小外孫過來纏鄒開良時，他正獨自坐在沙發上苦思對策。作為一位優秀的企業家，他已經敏銳地意識到了，他和他的茅台酒所面臨的問題，也正是全國大中型企業都同樣無法迴避的問題，等、靠、要的時代已經一去不復返了，如果不能勇敢地走向市場，爭得一席生存之地，就只能在消極的等待中接受死亡。「生存，還是死亡？」，考驗那位丹麥王子的問題，此時也正在考驗著鄒開良。長期包銷的茅台酒急需自找銷路，仁懷縣幾千職工只有靠茅台酒提供的銷售收入才能維持正常的生活。作為一個企業的負責人，他不僅要考慮市場的變化，產品的質量，生產的效益，更無法躲開職工們那一雙雙充滿期待和渴望的眼睛。他已經知道了最近成都要開酒類展銷會的消息，但像茅台酒這樣的身價，長期以來就像是養在深宮中的皇帝的女兒，從未做過丟人現眼與別人爭飯吃的事，現在卻突然要自貶身價，去不去一時他還拿不定主意……
這時，鄒開良的小外孫湊了上來，撒著嬌調皮地搖晃著他的胳膊說：「外公，我有個問題要考考你。」鄒開良沒把外孫的話往心裡去，只是應付地點了點頭。小外孫見外公點了頭就接著問：「農民伯伯說下雨好，能栽秧打田，染布的工匠伯伯又說天晴好，日頭足能曬布。外公，你說說天晴和下雨哪個好？」
「哪個重要哪個就好。」鄒開良這時腦袋裡正在想著工廠的發展大計，心不在焉地回答道。
但一向受寵的小外孫對他的回答並不滿意，步步緊逼地說：「天晴和下雨兩個都很重要。外公，你要好好回答，答不上來就刮鼻子。」
一向在商場中指揮若定，頗具大將風度的鄒開良，現在卻沒有一點心思跟小外孫鬧著玩兒。心裡一煩，就順手推了小外孫一下。小外孫子沒防備，一個趔趄跌倒在地上。小外孫委屈地從地上爬起來，一邊哭一邊跑到外婆跟前去告狀：「外公賴皮不講理，答不上問題就打人。」鄒開良見外孫跌倒了，忙走上前撫摸著小外孫的腦袋頂說：「是外公不好，現在外公就好好回答你的問題。」
他開始認真思考問題的答案。
毫無疑問，天晴和下雨的問題，也正是茅台酒此時需要解答的問題。國家調控就像是天氣的變化，企業無法操縱這種變化，就只能選擇去適應它。靈光在他的腦子裡一閃，他信心倍增地回答道：
「天晴和下雨兩個都好，下雨天我們就當農民栽秧打田，天晴時我們就做染匠借日頭曬布。」外孫對他的回答很滿意，連哭也忘了，而鄒開良也一下子下定了決心。
計劃包銷的部分沒有了，但面對普通消費者的一塊巨大的市場卻打開了。茅台酒讓消費者望塵莫及的原因是價格過高，如果一斤的茅台酒來個一分為二，半斤的再來個一分為二，二兩的也來個一分為二，買不起的也買得起了。他的這種融一次性、紀念性、經濟性於一體的銷售戰略，很快形成決策，付諸行動：茅台酒變成九種不同包裝、規格的產品，一經投放市場就得到了消費者的熱烈歡迎。
茅台酒參加了成都展銷會，鄒開良不但派一位副廠長帶隊，還請了啦啦隊，背著紅綢綵帶，紮著彩車，敲鑼打鼓，遊街過巷走在成都。這些舉措吸引了消費者的眼球，僅成都展銷會，銷售額就高達3500萬元。茅台酒從神位上走了下來，又迅速在民間找到了自己的位置和發展空間。
1989年，茅台酒的銷售收入比前一年增長了十多個百分點，稅收也創歷史最好水平，達到8643萬元。
革命元老茅台英雄
龍會吟
原國家對外貿易部部長李強，九十歲高齡，仍耳不聾，眼不花，身強體健，能吃能睡。有人問他的長壽秘訣，他說：「要心胸開闊，不去計較個人的名利得失。還要經常喝茅台酒。」
李強樂觀豁達，酒量驚人，對茅台酒情有獨鍾，人稱「茅台英雄」。
李強二十歲時就在上海搞地下工作，經常穿梭於上海和他的家鄉江蘇常熟之間，為迎接北伐軍和準備工人武裝起義做了大量工作。他的行動曾引起敵人的懷疑，卻又抓不到他任何把柄，只能對他乾瞪眼。一次，一個名義上是他的朋友實為國民黨特務的人請他喝酒，想把他灌醉，從他嘴裡套出東西來。誰知幾個回合下來，李強越喝頭腦越清醒，那傢伙卻醉得一塌糊塗，把他們的機密洩露給了李強。
李強在艱難困苦的革命鬥爭年代，為我黨自製了黃色炸藥，是我黨兵工事業的開拓者之一。他根據周恩來的指示，自製了我黨第一部無線電收發報機，為開創我黨領導的無線電通訊事業作出歷史貢獻。每當搞出一項發明，同志們都說要為他設宴慶功。那時候環境艱苦，物資緊缺，李強堅辭不准，笑著說：「等革命勝利後，我們喝茅台酒慶祝。」
1949年10月1日，中華人民共和國成立了。李強激動不已，吩咐家人買來茅台酒慶賀。他喝茅台酒時，先把茅台酒倒在透明的玻璃杯裡，靜靜地望著那晶瑩剔透的液體，無限感慨，隨著那酒的芬香，在心中繚繞。他說，一個共產黨人，心靈應該像這茅台酒一樣，晶瑩清澈，通體透明，不能有半點雜質。而對國家和人民的忠誠，要比茅台酒更醇更濃，時刻準備為祖國和人民獻出自己的一切。
建國後，李強長期擔任國家對外貿易部部長，經常率政府貿易代表團出國訪問，和外國進行貿易談判。每到一個國家，訪問成功之後，他都要熱情地向國外人士宣傳中國茅台酒。從茅台酒的悠久歷史，到茅台酒的獨特品質，他都如數家珍，娓娓道來。他指著自己的身體，說：「我的身體這麼好，大病小病全無，就是常喝茅台酒的緣故。」
二十世紀七十年代，李強已是一位70多歲的老人，仍然體魄健壯，身板硬朗，經常不畏長途勞累，出國訪問。1978年9月，他率政府貿易代表團訪問羅馬尼亞。訪問結束，中國駐羅馬尼亞大使為代表團舉行答謝宴會。在訪問取得圓滿成功的歡慶氣氛裡，老當益壯的李強部長，舉著斟滿茅台的酒杯，頻頻向友人祝酒。每次祝酒碰杯，他都一飲而盡，毫無懼色。然後把杯底朝上舉過頭頂，既給宴會的氣氛增添了一分熱烈，幾分樂趣。又顯示出了他對茅台酒的特殊愛好和「茅台英雄」的本色。更顯示出他心胸的坦蕩和豪爽。
1983年，李強從領導崗位上退居二線。這時他已年近八十高齡，仍然身心健康，充滿朝氣，擔任了許多社會團體的領導職務。並作為中國科學院院士，繼續關心和支持國家的科技事業。他廢寢忘食，日夜工作，比在領導崗位上還要忙。親朋勸他要注意身體，千萬別累垮了。他說：「放心，有茅台酒作伴，我的身體永遠不會垮。」那些日子裡，他頓頓都要喝茅台酒。一杯茅台酒下肚，頓覺精神煥發，全身是勁，好像回到了青壯年時代。
「茅台英雄」李強的住址，和北京醫院太平間近鄰。有人問他，身為革命元老，共和國部長，怎麼和醫院太平間近鄰而居？難道就沒一點忌諱？他聽後哈哈大笑，說：「革命元老也要去見馬克思，共和國部長死了也要進太平間。和太平間近鄰而居，可以先熟悉太平間的情況，進了太平間就不會迷路了。」每當有熟人進入太平間，李強總要斟上一杯茅台酒，遙遙相祭，說：「老朋友，你要是經常喝茅台酒，也不會走得這麼急了。我已經幾次去了八寶山，都是走到五棵松，就給擋了回來。閻王爺說你的陽壽還沒到，來幹什麼？我曉得，閻王爺是看我喜歡喝茅台酒，讓我再在人間喝幾年。」他自言自語地說這些話時，酒杯裡那瓊漿玉液般的茅台酒，晶瑩剔透，濃香四溢，向這位革命元老「茅台英雄」送出最美麗的祝福。
偉人的酒場風彩：會喝酒的毛澤東，能喝酒的周恩來
雪鎮
在現實社會中，擔負著一定社會職務的人，很難做到不喝酒，想要勸阻世人都不喝酒似乎更不可能。但要教人多研究一點喝酒的方法，避免酒精的傷害，預防酒精中毒卻是十分必要的，愛酒的人更要愛護自己。酒場上如何應付別人的敬酒、勸酒是一門深奧的學問。在不同的時間，不同的場合，不同身份的人物的敬酒、勸酒，應對方法也各不相同。毛澤東主席生前不能喝酒，但卻很善於應對各種場合，今天我們先講一個毛澤東宴請米高揚的故事：
建國前，前蘇聯領導人米高揚曾到延安訪問。某一天，毛澤東單獨宴請米高揚，米高揚的酒量很大，宴席上頻頻向毛澤東敬酒，很有點一較酒量高低的意思。論酒量，十個毛澤東抵不過一個米高揚。為了不駁米高揚的面子，維持宴席上的和睦氣氛，毛澤東想出了一個絕妙的主意。便對米高揚說：「中國人有句俗話說『吃香的，喝辣的』，這個辣的就是指白酒，酒的度數越高，就越辣，所以湖南人有個習慣，喝酒必須吃辣子，一杯趕兩杯嘛，今天咱們喝酒，每喝一杯，就吃一個辣子，誰不行就認輸。」米高揚覺得論酒量他一定沒有問題，於是就同意了毛澤東的建議。
雙方各自斟滿了自己的酒杯，毛澤東端起酒杯，喝乾了杯中酒，吃了一個紅辣椒。米高揚端起自己的酒杯，喝乾杯中酒，剛吃完一個紅辣椒，就已面紅耳赤了。毛澤東斟上第二杯，喝乾，又吃了第二個紅辣椒，酒喝得瀟灑痛快，辣子吃得有滋有味。米高揚喝了第二杯酒，第二個紅辣椒沒吃完，就開始抓耳搔腮了。毛澤東倒滿第三杯酒，米高揚就說：「不行，不行，這樣喝不行。」毛澤東接著說：「怎麼，你不能喝了，那就我喝一杯酒，你吃一個辣椒吧。」米高揚說：「不行，不行，我喝一杯酒，你吃一個辣椒。」於是，比賽重新開始，米高揚喝一杯白酒，毛澤東吃一個辣椒，直到晚宴結束，米高揚已是酩酊大醉，主人盡力而為，客人盡興而歸，取得了一個圓滿和睦的結果。
能喝酒，會喝酒，善於應對各種複雜局面的典範應屬已故總理周恩來。2002年的《文摘旬刊》曾轉載了一篇周恩來替毛澤東喝酒的故事：1945年10月，毛澤東飛赴重慶與蔣介石談判國共合作事宜。10月8日，在毛澤東即將飛回延安之前，國民黨的談判代表張治中將軍為歡送毛澤東舉辦了一次酒會，酒會上各界來賓紛紛向毛澤東敬酒，一杯杯芬芳的茅台酒，端到了毛澤東的面前，在毛澤東的身邊，還有一位青年侍者，手捧茅台酒瓶，只要毛澤東的酒杯一空，侍者立即上前斟滿。周恩來深知毛澤東的酒量有限，為了保護毛澤東，便緊隨在毛澤東的身邊，只要毛澤東的酒杯一空，立即將自己手中斟滿了酒的杯子遞到毛澤東手裡，幾次之後，青年侍者便向周恩來提了意見：「周先生，上司派我來給毛先生斟酒，我的活都讓你干了，不是要打我的飯碗嗎？」周恩來和氣地對侍者說：「小伙子，這麼多人給毛先生敬酒。若是都喝你手中的茅台，毛先生招架得了嗎？只要你同意將手中的茅台換成白葡萄酒，我就不給毛先生斟酒了。」青年侍者尊重周恩來的意見，將手中的茅台酒瓶換成了白葡萄酒，國民黨方面要員看出了其中的奧妙，一位肥頭大耳的商人手端兩杯茅台酒上前向毛澤東敬酒並提出了一個問題：「現在國共合作協議已簽字了，以後我們若去延安做生意，不知毛先生是否歡迎啊！」周恩來上前說道：「延安和南京都是中國的土地，只要是中國人，做的是合法的買賣，哪裡有不能去的地方？問題是我回答，酒也是由我代喝了。」周恩來接過商人手中的酒杯，一飲而盡。
又有一位花枝招展的小姐上前來給毛澤東敬酒：「我是一位電影演員，很想到延安去合拍一部電影，但聽說共產黨只講鬥爭，不講愛情，我卻只善於拍言情片，不知有沒有合作的可能？」周恩來答道：「共產黨最尊重勞動人民的愛情，『白毛女』就是在毛主席的倡導下排演的一部歌頌勞動人民的愛情劇，小姐不如先到延安去觀賞一次，再來提這樣的問題。」周恩來說完，接過小姐手中的酒杯一飲而盡。一位國民黨的將軍走上前來對周恩來說：「周先生真是一道突不破的防線，我們敬毛先生的酒都讓周先生替喝了。」周恩來說：「諸位結識了毛先生這位新朋友，就忘了我這位老朋友。問題是我替毛先生回答的，難道替毛先生喝一杯酒都不可以嗎？」這位國民黨將軍只好點頭稱是。
宴會結束了，周恩來不知替毛澤東喝了多少杯茅台酒，雖然滿身酒氣，但仍然神彩飛揚，毛澤東圓滿地應酬了這場盛大的酒會，在重慶人心中樹立了一個偉大的形象，其中周恩來功不可沒。
毛澤東與茅台酒
亦濃亦淡亦從容
不少人都知道，毛澤東並不喜歡飲酒，但不善飲酒的毛澤東對茅台酒卻十分關心。
有著國酒美稱的茅台酒在國內外享有巨大聲譽。有些人為了進行仿造，採用化學、物理、生物等是幾種最先進的現代化科研手段，對茅台酒乃至茅台酒生產地的水文、地理、植物、氣像一一進行了全面的反覆的研究，企圖破譯茅台酒的釀酒秘方，但卻一無所獲。50年代，在一次會議的間隙，毛澤東主席把當時任貴州省委書記的周林請到了自己的身邊，親切地拉著他的手，用一口地道的湖南腔問道：「老周，你不是貴州仁懷人嗎？你給我說說，你們的茅台酒究竟是用什麼神水搞的？那麼香，那麼美，讓那麼多人神魂顛倒地在研究它？」
老家距茅台鎮僅有10多公里的周書記回答說：「主席，哪有什麼神水，就是用您長征四渡赤水的那個水搞的。」