小興安嶺上的鄉土情 正文 第二章 打兔子
    這截鋼絲繩是洪小牛在街邊停著的一輛『爬山虎』(一種農村的拖拉機,大頭小尾,適於爬山,背木頭。)上找到的捆木頭用的廢棄牽引繩。

    這種鋼絲繩是由十幾根一分米粗細的鋼絲擰成的一股粗繩。

    洪小牛將這截鋼絲繩破開後,三根一股,三根一股的又擰成了幾股稍微細一些的鋼絲繩。

    抽出其中的一根,在一頭上拿打火機烤一會,圍一個兩三分米大的小圈。(冬天冷,不用火烤,根本圍不動)。這個小圈是很有門道的,將另一頭從小圈中穿過去,就形成了一個活動的套子。

    這種套子彈性十足,那個圈子可大可小,小的可以套野兔,大的可以套鹿,套袍子!洪小牛這種明顯就是套兔子的。其實他倒想套大傢伙,但是這外山靠近人家,稍微大點都在深山裡,洪小牛怕迷路,也就在這外山逛遊逛游。

    做好了套子,洪小牛開始找地方下套。

    這下套可是一門學問,冬天下套是最好下的,因為小動物經常走的路上雪都被踩實了,形成了一條若隱若現的路,仔細觀察是很容易發現的。夏天一般不好下套,能在夏天下套的都是有經驗,眼力極好的老獵人。

    洪小牛這種淘氣小子跟老獵人不能比,但是他多少知道一些門道。在山裡逛游來,逛游去的,終於發現了一處兩排只有一指寬的『小路』。

    這是野兔的專用道路。估計這小東西就在這附近躲避著。

    洪小牛將套子一頭綁在了碗口粗的小樹上,延伸下來,套子正好立在雪地中那野兔的專用道路上。

    野兔和家兔不一樣,它們沒有洞。一些草殼子,小土坑就是他們的窩。套子下好了,洪小牛就開始哄兔子了。

    順著兔子留下的蹤跡搜索過去,在十幾米遠的一處雪地上,有著明顯的圓圈腳印。

    就是這附近了,洪小牛心中竊喜,索性抽出一根樹枝,胡亂抽打著地上的雪,一邊跑著,一邊啊啊的亂喊。

    果然,在一處突出的石頭後,一隻野兔蹭的一下,竄了出來。

    「哈哈,就知道你在這呢!快跑啊,快跑啊!」洪小牛蹦跳著,拿著樹枝去抽打野兔。

    果不其然,野兔正朝它的專用道路方向躥了出去。

    野兔的速度是極快的,洪小牛自然追不上去。不過就因為速度快,才一頭扎進了早已經設好的圈套中。

    撲稜一聲響,洪小牛嬉笑著追上去,這只野兔果然被洪小牛下的套子套住了腦袋,掙扎了幾下,一蹬腿,就不動了。

    洪小牛撿起兔子,看了看,暗道這兔子速度果然夠快,脖子都被勒出血了,這得多大勁。

    大功告成,忙活完這一切,洪小牛已經是滿頭大汗。零下二十多度,他一點都不感覺冷。

    「老漢我心裡,真高興吶,那個一忽嗨忽嗨喲!」

    在山裡又轉了兩圈之後,洪小牛手提著野兔,一邊哼著他爺爺每天都聽的二人轉,一邊晃晃悠悠的下得山來。

    ……

    回到家的時候,天色已經暗了下來。正是家家吃飯的點。

    「爺爺,我回來了!看,我弄到什麼好東西了!」洪小牛得意的提著野兔在洪四秧老爺子面前晃了晃。

    老爺子正在客廳裡抽著煙袋,看著二人轉。瞇縫著兩眼打量了一下渾身是泥的洪小牛,老爺子冷笑了一下:「喲,野兔,不錯,去,收拾收拾,給老爺子我做頓下酒菜。」

    洪小牛哈哈一笑:「好勒,您就等著吧!」出了客廳,洪小牛琢磨了一下,總覺得有點不對勁,但是又不知道哪裡不對勁。

    顧不上思索,洪小牛手提菜刀,扒皮取肉,將整塊的兔子肉切成了薄片,放入蘇打粉加上清水一泡,放到一邊去腥味。

    打兩個雞蛋,大蔥,生薑,料酒,白糖,味精,芝麻油一拌,將兔子肉擠干,蘸上雞蛋糊,往已經燒熱的油鍋裡一炸,一道美味的菜餚就出來了!

    洪小牛嚥了一口唾沫,將兔子肉端上了桌子。

    洪四秧子瞅了一眼,忍不住上去捏起一小塊扔進了嘴裡!

    呵,這兔肉炸的,色澤金黃,外酥裡嫩,鹹甜酸香,五味俱全。

    「小子,做的不錯,去,倒兩杯我的高粱酒,你一杯,我一杯,算是對你的獎賞。」老爺子一聲令下,洪小牛的速度比那兔子還快,眨眼間就把兩杯酒端了上來。

    杯子很小,能有二兩酒就算不錯了!

    洪四秧子喝一口土產的55度純糧食酒,吃一口鮮嫩的兔子肉,時不時的還哼上兩句二人轉,顯得十分愜意。

    洪小牛總覺得有點不大對勁,因為氣氛啊,太悶了,平時這老爺子都是嘟嘟囔囔不停的嘮叨,今天怎麼光喝酒吃菜,不說話呢!

    「爺爺,這肉好吃不!」洪小牛沒話找話。

    「好吃!嫩!香!手藝也過得去!這些年啊!你小子別的沒學會,這廚藝倒是有了你爹的七分,不錯!你要是能再認真的學習,給老爺子我考個秀才回來,那我可就真知足了!」

    洪四秧子喝完杯中酒,點起了旱煙袋。

    洪小牛嘿嘿傻笑:「內個,我就不是學習的料。」

    「好,有種,能說出這種話來,你敢說出來,就是我老洪家的種,就衝著你這句話,老爺子我今就少打你二十棒子!」

    洪四秧子變戲法似的從椅子底下摸出一根半米多長,拇指粗細的竹竿來,把煙袋鍋子一磕,一竿子就抽到了洪小牛的後背上。

    洪小牛小臉『唰』的一下就變了色:「啊!爺爺,爺爺我錯了,別打了,疼!」

    「疼,你還知道疼你錯在哪了?」洪四秧子嘴上說著,手上可沒停,一竿子接著一竿子的抽著。

    洪小牛穿著大棉襖,二棉褲的,老爺子專挑後背,大腿,屁股蛋子的地方打,還真不怕打壞了!

    「我不該自己上山套兔子。」洪小牛抱頭鼠竄,四處躲避。

    「放屁,山裡的小子上山算什麼,套兔子,你有本事套頭黑瞎子回來,老爺子我也不說一個慫字!」洪四秧子步步逼近,桿桿抽中。

    「那,那,爺爺,我真不知道我哪錯了!」洪小牛翻身上了小土炕,抱起一床被子擋在身前。

    洪四秧子一聽這話,反倒氣樂了,放下竹竿,老爺子氣喘吁吁的往椅子上一靠,點起煙袋抽上一口說道:「我不打你了,你這種料,打了你也不張記性,合著你小子就沒拿逃學當回事是吧!」

    呃……

    洪小牛猛然想起,自己從學校裡跑出來,就上山打兔子去了,可是逃學這事,老爺子怎麼知道的。

    看著洪小牛迷惑的眼光,洪四秧子搖頭苦笑:「你啊,平時看你挺機靈的,怎麼有時候就轉不過彎來呢,你們班主任和你們那位女老師都找家裡來了!」

    「班主任?他沒說我啥壞話吧!」洪小牛撲稜一下就下了地。揉揉肩膀子,站在那嘿嘿直笑。

    「能說你啥,一個大活人從學校裡丟了,他還怕我生氣呢,你們那女老師聽說你沒在家,嚇的都快哭了,幸虧老爺子我知道你小子不是什麼好東西。我跟他們說了,說你指不定跑哪玩去了,晚上一准回來,好說歹說才把人送走,要不然人家就要等你回來才肯走。你說說你,你就不能叫我省省心。」說著說著,洪四秧子又摸起了竹竿。

    洪小牛嚇得一哆嗦,急忙去抱被子。洪四秧子斜了一眼洪小牛,將竹竿塞回了椅子下邊的橫樑上。

    洪小牛這才注意到,這竹竿竟然是老爺子那根癢癢撓。

    「你明天去給你們老師道個歉,這學呢,你要是真不想上,我就跟你爹商量商量,退了吧!別再給我丟人現眼去了,還敢把人小女孩的辮子筭到椅子上,你也想得出來。」

    洪四秧子嘬著煙袋桿,不再看洪小牛。  
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