福州「三坊七巷」保護改造工程是福建省最大規模和最引人矚目的舊城改造項目之一。「三坊七巷」始於唐末，形成於明清。這裡薈萃了大量的傳統建築精華，是中國古代城市中裡坊制的典型代表作。該保護改造工程由「長實」和福輝首飾有限公司合組的福州長江福輝置業有限公司投資興建。項目規劃以保持原有的坊巷格局和風貌為前提，保留和修復部分古代建築精華與新建築融合一體的建築物。小區內市政和公共設施配套完善，新建的商住建築面積估計逾100萬平方米。
北京王府井東方廣場，由「長實」和東方海外等財團投資。項目的地盤面積11萬平方米，樓房面積約50萬平方米，總投資約15億美元，「長實」占64%的股權，涉及金額折算港幣為75億元，建造了寫字樓、零售商場及高級公寓等。
中國政府積極推行的「安居工程」，李嘉誠也有參與。他屬下的集團投資20億元人民幣興建的汕頭「安居工程」，地處汕頭市區西部，距汕頭大學約3千米，佔地130公頃，擬建120萬平方米配套齊全的各類建築物。整個「安居工程」計劃用5年時間建成，將以微利房形式售給市民。「長實」在重慶市計劃發展兩幅佔地共約1000畝的「安居工程」，規劃建築面積可達150萬平方米，區內除興建公共設施外，還可提供18000戶住宅。另外，「長實」在重慶還有一個舊城改造項目，首期工程已動工，計劃興建的總建築面積達20萬平方米。「長實」投資建設的項目還有北京朝陽區常營鄉和豐台區馬家堡的「安居工程」及危房改造工程。
會面小平辦教育
李嘉誠作為一個成功的商人，他在商界的傳奇經歷被人傳得神乎其神，家喻戶曉。其實，除了他在商界的精彩故事值得傳頌之外，還有另外一些不能不提的大事——李嘉誠曾多次受到鄧小平等國家領導人的接見。
1978年秋，李嘉誠到北京參加慶祝建國29週年活動，受到國家領導人的接見。他表示了對祖國建設的關心和支持。隨著中國改革開放政策的實行，李嘉誠對內地的投資規模不斷擴大，投資金額不斷增加，投資項目不斷增多，包括工業、地產、交通、金融、通訊、能源、港口以及高科技等許多方面。到目前為止，如果一切都順利進行的話，李嘉誠承諾投資總額約達500億港元。李嘉誠說：「中國的改革開放政策為每一個中國人帶來了希望。」
李嘉誠第一次見到鄧小平是在1984年的12月29日。當時中英兩國政府經過多次談判，終於決定在北京人民大會堂簽署具有歷史意義的《中英聯合聲明》，向世界表明中國和英國將以和平談判的方式解決香港1997年回歸祖國的問題。為了見證這一歷史時刻，中國方面邀請了101名香港著名人士組成的觀禮團到北京參加人民大會堂舉行的中英兩國簽字儀式。李嘉誠就在中央政府的邀請之列，並在大會堂裡受到鄧小平等國家領導人的親切接見。不過，這次李嘉誠雖然見到了他敬慕多年的鄧小平，畢竟是遠距離的，他早就渴望單獨會面這位中國改革開放的總設計師了。
李嘉誠1940年隨父母在抗戰的烽火逼近廣東省潮州時離開故鄉，一直到1978年才回到祖國內地，期間他遠離內地長達38年之久，可是他無時無刻不心繫祖國內地，特別是對三落三起的鄧小平敬慕已久。早在內地的極左思潮影響香港時，李嘉誠就開始關注鄧小平的起起落落。他認識到鄧小平確是一位了不起的政治家，特別是改革開放以後，內地發生日新月異的巨變。在李嘉誠看來，這些巨變都與鄧小平這位遠見卓識的總設計師有著直接的關係。所以，1978年10月1日，當李嘉誠在香港收到中央政府邀請他參加香港國慶觀禮團的大紅請柬時，他毅然決定飛往闊別多年的內地。當時，李嘉誠在北京的觀禮活動中親眼見到鄧小平在復出後撥亂反正的魄力，也為鄧小平在十年浩劫後敢於狠抓經濟的勇氣所感動。李嘉誠看到了祖國突飛猛進的大好形勢。他在北京觀禮結束後，第一次回到了故里潮州。從那時開始，他就積極在內地捐資辦各種有利於國家的事業。他在受到鄧小平接見前，已經在汕頭投資辦起了汕頭大學。1986年，李嘉誠在汕頭大學主體建築將要投入使用之時，親往北京向鄧小平報告汕頭大學近況。
其實，李嘉誠的名字鄧小平也早就耳熟能詳。早在「文革」前他主持中央書記處工作期間，就瞭解幾位香港華人實業家的情況，其中較有影響的代表人物中就有李嘉誠。「文革」中期，鄧小平第一次復出後，他一度代替生病的周總理主管國務院全面工作，也是在這一時期，他對港澳工商界的近況很感興趣。榮毅仁也曾向鄧小平匯報過李嘉誠的經商經歷，他對李嘉誠愛國敬業的精神非常讚許。當鄧小平得知貧寒出身的李嘉誠當年是以一家小小的塑膠花廠主變成一位在香港舉足輕重的房地產企業家時，他對李嘉誠的長江實業有限公司產生了好感。所以在改革開放後，當鄧小平聽說李嘉誠有意在廣東境內興建大學的消息時，對於報國情殷的李嘉誠此舉並不感到意外。
李嘉誠在潮汕地區辦學，也與國家領導人鄧小平的鼓勵不無關係。早在與潮汕地區教育界領導人確定投資辦學的方案之前，李嘉誠就已從多種渠道獲悉鄧小平曾在一個公開的場合提及他的名字，那是1979年經榮毅仁的提名，李嘉誠剛被委任為中國國際信託投資公司董事不久。鄧小平在廖承志副委員長的陪同下，接見泰國僑胞回國訪問團的時候，對這個訪華團與李嘉誠都有在廣東潮汕地區投資辦學的主張表示了積極的贊同。鄧小平在談話中提到香港企業家李嘉誠早有意在潮汕地區投資辦學，語意中飽含讚許。李嘉誠在得知這一消息後，當即於翌年12月在莊世平、吳南生、蟻美厚等人的陪同下，親往汕頭考察辦學地址，同時同意首次為修建汕頭大學提供啟動資金。1983年12月，一切準備工作就緒，李嘉誠親自來到汕頭大學工地出席奠基儀式。此後幾年，李嘉誠又陸續投資若干次，最後出資高達6.8億元，直到把這所現代化的大學建成。
到了1986年5月，由李嘉誠捐資興建的汕頭大學一期工程已經勝利竣工。這時李嘉誠忽然考慮到汕頭大學將來的師資問題。由於汕頭大學特殊的地理位置，很難在短時間內解決好與汕頭大學現代化教學設施相媲美的優質師資力量，於是李嘉誠決定向北京的鄧小平寫信求助。他在致鄧小平的信中表示，希望能看到汕頭大學將來成為國內最優秀的高等院校之一。同時李嘉誠也希望鄧小平能夠在百忙之中對辦好汕頭大學「九鼎一言」，大力支持這所大學的師資力量早日配備齊整，以期在新生雲集汕頭大學之時，具有高水平的教師隊伍也同時進入課堂。李嘉誠如此愛國心願理所當然會受到鄧小平的格外重視。
就在李嘉誠的信寄往北京不久，新華社香港分社給他捎來了一個好消息，鄧小平決定在北京會見李嘉誠。李嘉誠做夢也沒有想到日理萬機的鄧小平，居然能在百忙之中親自會見他。6月20日下午，當李嘉誠來到人民大會堂時，他發現正值北京酷暑盛夏的炎熱時節，鄧小平竟然身穿一件深藍色的中山裝，親自迎候在會見大廳的門前。這讓李嘉誠倍感振奮。當時已經82歲高齡的鄧小平對李嘉誠多次捐款給內地辦學和興建各種公益事業的情況顯然瞭若指掌。他嘉勉和表揚了李嘉誠愛國敬業、捐資辦學的可貴精神。
據香港報界載文稱：鄧小平與李嘉誠會見時一見如故，而且「作為長江實業集團的舵手李嘉誠，與鄧小平還有一點『沾親帶故』，原來二人都是客家人的後裔。」同時，出乎李嘉誠意料的是，他與鄧小平在彼此談話中才知道，原來他與鄧小平的生肖都同屬「龍」。
鄧小平在聽取李嘉誠的匯報以後讚許地表示：「創辦汕頭大學，這是一件大好事！」他又表示：「你資助教育事業，很值得讚賞，因為教育很需要支持。……汕頭大學要辦，就一定辦好！」
李嘉誠謙遜地說：「關於汕頭大學的發展，是我最關心的問題。發展教育事業，對促進祖國科學技術水平的提高非常重要，我願意為此竭盡綿力。」李嘉誠還對鄧小平說：「希望汕頭大學能得到國家領導人的更多更大的支持，把汕頭大學辦得更好更開放。」鄧小平聽了李嘉誠的意見以後，信心十足地說：「國家教委要關心和支持汕大。通過辦好支持汕大這件事，來進一步提高中國的辦事效率。」鄧小平還對李嘉誠資助汕頭大學的義舉提出新的建議，他說：「汕頭大學應該辦得更開放一些，辦成國家的重點大學。」
接著，鄧小平又叮囑當時在座的有關方面負責人說：「在全國，要調一批好的教員到那裡去，把汕大辦好！」國家教委領導根據鄧小平的指示，很快就從全國各高校中選拔一些作風硬、教學質量高的優秀師資力量，火速前往廣東汕頭，支持李嘉誠創辦的汕頭大學。
不久，一支精幹的高水平師資力量形成了，與此同時汕頭大學也以嶄新的面貌出現在沿海前哨，為正在起步發展的汕頭特區平添了新的亮點。
香港報界對鄧小平接見香港著名企業家李嘉誠反應強烈，各報和各大電視台紛紛報道鄧小平與李嘉誠會見時的談話。香港《大公報》載文稱：「李嘉誠因辦學而受到中共最高領導人的會見，無論在香港還是在內地都是一件不容忽視的大事。這表明中共最高領導人對李嘉誠多年捐資內地的公益性慈善事業的一種肯定，也是所有香港企業界人士的光榮。李嘉誠捐資助學的美德將因受到鄧小平的接見而載入史冊。」