如今已經過了五月，正是大風時節，為著安全起見，三遠船來流求的次數少了，以往幾乎是每月一次，現在卻是兩個多月才來一回，也不敢大量運人，主要是送一些流求如今還不能製造的工具和必需品，比如說鹽。淡水旁邊便有淡水注入大海，故此不是合適的鹽場，雖然趙與莒將曬鹽法（注1）教給了幾個義學少年，可他們如今還無用武之地。
鄧肯罵罵咧咧地走在路上，將幾個土人趕得飛快。
因為熟悉城市建設的緣故，他如今是方有財的左膀右臂，不過淡水之人卻沒有多少瞧得起他的。無論是義學少年，還是遷來的紅襖軍工匠，都將他七分當作小丑，三分才當作工匠。便是這些土人，雖然他敢對著他們喝來罵去，實際也奈何不了他們。
有次他曾踢打某個土人，那土人雖未反抗，結果是方有財不顧他哀求，令人狠狠抽了他十鞭。這種用竹根做的鞭子的滋味，鄧肯一想起來就渾身發顫。
最讓他難過的是，那次抽他十鞭是聚攏了全體在淡水的人後當眾脫了他衣裳抽的。
「上帝啊，這些異教徒和無信仰者，他們可真野蠻……不過那次之後也有好處。」
他心裡如此想，原因很簡單，那次被扒光了抽打之後，倒有幾個土人女子見了他都拋媚眼，就是他自家那個被方有財取名為「惠妹」的土人女子，服伺他時也更加盡心盡力。
不須要自己動手幹活，做什麼事情都可以驅使別人。衣食之豐富盛過王侯——鄧肯覺得，就算回歐洲拿個伯爵和他換，他也會毫不猶豫地拒絕。
心中高興，他罵那些土人罵得更凶了。
土人們推著車，將一車車的磚石運到淡水東北方向，那裡正在大興土木，用磚和被方有財稱為「水泥」地東西建造淡水目前最大的建築。這將成為淡水鎮的糧倉，今後的收穫，全部要送入此處。
自從紅襖軍工匠被送來之後。除了部分急需的操持舊業外，其餘人無一例外全部被分組去開荒，加上附近來投的幾個土人部落，如今淡水有壯年勞力一千五百餘人，半勞力（在淡水義學中的少年）五百餘人，加上三遠船又送了五十餘頭牛、三百餘匹馬，開起田來自是極快。方有財站在淡水後的山腰下，向下俯視時臉上便忍不住掛滿了笑容。
三萬畝水田，四千畝旱田！
這若是放在兩浙路。那也是了不得的大財主，這其中，將會有一千畝是他方有財地，而且以著大郎的豪綽，見著他有如此成就，只會賞賜得更多！
三萬畝水田之中有一萬餘畝已經種上了稻子，趙與莒雖然沒有辦法弄出後世的優質雜交水稻來，卻可以將後世一些精耕細作的經驗傳給義學少年。在義學少年的指領下，選種、育苗、拋秧。不僅節約了大量勞力，而且水稻長得也遠比那些手插秧的要好。
方有財看向靠得淡水鎮最近的一塊田，那是莊戶按著舊的耕作方式種的一畝田，與按義學少年教地方式種的田相比，水稻不僅個頭要矮，結的穗也少。連色澤都要淡上一些。趙恩是極有經驗的，常在他耳邊嘮叨，說是義學少年果真得了大郎真傳，看這模樣，用這新法種的田里稻子比老法子要多出一成來。（注2）
一萬畝水田，雖說因為是生田的緣故，比起熟田來產糧要少些，可方有財估算了，收穫之時至少可以得到三萬石糧食。這些糧已經足夠五千人吃上一年了。
三遠船再也不必自陸上運糧來，也就意味著在多風的夏季裡可以減少赴流求的次數，降低遭遇風暴的機率。
不過，豐收也給方有財帶來了傷腦筋地事情，那便是糧食儲藏。原先建的倉庫明顯是不夠用了，恰好上回隨船來的義學少年帶來了水泥製法，他們找了幾名窯工。自阿茅那兒問出哪座山上有石灰石。靠著山下建起一座專燒水泥的立窯。水泥的原料是石灰石、粘土，這二者淡水都不缺少。燒窯的柴木也多得是，按著三比一地比例，不久他們就生產出了水泥。有了這水泥，倉庫工程便迅速起來，一些築屋工匠和木匠迅速掌握了用紅磚、水泥建房的技術。
水泥的用處很快就擴展，此時還未到稻收時節，為了方便曬稻，方有財先是在淡水鎮中空闊地裡用水泥砌出大約一畝左右的大曬場。很快人們便發覺，這水泥地面比起泥路要乾淨結實好走，恰好此時是農忙之前的空閒時間，水泥窯便白天黑夜不間斷地冒著煙，採石灰石的山上也總聽得到鎬聲。一車車的水泥被推了出來，迅速變成了道路，碼頭也被水泥砌過一遍，腦子靈光的人家，甚至用此砌了自己住的屋子。
方有財住處便是如此，他甚至是第一次在住處用上水泥地人，淡水的夏天很熱，赤著腳走在那水泥地上，讓他覺得舒服許多。
到了六月上旬，沉沉的稻子終於變成了黃色，問了土人族長，得知接下來幾日都可能晴後，在祭過谷神之後，方有財下令開鐮，全島男女老少無一例外，都執著鐮刀上陣，鄧肯想要偷懶，卻被方有財連踢帶打地趕了回來。
土人也種稻，不過他們種得極為粗放，故此當看到宋人這一大片金燦燦的稻穀，都極是羨慕。因為流求物產豐饒的緣故，他們靠著捕魚、狩獵、採摘與粗放的耕種為生，織麻為衣，也算是衣食無憂。故此雖是羨慕宋人的大片稻田，卻沒有來哄搶或者破壞，畢竟到現在為止。宋人給他們帶來了綢緞、瓷器還有美食，所得地不過是一些在他們眼中多餘地土地罷了。
當稻穀都被割下，倒在田中，腳踏式脫粒機便派上用場了。這東西結構極簡單，但因為沒有精密機床的緣故，滾軸、軸承易損壞。好在趙與莒對此早有準備，紅襖軍中地鐵匠沒有過來，他便自兩淮招募了一批三十餘人，其中大半還是未曾出師的學徒。以歐老根長子歐大牛為首，與那些燒水泥的義學少年一起到了流求來。
自從歐老根苦勸歐八馬去參加科舉而不成之後，他便明白自家與趙與莒已經綁在一起，雖然還不曾簽定契約，可現在管不住長子次子也往郁樟山莊跑。趙與莒將歐大牛遣到淡水來時，也曾向他徵詢過意見，他只是沉默，然後便接受了這個事實。他知道方有財也在淡水，還特意讓歐八馬寫了封信。托方有財多多照看歐大牛。
他們除了要製造維修腳踏式脫料機外，還有一項重要任務，便是尋找煤礦。
趙與莒記憶之中，台北附近便有煤，基隆也有煤，但此時不宜開採，而淡水離台北極近，又有內河運輸之便利，他甚至無需派人去開採。只要尋著煤礦，然後用絲綢絹帛、瓷器漆器與他們交換便是（注3）。
阿茅如今已經能說宋話，探煤礦之事關係重大，方有財讓他為嚮導，領著歐大牛等人沿河上溯。因為聽阿茅說平地土人都較為和善，而大山之內土人凶蠻。所以同行的還有二十餘名紅襖軍老卒，他們放下刀劍是工匠，可拎起刀劍便是經驗豐富的戰士。另外幾個與阿茅一般很早便與宋人接觸的土人少年，也基本上可以與宋人交流，不過宋人會說土人話語的不多，倒是鄧肯，因為同一個土人姑娘好上地緣故，能說一口頗流利的土人語，故此方有財將與土人交涉之事也都交與他。
「須著小心了。這些稻穀是咱們的口糧，一粒也不能浪費！」原本趙與莒送來了千餘個麻袋準備裝糧，可顯然這些麻袋是遠遠不夠，方有財既是歡喜又是擔憂，整日裡站在曬場上，看著曬著的稻穀，領著淡水義學的孩童驅趕前來貪嘴啄食的鳥兒。
「方管家。這些孩童該去上學了。」眼看就要到了上學時間。陳任前來催促道。
「今明兩日放他們假吧，晴日難得。如今這糧食最重要。」方有財道。
「那如何使得！」陳任繃緊了臉：「方管家，義學之事為頭等大事，大郎再三交待了的，咱們不能自作主張！」
「義學之事雖是頭等大事，可不是最急迫之事，他們晚兩天上課，誤不了大郎大計，若是這糧食收不上來，卻是會誤了大郎大計的！」方有財一向對義學少年極是聽從的，但這次卻是極固執。
「收了這麼多糧食，流求又可以一年兩熟，這些糧拿出一半，便足夠我們吃到明年，哪需要如此緊張！」陳任反駁道。
「阿任，待下半年，大郎不知會自金國和兩淮送多少人來，若是送了一萬兩萬，咱們這糧食便緊張了。」方有財雖是和他爭執，卻仍然眉開眼笑，他瞧了瞧周圍地義學孩童，將陳任拉到一邊：「你看這島上，到處都是極好的田，以往我怕島上有瘴癘，可來了一年，連頭痛腦熱的小毛病都未曾有過，你想想看，土人要著這許多地無用，咱們既是來了，那這些地便都是咱們趙家的，白白荒在此處，那多可惜！我正琢磨著，待致遠號來了之後，給大郎送一封信去，請大郎想法子將那紅襖軍盡數送來，專給咱們種地！」
他雖是個木匠，實際上卻仍是農民心思，田地便是一切。有了田地，自然希望有充足的人手，陳任他們是家中養大的他不敢說，可現在淡水義學的孩童，在他看來完全沒必要讓他們上什麼義學，還不如現在就讓他們去田里幹活，好多開幾畝好田出來。
「老方，你心裡盡打著什麼小算盤！」陳任瞪大了眼睛，稱呼也改成了有些不客氣的「老方」，他本要發怒的，但看著周圍地孩童，便也壓低了聲音：「你才過幾天好日子，便只想著田地，大郎將這些孩童送入義學，將來必是有大用的，這流求如此之大，聽土人說不亞於咱們大宋一府，靠著你我這些人管得來麼？這些孩童，過個三五年後便要替大郎管事的，不讀書識算如何行！」
方有財抹了抹臉，陳任雖然未曾發怒，卻也噴得他一頭口水。好在他倒不是那般受不得辱的人，聽了陳任之話愣了愣，一時間說不出話來。
他現在明白為何趙與莒要培養這義學少年了，讀過書的看事情，便是要比他這幾十年吃米吃出來的要看得遠些。他只想著如何去開地，卻不曾想如何去管地，這流求比之大宋一個大府還要大，氣侯又是極好地，日後養活幾十萬上百萬人都不成問題，靠著如今家中這些人，確實是管不過來。
「有理，有理，阿任，若不是你說，我雖顧了眼前，卻耽擱了往後。」他用力點頭：「田里的活兒自然是不能停的，還要加緊些，我去信給大郎，請他多送些牛馬來，咱們人手不夠，牛馬來湊！」
兩人小小爭執一番，結果以方有財退讓告終，方有財也不怕失了面子，笑嘻嘻送了那些孩童回屋，見著鄧肯懶洋洋地靠在草垛下睡覺，過去便踢了他一腳：「海獠，不得偷懶！」
他踢得其實不重，故此鄧肯雖嚇了一跳，卻未受什麼傷。他抬頭看了看太陽，嘟囔著說道：「管家，這天色還早，且再讓我睡一會兒。」
「休要睡了，去你牽手那裡，讓她將族中女子帶來幫咱們看曬場。」方有財盤算了一會兒：「看了這兩天道場，每人給件首飾。」
土人女子都愛美，對各種飾物極喜歡，原先方有財都是有綢緞瓷器換她們幹活，後來發現鄧肯竟然用些工藝一般的小首飾換得土人女子的青睞，便開始用這些不值錢的小玩意兒做工錢。他還特意托孟希聲帶了一大堆來，如今算是派上了用場。
鄧肯卻是知道價錢的，故此有些興致不高，方有財又踹了他一腳，他才拖泥帶水地離開了。
他前腳離開，方有財便聽得有人在喚他，起身望去，發現是阿茅。他手中舉著一塊黑漆漆的煤，笑著向方有財跑了過來：「找著了，找著了！」
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注1：曬鹽法創始人為北宋人陳應功。宋理宗寶裙五年(1257年)福建建安人謝維新所編的《古今合璧事類備要》一書中有最早地曬鹽法記載。
注2：根據作者搜集的資料來看，僅拋秧就比手插秧產量要多出百分之十點三。
注3：直到清朝康熙年間，地理學家、冒險家郁永河，仍是用這種方法自台灣原民處換取硫磺土提煉硫磺，當時七尺布可換一筐硫磺土（二百七八十斤）爬^書^網,本章節由""首發