就在張家三兄弟以為第二天就能正式上班的時候林宇卻請人將大排檔推倒了。就在所有人狐疑的時候一群裝修工人進入了大排檔的原址日夜不停的開始加班。
三天之後一座全新的大排檔崛地而起，這一次大排檔換了名字，上署名：一招鮮餐飲集團御廚店，所有的東西全部換新，採用板房結構外面塗裝成橙色。商標是一個大寫的L，張家三兄弟換了專業的服飾，另外林宇還招收了兩個年輕漂亮的小妞做服務員。
開業這天沒有任何認識林宇的人來捧場，林宇連貝小帥都沒通知，辟里啪啦的鞭炮聲中林宇花了十萬註冊的公司終於開業了，周圍的大排檔老闆都是一臉的狐疑，很多人還跑過來圍觀，將大排檔用公司的模式來經營這是絕無僅有的。
原先的八張桌子被林宇擴展到了十多張，不但有菜單而且每一道菜都附上了詳細講解，各種貼心的小標語更加人性化。
淺藍色的餐桌讓人看著很舒服，大排檔最大的亮點就是那兩個身著小圍裙帶著小卷帽的服務小姐，這兩人不但聲音甜美而且個子都只有一米六左右，加之兩人帶著眼鏡，那可愛的摸樣讓眾多青年心癢難耐。
在追求特色的同時林宇還推行精細化，推出豐胸、美容、壯陽、滋補等適合各種有特別需求的菜餚，不但衛生，而且時尚別具一格，最關鍵的是便宜，有大眾消費。大排檔的裝潢傾向西式餐廳，內部菜餚卻是地地道道的中國菜。
第一天開業所有東西東西都是免費的，大批食客湧進了大排檔，周圍的老闆既嫉妒又感慨，他們從來沒有想過要去任何裝潢大排檔，也從未想過要進行精細化管理，至於公司化他們就更沒想到了。
張家三兄弟在廚房裡忙個不停，供不應求，林宇也看出來了，這樣下去肯定是不行的，他必須再招收兩個小工。三兄弟上菜的速度根本跟不上要菜的速度，林宇長期在大排檔吃飯他知道顧客需要什麼，在大排檔飯館吃飯最害怕的就是上菜速度慢，第一個菜吃完了第二個菜還沒上上來，很多餐館就是因為沒效率致使流失了大量客人。
林宇和呂布在門口接客，林宇仔細的看了下今天晚上來自己這裡的多數是普通收入者，消費水平也就是三百塊以下，有的就是來吃快餐的。現在看來有必要加大宣傳的力度。
第一天晚上一直忙到深夜才結束，頭一天準備的菜被消耗的差不多了，林宇很清楚第一天是免費的所以吃的很多，明天就會大幅度的回落，再過幾天又會反彈。
第二天在大排檔所在的街口林宇掛起了巨大的橫幅，這幅位於三岔路口，前往小吃街的每一個人都看得見，剛剛到中午就有大批量的食客走進大排檔，而林宇在同一條街上的大排檔一般白天是不營業的。至於邊上的小餐館和林宇只有一牆之隔卻無人問津。
無論從裝潢到服務和菜餚質量他們都是沒得比的，誰願意去又髒又亂的小餐館吃飯。
晚上的時候林宇還在藥店購買中藥材的時候呂布就打來了電話，叫林宇速度回大排檔一趟。林宇急急忙忙的趕到了大排檔，走進大排檔的那刻林宇也沒眼前對於一幕整蒙了。
只見十幾個青年分做在十來張桌子上，他們不是光頭就是金毛，一個個打扮的吊兒郎當的一看就是小混混。
「來鬧事的？」林宇的問。
呂布將林宇拉到一邊，道：「不是，這些人剛剛來不久，他們每個人都叫了二十多個菜，而且全部是點貴的，最詭異的是他們居然連豐胸美容的菜也點了，你看看，一人一桌，這是什麼情況？」
看著十幾個青年大吃特吃的樣子林宇也看不懂他們到底玩的什麼花樣，這十幾個人也不吵不鬧，點了最好了菜和酒，各自為戰吃個不停，很明顯一個人不可能吃完二十多個菜，難道這些人想吃霸王餐？或者等下吃完了鬧事砸場，林宇心裡一個激靈，這種場面實在太怪異了，這些青年在裡面吃飯其他的客人根本就不敢進來。
打定主意林宇走了上去，客氣的問：「兄弟等人啊？」
「不等，有什麼事情嗎？」
「沒有，不過你一個人吃的完這麼多菜嗎？」
青年抬起頭看著林宇，他打了一個飽嗝說：「吃不完就吃不完，反正不要錢。」
「不要錢？」林宇心裡暗叫不妙。
「不和你多說。」青年埋頭刨飯。
「兄弟，你需要豐胸嗎？我看你點了豐胸的菜啊。」
那青年眉頭一挑，翹著桌子說：「誰說男人就不能豐胸的？」
林宇被問噎住了，青年的回答實在是太雷了，這年頭男人都開始豐胸了。
「老闆，結賬！」順著喊聲林宇大步走了過去，一個板寸頭青年從口袋裡掏出一沓人民幣往櫃檯上一砸囂張到了極點。
「所有的桌子一起算，我請客的。」板寸頭一邊剔牙一邊往服務員胸口瞅。
叫王麗的服務員清算了下一共是一萬多，那青年眉頭都不眨一下嘩啦啦的就開始數錢，林宇錯愕的看著青年，有錢也不是這樣騷包的吧，一個人叫了幾百塊的東西吃的不到五分之一，一百多一瓶的白酒一人叫兩瓶一口都沒喝。這完全就是浪費啊，一天就進賬一萬，就一個大排檔是不可能做到的。
結完帳這幫人不聲不響的就走了，林宇擔心的事情沒有發生，他心裡有些不安，這些人絕對不是普通的食客，他們似乎有著某種目的，如此消費完全就是給自己送錢。