「小彭，這個錢你留著，給這些兄弟們多買幾種菜，當然了，菜越多，你的工作就越重，但是我相信你能夠很好的完成的，以後多出來的錢你不用還給我，要是錢不夠，你隨時過來問我要。」陳消易拍了拍彭白的肩膀，將彭白推到了面前的錢又推了回去，然後對彭白說道。雖然幾百塊錢對陳消易來說是件非常小的事情，但是這卻讓陳消易看出了彭白的人品，對這樣的人，陳消易自然不會有任何的懷疑而加以重用了。
「這……」彭白不知道應該說什麼了，陳消易的語氣中有種讓人無法拒絕的口氣，雖然和陳消易只認識了不到兩天的時間，但是彭白卻已經知道了陳消易是什麼樣的人，他是那種說一不二，決定的事情就絕對不會更改的人，所以彭白只能將錢重新放回口袋之中。
「陳大哥您放心，我一定完成任務，讓所有人都滿意。」彭白非常肯定的回答道。
第二天，彭白做的菜太淡了，不過味道卻讓這些每天都吃廖棍棍作出來和豬食一樣的菜的工人們紛紛叫好。菜的好壞彭白非常的清楚，這做一份菜和做十份菜是不同的，而做三十多份菜和做一份菜則完全是兩個事情，最重要的就是掌握鹽的度，放多了就會很鹹，放少了根本就沒有味道，不僅僅如此，在燒菜的過程中還要掌握火候，土豆這種東西，燉制的時間太長就會變成澱粉湯，雖然味道差不多，但是土豆可不是用來充當澱粉使用的，那種稠的和嬰兒食品一樣的菜品讓彭白一看到就能聯想到某種噁心的東西。
而火候的重要用途不僅僅如此，火候的大小，湯的多少直接決定著菜品的鹹淡，這點彭白經過了很長的時間才弄明白，這是後話，暫且不提。
彭白充當廚房管理人員，雖然手下只有四個兵，但是卻關係著三百多號人的肚子問題，所以彭白每次在燒菜的時候都萬分的小心。
一個星期的時間過去了，菜品並沒有太大的改變，這並不是彭白不想改變，而是同時做這麼多人的菜，多一個菜時間就不夠用了，彭白經過一個星期的積攢，口袋裡面的採購費已經達到了三千多塊。
星期天所有人都放假，陳消易手下的工人也不例外，這和其他建築隊有很大的不同，同時，這也是陳消易對手下工人的關心的體現。
彭白清晨起來，叫上了開學和飛默來到了一家專門製作鋁製品的商店，現在飛默和開學兩人都以彭白馬首是瞻，這讓彭白先過了一把當官的癮。
「老闆，我要做一個托盤，專門放菜的，就和那些學校的食堂放菜的托盤一樣的。」彭白連比劃帶說的終於讓鋁製品商店的老闆明白了他想要的是什麼東西。
這是彭白想出來的方法，做大鍋菜最大的好處就是省事，兩鍋菜就是一頓，但是對那些每天都非常辛苦的工人來說，這種大鍋菜根本就沒有什麼營養，而且還太單調了，彭白肩負著陳消易交給他的重任，在廚房的事情上是馬虎不得的。
可是三百多人的伙食也不是一個小時就能夠完成的，這讓彭白想的頭髮都白了好幾根，終於，彭白想到了在嘉誠廚藝學院的時候，一個食堂每當開飯的時間都要接待至少上千名學生就餐，但是還從來沒有出現過菜不夠的情況，原因非常簡單，菜品很多。這種方法如果用在工地上，不但能夠讓工人們吃到多種多樣可口的菜，還能避免浪費，畢竟一人一飯盒的菜不是每個人都能吃光的。
這個鋁制大托盤是由十二個小托盤組合而成的，每個小托盤都長四十厘米，寬五十厘米，十二個小托盤連在了一起就變成了一個長三米，寬一米四左右的大托盤桌，在這個大托盤上，彭白花費了一千四百塊錢。
然後彭白又找到了鐵製品商店，按照這個大托盤的大小打造了一個正好放下這個大托盤的鐵桌子，六百塊錢又沒了。
剩下的錢彭白買了兩口比正常的鐵鍋大上兩圈的鐵鍋，正常大小的烹飪廚具，還有一些調味料和烹飪材料。
買完了這些東西，彭白積攢了整整一個星期的多餘的採購費全部用光。
採購完東西，彭白又跑到了菜市場，用長期鍛煉出來的三寸不爛之舌，加上利益誘惑，彭白成功的說服了一個肉攤和一個菜攤每天晚上八點鐘將一頭整豬和需要的菜品送到工地的廚房，當然，價格上還必須要優惠，因為是長期供應。這麼做的原因是，每天早上彭白早起倒沒有什麼關係，但是工人們的早飯卻成了問題，總是泡飯加上饅頭就鹹菜，根本就只能讓工人們吃飽，俗話說的好，早飯一天的關鍵，彭白可不想讓工人們在上午十點就開始餓肚子。晚上送菜可以提前準備，而早上多出來的時間正好精心為工人們提供更為舒服的早餐。
做完了這些，彭白的小廚房終於初具了規模，彭白直到此刻才開始有信心能夠將這項工作做到人人滿意，人人高興。
星期一清晨，一周的開始，當工人們洗漱完畢來到平時打飯的地方，卻驚喜的發現，原來的大木頭案板上放著兩大盆饅頭，桌子邊上放兩桶泡飯的情況不見了，取而代之的是一個超大的托盤，在大托盤的小托盤當中，放著茶葉蛋、糖三角、花卷、饅頭、豆包等等乾糧，而泡飯也變成了粥，鹹菜更是從以前單一的菜葉加鹽加醬油變成了炸辣椒、過油芹菜葉、豆腐乳等等多達六樣小菜。
豐盛的早餐讓所有工人都高興的歡呼了起來。
中午的菜更是讓所有工人都高興的準備衝上去親彭白了，青辣椒溜肝尖、紅燒肉、豬腰湯、豬腳燉黃豆、白菜炒肉、燒茄子等等一共十二種菜品。
看著所有工人吃的開心，彭白覺得，自己這一上午的辛苦都值得了。
因為這兩頓飯，彭白得到了所有工人的心，彭白被所有工人都尊稱為彭大廚，這也算是對一個連廚師證都沒有，被廚藝學院開除出來的人的最高獎勵了。
「小彭，我就知道你能做好的，加油干。」陳消易在吃了彭白做的菜以後高興的拍著彭白的肩膀讚賞道。
彭白的廚房改革最大的受益人和最高興的人莫過於陳消易了，工人們吃的飽，力氣足，幹勁也提高了，本來三天的工程量，竟然在第二天的晚上就完成了。
彭白在廚房改革後的第一個星期得到了陳消易給他的一個大大的紅包，整整兩千塊錢，而彭白在貪嘴的劉風的慫恿下，在晚上請彭白吃了一頓超級大餐——當地最有名氣的小吃一條街，每個攤位彭白都要買一份，結果是，彭白口袋當中四百塊錢光榮犧牲，而劉風和彭白這一鬼一人撐的一夜都沒有睡著覺，光在工地轉圈消食了。
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