彭白馬上從凱爾斯·文的這個表情當中明白了廚門確實對自己下達了赦免令，否則現在凱爾斯·文絕對不會如此的冷靜，而是會馬上匯報廚門派人來殺彭白了，而凱爾斯·文眼中的殺意顯然是知道彭白同樣知道了自己的身份，為了保密決定除掉彭白。
主席這個時候開口說話，將雙方比試加入的賭注說了出來。
新冒出來的集團，也就是凱爾斯·文所代表的這個新興飲食集團用兩億七千萬作為賭注，而朱婉卿的家族則利用天堂飲食集團作為賭注，折算的金額與對方相比幾乎相同，看來對方是有備而來，絕對想要拿下朱名和的天堂飲食集團了。
彭白心中暗笑，這種借屍還魂的手段彭白可是非常清楚的，凱爾斯·文一方如果取得了勝利，那麼就等於他們在東部聯盟有了一個總部，而根據這個中心點，再向外擴散，就可以在別人無法察覺的情況下吞併小刀管理的產業，如果這個是以私人為表而進行，那麼樂小刀的罪名就是無法穩固及擴大門派產業，失職的罪名就是死。而如果這個是以門派為表而進行，那麼就說明樂小刀確實要被廚門的五位長老幹掉了，現在是派人來用另外的方式接手樂小刀手下的產業，兵不血刃的廢掉樂小刀的權利，畢竟東部聯盟樂小刀付出了二三十年的心血，想要連根拔除會破壞廚門的根本。
「今天的比試菜品是五彩青藍，使用的所有材料必須是肉食材料，比賽時間為三個小時，現在比賽正式開始。」主持人大聲地說道。宣佈了一場彭白與傑克遜；宋家與一個新冒起的飲食集團；彭白與凱爾斯·文；樂小刀與凱爾斯·文；彭白與廚門這種無限複雜的廚藝比賽。
彭白聽了主持人的話愣了一下，五彩青藍這個菜彭白曾經烹製過，這道菜不是困難，而是非常簡單，主要是運用蒸炸煮煲等烹調手段，製作的一道類似於拼盤的素材，使用的材料有馬鈴薯、黃瓜、圓形的茄子、白菜等待。
如果只是製作這道菜，彭白甚至可以運用炒，溜、涮等等烹飪手段進行烹製。而且可以保證這道菜做的絕對與眾不同。並且在味道上面也比普通的五彩青藍要好上無數，可是現在對方要求是用肉食來烹製這道菜，這道菜使用的材料多達八種，這對彭白來說是相當困難的。
在彭白的面前擺放著羊肉、豬肉、雞肉、牛肉、狗肉等多鍾肉食對這些肉食，彭白只要看上一眼，就能夠從肉的顏色，肌肉纖維上面分辨出這種肉的種類。
按照彭白這一個月的練習和研究，明白雞肉比較適合充當白菜來使用，牛肉比較適合變成冬瓜，豬肉比較適合變成茄子。
這種比賽的要求不僅僅是作出來的菜的外表要像樣，更重要的則是味道，白菜含有大量的水分。經過除了炸的烹調方式以外，其他的烹調方式都會體現出綿軟充滿水分的口感來，而胡蘿蔔經過了烹調以後味道可以是非常軟，又或者非常的脆，想要用肉食作出菜的口感和味道，這對彭白來說才是他學習廚藝以來遇到的最大的困難。
彭白首先將豬肉、羊肉、牛肉進行處理，因為五彩青藍這道菜當中使用的都是青菜條，因此，彭白進行的第一步就是將這些肉類切成了長條，然後，在肉當中加入了山楂粉用力的搓揉起來，這樣做第一是能夠讓山楂粉融入肉類當中，其次就是彭白使用的揉搓手法是為了能夠讓肉類當中的筋和肉絲斷開，這樣燒製出來的食品吃起來不會感覺有費力感。
彭白的製作是首先通過口感，然後通過味道來改變肉類的。
彭白將這些肉類都處理好了以後，從自己帶來的背包當中取出了一包白色微綠的粉末倒入了豬肉當中，然後又取出了一包紅色粉末倒入了牛肉當中，幾包粉末倒入以後，彭白也不添加水，直接繼續用力的揉搓了起來。
彭白倒入的粉末是他找到的將肉食當中有蔬菜味道的秘方，實際上就是彭白這個月提煉出來的蔬菜粉末，白色微綠的是從白菜當中提煉出來的，紅色粉末是從胡蘿蔔當中提煉出來的，而彭白提煉的方法非常的簡單，直接將這些蔬菜搾汁，然後經過烤箱烘烤，剩下的粉末就是現在彭白使用的了。
其實將肉作出蔬菜的味道並不困難，只要首先用山楂粉去除掉肉當中的味道，然後加入蔬菜粉調製就可以了，但是肉畢竟是肉，想要吃起來像是蔬菜一樣，就比較困難了。
彭白在這一步上面使用的是改刀和烹製的方法，讓肉當中的纖維斷開，雖然吃起來和蔬菜比起來還是相差不少，但是總算是沒有了肉的味道，更像是蔬菜了。
五彩青藍很快做好，彭白一共也沒有花費半個小時。當彭白看向站在自己左邊的傑克遜的時候，卻吃驚的發現，傑克遜竟然還在進行材料的處理這一步驟，也就是說，傑克遜在處理材料上面花費的時間是彭白作出菜的時間還要多。
「果膠？」彭白看著傑克遜將一管果膠擠入器皿當中，和裡面切好並且已經處理好了的肉一起糅合。果膠這種輔助材料彭白非常的熟悉，當年彭白在薛家學習製作西式蛋糕的時候就經常使用這種東西，可是彭白卻從來沒有將果膠和菜品放在一起。因為果膠遇熱以後會融化，如果和菜品融合，那麼這個菜如果放進鍋內燒製，最後連菜湯都是和漿糊一樣了。
傑克遜感覺到了彭白正在看他，扭頭沖彭白笑了笑，在看到彭白已經完成五彩青藍以後微微一愣，不過很快繼續他的製作。
彭白額頭上的冷汗漸漸的冒了出來，因為他發現，這個傑克遜使用的方法是自己從來沒有考慮過。也很難考慮到的，傑克遜竟然使用果膠、動物油脂等和蔬菜靠不上邊的東西來處理肉類。然後將這些處理好了的肉條放入了冰箱當中急凍。
彭白這個時候才想起來，果膠還有一個妙用，果膠一般在常溫下是一種半粘稠的液體，如果加熱則會變成非常粘稠的液體，如果進行冰凍，那麼就會變成固體，比冰具有柔韌性。而且不容易折斷。
當果膠和肉類放在一起的時候，因為這種果膠可以滲透到肉當中去，因為肉是經過了刀功、調料處理過的，果膠在進入到了肉當中以後會改變肉的內部結構，這個時候對肉進行急凍，就可以改變肉的口感。而且經過了急凍的果膠，就算是受熱也不會變得粘稠，這就好比將膠水進行急凍一樣。
彭白知道，自己輸了，輸的相當的慘，並不是自己的廚藝不行，而是廚藝就如同學問一樣。術業有專攻，有的地方彭白可以稱得上是高手，可是在某些方面，彭白自己琢磨出來的東西根本就無法和那些精通的人相比，這場比試是彭白第一次失敗，雖然結果還沒有出來，但是彭白已經非常清楚了。
彭白雖然知道自己已經輸了，但是從彭白的臉上完全看不到一絲沮喪，大道同謀，廚藝就好比浩瀚的海洋，彭白原本以為自己已經擁有了海洋，可是現在看來，彭白知道，自己擁有的不過是一條河流，海洋，距離彭白還有一段很遠的距離。
兩個小時的比賽，傑克遜做的慢條斯理，彷彿這不是比賽而是一次家庭宴會一般，兩個小時不多不少，當時間到的時候，他的菜已經裝盤放在了桌子上面。
彭白第一個走了過去，在幾位當地名人之前拿起來筷子，然後在傑克遜的微笑，其他人吃驚的眼神當中用筷子夾起了傑克遜剛剛燒製出來的五彩青藍。
「嗯！味道非常好，不用他們評判我也知道你勝利了，我輸了，恭喜你。」彭白笑著放下筷子，然後非常自然地對傑克遜說道。
「呵呵！彭白果然是彭白，贏我贏的讓我沒有脾氣，就算是輸了也這麼坦然，你這個朋友我交定了。」傑克遜笑著對彭白說道。
「難道咱們現在不是朋友嗎？」彭白笑著問道，完全將那些評委，還有觀眾，還有比賽雙方的代表丟在了一邊。
「是，當然是。」傑克遜連聲說道。
兩隻大手緊緊的握到了一起。
「好了，我輸了，朱伯父，我把你的所有家產都輸掉了。」彭白有些不太好意思的對朱婉卿的父親說道。
朱婉卿的父親臉色快速的變動了幾下，心裡在做著鬥爭，最後，無奈的搖頭，苦笑道：「輸了就輸了吧！沒有輸怎麼有贏啊！大不了從頭做起就好了。」
彭白衝著朱名和豎起了大拇指，拿得起放得下的男人才是真男人。
朱名和將裝著天堂飲食集團地產經營等等資料都交給了凱爾斯·文，然後笑著對彭白說道：「無所謂了，反正我兒子女兒都有了事業，我正好翔享清福，也算是不錯的選擇。」
彭白搖頭道：「朱伯父，這個基本是不可能的事情，因為，你很快就要管理更多的飯店，更多的酒店，更多的生意。」
朱名和與朱婉卿不敢相信的看著彭白，雖然說彭白現在身上有一張樂小刀的信用卡，但是就算是能夠取出十億，恐怕也是有錢難買原來的基業了。
「放心，我不會讓他們白白地拿走的。」彭白笑道。然後輕聲對朱婉卿說道：「我出去幾天，大概一個星期左右吧！你帶你嫁人去看看我父親好了，然後先在你的飯店當中安頓下來，我來搞定這個事情。」
朱婉卿一把抓住了彭白道：「老公，這……你千萬不要做傻事啊！雖然天堂集團沒有了，但是我相信憑借你的能力和我的努力，咱們很快就會擁有第二個、第三個天堂飲食集團的。」
彭白拍拍朱婉卿的俏臉道：「傻老婆，我會是那種犯傻的人嗎？你放心好了，我是要去找點事情做，不是去做傻事。乖哦！」
朱婉卿聽到了彭白的話，總算是冷靜了下來，彭白這個人看起來似乎是非常衝動的類型。但是只有瞭解碰白的人才知道，彭白根本就是一個謀定而後動的類型，沒有把握的仗基本上是絕對不會去打的，這次比賽只能算是一個意外，對方是有備而來，只給了一個月的準備時間。別說是彭白了，就算是樂小刀請來參加比賽，彭白相信樂小刀也未必能夠取得最後的勝利，因為在菜品和廚藝當中，果膠這種東西是根本不會使用到的。
「彭白。」正當彭白準備離開的時候凱爾斯·文將彭白叫住了。
「呵呵！凱爾斯·文有什麼指數？」彭白笑著問道，他如果在廚門當中的話，看到凱爾斯·文就要表現的非常的恭敬，而離開了廚門，彭白和這個人根本就是處在同一位置上的，雖然兩人的社會背景還有勢力完全是天壤之別。
「天堂飲食集團是你的財產？」凱爾斯·文想了想，還是開口問道。
「嗯！原來確實可以這麼說吧！是我老婆父親的，但是現在它是你的了。」彭白點點頭，然後又搖頭說道。
「我可以還給你。」凱爾斯·文雙目有神的看著彭白。然後非常肯定的說道。
「條件呢？天下沒有免費的筵席，這麼一大塊的蛋糕你這麼輕易地就給我？我可是害怕會被撐死，說說你的條件好了。」彭白笑著說道，雖然天堂飲食集團在外界看來是非常大的集團，根本就是一個不斷生產黃金的金礦，但是彭白知道，這些東西對廚門來說根本就是九牛一毛。
「條件是你向我效忠，向廚門效忠，也許你不知道，五位長老在你走了以後都重病了一場，你是他們最為看重的人。」凱爾斯·文馬上回答道，因為他知道，聰明人是絕對不會拒絕他提出來的條件的，因為廚門在這個世界上幾乎代表了一個獨立的國家一般，甚至可以代表世界，按照他話中的意思，彭白只要點頭，那麼將來他就有可能是這個帝國的皇帝，而且還能夠讓自己登上更高的位置，得到更大的權力。
彭白聽了凱爾斯·文的話心中明白了一些，看來這個事情確實是廚門的五位長老在背後操縱的，應該就是想要在暗地裡奪取樂小刀的權力，然後和平演變，將樂小刀的勢力連根拔起。
彭白搖頭道：「如果換一個環境，換一個人，那麼肯定會答應你的條件的，但是你也應該知道我彭白的脾氣，有些東西，給不給我，我都要，但是還有一些東西，就算是白給我的，甚至加上更多的東西一起給我，我也絕對不會要的，五位長老的好意我心領了，你可以轉告五位長老，如果他們願意退下這個位置，把整個廚門全都給我，那麼我還是可以考慮一下的。」
凱爾斯·文聽了彭白的話並沒有生氣，因為只要彭白願意，將來廚門還不是他的？只不過彭白現在所使用的方法不同罷了，如果彭白答應了，那麼需要的是時間，而如果不同意，需要的則是更長的時間。
「好的，我會將你的話轉告給五位長老的。」凱爾斯·文點點頭，既然話不投機，那麼不如不說，免得最後一點點情面都留不住。
彭白微笑著轉身離開。
一天之後，彭白已經來到了廚門在世界東部聯盟地區的總部，在這個不到十平米的小房間中，坐著兩位廚門的重量級人物——樂小刀，史密斯。
樂小刀聽了彭白對事情經過的描述以後臉色大變。
「你真的確定凱爾斯·文是廚門派來的嗎？」樂小刀對這種事情完全不知道，如果不是彭白說，恐怕樂小刀怎麼也不會想到，廚門已經開始向他下手了。
彭白點點頭道：「我似乎沒有什麼可以欺騙你的理由吧！如果你不相信的話，可以派人去調查，不過我想，你最好能夠派你真正的心腹去，因為我懷疑三江市你的心腹已經被人家收買了，否則這麼大的事情，他怎麼可能不通知你？」
樂小刀聽了彭白的話陷入了思考。