福哥兒第二天就開始接手老賬房的工作，她本來就聰明，加上嘴巴也甜，圍著老賬房爺爺長爺爺短地叫，不到一天就基本掌握了記賬的技巧，甚至於心裡已經有了改革記賬法中的弊端的意向，只是為了表示對老賬房的尊重，這才沒有把改革的意向說出口。
十天之後，老賬房仔仔細細核對了她記的帳，這丫頭不但把新帳記得井井有條，就連陳舊賬務中的缺漏之處都細細地補上了。老賬房激動得不知該怎麼誇她，乾脆直接去向宋先生辭行了。
「這丫頭非池中之物啊，莫說是這小小的茶館，便是掌管天下賬務，有朝一日她也能勝任啊，可惜了，是個女娃！」老賬房半是讚歎，半是惋惜。
宋先生掃了幾眼她的賬務，也是暗暗驚歎，沒想到這個女孩子不但讀書是天才，管賬也是天才。看來他的老同學給他推薦的這個人可是個寶啊！
鑒於她的出色表現，宋先生直接跳過了試用期，給她開到十五兩銀子一個月，令那些月收入二兩銀子的小二們羨慕不已。但是誰讓人家識文斷字還會記賬呢，他們也只能暗恨自己爹娘沒錢送自己上私塾了。
福哥兒有了住的地方，又有了每月十五兩銀子的工錢作保障，心裡便覺得自己已經安定下來了。只要這家茶館不倒閉，她盤算著自己應該能夠在這裡混個幾十年了，這樣平靜安逸的生活，對她來說簡直就是到了天堂。
老爹死了之後，她對一切都興致缺缺，只想著能夠安穩度日，混一天算一天。
這一天，福哥兒正悠悠然在後堂對賬，忽然聽到前面小二喊：「掌櫃的，不好了，有客人喝了茶之後在那裡上吐下瀉，一會兒工夫跑了七八回茅廁，現在眼見得人已經不行了。」
宋先生聽聞之後，心急火燎跑到前廳，福哥兒也放下手中賬務跟了去。
只見那位客人臉色灰白，分明已經是病入膏肓的樣子了。
福哥兒原本不是喜歡多管閒事的人，但是事關茶樓的聲譽，甚至於是茶樓的存亡，她自然不能袖手旁觀了。
「這位客官，你喝茶之前可曾吃了不乾淨的東西？」福哥兒問。
「分明是你們的茶有問題，我一大早什麼也沒吃就來茶樓了，哎呦，哎呦！你們賣的不是茶水，是毒藥！」那客人氣息奄奄，卻依然不忘胡亂罵人。
「我就是大夫，看你現在的症狀，必須先給你用皂水洗洗腸胃，免得你繼續上吐下瀉，你這樣子繼續下去，恐怕等藥熬好了，你都沒命喝了。你最好配合一下，老老實實跟我說你到底吃了什麼，否則，我開的藥恐怕不能對症，你的性命就難保了。」福哥兒淡定地說。
「什麼？他們說那藥喝了不會死人的，頂多只是上吐下瀉，吃了藥很快就好的。大夫，求求你救救我吧，我不想死啊。」病人立刻慌了神，雙手緊緊抓住福哥兒說。