深淵的形狀就是一把刀的形狀。
在深淵的門口，是我二皮叔的手。他的手小而多肉，又軟又滑膩，豬是多麼喜歡這樣的手啊！豬屁股也喜歡，豬奶子也喜歡，豬頸也喜歡。但豬頸喜歡的方式有所不同，它的喜歡是一種顫抖。
豬頸預先感到了涼意，所有刀的涼意都傳到了豬頸上。此外還有水的涼意和晃鉤的涼意。涼意的立方就是冰，冰在豬的頸窩跳動，像火一樣灼熱，它燒紅了頸窩的那一小片皮。皮在跳，深淵就在眼前。
四五個人來了，他們圍著豬。他們的手是大手，按著四只腳，按著頭，二皮叔的放生刀像閃電一樣一刀扎進豬頸窩，深准狠快，熱血像驚雷噴湧，染紅了豬的天空，豬的落日無比輝煌，秋水共長天一色，落霞與孤鶩齊飛（這是一個有學問的人說的，他現在已經死掉了）。一只豬，就要從黃昏沉入它的黑夜了。它噴出的豬血，被准確地接在臉盆裡，臉盆裡的鹽水使血平靜下來，變成一種紅色的豆腐。
如果不是二皮叔動手給豬放生，豬就會不聽話。
豬想，這是一個什麼人啊，也配殺我，一個生手，殺也殺得不到地方。豬在刀子拔出之後，就會把脖子一扭，刀口對准那個半生不熟的殺豬人，把脖子裡的血像男人尿尿似的尿到他的身上，這下這人就完了，活不了多久就會死，死了變成豬。
有一只豬，特別搗蛋，刀子刺進頸窩裡拔不出來了，它帶著刀跳上了房頂，把屎和尿全都拉在這家人床頂的瓦上。當然這種事不可能出在我二皮叔的身上。
說到屎和尿，我建議二皮叔制造一種殺豬的機器，這種機器一共只需要四個機關，連接一把刀和三個孔道，一個孔接血，其余兩個分別接屎和尿，中間是一個大圓洞，剛好用來把豬夾在中間。這種機器的外形是這樣的：一眼看上去是一只大水缸，但這只水缸不是泥燒的而是木頭的，它的下面伸出三只木桶，像是長了三條大粗腿，上方斜著一根細長的木棍，木棍上連著軸，軸的頂端安了一把尖刀，整個形狀其丑無比。我不知道它到底像什麼，也許像第某代機器人。機器人是全世界最丑陋的東西。
這台丑陋的殺豬機聳立在我的腦袋裡，跟我腦袋裡的五個瘤子擠來擠去，它力大無比，在我的腦袋裡生了根，成為第六個瘤子。
它將用楓樹的木頭做成，我們的油搾、糖搾都是用楓樹做的。楓樹在四季山上長了滿滿一山，它一輩子的大事就是要做成一架前所未有的殺豬機。待到滿山紅葉時，一台殺豬機在王搾橫空出世，楓樹和豬早就等著這一天了。
干淨利落的場面沒有出現，屎和尿淌了一地。一邊的大灶在燒水，一只特別大的鍋，蒸汽像烏雲滾滾而來，豬的血快要流盡了，如果這時候它睜開臨終的眼，看一看這個世界的最後一面，它就會看到紅光正在散盡，烏雲遮敞了落日，但這烏雲跟以前的烏雲有一點不同，它熱烘烘的，而且有一股腥騷味。
腥騷之中又夾著稻草的氣味，稻草鋪在地上，豬感到它的四肢重新又被抬了起來，它以為它就要升天了，它正要出盡最後一口長氣，卻不料，辟的一下，四肢一松，它感到自己的背重重地落到了地上，這時它已經到了彌留之際，在它最後的意識裡以為自己業已轉世，成為了一個赤身裸體的女人，四肢張開，躺在村支書的大床上，支書的煙草味正在向它靠近。
但事實的真相卻不是這樣，煙草味實際上是稻草味，沒有村支書，人用稻草墊著已經斷氣的豬，就要給豬刮毛了！
一門大灶在燃燒，
一片蒸氣遮住了天，
一只水壺高高舉，
一頭肥豬要刮毛。
茲啦一下，豬感到自己的屁股上落下了一只軟塌塌的火球，像油一樣沾在了自己的皮膚上，一種又鋒利又冰涼堅硬如水的東西掠過它的屁股，好象一陣涼風，又像一片熱水。豬好生奇怪，它想，難道支書的武器改變了？難道他的位置也發生了變化？難道自己跟不上現在的時代了？豬決定改變自己的習慣，努力跟上這種刀刮一樣的節奏。
一共燒了兩大鍋水，燙了十幾二十壺，燙一處刮一處，花了半個多小時，一頭豬全身的毛就刮光了。
豬光溜溜地躺在那裡，二皮叔說，這可像了一個脫光了衣服的胖娘兒們。豬聽見了這句話的後半截，一個脫光了衣服的胖娘兒們，它心中一喜，沒想到這麼快就轉世成功，裹在一陣涼風和熱水裡，躍上蔥籠三百旋，看環球如此涼熱（豬的前世背了很多語錄和詩詞，轉世之後也沒忘個干淨），它的前世特別瘦，它的情敵比較豐滿，沒想到，這麼快就如願以嘗，當上了胖娘兒們，肉感、性感、豐腴、風流，等形容詞像煮熟的土豆一樣，香噴噴地落到了豬的喉嚨裡，豬又激動又扭怩，想到這一世將要乳房高聳，屁股突出，它就有說不出的高興。想一想上一世的干瘦和扁平吧，上帝真是太公平了。它沒想到現在已經到了一個骨感時代，必須瘦得能看見排骨才有人說你性感。
豬正想睜開眼睛看看自己作為一個新人的胸脯，突然嘩啦一下，一大盆涼水潑在了豬的身上，豬全身上下滴著水，白花花地被掛在了晃鉤上。說時遲，那裡快，我二皮叔手拿一把三角形的利刃，在豬屁股處一閃，手到肉落，豬尾巴和大腸頭就不見了。
二皮叔單手翻轉豬身，扶住背部，從頭到尾輕輕一劃，豬背開出了一道淺線，雪白的皮上一道粉紅，有一種時髦的裝飾感，既像時裝，又像紋身。我二皮叔又把豬身翻到正面，在兩排奶子之間輕輕一劃，叭嗒一下，整只豬全開了。
豬感到驟然的輕松和失重，靈魂出竅，有一種久違了的快感高潮。在高潮之中我二皮叔拿一把砍刀在豬骨豬肉豬內髒中游曳，就像一片樹葉在水中游動，他的手忽高忽低，忽裡忽外，刀光在豬的身體裡閃動，像一尾騷性十足的鯪魚。二皮叔不見了，只剩下一只手，手也不見了，只剩下一把刀在自動跳躍，豬也不見了，豬成了一堆皮肉和一堆內髒，心是鮮紅的，肝是暗紅的，豬腰子、豬肚、豬大腸，一一翻出來。腸子要用溫水洗，豬油要從肚皮上掀開。割斷豬頭，叫豬首，割斷舌頭，叫賺頭（舌頭，諧音蝕，蝕頭不吉利，故稱賺頭，南方粵語地區則把豬舌叫豬利。）。
豬首破開兩半，就變成了豬頭肉。王搾愛吃豬頭肉的是兩個老頭：日本人和酒葫蘆，於是，這只豬頭的兩半邊就分別拎在了這兩個老頭的手上。一頭豬，一頭空懷壯志的豬，一頭發誓要用來生的姿色迷倒公社書記（現在叫鄉長）的豬，就這樣變成了一堆豬肉和骨頭。