「你!你是製作這批蛋糕的糕點師吧!」
張雅的助理很快地揪出了曉凡,語氣也十分的不好,大有要替張雅出一口氣的味道。
「是……是的。」
震驚中曉凡站了出來,心裡有種不祥的預感——難道這批蛋糕有問題?!
她一直在製作間忙碌,被叫出來便看見門店關了,所有人都是一臉惶恐,心中就預感到有不好的事情發生了。
但是她從來沒有將這樣的事情與自己聯繫在一起,因為她從來沒有犯過這麼嚴重的錯誤,就算小錯誤也沒犯過!
再者,製作杏仁蛋糕對她來說輕車熟路的,出爐後又反覆地檢查,根本沒有發現任何問題。現在被點名出來,她一下子也愣了,不知為何,也不知所措……
「那你來嘗嘗!」
張雅看著這個只有二十來歲的漂亮女孩滿臉的疑惑很是不悅,她最討厭的就是自己的員工犯了錯誤卻不願承認!
而眼前這個女孩不但不承認錯誤,似乎對自己的錯誤一無所知,可見她平日裡工作是多麼的輕率——張雅是一絲不苟的人,怎麼能忍受這樣的工作態度?!
聞言,曉凡毫不猶豫拿起一塊蛋糕便往嘴裡送。
她十分專業地細細地品著蛋糕的味道,但沒有發現任何問題。
於是,她又在咬了一口細細咀嚼。
很快,她明白了,馬上把口中為嚼碎的蛋糕吐在手上——原本應該軟綿綿的蛋糕裡竟然摻雜著不少的碎雞蛋殼!
「這……」
曉凡的震驚超過了所有人——這怎麼可能?!
做蛋糕的整個過程都是她親力親為的,每一道工序都做得十分細緻,自己可以肯定中間沒有出任何紕漏的——這些雞蛋碎殼到底從哪兒來啊?
「怎麼?你還不肯承認?」
張雅看著曉凡故作震驚的神情,心裡很不悅、也很不屑。
這樣做錯事不肯認賬、故意裝模作樣的員工她見得多了,治他們也有相當的一套辦法;想不到這種情況竟然會出現在這個年紀輕輕的漂亮女孩身上——這個店果然是上下一氣,連敷衍塞責都是同一個調兒!
張雅更是下定決心要好好管理,也下定決心要讓曉凡心服口服!
「這不可能!」
曉凡怎麼也不願意相信自己會犯這樣從來都沒犯過的低級錯誤,而且她對自己工作程序的記憶是十分深刻的,她絕對可以憑著記憶肯定自己沒有做過那樣的事情,也可以肯定沒有讓任何人進入過製作間做過這樣的事情!
因此,不甘心的她趕緊又拿起一塊蛋糕嘗了嘗,但很快又發現了蛋殼;再拿起一塊,還是發現同樣的問題;繼續拿起一塊……
最後的一塊蛋糕也嘗了,還是有雞蛋碎殼——所有蛋糕都嘗遍了,無一例外都摻雜著碎雞蛋殼!
「這怎麼可能,到底是怎麼回事……」
曉凡對自己親口試出來的事實驚得目瞪口呆,嘴裡喃喃地自言自語,下意識地搖著頭,腦海裡一直在思索著到底哪個環節出現問題,為什麼會發生這麼離奇的事情……
「心服口服了?」
張雅耐著性子看曉凡一一品嚐桌上的一整盤蛋糕,仔細地看著她臉上出現的變化,直至最後看到了她臉上的挫敗……
其實張雅心裡面還是有那麼一點點欣賞眼前的這個不服輸的女孩子的,她這股子倔強的勁兒很像年輕時的自己!
但是面對自身犯下的錯誤,她為了不承認、為了推卸責任的這股倔強勁兒卻並不可取,正確的態度應該是拿出勇氣來面對、彌補自己犯下的錯!
因此,張雅很想看看她這回到底是承認錯誤,還是一味地推卸責任。
「我承認自己製作的這批蛋糕有問題!」
事實勝於雄辯,曉凡儘管十分挫敗,但也不得不承認這批蛋糕是有問題的!
挫敗感還在其次,她此時最大的感受是極度的不解和極度的疑惑,她無論如何都不會相信這樣的低級錯誤是自己一手造成的!
今天的製作間只有她一個人,她確實很忙,但每個環節都是按照流程來的;打雞蛋這樣簡單的活計,她更是不會出錯了——別說是她,就是一個剛剛開始學做糕點的人都不可能出錯的!
「好,那作為一個高點製作師,犯下這麼低級的錯誤,你有何解釋?」
只要年輕人肯正視自己、低頭認錯,張雅是不吝嗇給予其改正的機會的!
她雖然是有點強勢的人,但向來欣賞執著堅韌的人;她一向都覺得,只要一個執著的人具有好的品質,那麼他的前途必將不可限量!
而此時,她在曉凡身上看到了自己所欣賞的那股子執著的堅韌,因此她還是想給她一個機會,讓她再作一次選擇:是一錯到底,還是知過能改、勇於承擔。
她在商場這麼多年,閱人無數,現在的年輕人當中能有這樣執著堅韌的品質的並不多了,她的侄子林昊楠是一個,眼前的這名年輕的糕點師也是一個……
「我製作過程中的每一個環節都是嚴格按照流程進行的,打雞蛋這樣簡單的工作我堅信自己從不會、也絕對不會出錯,所以……所以我不知道該做什麼解釋。」