製作方法:
1.將雞胸肉切塊,用蔥、薑末、精鹽、料酒醃製。
2.將雞蛋打散,用醃好的雞柳裹上蛋汁,拍上麵包糠壓實後,用平底鍋煎至熟透。
3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
4.有時可以加入牛肉和番茄醬。
至於炸薯條就很簡單了,材料就是食用油,鹽和土豆。他的做法也很簡單。
1、將土豆切條狀
2、放入鍋內加熱水和鹽,煮開後悶10分鐘
3、將水瀝干
4、待油溫最高時,直接倒入油鍋煎炸,直至顏色金黃就可以撈出了
5、配上番茄醬或色拉醬就可以
另外為了豐富一些,王九齡還把炸雞翅,炸雞腿弄了出來他們的原料看起來就比較多,丹做起來的過程卻簡單些。
炸雞腿的主要原料:雞腿、雞蛋、食用油、鹽、麵粉、糖等等。
製作方法:
雞腿用刀把骨頭去掉,再用刀背把雞肉拍松,加入鹽、味精、紹酒醃30分鐘。
雞蛋打散,加清水、生粉調成糊,把醃好的雞腿掛上糊,粘上麵包渣待用。
燒鍋下油,待油溫100度時,下入雞腿炸至外酥裡嫩剷起入碟
當一切都搞定,王九齡還帶著田丹一一吃了一遍,她感覺非常好吃,然後王九齡又讓其他的軍官士兵前來嘗了嘗,也感覺不錯。
雖然現在的中國人還是比較喜歡吃中國的菜,但是偶爾換換口味應該也是可以的,何況還是有那麼一批喜歡洋垃圾食品的。
為了尊嚴,王九齡決定將所有的食品都改了名字,漢堡包叫香格里拉雞翅漢堡,薯條叫香格里拉炸薯條,炸雞翅和炸雞腿叫香格里拉脆炸雞翅和香格里拉脆炸雞腿,這麼改的原因是,王九齡打算將攀枝花改名為香格里拉市,因為攀枝花這個名字忘記了不是很滿意,還是香格里拉這個名字好。
既然要把快餐點的名聲打出去,而且攀枝花也要改名字,那就趁著現在還沒什麼人知道攀枝花把名字改了。
把這些名字想好了,王九齡覺得心情輕鬆多了,不過這十天來,還不知道這些麵包師的名字呢。
其中領頭的一個是一位年近四十的中年憨厚大叔,王九齡說道:「這段時間你表現的很好,你叫什麼名字?」
「回主席的話,小的叫麥當勞,」男子這段時間天天跟王九齡相處,也知道王九齡脾氣很好,很容易相處,這次說話也是不卑不吭。
王九齡倒是沒有關注這些,而是這個中年大叔居然叫麥當勞,王九齡差點笑出來,好在王九齡來民國一年多了,大風大浪的都見過了,不至於那麼失禮,也就忍住了。