
炸饅頭巧省油