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李彥一時還想不到立馬能賺錢的辦法，穿越者所擁有的不過是多了幾百年的眼界，但要空手變出錢來，也沒那個本事。
眼下還有麻煩，一旦周彪、陳小旗發現他和徐光啟其實沒什麼關係，很可能還會找麻煩，如果徐光啟發現他藉著自己的名頭招搖撞騙，也少不了要找他算賬。
不過當務之急還是解決吃飯問題，李彥可不想天天吃爛菜葉。
大白菜是個新鮮的東西，只要種成，收穫後藏在地窖中，到了冬天拿出去賣，肯定能賺不少錢，有錢以後繼續種菜或做其它事情都可以。
但這樣做需要時間，大白菜只有放到冬天才值錢，李彥琢磨著還需要賺點塊錢才行。
徐寡婦幫著二丫在揀菜，白嫩的小手在菜葉裡翻了翻，倒有一大半被扔到旁邊：「劉家的人真是敗財，這麼些韭菜都黃掉不能吃了。」
「韭菜不能吃，這幾片菘菜還行呢，和餅子一起煮，可好吃了，」二丫抓了一小把菘菜，甜甜地笑道。
李彥看那菘菜的菜葉也爛掉半邊，胃裡就有點翻騰，倒是那堆棄掉的「韭菜」葉色澤嫩黃，新鮮水潤，儼然就是韭葉完整的韭黃。
李彥「咦」了一聲：「這麼多韭黃怎麼不揀出來？」
「秀才，君子遠庖廚，揀菜是咱娘們的事，你懂什麼啊，一邊坐著等吃飯吧！」徐寡婦揮了揮手，露出半截嫩藕似的小臂，笑著罵道。
二丫也抬頭對李彥甜甜地笑了笑：「三娃，咱家韭菜還能長一茬，等長出來咱就包韭菜餃子吃。」
李彥心想這也是沒譜的事情，等長出來你又要都拿去賣了，再說要吃餃子，哪來的白面？這丫頭成天YY。
看她們似乎真不打算理會那一堆韭黃，李彥不得不蹲下來，伸手去理那些菜葉，打算把韭黃理出來。
「嗨，我說你是不是爺們，怎麼做娘們的事情啊，去，一邊呆著去，想吃韭菜想瘋了啊！」徐寡婦伸手就推，李彥下意識地抬手擋了一下，抓到伸過來的小手，感覺掌心溫婉嫩滑，很是舒服。
徐寡婦嬌俏的臉蛋頓時遍佈紅霞，美艷不可方物，「嚶嚀」一聲把手縮了回去。
李彥有些奇怪徐寡婦一個農婦是怎麼保養的，更驚訝一直表現潑辣的寡婦居然露出小女兒家的嬌羞模樣，腴美的臉蛋像熟透了的櫻桃，紅艷艷的似乎能滴出血來，熟婦的嫵媚與嬌羞融在一起，端的是誘人無比。
李彥不由多看兩眼，細細享受美色在前的歡愉，臉上露出淡淡微笑：「世事洞明皆學問，這揀菜也是學識，看，這麼秀氣雅致的韭黃都給你倆扔掉了，這可比菘菜好吃。」
徐寡婦能感覺李彥的目光在自個身上打轉，卻生不起平常對其他人的那種惱怒、鄙夷，她似乎體會到李彥的目光中只有欣賞，很純淨，被這樣的目光看著，竟然很舒服、安心。
徐寡婦愈發低著頭不敢看李彥，說話也不復潑辣，忸怩著道：「什麼韭黃，不過是黃掉的韭菜而已，那還能吃嗎？」
「是啊，三娃，韭菜都黃透了，還怎麼吃啊，等下次韭菜長出來，姐一定給你做餃子吃啊，」二丫甜甜笑道。
我就是那麼饞嘴的人？李彥無奈地笑了笑，手上抓起一把韭黃：「你們看清楚了，這個就是韭黃，仔細看看，和枯萎或者腐爛發黃的菜葉是不是不同？」
二丫疑惑地看了看李彥，用手摸摸韭黃葉子，驚訝地喚道：「好像真是不同哎，這個葉子挺好挺水嫩的。」
徐寡婦不敢看李彥，從地上抓了幾根韭黃從中間掐斷，感覺到韭葉的質地和水份，美目頓時亮了起來：「咦，這韭菜葉子黃了似乎更嫩，說不定真能吃呢。」
「三娃，你真的吃過？」徐寡婦抬起頭，美目灼灼地盯視著李彥，急聲問道。
李彥點點頭，心中一動，想到扔掉這些菜的人，是不是也不認識韭黃，和二丫一樣覺得這是爛菜呢？是不是這個時代還沒有韭黃，若是真的沒有，那自己便能靠種植韭黃發財致富，這卻比種大白菜快多了，四季都能種植。
「你們從來沒聽過韭黃可以吃嗎？」
「什麼韭黃啊，老娘從來沒聽說過，只知道韭菜，」徐寡婦逐漸又恢復到那副潑辣的本色，大咧咧說道。
「是啊，」二丫笑嘻嘻地點了點頭：「劉家收菜的管事也說浪費呢，這麼多韭菜都黃掉了，他也不知道韭黃吧，三娃你真厲害，比劉家的管事還厲害。」
「二丫你說啥呢，那管事算個屁啊，三娃是要做狀元的人，將來連劉家的老爺少爺都比不上呢，」徐寡婦高興地說道，手上動作很快，已經開始將韭黃中的爛菜葉清理掉，卻有一大堆的韭黃。
「三娃、三娃，你快說這韭黃要怎麼做，咱先弄點嘗嘗鮮，也不知道好不好吃！」徐寡婦急切地說道。
李彥這時已能確定這時候沒什麼韭黃，就算有的話也很少見，正是他的機會。
聽到徐寡婦急切的聲音，李彥便笑了起來：「不急，我來做給你們吃，不知嫂子家裡有沒有雞蛋，一兩個就行。」
徐寡婦聽說李彥要做韭黃，這次也不勸他「君子遠庖廚」，而是立馬回去拿雞蛋，腳步匆匆，小腰肢兒左右扭動，煞是勾人。
等李彥取了兩把韭黃洗淨、切成小段，徐寡婦也拿來兩個雞蛋，知道李家的東西都被砸了，還拿了油、鹽、碗、筷等物，那碗卻是白瓷的，尋常人家很難見到。