除了羅馬俱樂部以外，萊斯特·布朗肯定屬於最著名的。對生態問題提出警告的專家。1974年他創辦的華盛頓世界觀察研究所則屬於世界範圍內經常被人們提及的權威性私人研究所，它每年發表的關於《世界狀況》的報告被翻譯為27種語言。對於嚴肅的高級政治家來說是必讀文件，對於大學生來說，僅僅在美國，每年就要舉行1000次學院講座和大學講座。
布朗是一位十分受人歡迎的咨詢顧問，世界大人物以他的陪同為榮耀。舊金山戈爾巴喬夫基金會的會議上，他是不可缺少的人物。穿著體操鞋，邁著具有彈性的步伐，匆匆忙忙地走過厚厚的地毯，進入費爾蒙特大飯店的寬敞過廳。
這位世界觀察家東張西望地等待他的親密朋友「特德與簡」，即特德·特納和他的夫人簡·方達。布朗如此匆忙是因為美國有線新聞電視網正在製作引人注目的關於生態問題的文獻紀錄片。這部片子對於去年的聯合國會議不是追趕時髦地加以嘲笑，而是對它的重點議題作出讚賞性的描述。美國有線新聞電視網的領導人想在這個精英大會的開幕式上佔用片刻時間對客人們表示歡迎。諾貝爾獎金獲得者，裡戈貝爾塔·門丘也受到人們的恭候。餐檯上擺著許多供隨意取用的2公斤一盒的魚子醬。在附近的廚房內美國大牌名廚師如第一廚師喬伊斯·戈德斯坦和意大利通。麵館老闆沃爾夫岡·帕克正在準備晚宴。
布朗對於吃飯也表現出很大興趣，但這是完全不同的另一種意義上的吃飯問題。這位著名人物就像一位青年大學生對自己的畢業論文題目進行答辯時一樣激動：「『您知道嗎？中國正在歷史上第一次大規模地進口小麥！將來誰能養得起這個龐大國家？這件事對於我們大家都有很大影響。」
布朗說，幾天以前農業專家、氣象學專家、研究人造地球衛星照片的專家們在華盛頓開了個會。當他們進入美國農業大樓南側的一個僻靜走廊以後，有武裝崗哨警戒的一道沉重的鋼門就關上了，並且從裡面上了鎖。在科學家們工作的會議室裡電話被拆掉，與外面聯網的電子計算機通訊線路也被剪斷，拉下來的百葉窗簾阻止人們與外界有任何目光接觸。在與外部世界嚴格隔絕的情況下，這個小組整夜都在對來自各種不同工作領域的大量數據進行整理、比較。這使人想起秘密警察的工作方法或描寫黑手黨的影片。這次會議涉及的是若干年以後也許被人們殘酷使用的一種武器：世界範圍內的糧食儲備。
就像是為了未來而進行演習，北美世界農業前景委員會十分機密地評估了關於全球糧食形勢的預測和100多個國家內各種最重要糧食消費情況的資料。目前保守秘密只是為了阻止研究結果在討論結束前的幾分鐘內就已經擴散傳開。在最先獲得信息的投機商人手裡，在電腦聯網的糧食交易所內，關於世界小麥形勢的結論很快就會變成豐厚的利潤。無數糧食工業家和原料商人的命運都取決於這個前景委員會的預測。
布朗擔。乙，這一系列數據很快將導致嚴重的政浪沖突，因為各個國家在圍繞糧食所進行的鬥爭中必須要利用一切可以利用的優勢。1995年小麥、大米、玉米和其他種類糧食儲備降到了20年來最低水平。1996年糧食儲備在最緊急的時候僅夠全世界49天的消費。在費爾蒙特大飯店開會的世界觀察家們分析說：『老人類歷史上，人均可支配糧食第一次如此持續不斷地下降，而且降到何時為止尚且無法預測。」
難道真的到了那個布朗多年來不斷警告的並且努力設法阻止的轉折關頭了嗎？玉米儲備已經降到1975年的水平，可能還會繼續減少。自從托瑪斯·羅伯特·馬爾薩斯的理論被視為異端邪說以來，世界糧食事務的克珊德拉預言已不受歡迎。另一方面必須發動一場強大的第二次綠色革命，它要衝破目前人所熟知的框框，以便把現在的下降趨勢扭轉過來。儘管有大幅度提高糧食產量的遺傳學技術，木斷優化的高產良種和施肥技術，但是任何人、任何地方也不會預計出現足以使小麥價格保持較低水平的、充分的糧食增長。即使把歐洲和北美以往年代閒置的土地重新開墾出來，與世界範圍內日益增長的需求相比，也不過是「杯水車薪」。對克珊德拉預言深信不疑的法蘭克福總匯報贈作上述報告。
與此同時，掠奪侵佔寶貴耕地的大規模建築卻始終不停。亞洲國家如日本、韓國以及台灣地區為了最先躍入工業化國家行列，自60年代以來犧牲40％種植糧食的耕地，建設了成千上萬的工廠、住宅區、公路。在印度尼西亞，僅在爪哇島每年就有2萬公頃耕地被消滅，如此大面積耕地的糧食可以養活36萬名居民。同期內，這個新崛起的發展中國家居民人口增加大約300萬。而中國和印度同樣成為這種不可抗拒的誘惑的犧牲品，為了他們的汽車繁榮和經濟繁榮正大面積地消滅農業耕地。在地球上未開墾的土地還是很多的，但是不能替代耕地。這些閒置土地或者已經受到很大侵蝕，或者處於過於乾旱、過於寒冷、過於貧瘠的地區，根本不值得開發。
這樣，雖然1995年5月至1996年5月期間小麥價格已經上漲60％，但是糧食商人們仍然穩住陣腳，期待著交易所糧價價格的繼續上揚。迄今為止的漲價已經使貧窮的糧食進口國增加30億美元的付款。這是設在羅馬的聯合國糧食及農業組織計算的。
萊斯特·布朗說：「如果這塊蛋糕停止增長，政治動力就會發生變化。」目前，在世界範圍內每年有2億噸糧食出口，其中一半是由美國提供的。布朗在舊金山總結他的思考說：「這意味著在未來的食品領域，美國將是最重要的世界霸主，並且可以預見，糧食將被作為施加政治壓力的手段而四處濫用。」據最新估計，到2000年中國將要進口3700萬噸小麥，超過美國目前向國外出售小麥的數量。
因此全球化絕對不僅僅意味著受到原法國文化部長雅克·蘭所譴責的「美國文化帝國主義」。美國作為大眾文化的超級大國（雅克·蘭語）不僅決定著娛樂活動，而且決定著麵包的分配。這不也就是美國前安全顧問布熱津斯基當著萊斯特·布朗和所有其他人的面，第一次談到餵奶概念時內心的想法嗎？
人類當前正在吃自己的老底而美國政府沒有發出任何呼籲，更不用說提出建設性的倡議了。在世界許多地方，原來十分肥沃的土地鹽鹼化日益嚴重，土地被侵蝕，空氣被污染，夏季越來越熱。除了新耕地越來越少以外，水和肥料也十分緊缺。對於我們，幾十年以來一直是大西洋彼岸北美國家可靠聯盟夥伴的歐洲人來說，所有這些絕對不能成為使我們發出世界末日悲歎的理由。1995年12月9日，當日報刊上登出一條好消息，它作為經濟版面上並不引人注目的報導，是一個靜悄悄出世的轟動性消息。《法蘭克福總匯報》乾巴巴地寫道：「歐洲委員會宣佈對於小麥出口共同體徵收一項總的出口稅，以阻止歐洲聯盟的小麥流入世界市場。」
刻薄的嘲諷者會評論說，由於最近弗蘭茨·菲施勒擔任了歐測聯盟農業全權代表，一位奧地利人又要為歐洲大陸的糧食狀況操心了。冷靜計算的人確信，在人們傳說的歐洲聯盟農業補貼停止的情況下，加上這筆徵稅，最終會獲得一筆不小的收入。無論如何，嘲諷者和計算者都承認新的小麥政策將產生一種作用。如果歐洲聯盟對於它的過剩糧食出U不再給予補貼，而是要進行徵稅，糧價就會上漲，那麼外面，世界其餘廣大地區糧食會變得十分緊缺。