我現在已經到了我家酒樓的廚房,各位三國時代的特級大廚也已經在我的面前排成了一排,等待我的訓示。我現在的身份在這裡可是很不了得,老闆的侄孫子兼首席烹飪教師,當然可以頤指氣使了,但是我不能這麼做,這是很傷害學員積極性的辦法,真正的好老師是培養學生的興趣,讓學生自己發揮主觀能動性才是正道。
所以我並沒有擺什麼架子,而是很親切地在他們面前來回溜躂:「你們都是廚藝高手了,按理來說我一個只有四歲的孩子對你們指手畫腳是不對的。但是,我不得不說一下,我的叔祖讓我來指導你們,看起來不可思議,可是我確實有指導你們的資格。因為我知道一些你們間都沒有見過的菜式,知道更多的刀法,更多的調料及其用法。為了讓我們的酒樓能更上一層樓,我來跟你們一起努力,希望大家能夠配合我。」
效果不錯,廚師們無精打采的鼓著掌,完全是在應付差事,看來他們還真把我的到來當作不可思議了。
不動真格的是不行了,我拿出了我的絕活——滑溜裡脊。這是一道需要勾芡的菜,這個時代那裡來的勾芡的技巧啊,所以我的作法讓一幫大白癡下了一跳。雖然我拿麵粉代替澱粉,效果上差一些,但是口感還是很不錯的。這下大師傅們全傻了,這種做法可是以前根本就沒見過的,麵粉居然可以這樣利用,而且做出來的菜真的不一樣,將肉炒的鮮香滑嫩,那口感對他們來講那簡直就是超級棒,太不可思議。
一大幫大師傅開始圍著我請教了,我不急不忙,一個一個問題解說,還現場表演。當然刀法我是真的不行,但是沒吃過豬肉誰還沒見過豬跑啊,要把菜切成什麼樣我還是知道的。還有就是各種調料的應用,搭配使用等等。我連著忙了好幾天,終於讓這一幫大廚算是出師了,他們現在一個個的都已經讓我鍛煉得很有探索精神了,各種廚藝試驗在酒樓的廚房裡已經是隨處可見,整個酒樓的廚子成天都忙的熱火朝天。
雖然這些大師傅現在不敢把試驗中的菜直接端出來給客人,但是經過實踐檢驗的各種改裝版菜式(就是原來的菜換個做法)已經開始供應了。這些菜以其獨到的口味很快就吸引了眾多的顧客,而且隨著種類的增加,酒樓的生意是越來越好,諾大的酒樓甚至有人因為等不到座位跟店小二動手了。
財源廣進的同時,我的名氣就更大了,甚至又傳到了皇帝的耳朵裡。
這兩天我一直在向叔祖提我拜師的事,可是他老是一句:「再等等」就把我打發了,我又不敢叫板,只能聽之任之。
初秋的一天早上,涼爽的空氣徘徊在我的四周,我貪婪的呼吸著他們,感覺非常的爽。就在這個時候叔祖突然背後襲擊,給了我的後腦勺一巴掌。
「臭小子,大早上的學烏龜啊?對著太陽吸那麼多氣幹嗎?難道還想變神仙?」
「變神仙也得得法吧,難道像我這麼樣深吸氣就能變神仙了?那當神仙也太容易了,是不?」
「說起來也怪,你這麼點歲數,居然知道這麼多事情,難道你真是神仙?」
「別逗了,神仙管您叫叔祖,天天給你做好吃的,你做夢吧。」
「倒也是啊,你要是神仙還能給我磕頭?估計得我給你磕頭了。」叔祖說著說著,自己也樂了。
「您今天怎麼想起這個了?」
「沒什麼,奇怪唄,四歲的孩子懂得比四十歲的都多,你說我能不奇怪嗎?」
「就為這,您也太多想了,甘羅十二歲就當丞相了,我怎麼著也沒那麼厲害吧。」
「別嚌,本朝早已不設丞相,你要想死,可以一爭,不過我還捨不得我這麼個可愛的侄孫吶。」
「真的?」
「騙你有好處是怎麼的。」
「那您還把我的名聲傳得天下盡知,您不會真想讓我為那幫傢伙賣命吧?」
「沒想到,你小子滿精的嗎?居然連這都看得出來,不過我才不會那麼笨吶,想知道原因嗎?」
「那是當然了,連自己的叔祖都要陷害我,我能不想知道是為什麼嗎?」
大手又一次襲擊了我的後腦:「呸,不知道原委就胡說八道,難道是你爹教你的?看來又該教育教育那小子了。」
「別亂說啊,我父親可沒教我這個,而且您這麼大歲數了難道不知道『子不聞父過』嗎?居然當著我的面編排我父親。」
「這也叫編排?你小子就會胡說。算了,本來想晚點告訴你的,現在既然你想知道這件事情的原因,那麼,下午跟我走一趟。」
「去哪兒?事先告訴你,藏污納垢的地方我可不去啊。」
「又找打是不?」叔祖的五指山已經立了起來。
「行了,我去還不成嗎?不過您能不能告訴我去哪兒?」
叔祖背著手往花園走去:「皇宮。」