大家好!在這一篇裡,我將介紹一下你在奧地利時所需要注意的風俗習慣與規範的基本要點。
如果你非常喜歡古典音樂的話,對每年元旦前夜的「維也納新年音樂會」你就一定不會陌生;如果你非常喜歡宋祖英,也一定會記得2003年11月23日她在舉世聞名的維也納金色大廳成功舉辦了其個人獨唱音樂會,多少人為其而迷醉!而台下那些身著盛裝、優雅而幸運的觀眾,就是你將要面對的「音樂之國」的奧地利人民。
如果你是帶著音樂的夢幻來到這個美麗的國度的,那麼的確如你所想,無論在首都維也納,還是在山城薩爾茨堡,奧地利都會向你展示其濃郁的音樂和藝術氛圍。更不用說,在音樂發展史上,這裡曾孕育了多少音樂奇才,又有多少樂壇巨匠同這裡緊密相連呢?
當然,在奧地利你所要體會到的絕不僅僅是它的音樂,而且也是這個阿爾卑斯山麓的中歐之國的一切。
它是一個在歷史上與德意志民族緊密相連的國家。歷史上的奧匈帝國,後來的哈布斯堡王朝,都曾在這裡留下了中歐各民族融合的印跡。因此,實在難以理清它與德意志民族在本質上存在多少區別。事實上,奧地利受古拉丁、日耳曼和斯拉夫等三大語系的交叉影響,從而在文化、風俗、習慣等方面形成了自己的特點。從這一點上來講,奧地利又具有自己的民族性和獨特性。
在奧地利時,你不必太多地注意人們的姓名。因為他們的姓名比較複雜,在本名之後是家庭的姓。而家庭的姓則是夫妻雙方選定的,既可以是男方的姓,也可以是女方的原姓。當然,那裡多數的人還是以夫姓為家庭姓氏的。
在奧地利,你與當地人民進行交往時,如果是在社交場合,你應當稱呼其姓,並在其姓之前加上「先生」、「女士」等稱呼。在過去,如對方是一位有身份者,或僕人稱主人時,都要加上「您」。現在,無論家裡人還是親友之間,更習慣於用「你」。在絕大多數場合,你也完全可以自自然然地用「你」去稱呼奧地利人。對於他們太過於客氣,反而被認為是你自輕自賤,信心不足。
在奧地利,當你與人們見面時,對方常會用標準的德語「你好」來進行問候。有時他們還會採用源於拉丁文的一個詞「塞爾伍斯」(原意為「僕人」),以表示「願意為您效勞」,那就是極其客氣的表示了。對於女士,這一句往往用得最多。
男士們在向女士問候時,還可以向她行吻手禮,並彬彬有禮地說:「請允許我吻您的手」。不過,如果你明知對方是未婚少女,則行吻手禮是極為失禮的。如果同為女士,相見時是可以用擁抱和互貼面來表達問候的。
即使行吻手禮,男士也不要主動湊上去,而應由女士主動向你伸出手,然後你再得體地致以問候。如對方並未有此舉動,那相互點點頭問好就可以了。對於女士,要有風度、重禮節,但不可獻慇勤。
在奧地利,人們的民族服裝十分豐富,不過除了一些提倡保留民族服飾的組織,以及一些民間音樂團體外,人們大多是順從歐美的習俗來穿著。因此,你除了在較正式的場合穿著西服等莊重的服裝外,平時完全可以穿得隨便一些。而且,千萬不要以為一出國就必穿西服,隨時都要把西服穿到大街上去,那可就失去其本色了。
在奧地利,你只要有興趣,是有很多機會去聽音樂會、參加舞會等各種社交活動的。此時,你在著裝上可千萬隨便不得。一般來說,在這些「夠檔次」的場合,主辦者多會在請柬上告訴你:穿什麼樣的服裝才能出席。如果別人註明了,那就一定要按其要求做。否則,到時候你被目光敏銳的門衛禮貌而堅決地拒之於門外,那你可就沒面子了。
在奧地利,你去聽交響樂、觀看歌舞劇、參加舞會時,都有一定的標準服飾:女士多是拖地長裙,你當然也可以穿具有中國特色的旗袍。男士則以燕尾服為最正式的禮服。但你不必拘泥於此,只要選款式好一些的西服,並配上合適的領帶和衣飾,莊重、大方、得體就可以了。
在飲食習俗上,奧地利人吃的是西餐。由於歷史上各民族文化的交匯,反映在飲食上是花樣品種繁多,尤其以麵食和甜點最為有名。在那裡的許多地方,人們要在上午10點、下午4點吃兩次茶點,這一習慣,有點像英國人津津樂道的下午茶。這是奧地利人的一個重要的交往和社交活動。你不妨多參加幾次,長長見識。
他們的飲品也很多。在其中部、北部的一些地區,你會發現人們往往是葡萄酒不離口,一天喝到晚。在與德國接近的地區,人們又受那「啤酒之國」的鄰邦「傳染」,愛喝啤酒。在不產葡萄的地區,你則會嘗到蘋果汁、梨汁等當地特色的飲料。
在奧地利的青年人中,不少人喜愛互贈「棒子酒」,這是一種友誼天長地久的表示。你若是收到奧地利青年送來的棒子酒,那表明你已被他們視為朋友了。此外,有人還愛將燒酒加在咖啡、茶或湯裡。這樣喝來,據說風味極好,你不妨一試。
奧地利人非常非常地喜歡動物。在農村,有人用動物圖案來裝飾房屋。他們認為蛇是能給人帶來幸福的。與其他國家忌諱貓的習俗不一樣,在奧地利,貓和狗都是吉祥物。它們被畫在牆上,據說可以避邪。這也為你送禮提供了一定的參考。禮品如與這些動物相關,那麼受贈者多會表示歡迎。
在語言上,奧地利人中有98%的人都講德語。你若是不會講德語,那麼這個充滿音樂氛圍的美麗國家可不是那麼地歡迎你喲!開一個玩笑啊。