比爾，一個稍微顯得有些女性化的意大利人匆匆走了過來：「哎呀，歡迎光臨，杜邦先生。今晚稍微有點擠，不過您的位子馬上就能安排好，請跟我來，這邊請。」比爾單手舉著一本封面為皮製的菜單，走在二人前面為他們開路，將他們領到房間裡位置最好的一張六人桌旁。比爾拉過來兩把椅子，打了個響指，叫來領班和侍者，並把兩份菜單擺在二人面前。他跟杜邦先生講了幾句客套話後，就轉身離開了。
杜邦先生把放在他面前的菜單合上，對邦德說：「那麼，菜讓我來點吧，如果點的菜您不愛吃，可以退回去重新點。」然後轉頭對侍者說，「給我們來些石蟹吧，不要冷凍的，要新鮮的。再來點熔解的黃油和厚片吐司。可以嗎？」
「完全可以，杜邦先生。」侍者拿著菜單迅速離開，洗了手的斟酒侍者趕忙迎過來。
「來兩瓶粉紅香檳，要1950年的泊默裡，再來兩隻大銀杯，明白了吧？」
「好的，杜邦先生。是否先喝點雞尾酒？」
杜邦轉身看著邦德，他微笑著揚了揚眉毛。
邦德說：「給我來杯伏特加馬丁尼，再加片檸檬皮。」
「來兩杯吧，」杜邦先生補充道，「兩杯。」斟酒侍者匆匆離開。杜邦先生靠著椅子，又掏出了香煙和打火機。他環顧四周，不時微笑著向遠處一些朝他揮手的人回禮，同時也跟附近桌上的人舉手打招呼。他將自己的椅子挪了一下，以靠近邦德。「抱歉，這裡恐怕有些嘈雜，」他滿懷歉意地說，「不過要吃美味的蟹，只有到這兒來。這裡的蟹味道相當不錯。希望您不會對海鮮過敏。有一次，我帶一個小姐來這個吃螃蟹，結果她的嘴唇後來腫得像輪胎。」
對於此刻杜邦先生言行舉止發生的變化，邦德覺得有點意思——一旦杜邦覺得邦德已經上鉤，可以供他驅使的時候，眼下這種有趣的話語和財大氣粗的架勢就在不經意間流露出來了。與剛才在機場不同的是，杜邦先生一反害羞的懇求者的姿態，神氣起來了。這個杜邦先生想要邦德為他做什麼呢？看來，很快他就要提出自己的要求了。邦德回答說：「沒關係，我吃什麼都不會過敏。」
「好的，明白。」
酒點完後，杜邦先生停頓了一下，然後打開了打火機的蓋子，打了好幾次都沒把火打著。他意識到這樣的噪音有些無禮，乾脆把打火機放下，推到了一邊。他定了定神，把手放到桌子上，看著自己的手，下定了決心後開口對邦德說：「邦德先生，您打過卡納斯塔牌吧？」
「是的，很好玩。我喜歡。」
「是兩個人打的卡納斯塔嗎？」
「我打過，不過覺得不太有趣。如果你不想糊弄自己的話——當然，如果你的對手也不這麼做的話，結果往往是平手。這種牌的規則就是輸贏都差不多。玩這種牌誰都佔不到大便宜。」
杜邦先生用力地點點頭說：「就是這樣。我當初也是這麼對自己說的。這種牌就是打上100場，兩個水平相當的人也很難分出勝負。當然，這種牌可沒有「金」牌或「俄克拉荷馬」牌那麼好玩，但由於某種原因我卻很喜歡玩這種牌。你可以用它來消磨時間，手中抓著一大把牌，打來打去不分勝負，也不會為了它慪氣，不是嗎？」
邦德點了點頭。馬爹利酒端上來了。杜邦先生對斟酒侍者說：「10分鐘後再端兩杯。」二人便喝起酒來。杜邦先生轉過身來，看著邦德。他的臉忽然因憤怒而顯得有些扭曲，他說道：「您猜怎麼著，邦德先生，如果我告訴您我打這種牌在一周內一下輸了25000美元，您會怎麼想？」邦德正要作答，杜邦先生一下握住了他的手：「您要知道，我也算是個玩牌高手。我是『攝政年代』俱樂部的會員。像查理·戈倫、約尼·克勞福德這樣的橋牌名手，我都跟他們多次交鋒。也不是我自吹自擂，在牌桌上我可不含糊。」杜邦先生以探查的目光看著邦德。
「據我所知，如果您近來一直是在跟同一個人玩，那麼您就被騙了。」
「正——是。」杜邦先生一拍檯布，靠回椅背，「沒錯。在輸了整整4天後，我也這麼認為。我對自己說，這個混蛋肯定在欺騙我，看在上帝的份上，我要拆穿他的詭計，然後讓他滾出邁阿密。因此我一再提高賭注，連著翻番，而他則看上去很高興。我仔細地看著他每一刻打的每張牌，結果一無所獲！沒有人給他暗示或做手勢，牌上也沒做記號。我只要想用新牌玩，馬上就可以換一副，甚至還可以用我自己準備的牌。他也不可能看到我的牌，因為他就坐在我正對面。我們旁邊也沒有人在指手畫腳給他出主意。然而他卻贏了一局又一局。今天早上他又贏了我，下午還是這樣。最後我都快瘋了——當然，我當時並沒失態——」邦德聽著杜邦說的話，覺得不無蹊蹺。「不過我還是客氣地將輸的錢給了他，但是我並沒跟他打招呼，便收拾好行李趕到機場，訂了張下一班飛往紐約的航班的機票。這叫怎麼一回事！」杜邦先生說著舉起手來，「我只好溜之大吉了。您知道，25000美元畢竟不是一筆小數目，儘管我5萬、10萬美元都輸得起，但是我被人這麼不明不白地算計，並且還戳不穿他，實在惱火。所以，只好躲開他。您是怎麼想的呢？我，朱尼亞斯·杜邦，因為再也不願蒙受失敗的恥辱，所以只好甩手不幹了！」
聽了這番抱怨，邦德頗為同情地「哼」了一聲。這時，第二客雞尾酒端來了。邦德對這樣的事產生了興趣，因為對於有關玩牌的事，他總是興味盎然的。他在想像著這樣一副場景：兩個人在打牌，一個人在靜靜地洗牌、發牌並不時為自己加分；而另一個呢，則無奈地一次又一次以一種被操控的屈辱姿態攤牌認輸。顯然，杜邦先生被騙了。但是用的是什麼手法呢？邦德開口說道：「25000美元不是小數目，你們是怎麼下注的？」
杜邦先生顯得有些不安地說：「每一分押25美分，然後是50美分，後來則是1美元。我想對於兩個人打的均勢牌來說，賭注有些高。一局下來，往往就是兩千分呢。即使每分算25美分，一局也是500美元。下每分1美元的注，如果您輸了，那就等於挨宰了。」
「您應該也時不時能贏個一兩局吧？」
「是的，不過每當我抓了一手好牌，準備好好地贏那個狗娘養的一局時，誰知道他就會把手上的大牌都拋出，我便只能贏些小分了。當然，這也是在我抓到好牌時才有可能的。您也知道卡納斯塔牌是怎麼玩的，打牌時你必須要打對牌。你設下圈套，然後讓對手鑽。那麼，真見鬼，那個傢伙似乎是個巫師！無論我什麼時候設圈套，他總能避開，而每當他設套給我鑽的時候，我沒有哪次能逃脫。至於他出牌的時候，哎呀，他總是出些最見鬼的牌，像單牌啊，A啊——上帝才知道是怎麼回事，每次他都能看破我設的圈套。看他那樣子，似乎他能看見我的牌。」
「房間裡掛鏡子了嗎？」
「啊，沒有！我們倆總是在戶外打牌。他說他想曬日光浴。的確是那樣，那傢伙被曬得像只紅透的龍蝦。他只在上午和下午打牌。他說，如果晚上打牌的話，就會睡不著。」
「到底這個人是何方神聖？他叫什麼？」
「戈德芬格（Goldfinger），諢號『金手指』。」
「這是他的名字？」
「他名叫奧裡克，姓戈德芬格。你看，這個『奧裡克』（Auric），不也含有『金』的意思嗎？確實是他，他有一頭火紅色的頭髮。」
「他是哪國人？」
「說出來您也許不信，他是個英國人。但是他原籍卻在拿騷（巴哈馬群島首都——譯者）。從名字上看您也許會認為他是個猶太人，可是從外表卻看不出來。佛羅里達這個地方有些保守、封閉，如果他真是猶太人，他可能就不會來這裡了。此人持有拿騷的護照，42歲，未婚，職業經紀人。我們從他的護照上得到這些信息。當我開始跟他玩牌的時候，我請私家偵探打聽到了這些。」
「他是哪種經紀人？」
杜邦冷笑了一下：「我問過他。他說，『哦，有生意我就做。』這傢伙是一個大滑頭。如果你想問些直接的問題，他立刻閉口不言，然後便顧左右而言他，盡說些不相干的話。」
「他很有錢嗎？身家多少？」
「哈！」杜邦先生幾乎叫出來，「這是最讓人琢磨不透的事了。可以肯定，他很有錢，太有錢了！我委託我名下的銀行在拿騷做過調查。他很有錢，但是不太乾淨。拿騷富翁很多，一抓一大把，不過他的資產總額在那裡可是數一數二的。似乎他把他的錢都換成金條了。他把手上的黃金轉運到世界各地，通過各地的黃金差價來賺取利潤。他幹的這勾當就像聯邦銀行一樣。他不相信現金，不能說是他的錯，既然他是世界上最富有的人之一，那麼他的做法肯定有合理性。關鍵是，如果他真的那麼富有，為何還要跑到這裡來騙我區區25000美元呢？他究竟想做什麼？」
這時，幾位侍者走過來，圍住桌子上菜，趁這個空隙，邦德開始考慮該如何回答杜邦先生。按照禮節，一隻盛著石蟹的巨大銀盤被放置在桌子中央，石蟹的個頭很大，蟹殼和蟹螯都被打開了。一隻銀質的船形容器裡盛著熔解的黃油，在他們二人的盤子邊，每人上了一份長條吐司。酒杯斟入香檳酒後，泛起粉紅色的泡沫。最後，臉上掛著油滑的假笑的領班走到他們所坐的椅子後面，依次幫他們繫好了白色的絲質餐巾。這種餐巾很長，一直拖到膝蓋下面。
此情此景讓邦德想起了16世紀時查爾斯·勞頓跟亨利八世玩牌的故事，不過這時不管是杜邦先生，還是鄰桌吃飯的人都放下架子，面對眼前的美味佳餚準備大快朵頤。杜邦先生對邦德說了一聲：「請自便。」然後，他便挑了幾塊碩大的石蟹放到自己的盤子裡，隨意地蘸些黃油，接著就大嚼起來。邦德見主人開始享用石蟹了，便也隨之大吃起來，這是他吃過的最好吃的海鮮。
這些石蟹的肉是邦德吃過的海鮮中肉最嫩、最可口的。就著干吐司和有些焦味的黃油吃，更是鮮美。香檳酒似乎有淡淡的草莓香味，是冰鎮過的。吃一口蟹肉，再喝一口香檳，就更顯得美不勝收：香檳酒沖刷著味蕾，然後再等著吃下下一口蟹肉。二人盡情地吃著，直到吃完，都沒怎麼說話。
杜邦先生吃完後，最後一次用絲質餐巾擦了擦下巴上沾著的黃油，輕輕打了個嗝，靠回椅背。他面色通紅，驕傲地看著邦德，然後恭維地說：「邦德先生，我想在世界上其他任何地方，都吃不到像今晚這樣美妙的晚餐了吧？您說呢？」
邦德想，是的，我追求舒適、富有的生活。可是我真的是這樣的人嗎？我會像他們這樣嗎？他們只會像豬一樣埋頭吃，要麼便談些無聊的話題。不過，邦德覺得以前在別的地方似乎吃過這麼一頓飯，或者確實就是跟這個杜邦先生一起吃的？忽然，邦德被自己這些自相矛盾的想法弄得有些厭惡自己。自己曾追求這樣的生活，而現在他得到了。但是他內心的清教徒思想又出來作祟，不許他接受這種生活方式。他許過那種過好日子的願，眼下這個願望不僅實現了，甚至都堵到面前來了。想到這裡，邦德回答說：「關於這個我不太清楚，不過這頓晚餐確實很棒。」
杜邦先生很滿意。他又點了咖啡。接著他問邦德要不要雪茄或利口酒，邦德都沒要。邦德自己點燃一根香煙，饒有興味地等待杜邦先生提出要求，他可知道天下沒有免費的晚餐。顯然，所有這一切，只不過是在為杜邦先生做鋪墊。好吧，看看他要說什麼。
杜邦先生清了清喉嚨：「那麼，邦德先生，我有個提議。」他目光炯炯地盯著邦德，似乎想預先估計出邦德會有什麼反應
「請講。」
「在機場與您偶遇，鄙人實在是三生有幸。」杜邦先生的聲音變得莊重而嚴肅。「我絕不會忘記當年在法國那家俱樂部我們初遇時的情景，直到現在我還記得每個細節——您的冷靜、果敢以及您出色的牌技。」邦德低頭看了眼檯布。杜邦先生這次沒有再誇誇其談，而是緊接著直奔主題：「邦德先生，我願意付您1萬美元，我想請您在這裡作為我的貴賓稍作逗留，同時做些調查，看那個叫『金手指』的傢伙是如何贏我的。」
邦德看著杜邦先生的眼睛，說：「這報酬很優厚，但是，杜邦先生，我必須趕回倫敦。48小時內我必須乘飛機趕到紐約。如果明天上午和下午您還能像往常一樣跟他玩牌，我想我有足夠的時間揭開真相。不過，不管明天我能不能幫您解決這個問題，晚上我必須走。可以嗎？」
「成交。」杜邦先生答道。