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走在繁華的朱雀大街上，許可心對小攤上的東西很是好奇，畢竟很多東西都是她沒見過的。飾品還好，她在江陰城見過一些，淮陽城的特色小吃最是吸引她，有好些甚至是她從來沒見過的。
沿街的小攤上有一處正在叫賣「炸雪花」，許可心聽了好奇不已，心道：雪花如何能炸？
她跑過去看，只見一口大油鍋中正翻滾著數十朵金黃中透著微白的花型食物，並且香氣撲鼻，十分誘人！她仔細的看去，想弄清楚炸的究竟是什麼東西，當她看到油鍋旁放著一簸箕的玉蘭花時，頓時愣住了。
難不成這油鍋裡炸的是玉蘭花？
她猜的不錯，這油鍋中炸的正是玉蘭花！因淮陽城中有吃花的習慣，所以很多花都被做成食物。玉蘭花花朵碩大、潔白如玉，趁著花謝之前將花摘下，清洗過後去掉花萼，裹上蛋白糊放在油鍋中炸到金黃撈出來，蘸著綿白糖吃，格外的好吃，花香縈繞在齒間，讓人回味無窮！
幾個女孩子都是愛花之人，一人買了一朵炸雪花包了紙捧在手上，吃的津津有味！徐離生和劉煜看著三個女孩，眼睛裡都是笑意，不知是笑這花，還是笑這勝似花的人。
許可心吃著吃著便想到一個問題，趕緊說：「呀，既然是花神美食大賽，出的題目難免和花有關，咱們是不是該提早準備準備？」
聽她說的有理，蔡芝也說：「以前每一屆大賽中都有以花為題的題目，估計這次也差不了多少，淮陽城中的食花傳統很是博大深遠，很多東西雖然知道，但是卻做不出花樣來，也難取勝。」
任秋褆倒不在意，他說：「橫豎能吃的花也就那些品種，能做什麼準備？等題目公佈了再想唄。」
許可心也想不出能怎麼做準備，頂多是到處多走走，多看看，多吃吃。
到了二月初一，都督府派來的信兵告訴他們第二日初賽的一些消息。蔡記明日辰時將在琥珀飯莊參加初賽，初賽的題目便是「一月花——梅花」，不管是怎樣做，甜點、炒菜、湯品，哪怕是酒，只要切題就行。
拿到題目的眾人在一起抱頭商量，蔡芝說：「如今梅花的花季已過，真花無處可尋，要應這個題目，怕是只能從形意上下手了。我爹做的比較好的是紅梅花酥，我只學了一二，也不知道拿去比賽行不行。」
馬歡愉的見聞也頗多，她說：「關於梅花的食物倒有很多，什麼梅花粥、梅花雞、梅花鴨，還有那最尋常的梅花糕，這些都是常吃的東西，關於梅花的點心最多了，拿去比賽怕是不行。」
許可心點頭說：「是呀，梅花的點心很多，我會做的也有好幾樣，只是做出的東西若沒有新意，怕是很難晉級的，咱們得別出心裁才行。」
徐離生說：「除了點心，我拿手的菜中倒有兩道切題的，一道是梅花魚茸湯，一道是芙蓉梅花蝦。」
劉煜在旁不嫌冷，一面搖扇子一面說：「不如你們今天下午各盡所能，將自己認為最拿手的菜做出來，互相品評之後選出公認最好的拿去比賽，如何？」
眾人點頭，列出需要的食材後，立即讓蔡記的僕人去買，又和客棧的老闆商量了一番，借用他們的廚房。待他們五人在廚房裡秘密折騰了一下午，接近晚飯時刻，他們五個人吃的油嘴滿面的出來，這才將廚房還給客棧。
蔡芝笑的眉毛彎彎的，可親的對徐離生說：「徐公子的梅花魚茸湯手藝真是不錯，而且菜色華麗，真不是我能比的，輸得心服口服！」
許可心心中想道：「徐離生果然藏了很多本事，要瞭解他真正的實力，怕是要很長時間了。」
眾人定下由徐離生代表許記參加明日的初賽後，都十分放心，畢竟他們下午已經見過、嘗過那道菜，只靜待他明天的表現了。
第二日一早，兩輛馬車載著蔡記一行人並用具來到了琥珀飯莊。琥珀飯莊的格調與常見的木質酒樓不一樣，而是蓋的石質樓房，門前的立著四根兩人合抱的大石柱，顯得格外氣派。而屋中的一應裝飾全是琥珀色，內壁的牆上還鑲嵌著半透明的琥珀石，非常有特色，看得眾人目瞪口呆。
正在眾人伸手撫摸牆上大塊的琥珀石時，琥珀飯莊的小二笑臉迎了上來。
「請問眾位客官是來參加比賽還是觀看比賽？」
蔡芝拿出報名時領到的木牌說：「我們是來比賽的。」
「請隨小的這邊來。」
眾人尾隨著小二彎過石屏風，走入大堂，看見幾個衙門中人坐在中間，看來是審核身份的人。
一個官衙看了看他們這麼多人說：「比賽場地最多進去兩個人，其他人去看台吧。」
許可心與眾人對望一眼，馬歡愉、劉煜不會廚藝，蔡芝是蔡記的代表，於是說：「蔡姐姐，你和徐大哥進去吧，我們三個去看台給你們加油！」
蔡芝點點頭，說好比賽完在石屏風前匯合，便從僕人手裡接過用具，和徐離生一起走進官衙後面的入口。那名小二帶著許可心三人走入另一個通道，往觀眾席走去。
穿過甬道，許可心來到一個十分大的宴廳，前方搭著精緻的檯子用來比賽，下面有近百張觀眾座椅給各位看客，他們選了比較*前的位子坐下。
因為這比賽關係到馬老闆的性命，馬歡愉緊張萬分，許可心握著她的手說：「歡愉姐姐，你別擔心，相信徐大哥一定會贏的！」
馬歡愉點點頭說：「自然是相信的，可是我還是會發抖……」
閒聊了不一會，場地中就陸陸續續坐滿了人，一位穿著紅衫的美人正巧坐在了劉煜旁邊的一個位子上。
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