彭白走入了眷威集團，卻被門前的保安攔住了。
「兩位大哥，我是過來應聘的。」留須拍馬對彭白來說可是無比輕鬆的事情，當年彭白可是從劉風的身上學到不少有用的東西，尤其是這個拍馬屁，彭白真的是深得劉風的真傳，畢竟在這個社會上，不管什麼人，就算你再正道，好話還是喜歡聽的。
俗話說：抬手不打笑臉人，兩個保安看到彭白的笑臉，聽了彭白的話，就對彭白親近了三分，其中一個保安點點頭，擺出一副大哥的樣子說道：「應聘都是從後門進入的，不過既然你過來了，也別繞一個***了，從這裡直走，然後前面那個交叉口看到了沒有？往左邊拐就可以了，別亂走啊！要是你亂闖被抓到了，我們兄弟倆也是要跟著吃魷魚大餐的。」
彭白馬上一堆感謝送了過去，直把兩個保安拍得雲裡霧裡，不知道自己姓什麼了。
正式進入了眷威集團一樓大廳，彭白覺得自己似乎進入的並不是一個集團，而是一個酒店才對，因為這個大廳當中竟然是分成兩個部分進行整修的，左邊的部分，也就是兩個保安給彭白指明道路的那一般裝潢採用的是酒店的風格，有接待大廳，有服務台，而另外一半則讓彭白感覺和地鐵車站一樣，一排入口，需要身份驗證才能夠進入，最誇張的是還有安全檢查門，不允許攜帶危險物品進入，這讓彭白在些懷疑，這個眷威集團究竟是幹什麼的啊？為什麼弄得和機場一樣？
奇怪歸奇怪，彭白還是向保安所說的方向走去，乾淨可以充當鏡子使用的大理石地板，暖色調的裝潢，明亮的走廊，讓彭白感覺似乎回到了家中一般溫馨，按照保安指的方向，彭白很快來到了一個超大的會議室，在這個會議室當中早就坐滿了人，每個人都拿著東西，有的是檔案袋，有的則是包裝精美的日記本類型的本子，只有彭白一個空著雙手進入。
「是來應聘的嗎？」坐在門口的一位中年婦女看到彭白進來，微笑著問道，給彭白一種親切的感覺。
「是的。」彭白連忙點頭回答道。
中年婦女從桌子上的一個號碼架上取下了一張卡片給彭白道：「去排隊吧！叫到了你你就進去，祝你好運。」
彭白連聲感謝，本來彭白想要找一個地方坐下的，可是看著已經坐滿，甚至兩個人坐一張椅子的會議室，彭白只能苦笑著搖頭站在了門邊，這樣既可以呼吸新鮮一些的空氣，又可以環視周圍，還算是不錯的選擇。
彭白連聲感謝，本來彭白想要找一個地方坐下的，可是看著已經坐滿，甚至兩個人坐一張椅子的會議室，彭白只能苦笑著搖頭站了了門邊，這樣既可以呼吸新鮮一些的空氣，又可以環視周圍，還算是不錯的選擇。
彭白手中的卡片號碼是三百六十一號，而剛剛進去的應聘的人則是九十七號，看來彭白有得等了。
「三百六十一號。」負責招聘的工作人員從會議室的休息室走了出來，大聲的叫道。
彭白馬上跑了過去，從彭白來到這裡到叫到彭白，已經過去兩個小時了，這兩個小時裡，彭白看到興高采烈出去的人只有四五個，其他都是垂頭喪氣，或者是表情不屑，看來這可比考大學什麼的竟爭更加激烈了，至少現在的大學還有什麼擴招，而這個，才是真正的走獨木橋，沒有能力就要掉下河了。
彭白走進這個本來應該是用來充當休息室，現在則改成了招聘室的房間，看到和法庭一般，在一張桌子後面坐著三個中年人，兩女一男，而剛才喊號的只是喊號員而已，並不算在招聘人範圍內。
「小張，這個人的資料呢？」三個中年人翻找了一下桌子上面疊著的資料，最後唯一一個男的問道。
「啊！你的資料呢？」小張就是喊號員，聽了上司的話連忙問彭白道。
「這沒有資料。」彭白搖頭，實話實說道，本來彭白以為招聘一個底層的工作人員只要看人長得如何，是否勤快，是否能夠吃苦就可以了，這又不是招聘什麼高級管理人才，搞什麼資料啊！不過現在彭白總算明白為什麼外面坐著的站著的來招聘的人，為什麼他們的手中都有一個袋子或者是一個本子了。
「沒有資料？」小張就是喊號員，聽了上司的話連忙問彭白道。
「沒有資料？那你過來幹什麼？」負責招聘的三個人都用非常奇怪的眼神看著彭白，彷彿看到了一個外星來客一般。
「我來應聘啊！」彭白理所當然的說道，彭白從十八歲都用非常奇怪的眼神看著彭白，彷彿看到了一個外星來客一般。
「我來應聘啊！」彭白理所當然的說道，彭白從十八歲的時候和劉風離開了自家飯店，就開始了流浪打工學習的生涯，對這種大公司抬聘，彭白還真的沒有任何經驗，彭白以前去應聘都是什麼小工之類的，後來倒是進入大公司了，不過都是高調進入，只有管理者的位置是彭白的，所以彭白根本就不知道這種招聘需要準備什麼材料。
其實這種大公司的抬聘，彭白應該帶上個人的簡單介紹，其中就該將他以前得到的所有榮譽全都寫進去，還要註明自己的工作經歷，這樣才能提高被聘請的幾率，可是彭白就是這樣空手而來，結果弄的招聘的三人不知道應該說什麼才好了。
「你應聘什麼崗位啊？」一個穿著職業女裝的中年女人開口打破了房間當中尷尬的氣氛。
彭白本來想的是來到這個陌生的城市，首先要找到一份工作，然後再去考慮其他的事情，彭白的第一選擇當然就是清潔工，可是彭白畢竟在廚門當中還是在社會上都是屬於那種高層人物的，清潔工似乎有些太委屈自己了，於是彭白準備選擇更高的職位，當然，最好就是當一個廚師。
「嗯！我想應聘廚師，如果不行的話，我想應聘清潔工。」彭白想了想回答道，畢竟人在屋簷下，不得不低頭，彭白現在在人家的眼中沒有權利、地位、金錢、背景，想要得到高位，人家怎麼可能同意，不過彭白估計自己的勤勞當清潔工是綽綽有餘了，而自己的廚藝當個廚師，也絕對不是什麼問題。
「廚師？好像還真有這樣的一個位置，清潔工我們要求必須有高學歷才可以，你是什麼學校畢業的啊？」還是剛才問話的女人，不知道她是看上了彭白還是因為彭白散發出來的那種氣質讓她沒有選擇清潔工的工作給彭白。
「我是嘉誠廚藝學院畢業的。」彭白臉色微微紅了一下，然後裝作不假思索的回答道，準確的說，彭白是被嘉誠廚藝學院開除出來的，不過現在彭白的廚藝，就算是把整個嘉誠廚藝學院翻個底朝天，恐怕都很難找到一個可以和彭白相媲美的廚師了。
「嘉誠廚藝學院？有什麼證明嗎？」那個女人點點頭，但是還是繼續問道，畢竟這種正規的大公司招聘，一個沒有樓案的人是不能輕易的放進去的，否則出了事情怎麼辦？如果這個人是什麼在逃犯怎麼辦？誰負責啊？
「證明我都沒有帶，身份證我倒是有，至於你們是否相信，我想你們可以請一個廚師過來詢問我廚藝方面的知識，這樣就能證明我的能力了，我覺得在這個社會上，一紙資料根本就不能證明一個人的能力。」彭白搖頭道，話的後面還帶上彭白自己的辨解，雖然彭白沒有參加這種大公司招聘的經歷，但是彭白知道什麼樣的話更能夠證明自己，讓自己處在優勢地位上。
「嗯？很狂妄嘛！好，我還真的不太相信你，小張，你去把集團食堂的小灶大師傅請過來，看看這個小子到底有多大的能力。」唯一一個中年男人開口說道。
喊號員小張應了一聲，跑了出去。
本來像種大公司，想要找個人，打個電話就可以了，不過因為廚師這個行業在社會上有著非常高的地位，因此，小張是用跑地去請人家，這一來一回的就用了足足十五分鐘，彭白這次應聘在所有的應聘人當中可以說是時間最長的了。
十五分鐘以後，一個胖胖的廚師跟在了小張的後面走進了會議室，一進門，這個胖子廚師就嚷嚷開了：「我說你們三個招聘就招聘好了啊！非把我叫過來幹什麼？打擾我睡下午覺啊！」
「孫晶師父，這不是迫不得已才請您過來的嘛！這個年輕人是過來應聘的，要應聘廚師，還說自己是嘉誠廚藝學院畢業的，我們對廚藝不太懂，看這看輕人還算是個穩重有氣質的，我們總不能把人才往外面推吧！這才請您過來幫個忙，如果真的可以，食堂不是還缺一個小灶的嘛！也給您多留下一些休息進間啊！」中年男人連忙站了起來，無比詳細的解釋道。
「嘉誠廚藝學院？你是哪一屆的？算起來你還是我的師弟級別的呢！我是XX屆的。」胖廚師孫晶仔細的打量著彭白，剛才臉上的不耐煩表情因為聽到眼前這個年輕人是嘉誠畢業的，所以也變得緩和了很多。
「我是XX屆的。」彭白連忙回答道，心中暗想：這個人既然是嘉誠廚藝學院畢業的，又不認識我，那麼就說明他並不屬於廚門的人，雖然如果眼前的這個胖廚師如果是廚門的人，彭白進入眷威集團的可能性更大，可是不是的話，彭白更可以掩飾自己的身份，像一個普通人一樣。
「嗯！我聽說了你們那屆了，出了幾個厲害的角色，還被廚門選中了一個，叫什麼麥克爾.傑克遜吧！」胖廚師孫晶點頭笑道，能夠在南部地區遇到東部地區同一所學校畢業的師弟，似乎沒有什麼比這個更讓孫晶高興的了。
「咳！那個，孫師父，是不是您可以開始詢問這個應聘者一些廚藝方面的問題了？外面還有不少人等著應聘呢！」另外一個女招聘工作人員有些尷尬的打斷了孫晶的話，畢竟現在是招聘，不是敘舊。
「哦！好的，是不是從嘉誠廚藝學院畢業的，我幾個問題就能問出來了。」孫晶也發覺了自己有些閒事當成正事辦了，強裝著有理道。
「你說飛燕迎春需要幾個材料，需要幾個步驟……」孫晶開始了詢問。
彭白對孫晶的問題自然全都瞭解，甚至孫晶不明白的地方彭白也非常的清楚，這處廚藝問題如果換個人來回答，可能中規中距，可是彭白的回答完全就不是課本上教的那些，因為彭白在嘉誠廚藝學院從頭到尾只上了半天課而已，讓彭白背書，可是找錯人了。
剛開始的時候孫晶聽的直搖頭，但是當彭白將菜品的味道，按照他的做法能夠有什麼創新的地方說出來以後，孫晶就正視了起來，畢竟彭白所說的已經超過了課本的範圍，達到了一種新的境界。
「沒有問題，他肯定是嘉誠廚藝學院畢業的，搞不好還是一會博士生呢！我只是碩士畢業，有些問題都沒有他明白的多呢！」孫晶最後總結了一下對三位負責招聘的中年人說道。
「這個年輕人我要定了，就當小灶的廚師好了，工資獎金你有什麼要求嗎？」孫晶非常肯定的說道，然且問彭白道。
彭白想都沒想就回答道：「包吃住，工資獎金什麼的隨便就好了。」
彭白的話一出口，他的形象在三個人的眼中就高大了起來，來到這裡應聘的任何一個人，誰不是為了更好的保障，更高的工資，更高的地位？一般說道工資獎金的時候，來應聘的人看到自己已經被負責強聘的人認可，就漫天要價，或者是低三下四的隨便說一個和清潔工工資差不多的薪水，只有彭白說隨便，這個隨便可就充滿了無數變化了，一個只有自信到了一般人只能企及的地步的人，才能像彭白一增信口說出隨便二字。
「試用期一個月，試用期工資四千塊，沒有獎金，通過了試用期以後，工資和獎金重新設置，簽訂用工合同以後，各項保障由公司負擔，試用期包食宿，沒有問題的話就在試用期合同上面簽字好了。」看到孫晶如此看中這個年輕人，負責招聘的中年男人馬上拿出了試用期合同，對彭白說道。
彭白心中詫異，以前彭白在當飯店小工的時候只有三四面，最多伍佰塊工資，獎金什麼的自然是沒有，而根據彭白知道的情況，一般的飯店當中對四級至二級廚師的薪水標準是兩千到五千塊錢，只有一級廚師才能拿到六千以上的工資，現在彭白並沒有拿出什麼廚師資格證書來，而且還是在試用期，竟然有四千塊錢的工資，真不知道是不是這個集團實在太大，有錢沒有地方用了，不過彭白想想外面來應聘的人，也就想明白了這個問題，要是給的錢不高，那些抱著厚厚的個人資料的人何必來這裡應聘呢！
孫晶顯然非常重重彭白，在彭白簽訂了試用期用工合同以後，親自帶著彭白來到了宿舍，並且親自為彭白取來了三套廚師服裝。
彭白的宿舍是一個四十平米左右，帶有獨立的衛生間的房間，傢俱等等東西一應俱全，彭白感覺自己的選擇絕對是英名的，要是去其他的飯店，彭白雖然能夠憑借自己的廚藝當上主廚，可是工資和生活條件絕對沒有這裡好。
「小彭，收拾一下，馬上到吃晚飯的時間了。」孫晶看彭白並沒有直接換上廚師服裝，提醒彭白道。
彭白看了看外面的天色，現在最多也就是四點而已，現在就吃晚飯，晚上餓不餓啊？
孫晶看出了彭白眼中的疑惑，笑著說道：「每天下午四點開晚飯，然後就要開始準備集團員工晚上的飯菜了，一直要忙到晚上十一點，十一點開夜宵，還能吃一頓，然後就休息，早上咱們小灶廚師沒有什麼事情，可以起來的晚一些。」孫晶的話中著重說了小灶兩字。
彭白馬上明白過來，像這種大集團，食堂規模肯定不會小，廚師分為大灶和小灶就是為了一些特殊的要求，比如說一些客戶上門，就需要小灶廚師來燒菜了，早飯自然是大灶的廚師準備了。
「好的，我馬上就好。」彭白感覺肚子憶經身他提出抗議了，連連點頭回答道，然後拿著廚師服裝走進了洗手間。
很快，當彭白走出來的時候，已經換上了乾淨的新廚師服裝，這種衣服，彭白已經有很久沒有穿過了，就算是在廚門當中，彭白也是穿著自己喜歡的衣服，反正在廚門的時候彭白名頭夠響，靠山夠硬。
「不錯，穿上了廚師服裝就更像是一個廚師了，走吧！吃飯去，晚上咱們小灶的伙食可是相當好的啊！」孫晶笑著打量了彭白兩眼，點頭說道。
確實，晚飯的菜品相當的豐盛，魚、肉、菜、湯都有，彭白也在餐桌上瞭解了眷威集團當中的廚師當中的廚師情況。
眷威集團的食堂位於眷威集團總部的下一層，佔地一萬七千平方米，可以同時容納一千五百人用餐，食堂擁有包廂二十四個，服務員都是可以和模特媲美的年輕美女，大灶有上灶廚師二十一個，小灶有廚師三個，算上彭白就是四個了，整個食堂有專門的洗菜工、切菜工、都有廚師資格證書，刀功精湛，可以按照廚師和菜品的要求將材料切成需要的大小。
這頓飯彭白吃的非常舒服，孫晶顯然是小灶廚師當中的頭兒，因為彭白和孫晶是同一所廚師學院畢業的，所以孫晶格外照顧彭白，其他兩個廚師也屬於憨厚和善類型的，這讓彭白有了在這裡長期生活的念頭。