見老太爺吃得如此開懷，早有機靈的下人跑去通報給吳老爺，不一會吳老爺就屁顛屁顛地跑過來。這時蘇顏也被請到吳老太爺的房中。
吃的心滿意足的吳老太爺心情大好，對兒子也和氣起來，再不罵他，「兒啊，你要好好謝謝這位小師傅，把他留在咱家，專給為父做膳食吧！他要什麼你都給他，只要他肯留下就行！」吳老爺趕緊點頭稱是。
「嚴公子，你的手藝果然非同一般，不愧是路大師的叔侄！在下真是佩服之至！不知嚴公子可願在鄙府專為家父主廚，在下願多多奉上錢物，只要公子開口，在下莫敢不從！」吳老爺極誠懇的對蘇顏說。
蘇顏心說這吳老爺雖然有些好色，但於孝道上卻沒什麼可挑剔的。於是對他也不像剛才那樣無理了。「吳老爺，在下是奉父命進京探望師叔的，所以不能留在貴府！」蘇顏怕他們強留，便打出路威的旗號。這招果然有效，吳府之人不也再留。
「兒啊！這如何是好？為父就覺得嚴公子的菜可口，這以後可怎麼活哦！」吳老太爺雙手捧著幾乎看不清眉眼的大腦袋，趴在桌上垂頭喪氣地說。
「其實不一定要我留下來，貴府的廚子只要稍加點拔，便一樣可以做出老太爺愛吃的食物！」蘇顏不慌不忙地說。
「真的？你肯教他們？」吳老爺幾乎不敢相信自己的耳朵。
「其實是這樣的，。老太爺終日飽食極為油膩之物，又甚少活動，且府上不斷給老太爺進以人參鹿茸圓肉等大補之物，也不曾考慮老太爺是否受得住，老年人本就脾胃兩虛肝腎虧損，如何禁得住這樣的虎狼之食，長此以往，老人家自然食慾不振，腹脘脹悶，消化不良，所以才會吃不下東西。長期的不合理飲食使老人家的營養嚴重失衡，從而導致三焦火盛，已成陽亢之勢。老太爺不是吃不下東西，而是生病了，因飲食不調而致病。」
蘇顏一席話說話大家恍然大悟。再想想吳老太爺平日的情形，紛紛點頭稱是。
「那該如何是好？」吳老爺愁眉不展的問。
「這到不難，就像今天我給老太爺做的，其實是極簡單的菜式。只是用點心思罷了！貴府的廚師都能做出來。我給老太爺做的酸梅炒飯，清茶竹蓀湯，參芪雞絲燴冬瓜和**黃瓜，以酸梅之酸開胃，以清茶竹蓀之清解膩，以參芪雞絲補脾胃之虛，以冬瓜黃瓜利水消腫。這些正是老太爺身體急需的，所以他才能吃得這樣開心。這些菜都非常簡單，任是個廚師就會做。只是你們總想用大魚大肉填塞老太爺，從看不上這樣簡單便宜的食物。是也不是？」蘇顏問吳家上下人等。從吳老爺往下，眾人皆點頭稱是。
「雖說我大唐是以胖為榮，可是過猶不及！像老太爺這樣連行動都不方便了，還有什麼榮耀可講？」蘇顏毫不客氣的說。
「嚴公子，那我們要怎麼做？」吳管家在一旁小心翼翼地問。
「從今往後不能再給老太爺奉上油膩的食物，我會寫一張單子，今後照著上面去做就行了！吳老爺，借筆墨一用！」蘇顏也不和他們多說，只是要筆墨。
少時筆墨取來，鋪好宣紙，蘇顏提起筆，想了一想，便飛快的寫起來。足足寫了兩刻鐘，揚揚灑灑寫了七八張紙，才算寫好。吹乾墨漬後，蘇顏把紙遞給吳老爺。吳老爺飛快的看了一遍，遲疑地說「這樣行麼？」
「怎麼不行，你若是想老太爺長命百歲，就得照我寫的去做！」蘇顏一頂大幌子扣下來，由不得吳老爺再說什麼。
吳老太爺很好奇蘇顏寫了些什麼，便問道「慶隆啊！嚴公子都寫了些什麼？你這樣犯難？」
「爹，嚴公子讓您以後不吃豬肉，只能少吃一點牛肉羊肉雞肉魚肉什麼的，並且規定每天不能超過三兩；還有，讓您每天在院子裡溜躂半個時辰，要風雨無阻，一天都不能停；再有，讓您每天喝兩升白開水，少一點都不行；還要每天吃一斤以上的水果……」蘇顏幾乎是照搬了後世的減肥方法。
吳老太爺一聽有這麼多的不能不許不行！不禁苦著臉說「那有這麼多的規矩，不照著做不行麼？」
「老太爺，實話跟您說，要不是遇上我，您怕是活不過今年夏天了！」蘇顏平淡的說出一句讓所有人都為之震驚的話。
「您是不是覺得胸腹之間脹得厲害，經常喘不上氣，老覺得頭昏昏地，還耳鳴，夜裡總睡不實在，動輒出虛汗……」蘇顏也不管其他人的反應，逕自問道。
「你怎麼知道？」吳老太爺驚訝地問，這些感覺他從沒有告訴過任何人，所以他覺得吃驚不小。
「我看出來的！」蘇顏敷衍道，其實這些都是隨著極度肥胖而來的併發症的反應。
當下眾人再也不敢不信蘇顏的話。忙表示一定會按照蘇顏的話去做。
「我那單子上還寫了些能加在膳食中的藥材，可以讓廚師配到膳食中給老太爺用，另外還寫了幾個藥膳的方子，讓老太爺堅持每日服用，會有不錯的效果的！大約半年左右，老太爺現在不適的症狀都會減少甚至是消失。」蘇顏繼續吩咐著。
吳老爺連連點頭稱是。吳管家也像條哈巴狗似的對蘇顏和陸子捷點頭哈腰。吳老太爺看上去有些不開心。
蘇顏見吳老太爺不高興，便問他「老太爺，您覺得今天的膳食好吃麼？」吳老太爺悶悶地說了一聲「好吃！」又緊接著說「你要走了，他們也做不了這麼好吃，還不能吃肉……」言下有不滿之意。
蘇顏笑著說「不會的，我告訴府上的廚師這些菜烹飪的要點就行了！」老太爺這才轉憂為喜。
「老太爺，您現在應該去溜躂溜躂了！」蘇顏對吳老太爺說。
吳老太爺為難地說「我走不動啊！」
「這好辦，先幾個家人扶著您溜躂，等您自己能走了再自己走就行。」蘇顏對老人家一向是很有耐心的。
「你，你，還有你扶老太爺出去活動活動！」只見吳老爺指著三個彪形大漢吩咐道。
那三名大漢合力把老太爺艱難的扶起來，架著他出去溜躂了。
「嚴公子，您能否在寒舍小住幾日，也好教教舍下的廚子。」吳老爺還是想留蘇顏。
「住便不用了，把貴府的廚子喚來，我提點他們一二便是！」蘇顏也不客氣，直接吩咐著。
吳管家趕緊去把專門伺候老太爺的廚子喊來。
那廚子看上去還算個老實人，三十多歲，少言寡語的，進來後見過禮便老實的站在一邊。
蘇顏也不避人，略問了幾句後，便把做菜時的事項告訴他。其實無非是一些，少放油鹽，少炒多煮之類的，並不能算得上是密決。那廚子也還一點便透，不多時便領會了蘇顏的意思。然後蘇顏讓他去做幾道菜送來品嚐。
那廚師去了約三刻鐘，便送來了兩菜一湯。蘇顏讓大家都嘗了，果然與以往大不相同，此時老太爺也溜躂回來了，看見有吃的自然是撲上去就吃，也吃得開心不已。而架著他溜躂的三個大漢卻累得氣喘吁吁大汗淋漓，蘇顏看了暗覺好笑，心說也不知是給誰減肥的！
吳老爺見父親吃府裡廚子的菜也吃得開心，便放下心來，不再強留蘇顏。
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