第120章天津老戰場
第二年一開始，他就不給他好好過了，多放香油，多放調料，不再考慮如何省了，這一來，這個店的質量可就上去了，來的顧客也多了，可是這個東西可就費多了，老闆還是那樣到這兒看看就走，什麼也不說。
一年又過去了，一算賬賠了不到一千兩銀子，這個師傅一看，壞了這回老闆要炒我的魷魚了，等到吃過了散伙飯，老闆把師傅叫到了後面，拿出了一個大紅包對師傅說道：「今年你辛苦啦，這是獎勵你的。」這個師傅一聽覺得納悶兒：就問東家：「前年我給你省了、細了一年，可是你沒獎勵我，可是今年，我給你糟了、費了你怎麼倒獎勵我呀？」老闆笑了一下說道：「你看咱們現在的人多了吧，這是你的功勞，要是還像你原來那樣，今年我可能就關門嘍。要知道，欲想取之，必先與之，明年還按第一年的方法作，這不就掙錢了嗎？」這就是一本生意經啊。
從那以後這兒的生意是越來越好，老闆把名字改成了現在的這個「狗不理」，就是圖的一個新鮮勁，誰到了前門，也不想當狗，都要進來「理」一下，結果老闆不就賺了錢了嗎？
一會兒包子上來了果然是面白、皮薄、拆子多，餡大、料兒精、味兒香、口感好，幾個人一邊吃著一邊是讚不絕口。
蘭兒和秋月一聽，自己的這個男人怎麼什麼都知道啊。
飯後，蘭兒和秋月二人回去準備總結工作，在金湯橋分了手，二女向北去市政府，就是原來的直隸總督衙門，肖峻自己順河邊而走，向城東老龍頭火車站而去。很快就到了火車站，當年八國聯軍在這裡可是主戰場，清軍水師炮營和義和團這裡駐守。
據資料記載：
當時的八國聯軍進攻中國。是從南向北進行的，他們先是在廣州，然後經東海、黃海，再進入天津。
當時的大沽、天津之戰，是以部分清軍和義和團為主體的反抗外來侵略的戰爭，從一九零零年的年六月十五日開始到七月十四日結束。歷時一個月，當中經過了大沽之戰、老龍頭火車站爭奪戰、紫竹林租界攻堅戰和八里台保衛戰，共四個較大的戰鬥，最後以清軍和義和團被迫從天津撤離，八國聯軍分區佔領而告終。
帝國主義列強當時除了以「保護使館」為名，組成所謂「特遣衛隊」進京外，還調集軍艦到大沽口外示威。shuＤａｏ.net各國侵略軍也陸續從大沽登陸，開進天津租界。
六月十五日。各國海軍頭目密謀奪取大沽炮台。控制北京、天津地海上通道。並於當晚派日軍三百人登陸。十六日。各國海軍頭目聯合向大沽炮台守將、天津鎮總兵羅榮光發出最後通牒。要求「暫借」炮台。限定在十七日凌晨二時以前必須將炮台交出。否則將用武力奪取。當天下午。俄、英、德等國地小分隊相繼登陸。配合日軍小隊完成了佔領塘沽車站和包抄、進攻炮台地準備。
大沽炮台守將羅榮光。當即義正辭嚴地拒絕了八國聯軍地無理要求。並嚴陣以待。準備痛殲來犯之敵。六月十七日凌晨。在俄國海軍中將基利傑勃蘭特指揮下。八國聯軍兵艦十餘艘悍然從海面和炮台後側同時向大沽炮台發起猛攻。羅榮光率領守衛炮台官兵英勇抵抗。開炮還擊。雙方鏖戰六小時。共擊沉擊傷敵艦六艘。打死打傷敵軍一百三十多人。後因彈藥庫被敵炮擊中。守軍彈藥不繼。又無援軍。處境極為不利。這時。陸上地敵軍又乘勢猛攻炮台。使守軍腹背受敵。傷亡很重。晨五時。日軍攻佔北岸第一炮台；六時。英軍攻佔第二炮台；
七時。各炮台全被敵軍攻佔。大沽口炮台失陷。
羅榮光退到天津後服毒自殺。
大沽保衛戰。在當時是一場毫無希望獲勝地戰爭。他們面對強敵。沒有救兵。四面被包圍。但以羅榮光為首地大沽軍民。他們視死如歸。浴血奮戰。他們所表現地不屈不撓地民族精神。將千古流傳。
天津保衛戰是從六月中旬開始地。十五日晚。盤踞在老龍頭火車站（今天津站）地沙俄侵略軍向義和團發動襲擊。義和團也出動四百餘人進行英勇還擊。這次戰鬥揭開了天津保衛戰地序幕。
天津附近各縣的義和團民聞訊，紛紛趕來增援。原在靜海縣的義和團首領曹福田也在這時進入天津。當時在天津的義和團民已近三萬人。
曹福田率大隊義和團一進入天津，就徑直前往直隸總督衙門去找裕祿。裕祿不但恭恭敬敬地接見他，還答應派官兵配合作戰，並給令箭一支，准許曹福田調用軍隊。
六月十七日下午，英、德兩國軍隊進攻天津武備學堂。駐守在這裡地幾十名學生英勇反擊，他們隱蔽在自己的營房裡，從四面八方射擊敵人，火力十分猛烈。敵軍攻不進去，便放火焚燒，引起軍火爆炸，幾十名學生壯烈犧牲。
十七日晚，從大沽登陸的侵略軍乘火車開往天津，同守護天津站地清軍開火。曹福田聞訊，即率領大隊團民前往救援。
大師兄親臨前線，組織團民與官兵合力反攻，一直戰鬥到深夜，打死打傷敵軍五百多人，迫使敵軍向租界轉移。義和團和清軍奪回了車站以北全部據點。此後，小戰鬥時有發生，但敵軍不敢戀戰。
開戰前的七月五日，裕祿曾邀集曹福田和六月底進入天津的靜海縣獨流鎮義和團首領張德成，以及聶士成、馬玉昆共同商討戰守計劃。最後決定，由義和團擔任天津城防任務，並扼守東門外接近紫竹林租界一帶；馬玉昆部進駐老龍頭火車站，防備敵軍偷襲這一戰略要地，並控制紫竹林租界的西北要道，切斷天津租界與大沽的聯繫；聶士成部駐紮南門外海光寺、八里台一帶，以阻止敵人竄擾南門，並威脅紫竹林租界背後。這是一個完整的作戰方案，它形成了對紫竹林租界三面包抄的態勢。