「那麼大概要多少呢？」李穆問。這些事情都是漫天要價就地還錢，誰要是不還錢，就是壞了規矩。不但買家吃虧，賣家也會被同夥埋怨，人家連價都不講，肯定是你開價低了。以前李穆不懂這個道理，辦了不少錯事。現在他已經明白了，不論自己再怎麼有錢，該講價的時候還是要講價，不能仗著自己有幾個臭錢就破壞規矩。
「這個，五萬塊錢能夠減刑一次。雖然說老饞下個月就要出獄了，本來應該給一個折扣。可是那猥瑣兒童的傢伙，五萬塊錢已經拿出來了。要是李老闆給的還要少，我對下面很難交代啊。」曹迪生很是為難的說，「本來呢，我們都已經收錢了，要頂替掉已經交了錢的，起碼得翻一倍。我們和李老闆是好朋友，老饞也是個好人，勤勤懇懇給我們做了這麼多年的飯，就六萬塊吧？」
六萬塊……李穆前幾天給范芳買衣服，都用了差不多五萬。他很想就這麼答應下來，可還是假模假樣的問，「曹監獄長啊，那個畢竟只有一個月的時間了啊，六萬塊錢會不會多了點？我那個酒店新開，到處都要用錢，資金實在是緊張啊。要不這樣，我先給一點，剩下的，等我的酒店開張了，再給監獄的弟兄們住宿和飲食的招待票頂數？」
「這個……可不好說啊。」曹迪生說，「我們這個一向是一手交錢一手交貨，除了現金什麼其他的都不收。別說招待捲了，就是各大商場的卡，能夠直接九折換錢的我們都不收。從來沒有這樣的先例。」
「曹叔叔想想辦法吧。」王顯兒對李穆的行動相當不解，不過是六萬塊而已，隨便就難出來了，可還是幫著李穆說話，「這可是六萬塊錢啊，一家酒店，要是規模不大的話，一個月都不知道能不能賺六萬塊，李穆那裡肯定就不行。」新開的店嘛，投入那麼大，五年之內能收回成本就不錯了，談何賺錢呢。
「那……這樣吧，我就賣了這張老臉，給你們兩一個面子。」曹迪生愁眉苦臉地說，「李老闆你就交五萬塊錢現金好了，剩下的可以用招待卷，當然了，李老闆你要適當的給一點優惠。對了，李老闆你那個酒店在哪裡啊？是做餐飲為主呢，還是住宿為主？還是可以唱卡拉OK什麼的？」
「都有，全部都有！」李穆說，「就在五環以外那個富貴園路那邊。」
「哦，原來是那裡啊，也算是好地方吧。」曹迪生也不放在心上，「就是遠了一點，要是我們下了班去吃飯，餓死了也沒吃上。好吧好吧，就這麼說定了。李老闆先交五萬塊錢的現金，再交一萬五千塊錢的使用卷，等李老闆的酒店開好，我們再一起去捧場。」說著他已經把那個減刑證明寫好了，蓋上監獄的紅印章，叫了一個獄警來，叫他送過去檢察院駐監獄的辦公室。
他又打了幾個電話，不一會兒那邊就簽了名蓋了章，把證明送了回來，然後曹迪生又開了釋放證明，一起交給了李穆。「好了，已經可以了，從現在開始，老饞就是自由人了。」他招了招手，又叫了那個獄警進來，讓他把老饞帶到監獄門口。「你們拿著文件去找他吧，我就不過去了，免得看著傷感。」曹迪生揮了揮手說，「我調來的時候，老饞剛好被調過來，沒想要一眨眼間，就過去了這麼久……那些錢記著交啊，最好這個星期之內，到時候直接給財務科老李就行。」
辦好各種手續，老饞就跟著李穆和王顯兒出了監獄。王顯兒還要問他好不容易重獲自由，有什麼感想沒有？老饞看了一眼監獄外面的景色，悶頭悶腦的說：「和我進來的時候差不多。」就完了，完全沒有各種感人情景。
「現在你已經自由了啊！」王顯兒說，「和進來的時候完全不一樣吧。」
「自由個屁！」老饞說，「中南海我可以進去嗎？就算是故宮，沒買門票也進不去。坐車要車錢，住房子要租房子錢，買菜要菜錢，買米要米錢。沒錢就只能在天橋下面睡著，連下水道都被別人佔了呢。在監獄裡面多好啊，吃不要錢住不要錢衣服也不要錢，干了活還能拿工資，抽煙喝酒都沒問題。所謂的自由算什麼，吃飽穿暖最重要！有一次我在一家小餐館打工，整日整夜的幹活炒菜，一天到晚盯著爐灶，整整好一個月沒出門，這算是自由嗎？」
王顯兒還要上班，只好失望的回去了，剩下李穆和老饞在一起，搭了的士就跑回賓館，買了新的衣服，洗了澡，換上新衣服，又去理髮店刮了鬍子（因為頭髮很短沒必要理發），接著就去吃飯。這中間老饞一句話都沒有說，可是飯菜剛上來，老饞嘗了一口，就搖頭說：「神仙雞！」
「神仙雞？」李穆沒聽明白，自己也嘗了一口，好像沒有什麼問題啊，香軟嫩滑。王府井附近的飯店，價格那自然是高的，做出來的菜式甭管好吃不好吃，反正樣子做足。這一家餐館味道還算可以，裝修很好，價格也比較貴。要不是這樣，李穆也不會特地帶著老饞來吃，算是偵察敵情嘛。
「就是已經死了以後才宰殺的雞，不是活宰。」老饞說，「這是一個廚師教我的，他原來似乎是廣東那邊的人，說的廣東話我完全聽不懂。不過也說不準，他還會說四川話湖南話陝西話，到處和人冒充老鄉。他特別會做雞，教了我很多做雞的方法，我最喜歡的是炸雞，可惜食堂裡面不讓做，嫌太費油。」
炸雞有什麼好吃的真是，李穆一向都不怎麼喜歡吃，特別是開封菜（kfc）的炸雞，一點都不好吃——在國外的時候，李穆開始還挺喜歡吃的，但總是覺得一份不夠，還得在家一堆雞翅膀什麼的，結果發現還是不夠，又買雞塊雞腿什麼的。於是有一次就想著不要這麼麻煩了，直接買了一個全家桶。
結果李穆發現太高估自己的戰鬥力了，第一天吃得肚子都快撐破，才吃了一半，土豆泥沙拉什麼的根本沒動。然後第二天李穆把剩下的雞塊用胡椒燜了一下，伴著土豆泥吃當早餐，然後中午的時候，李穆忽然發現自己不能吃炸雞塊了，甚至聞一聞炸雞塊的味道都想要吐。就算有個朋友介紹他去一家據說比開封菜好吃無數倍的家庭式炸雞店，想要治好李穆的炸雞過敏，李穆一聞到那味道就急忙逃了出來。
「神仙雞就神仙雞唄。」李穆又吃了一口，還是覺得沒什麼問題。很軟很滑，也沒有什麼異味。再吃一口，這一次吃出來了，隱隱有些血腥味，但是很淡，隱藏在辣味雞肉味和其他味道後面。「這個有什麼要緊呢？國外殺豬的時候，都是先電死再殺的，說這樣比較人道。」李穆說。當然了，這樣的豬很難吃，放血放不乾淨，要先下去熱水裡焯一遍，血沫會飄得滿鍋都是，然後才能用來做菜。
「客人！你可不要胡說八道！」一個服務員衝了上來，「我們這裡的菜都是用最新鮮的原料做成的，怎麼可能有什麼神仙雞呢！我們這裡的原料，全部都是鏟子高原3000米以上的山區，綠色環保無污染，得到無數的獎狀。」他指著牆上的照片，「很多名人都來吃過，你看，這個是米其林評星員！這個是京城副市長！這個是人大委員會的常務委員！這個是國務院的助理！我們怎麼可能用什麼神仙雞呢？」
「你這就是神仙雞。」老饞一臉平靜的說，「你拿到的獎項，有誰來吃過，都和這隻雞沒有關係。這就是一隻神仙雞，大概是悶死的吧。死後至少三小時才宰殺，你們用高壓水管通到雞心裡面的血管，把雞血都衝了出來，這樣就吃不出來有雞血的味道了。然後你們又用高壓鍋，加上溫油，慢慢把雞肉封在裡面泡熟壓嫩。可惜的是，神仙雞就是神仙雞，雞肉的味道總是不對。」
這個也太厲害了吧？李穆仔細回味雞肉的味道，什麼悶死啊死後三小時啊沖血啊高壓鍋啊，這都怎麼能吃出來的？不會是胡說吧？李穆很是懷疑，老饞在監獄裡面呆了那麼久，說不定精神有點問題，妄想型精神病什麼的。要不然的話，這麼一個寶貝，監獄長他們能這麼容易就放手？
誰知道那個服務員聽了之後臉色大變，回頭一看，經理就走了上來，小聲說：「佩服，佩服，這位大哥果然好舌頭。不知在哪裡高就？今天這頓飯就讓我們餐廳請客吧，在另外奉送一張八折卡。請兩位大哥大發慈悲，就這麼放過小弟吧。我們餐廳實在不是故意的，就是運雞的那個司機臨時工一下子不小心，讓幾隻雞悶死了。他又不敢說，怕我們向他要賠償，就溝通了廚房幾個小夥計，偷偷把雞殺了，我們知道的時候已經太遲，只好盡力補救。誰都沒有吃出來，只有兩位吃出來了，真是佩服。」