要論天下第一的美酒,當屬誇夫族的青陽魂,同樣被北陸蠻族尊為酒中的靈魂。河絡有獨到的黑菰酒。至於東陸人族,碧釀春、醉蝶釀、衡玉桂花酒……聽聽這誘人的酒名,便已有了幾分醉意。
談到美酒,又想起了兩本奇書。《香露凝華》與《清德酒譜》並稱為酒類書籍中的不世秘典。《香露凝華》雖是酒書,卻縱橫千年,搜古尋今,挖掘酒類的歷史和文化淵源。關於它的著者至今眾說紛紜,有人說是白普星親自編撰,也有說是他的門客合力完成的。《清德酒譜》則完全是對釀酒技術和工藝的研究。
印象中,《清德酒譜》的著者比酒譜更加出名。前朝清德太子不好文功武略,卻喜酒善釀,常自詡古往今來第一品酒人。太子的死和他的一生一樣充滿傳奇色彩。在某次宮中盛宴後得病身亡。眾多謠言中,最真實又最傷感的說法是胤王不滿兒子不愛江山愛美酒的荒唐行為,又不願因廢長立幼被人留下口舌把柄,於是在酒中放了慢性毒藥。很難去體會清德太子臨死前的感受,即使是一丁點的揣摩也會讓人心酸不已。也許,清德太子留給世人的最後一句話便是對其人生的最好交待。
「小口啜飲,比之鯨吞龍吸更能品出箇中滋味。」