把製作松花蛋必備的湯料需要的東西告訴了素娥，讓她去準備後，李成便一頭鑽到書房苦練了一下午書法，卻還是失敗地現自己的字真是異常地難看，勉勉強強也只能算是普通，若是放在這個書法家盛行的時代就太拿不出手了。唉！沒辦法，繼續練吧，正所謂臨陣磨搶，不快也亮！
正練得手臂酸麻，停下來休息，門外傳來一陣腳步聲，開門看時，卻看到孫園笑嘻嘻地站在門外，看到李成，躬身笑道：「皮蛋果然是個稀罕的東西，王爺說讓官人再送一些過去，另外還送了一幅米大人的字回贈給官人。」
說畢，小心地把一個長方形的錦盒捧給李成，難掩興奮地道：「皮蛋的確是個稀罕東西，王爺嘗了一口連說好吃。還叫府裡的王妃和女眷們都出來品嚐，王妃都連連讚歎。只是王爺還問起咱家這皮蛋還有多少，奴婢不敢說的太多，只說這是西域秘法，每次十斤鴨蛋只出四五個，一月下來也就二十個，只是官人這是第一次嘗試，只出了這幾個，自己捨不得吃，都送到王府了。」
李成笑了笑，看著孫園，點頭道：「沒想到你這麼機敏，真是多虧你能應付得來，我還擔心你誇下海口，我就添了許多麻煩了！」
孫園笑道：「這裡的道理，做奴婢的最清楚的了。無論什麼好東西，拿到王爺這樣的主子面前都不敢說的太多，免得要得多了拿不出來，反而獲罪。」
李成拍著孫園的肩膀，點頭歎道：「讓你做內侍，真是委屈了！唉！」
孫園眼中閃過一絲異樣的神采，望著李成，苦笑著點頭道：「在官人面前，孫園有時候竟然可以忘記自己的身份，這種家人的感覺，奴婢今生都報答不了！」
李成點頭笑道：「你說的不錯，無論外人眼中大家是什麼樣的身份，在我眼裡，大家都是一家人！」
李成含笑望著孫園，心裡卻暗自下定決心，無論如何都要把這個家保護完整。或許會有回到二一世紀的那一天，那樣的話更需要自己積攢一個厚實的家底，免得自己走了，這個家會垮掉。可是，假如真的能夠回去，自己還能選擇離開嗎？李成看著手裡的錦盒，自失地搖頭苦笑起來。
看到天色不早，李成收拾好紙筆，帶著孫園回到上房。一進門，就看到素娥身前的地上擺了一筐生石灰和谷糠、草灰，另外還有幾支松枝。旁邊的桌子上還放著一大罐鹼面，旁邊的地上放著熬製好的一大缸湯料。
看到李成進來，素娥迎上來，指著那些東西，不解地道：「這些東西是用來做什麼的？官人叫人送進來，我還以為是做皮蛋的配料呢！這些都是妾身親自準備的，出了生石灰和谷糠，因為弄進來不少，家裡的下人都知道，其它的材料就只有妾身一人知道」
李成狡黠地笑了笑，指著那些東西低聲道：「生石灰的事情也不要讓人知道，若是有人問起，就說是家裡的穀倉返潮。用來墊穀倉的。至於這些東西，的確是做皮蛋的材料，我不是說過，其實皮蛋很好做的嗎？」
素娥吃驚地望著李成，秀眸中竟然漸漸閃過一絲欽佩。李成指著花椒、大茴香、松柏枝熬成的湯汁，順手把鹽倒進去，又低聲道：「這些東西，我先搬到裡面去，你去叫錦娘和鳶兒把今天下午買回來的鴨蛋拿進來，另外再讓李全把準備好的瓦缸拿進來。」
素娥點了點頭，秀氣的小臉上閃著一抹紅暈，轉身飛快地去了。李成則立刻動手把生石灰和鹼面、草木灰加倒進湯汁裡，攪拌成糊狀。
這時，錦娘和鳶兒把五百枚鴨蛋搬了進來，李全則將五個瓦缸扛了進來。素娥待他們出去後，迫不及待地關好房門，期待地盯著李成。低聲道：「夫君，這東西若是素娥能學會就好了，那樣妾身在家裡沒事，就可以多做一些了。」
李成衝著她笑了笑，迎著那好奇的目光，將選好的鮮鴨蛋，在已經攪拌好的石灰糊漿中浸蘸一下，使其粘滿料漿，再滾上備好的谷糠，輕輕放進備好的瓦缸裡。這才長吁了一口氣，點頭道：「好了，照著我的樣子，用不了多久，就可以做完這五百個鴨蛋了。只是需要四十天才能吃。時間不等人啊。早知道上次就多做些了。唉！」
素娥嘗試著做了幾個，漸漸熟練起來，索性不要李成在旁邊，一個人全權包攬了餘下的幾百枚鴨蛋催著李成離開。
看著素娥的樣子，李成笑道：「我們兩個一起做，快點做完也就是了。何況我反正也是閒著。」
素娥板著臉，緊繃繃地搖頭道：「夫君只要把這皮蛋的製作方法告訴妾身，妾身自己來做便是，如何能讓夫君親自動手呢？這樣的話，夫君堂堂的四品大人，怎麼也要被人笑話了。妾身也要被人唾棄為不守婦道了！」
聽著素娥的話，李成覺得眼前一陣陣地黑，滿頭都是黑線。這時代的人真是難以理解，看來自己即便學會了這時代的說話語氣和行為習慣，思想上卻還是難以融入這個時代。畢竟，自己是現代文明熏陶下的成年人，很多想法已經不會輕易改變。
在素娥反覆催促下，李成被趕出了正房，只好回到書房繼續練字，只是五百多枚鴨蛋，想要弄完也不輕鬆。李成本來想讓錦娘和鳶兒去幫忙，想到素娥緊閉房門如臨大敵的樣子，便打消了這個念頭。
可是，以後如果開設作坊進行專賣的話，就要考慮增加人手，自己還得繼續再做素娥的思想工作。呃，真暈！
無奈地盯著書桌上滿滿的一大堆宣紙，李成反覆回憶後世既簡單而這時代又沒有的小玩意。自行車？沒鋼材，至少做不出自行車最重要的鏈條。葡萄酒？這時代已經有了。蒸餾酒？或許可以試試，還有什麼呢？香水？做出蒸餾酒之後或許可以試試。炸藥？沒有需要的催化劑也只能是空想，而催化劑又需要化學方法才能得到。而具體的方法自己也基本掌握的不多，這東西又太危險，一旦試驗過程中出現意外就是人命傷殘。
想來想去不得要領，只好先一步步把皮蛋做起來，再想辦法改進釀酒技術，然後再嘗試香水的製作。加上自己的珍珠養殖，都是高端商品。到時候再想辦法改進煉鋼技術。記得穿越之前，曾經看過一集有關中國古代冶煉技術的專題科教節目，這才知道其實中國的冶煉，在唐代已經達到了很高的水平，唐刀，唐甲的水平已經接近了現代鋼鐵的標準，只是後來的五代十國戰亂紛雜將這凡的鍛造技術完全湮沒了。
無奈地歎了一口氣，鬱悶地想到：難怪那些穿越小說的主角都喜歡燒玻璃，這東西的確既沒有技術含量，也沒有條件上的限制，而且成本奇低，產量受到的限制也比皮蛋小。
雖然回到古代燒玻璃，的確沒什麼創意，可是從現有的技術看來，實在是應該立刻試試燒製玻璃！