沉重的釀造 正文 第一章
    大學教師不坐班,有課去上課,下課就回家。莫冰有個習慣,下課總要到系辦公室坐坐,看看報紙,翻翻信袋。剛進辦公室門,系副主任陳永豐說,小莫,我正要找你,宣傳部打來電話,要搞一個科技下鄉活動,你是博士,點名要你去充個門面。

    莫冰最討厭陳永豐叫她小莫,一是她的年齡已經不小,也算人到中年,再過兩年就滿四十,二是陳永豐只比她大三四歲,沒有稱她小莫的資格。她認為陳永豐之所以叫她小莫,就是要壓小別人抬大自己。莫冰和陳永豐在同一個教研室,她幾次糾正說你叫我小莫,我就叫你小陳。陳永豐說那我就叫你老莫。陳永豐這樣說,但仍叫她小莫。這不能不讓她惱火。在系裡,大家一般都互稱老師,叫個莫老師自然而然,他不叫,很明顯是嫉妒心理在作怪,嫉妒的焦點就是她的博士學位,博士好像成了他諷刺的把柄,動不動就博士長博士短,這還不算,私下他曾多次說她學位高水平低,今天又公開說她充門面。莫冰惱了臉說,能充門面就說明不錯,有的人想充門面還沒有資格。

    陳永豐並不看莫冰的臉色說,只能充門面怎麼行,門面只能是個擺設,花瓶再好也不能當飯碗,關鍵要看你肚裡的貨色。小莫同志,玩笑歸玩笑,工作任務可是真的,你下午就去報到,你的課由系裡來調整。

    陳永豐並不算善開玩笑的人,但他的許多思想往往又用玩笑的口氣來表達,常常讓人既不舒服又摸不著頭腦。莫冰仍惱著臉說,你是系主任,花瓶門面最好還是由你去當,我絕對不去,你看著辦吧。

    陳永豐笑瞇瞇地從桌上拿起一張報紙遞給莫冰,說,門面和花瓶我都充得差不多了,你看,這大報小報都登了,這麼大的門面也就夠了,還是你去吧,下去接受一個貧下中農的再教育,把理論和實踐結合一下,回來好好給咱們搞一個成果出來。報上登了陳永豐的照片,照片有巴掌那麼大,陳永豐正坐在計算機前聚精會神。

    一股強烈的醋意止不住湧遍莫冰的全身。狗屁,裝模作樣。陳永豐根本就不懂計算機。文字報道不用看,肯定把陳永豐吹成了陳景潤,但她還是止不住想瀏覽一下。

    突然她的心猛地一跳,文章說陳永豐近日被評為優秀青年科技學術帶頭人,可獲獎勵資助資金一百五十萬元等等。

    再看一遍,白紙黑字不會有錯。這麼大的事怎麼事先一點風聲都沒有。優秀青年科技帶頭人是從全國評選的,獲得這一稱號確實可得一百五十萬元,而且其中的二十萬歸個人所有,其餘的用作科學研究。畜牧系一位教師因在動物遺傳育種方面有突出成績獲得過該獎,得獎後,用這筆錢辦了一個大型良種畜繁育基地,現在每年可獲利幾千萬元,不僅徹底改變了他的經濟地位,也徹底改變了政治地位,被聘為科技副市長,省府參事,也被評為特貢專家,科技明星。陳永豐算什麼東西,論學術水平他沒發表過一篇像樣的論文,論工作成績他沒做出一樣拿得出手的成果,他有什麼資格獲這個大獎。莫冰無法控制心底的憤怒,也沒有意識到自己的失態,竟憤怒地從鼻子裡哼一聲,將報紙狠狠扔到桌上。

    見大家都在看她,莫冰感到有點難堪,便緩和了臉色說,不錯麼,這麼大的成就,竟保密得人不知鬼不覺,你也不用謙虛,這麼大的喜事,怎麼也得到大酒店請一桌吧。

    莫冰不想再呆下去,她也無法控制自己的情緒,只好轉身出門。

    真他媽的是一個炒作的年代,學術炒作,藝術炒作,政治炒作,整個世界都成了一個大炒鍋。來到樓下,莫冰站了喘口氣,仍無法平息心中的不平。陳永豐雖在食品分析教研室,但他清楚自己的家底,知道自己化學方面的知識少得可憐,便繞開理論搞實踐。保健飲料是個熱門,就先後搞出十幾個品種,都申請了專利,但一個也沒有賣出去,只好自己生產一些,但也沒有市場。產品雖不成功,炒作吹噓卻一刻不停,又是專家鑒定又是新聞發佈,把保健功效營養功效吹得神乎其神。吹噓雖沒帶來經濟收入,但獲獎證書卻掙來不少,填表時,學術成果一欄每次都不夠用,每次都要另附幾頁。有了前面的獲獎證書,就很容易得到後面的獲獎證書,這樣就形成了良性循環,日積月累,終於得到了大獎。

    評獎要經過學校推薦上報,這麼大的獎應該由校學術委員會來評,莫冰是這個學會的委員,學會的職責就是搞學術評價。推薦國家級的大獎學會竟然不知道,這明顯是在搞暗箱操作。莫冰決定找校領導問問,讓領導做出一個解釋。

    來到行政大樓,莫冰又覺得已毫無意義。獎已經評了,事已經定了,領導的解釋又有什麼意義,人家說你行,能給你找出一萬條理由,人家說你不行,也能給你找出一萬條理由。說什麼都是徒勞,沒有必要再費口舌。

    她想把這件事告訴萬超陽。

    萬超陽整天都在實驗廠,埋頭搞他的乳品固態保鮮。莫冰也是這個研究的合作者,但她只在理論和生化方面加以分析論證,具體的實驗很煩瑣,她也沒這方面的經驗,到廠裡也是轉轉看看,所以並不常來這裡。

    實驗廠是一院平房,房子雖簡陋,但掛的牌子卻不少,有飲料廠糕點廠乳品廠,說是廠,也就一間實驗室加一間小作坊,邊搞實驗邊生產邊銷售,售得好就多生產,售不動就再研究下一個。萬超陽的雄心最大,要將牛奶固體化,不僅拿到手裡就吃,還要保持牛奶的原有味道,長時間存放不壞。實驗搞了多年,就在成功的邊緣,但始終無法突破。莫冰推門進來,見萬超陽坐在那裡發呆,便說,我看你快成和尚了,整天打坐修煉,不知什麼時候才能修成正果。

    萬超陽拿出一杯牛奶遞給莫冰說,實在不行我想退而求其次,加點澱粉,搞成果凍一類的東西,雖不是理想的固體奶,說不定也會有很好的市場,成為人們早餐的主流食品。

    理想的固體奶應該像冰,保持原有的顏色,一眼就能認出是奶,如果做成別的,那只能叫奶製品。這樣的問題兩人已經討論過多次,再沒有必要討論,但今天莫冰覺得倒也是個辦法。莫冰說,我看咱們也得現實一點,太高深了也沒用,你看人家陳永豐,弄些老大媽泡菜水平的研究,就成了優秀青年科技學術帶頭人,利有了,名也有了,名利雙豐收。

    萬超陽沒聽明白莫冰的意思,莫冰細說一遍後,萬超陽也感到吃驚。萬超陽有點不大相信。得大獎的心思萬超陽已有幾年,固態奶如果搞成,得獎當然沒有問題,但就是遲遲搞不出來。萬超陽知道陳永豐得獎確鑿無疑了。萬超陽什麼也不說。莫冰仍有點激動,又諷刺又評論。萬超陽歎口氣說,這個獎他不得也挨不上咱們,咱們還是沒把自己的事情辦好啊。

    細想也是。從目前情況來看,雖然有博士學位,也發表了幾篇有影響的論文,但實際研究還沒搞出個成果,這獎確實還挨不到自己。莫冰在椅子上坐了,也不再說話。

    萬超陽的臉很白,又沒有鬍子,顯得皮膚很好,再加上渾身一股奶味,莫冰一直叫他奶油小生。今天萬超陽眼睛發紅,眼圈發黑,白臉配上黑眼圈,就顯得有點滑稽。這幾天又熬夜突擊了。可憐的萬超陽。莫冰輕聲問,昨晚是不是又熬夜了,苦熬也不是個辦法,還得用點巧勁,想點巧辦法。

    萬超陽將話題轉到實驗上,他說,實驗經費又沒有了,我仔細想了,我想把這個研究分成兩步,第一步搞個初級的,先投入生產賺點錢,有了充足的經費,然後再搞高級的,你看怎麼樣?

    但初級的東西人人在搞,滿市場都是,根本賺不到大錢,弄不好還會虧本。莫冰說,即使搞初級的,也必須是創新的,市場上沒有的,如果搞成奶酪奶粉一類的東西,那就毫無意義,也賺不到錢,不知初級的你想搞成個什麼樣子。

    萬超陽說,少加一些凝固劑,搞成果凍一樣的凝固體,透明,保持鮮奶的本色和味道,形狀上也要動點腦筋,上市後,我想肯定會受到歡迎。

    莫冰思考半天,也提了幾條原則性的建議,算是同意萬超陽的想法。得到莫冰的支持,萬超陽信心大增,又詳細解釋他的初步設想,提出爭取一個月搞出樣品,再用一個月搞出生產工藝流程,再用一個月產品上市。

    看眼表,時間不早了,莫冰說,今天我感到很累,再不想動,咱們買點薄皮餅,你給我做頓肉絲炒餅條。

    因為上學等緣故,莫冰一直沒結婚。因為是博士,又是教授,學校便給了一套三室一廳的房子。莫冰不懶,但就是不願意做飯,有時在食堂吃,有時便讓萬超陽去做,做了一起吃。但今天萬超陽有點為難。每次和妻子鬧矛盾,妻子便把氣往女兒身上出,不是不停地亂罵亂發脾氣,就是不回家不給女兒做飯吃。女兒馬上要考高中了,正是關鍵時候,弄不好女兒這輩子就毀了。萬超陽說家裡還有點事,今天不回去不行。莫冰陰了臉說,我真不知道你事多,你走吧,回去遲了小心挨老婆的罵。

    萬超陽猶豫一陣說,要不我先回家看看,然後趕過來。莫冰說,不用過來了,我到食堂去吃。說完便出了門。

    教職工都住在校園內,萬超陽快步走回家,女兒已經放學回來,正準備泡方便麵吃。妻子在一家工廠上班,這一陣沒什麼活兒可干在家蹲著,但她故意躲出去鬧彆扭。萬超陽收起女兒的方便面說,今天到食堂吃,想吃啥爸給你買啥。

    來到員工灶,莫冰也坐在那裡。萬超陽走過去說,吃什麼我去弄。

    莫冰淡淡地說,我還能吃什麼,隨便一碗麵就行了。

    萬超陽準備要幾個菜,再要一份帶魚,給女兒加點營養。摸口袋,只摸出三塊錢來。見鬼了。昨天給學報審了一篇稿,人家給了三十塊錢,就裝在上衣口袋裡。三十塊變成了三塊,這無疑是妻子干的,也就是說,他只允許我今天花三塊錢。看來妻子已經開始防備,已經做起了應對離婚的準備。見莫冰看著他發笑,萬超陽想解釋,莫冰做了個制止的手勢,掏出一張百元票放到桌上。

    萬超陽端來了飯菜,女兒卻不過來吃。女兒冷冷地坐在另一張桌子上,輕蔑地看著他倆。萬超陽要分一份菜端給女兒,莫冰說,你女兒懂事了,我有這碗麵就夠了,還是你們父女一起吃吧。

    莫冰端了碗到另一邊去了。女兒仍不過來,女兒含了淚,默默地走了出去。

    萬超陽一時愣在了那裡,他真不知該怎麼辦。女兒下午還要上課,不吃飯不行。萬超陽要兩個塑料袋裝了些飯菜,追了女兒往回走。

    萬超陽喜歡呆在實驗室,在實驗室他感到充實,時間也過得快些,不知不覺一天就完了。莫冰打來電話,說她在家裡,有事要商量,要他馬上過來一趟。

    每次去莫冰那裡,萬超陽心裡都充滿了矛盾,理智和感情都要做一番鬥爭,鬥爭的結果往往是感情獲勝。他明白擋不住她的誘惑,更割不斷和她的感情。他理解她的意思,她確確實實想結婚。這方面的意思她說過多次,每次都是從她的戀愛經歷說起。上大學時她有一個男友,男友很優秀,但沒考上研究生分回了原籍,後來慢慢就淡了,男友和別人結了婚。碩士畢業時又談了一個男友,是高她一級的博士研究生。男友各方面都一般,她還是決定談下去。男友分到了海關動植物檢疫所,她去看過他一回,男友經濟條件發生了很大的變化,又和一個女孩打得火熱。讀博士時她仍不著急,打定主意工作了再慢慢找。工作了她才發現,三十歲的女人已不年輕,這個年齡的好男人都有了女人,一般的男人即使她想要,人家也不敢要她,更別說她根本就不是個湊合的人。莫冰無數次對他說,本想一個人過一輩子算了,但不行,她受不了人們的那種眼光,那種眼光她能讀懂,那是一種探究她生理究竟有沒有毛病的眼光。她說還有一些男人心懷不良,認為她是野地的花,無主的馬,老想著占一把便宜。說完這些,她總要評論他,認為他是好男人,然後就表達她想有個家的強烈願望,說這輩子沒個家她死不甘心。萬超陽理解她,心疼她,也愛著她,但想到和妻子離婚,他的心就軟成一團。嚴格說來,是他先追求妻子的。那年他剛留校工作,帶學生到一家食品廠實習時,一位用奶油給糕點做花的姑娘吸引了他,他覺得她很美,便主動接近她,很快就談到了一起。結婚後慢慢就覺得有了問題,也有了差距。他承認,問題和差距是兩方面的,有文化和性格方面的,也有經濟和社會方面的。開頭幾年,他這個助教掙的錢並不比做糕點的妻子多,那時的妻還有自信,還能活潑開朗,隨著收入和地位的拉大,妻越來越感到自卑,越來越謹小慎微,自卑導致膽小沉默猥瑣,導致處處謹慎小心像個傭人。他好不容易把她調到一家工廠,不久工廠也半死不活,這更讓她恐慌不安。更大的問題還在文化修養方面,文化的差距讓他們幾乎沒有共同語言,生活在一個家中如同親戚朋友。那年到黃山參加一個研討會,他帶了她讓她長點見識。參加會議的不少人帶了老婆,會議基本是參觀旅遊,一路上妻問這問那,都是些無知無識的問題,讓他羞愧難擋。吃飯時有人說要到杭州轉轉再回,妻問杭州在哪裡,那人便一臉嘲笑說在美國。妻還當了真。他忍無可忍,一把將筷子拍到桌上起身就走。妻跟了出來,他對她喊以後把嘴閉緊,再不准跟我。妻當真再不說話,遠遠地跟在他後面,像個跟蹤的小偷。至此,他深切地感到自己當初對婚姻是多麼的草率。

    和妻的矛盾在不知不覺中就已經形成,矛盾又不知不覺演變成了裂痕,裂痕使妻的性格更加孤僻,更加沉默寡言,有時竟像個祥林嫂。也不知什麼時候開始,妻信起了佛教,整天吃素念佛,逆來順受,罵不還口,後來在幾個閒人的鼓動下,妻又練起了法輪功,整天什麼事都不再管。好在政府取締法輪功後,妻就不再練。從這點看,妻還是善良聽話的。他明白這一切很大程度是他造成的,為此他常常受到良心的譴責,他也試圖改變一下自己的感情,但愛情就是愛情,他沒一點辦法。

    和莫冰的來往也有三四年了,近來莫冰的態度似乎比以往更加堅決,差不多天天要他去做飯吃飯,有時一連幾天晚上都不讓他走。事實上,他的重心已經移到了莫冰這裡。他心裡清楚,和妻離婚是遲早的事,莫冰這裡才是他最終的歸宿。

    莫冰已經燒好了洗澡水,穿了睡衣在等他。萬超陽不活動不出汗,四月的天還不熱,他基本是一周洗一次。莫冰說,你整天呆在實驗室,渾身一股藥味,不洗不行。

    莫冰的這套房不算太大,但是新蓋的,裡面的衛生設備就很講究。衛生間裝了紫紅的大浴缸,兩人在裡面洗鴛鴦浴也很寬裕。細算,莫冰這次下鄉整整走了六天,這六天還真讓他天天思念。兩人本想洗完了在床上不急不忙好好舒服一回,沒想到一進入浴缸便控制不住,試試探探就把事情完了。回到床上躺了,莫冰什麼都不蓋,就那麼赤條條的。她把他的手拉過來,讓他把她摟了,然後柔聲說,現在咱們商量正經事。這次到一個鄉里,鄉幹部問我有沒有高科技項目,他們想搞一個食品加工廠。我想起了你那年搞的那個食醋菌研究,就答應給他們辦一個保健醋廠,初步的合同我都和他們簽了,生產出國家二級標準的醋,就付咱們技術轉讓費五萬元,如果保健功效明顯,市場銷路好,就再加五萬成果費。我是這麼想的,你的課我替你上,你去指導他們把廠建起來,再給他們培訓一名技術員。這筆錢到手後全部給你的妻子,你的房子也歸她,然後讓她自己過不愁吃穿的日子,這樣誰都解脫了,你看怎麼樣。

    這是莫冰第一次明確提出讓他離婚,看來她為此動了不少腦筋。離婚的事他想過多次,讓他下不了決心的是離婚後妻子怎麼生活,他不忍心讓她為生活所困,能解決她的生活問題,他也就沒什麼顧慮了。制醋的技術是現成的,研究篩選出的發酵菌品質優良,味道也好,搞一個醋廠沒一點問題。這樣的生意怎麼早沒想到。萬超陽有點激動,他將莫冰緊緊地摟在懷裡說,我的寶貝,難為你了,解決了她的生活問題,我的心裡就坦然了。我聽你的,就按你說的辦。

    想不到莫冰卻哭了。她抹把淚說,你可能以為我很自私,其實我心裡一直很難受,一直有種負罪感,想罷手,又不甘。我不比人家差,我為什麼就不能有個家,為什麼就不能有個疼我愛我屬於我的男人。其實你不理解我,我心裡除了愧疚,還有屈辱。我也算個知識分子,算個有臉面的人,可我卻是個二奶,你知道別人怎麼說我,怎麼指指戮戮,我受了多大的委屈,你知道不知道。莫冰哭得傷心起來。萬超陽心裡也酸酸的。他不停地撫摸著她光潔的身子,他覺得自己這回沒看錯人,選擇也是正確的,莫冰確實是個好女人,好妻子,好學者。莫冰的眼淚特別多,成串地滾出,將枕頭打濕一片。萬超陽吻一陣她的眼睛,將她翻到他的身上說,我能夠理解你,都是我不好,以後就好了,以後我們天天在一起。至於她,你也不用內疚,婚姻是愛情的結合,般配的婚姻才是道德的婚姻。她也不用擔心,有一個女人就有一個男人在等著,她也會重新找到合適她的男人。  
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