八仙中最為英俊瀟灑的帥哥就是韓湘子了，他身穿綵衣，手持花籃，口吹紫竹笛。相比之下，呂洞賓就有點老了，藍采和雖然也是少年，但卻是破衣爛裳的叫花子打扮。
不過，美眉們千萬不要迷戀韓湘子（不要迷戀哥，哥只是個傳說），他是「花木瓜、空好看」，中看不中嫁的。因為相傳家人曾堅持為韓湘子娶過一個姿容美麗、身份高貴的妻子，但韓湘子卻一直沒「動」過人家，最後自己成仙跑了，讓人家枉擔了虛名，白守了活寡。
言志
韓湘
青山雲水窟，此地是吾家。後夜流瓊液，凌晨咀絳霞。
琴彈碧玉調，爐煉白硃砂。寶鼎存金虎，元田養白鴉。
一瓢藏世界，三尺斬妖邪。解造逡巡酒，能開頃刻花。
有人能學我，同去看仙葩。
這首詩相傳是韓湘子所寫，道出求仙修道是他平生的志向。所謂「解造逡巡酒，能開頃刻花」，是說他不一會兒就能造出美酒（古時造酒要費很長時間，需要發酵、蒸煮等步驟），一霎時就能使百花盛開，這個本領，在有關韓湘子的故事裡被屢屢提及。但這似乎並非是韓湘子的絕技，《全唐詩》中曾提過一個叫殷七七的仙人，曾寫有一首《醉歌》道：「琴彈碧玉調，藥煉白硃砂。解醞頃刻湘酒，能開非時花。」相傳晚唐節度使周寶給過他「師敬之」的待遇。他於九月間作法，讓鶴林寺的杜鵑花一齊怒放，還曾在屏上畫美女，能唱《陽春曲》——「其音清亮，似從屏中出」。
韓湘子是大文學家韓愈的侄孫，我們知道韓愈奉儒家經典為正統，對佛、道一直非常排斥。他有這樣一首詩，名叫《誰家子》：「非癡非狂誰氏子，去入王屋稱道士。白頭老母遮門啼，挽斷衫袖留不止。翠眉新婦年二十，載送還家哭穿市……」這首詩的由來是，有個叫呂炅的河南人，棄家學道。結果被地方官派吏卒剝了他的道士服，強制遣返回家去。韓愈老師聽了，拍手稱歡。
然而，讓韓愈面上無光的是，其侄孫韓湘子還是堅持學仙。據唐人段成式的《酉陽雜俎》中說，韓愈安排韓湘子在僧院裡靜心讀書，但韓湘子根本無心仕進，整天看些道書，瘋瘋癲癲的，韓愈大怒，要趕他走，責罵道：「市肆賤類營衣食，尚有一事長處。汝所為如此，竟作何物？」意思是說人家街上販夫走卒，引車賣漿之流尚有一技之長，你能幹點什麼正事？
韓湘子說，我有一件絕藝，只是叔父你不知道罷了。隨即他於隆冬之時，變出很多牡丹花來，整整裝滿了一個大花籃，青、紫、黃、赤各種顏色均有，都是世上罕見的品種，更為奇特的是，花上還有一聯詩，字作紫色，題為：「雲橫秦嶺家何在，雪擁藍關馬不前。」
當時韓愈並不明白此詩的寓意，直到他後來上《論佛骨表》激怒了唐憲宗，差點被殺頭，雖然死罪饒過，但活罪難免，被貶到廣東潮州當刺史。去上任的路上但見愁雲慘霧籠罩巍巍的秦嶺；來到雪積冰封的藍關，連馬匹也畏寒不前。面對此情此景，這兩句詩油然浮上心頭。韓愈這才得知，韓湘子花上那兩句詩是在預示著自己的命運。
於是，韓愈將這兩句寫入廣為傳誦的《左遷藍關示侄孫湘》一詩中：「一封朝奏九重天，夕貶潮陽路八千。本為聖朝除弊事，肯將衰朽惜殘年。雲橫秦嶺家何在，雪擁藍關馬不前。知汝遠來必有意，好收我骨瘴江邊。」
在《全唐詩》中，還有一首韓湘子的詩：
答從叔愈
韓湘
舉世都為名利醉，伊予獨向道中醒。
他時定是飛昇去，衝破秋空一點青。
「他時定是飛昇去，衝破秋空一點青」，寫得很是生動，令人神往不已。如此超然物外，志可凌雲，焉顧世間之雞蟲得失？仙家的情懷，可惜吾輩只有望空興歎罷了。