秀秀把食物狠狠地放在桌子上，心中的怒氣還沒有消退「這是什麼世道？連個要飯的也敢來欺負我們」扭頭向窗戶那邊看了一眼，發現哪個乞丐竟然不在了，不由一愣，她沒想到這個乞丐的臉皮不但厚，而且還這麼有性格，自己把吃的拿回來他沒有死皮賴臉地繼續要卻走了。
一扭頭卻發現從門外走進一個人來，秀秀簡直不敢相信自己的眼睛，這個乞丐乞討不成難道是想欺負我們不成？竟然敢明目張膽地從正門走進來？想也不想轉身跑進廚房抓起菜刀就跑了出來，如果這個乞丐想動什麼心思的話就一刀剁了他。
原野剛才說還要菜不但是想看秀秀生氣的樣子，更主要的是他被這對母女堅韌的性格深深地打動了，而且看著她們酒館蕭條的生意聯想到自己幾世的衰命，更興起一種同病相憐的感覺，動了要幫這對母女的心，幾世的人生閱歷，無數次的商場摸爬，估計想要救活一個酒館還不成問題吧？只是要不能和她們祥談的話，他怎麼會知道這家酒館為什麼不如對面的酒樓，問題究竟出在那裡了呢？
看著秀秀從裡面拎著菜刀跑出來，原野笑了笑道：「姑娘，聽我說幾句話行嗎？如果我說的有什麼不對，你再砍我也遲」
秀秀的母親也看出這個乞丐有點不同尋常，連忙叫住女兒扭頭對原野道：「這位小哥，我們開的是酒館，什麼樣的客人我們都歡迎，但如果你想欺負我們孤兒寡母的話，我們也不是好欺負的」一副色列內荏的樣子。
原野微笑著道：「夫人你不要誤會，我雖然是個要飯的卻也做不出來那種事，我只是覺得這個小妹妹的心腸這麼好，好人都是應該有好報的，你們家的生意不應該比對面的酒樓差，可實際情況卻似乎並不是這樣，能告訴我是怎麼回事嗎？」
「告訴你有什麼用？你能把生意都搶過來嗎？」秀秀忍不住開口道。
「那可說不定」原野身上的衣服雖然破爛，但豐富的人生閱歷自然而然地賦予他一種不同其他人的獨特氣質。
秀秀的母親雖覺得眼前這個乞丐有些奇特，不過她並不相信原野就能讓她的酒館起死回生。苦笑一下道：「這也沒什麼好說的，先夫因病過世之後，對面酒樓的掌櫃就趁機用高價挖走了我的大師傅，弄的我這裡連個做菜的人都沒有，雖然又找了幾個，可都不如從前那個，再加上我一個婦道人家又不善於經營，半年下來就變成這樣了」
原野明白是怎麼回事了，沉吟一下道：「如果我來給你們當掌勺師傅，不知道你們要不要？」
秀秀瞪著一雙美麗的大眼睛道：「你會做菜？你…」下面的話不說誰都明白，你既然能當師傅，怎麼會混到當要飯的這種地步呢？
原野知道要想取得她們母女的信任，不露點東西是不行的，原野其實對做菜也不是太內行，不過他想的卻是另一些她們這裡目前還沒有興起來的美食，比如說「羊肉串、烤牛肉、火鍋」什麼的，這些食物的做法根本就用不著什麼廚師，比如說燒烤，只要把肉先用料餵好口，掌握好燒烤的火候就可以了，技術含量沒那麼高的，況且在加上一些二十一世紀的宣傳攻勢，一定會讓這家酒館起死回生。
「不要介意，剛才我並不是有意偷聽你們說話的，不過我想要按這種現狀發展下去的話，你們就真的要關門了，與其坐以待斃不如放手一搏，你們只要管好帳目，怎麼經營和做什麼樣的菜由我來做主，而且我可以保證，我做的菜餚，保準能讓客人們滿意，讓你們這裡的生意好起來」
秀秀母女被原野的一番話說的非常意動，互相看了一眼，秀秀的母親對原野道：「你在這裡等一下，我們娘倆先商量一下，秀秀，你快把吃的給他拿來，不要再鬧了」
秀秀「撲哧」一笑，拎著菜刀回到廚房，真的給原野拿來一小碟滷菜，連著剛才的乾糧和水一齊遞給了原野。轉身和她的母親上樓了。
原野也餓壞了，狼吞虎嚥地吃了起來，他相信秀秀母女會答應的，雖說自己一個單身男人混在這裡不好，不過總好過她們這樣坐著等死，自己也不用去要飯或是去當黑社會了，況且自己已經幾個輪迴沒有碰過女人，他自己都不知道那玩意還好不好使了，至少目前還沒有那方面的想法，應該對什麼樣的女人都購不成什麼威脅。
時間不大，只見秀秀一個人從樓上走了下來，來到原野面前瞪著圓圓的眼珠道：「你說的這些我們可以答應你，但有一條，就是你不論做什麼都必須要經過我或我母親的同意，如果你能答應這個條件，我們就可以合作，要不然就一切免談了」
原野特別喜歡看她生氣的樣子，故意道：「你可別忘了，這是我在幫你們，不是沒有你們我就活不成了，如果你不高興的話，我就去對面了」說著故意站起身來。
「你站住」秀秀急得眼淚都快要掉下來了，不過喊住了原野之後她也不知道該說些什麼好了。
原野見目的已經達到，不想再逗她，故意板著臉道：「既然你留我就什麼都得聽我的，現在你去拿幾張紙來，把我需要的東西都記下，還有我要你寫點東西，哦！忘了問你，你會寫字吧？」
做了這麼長時間的小掌櫃怎麼可能不會寫字呢？秀秀也不和原野抗爭，從櫃子裡拿出一沓絹紙來，示威地看了原野一眼，似乎在說「我會的東西多著呢！只有你想不到，沒有我做不到」
原野沒有理她，在瞭解了酒館裡的一些作料之後又讓秀秀記了幾樣需要準備的東西，當然這個時代的東西不可能盡如人意，但只要味道差不多就行。
看著秀秀記完所需要準備的東西，原野沉吟了一下對秀秀道：「現在我要說的這些你要記好了，最好今天晚上能寫出幾百份來，總之是越多越好」
秀秀一驚道：「幾百份？什麼東西啊要寫這麼多？你不是想累死我吧？」看著原野執著的目光再一次軟化下來「我寫還不行嗎？哼！要是不管用的話，看我不宰了你」
原野現在對這丫頭多少也有些瞭解，知道她是刀子嘴豆腐心，淡淡地道：「現在我說的才是最重要的，你要記清楚了」頓了一下接著道：「林家酒館即將更名為洛陽居，並聘請海外第一名廚，將為您做出洛陽第一美味，歡迎各位父老鄉親前來品嚐」
秀秀嚇了一跳，停下筆看著原野道：「你胡說什麼？誰說我們這裡要改名字了？再說，你一個臭要飯的，什麼時候變成海外第一名廚了？這不是明擺著騙人嗎？」
原野微微一笑道：「你這酒館的名字給你帶來什麼好運了嗎？為什麼不能改一改？你知道什麼叫廣告嗎？告訴你，這張佈告上寫的東西這就叫廣告，而廣告最主要的就是要抓住人們的獵奇心理，至於我是從前是幹什麼的這很重要嗎？重要的是我能做出別人做不出來的菜」